DB36T+1878-2023蛋鸭笼养技术规程.pdf

ICS 65.020.30CCS B 43DB36江西省地方标准DB36/T 18782023蛋鸭笼养技术规程Technical regulations for cage-rearing of egg-duck2023-11-20 发布2024-05-01 实施江西省市场监督管理局发 布DB36/T 18782023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14场址选择与布局.25设施设备.26投入品.37饲养管理.38档案记录与管理.4DB36/T 18782023II前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件主要起草单位：江西省农业技术推广中心、江西天韵农业开发股份有限公司。本文件主要起草人：丁君辉、吴志勇、宋方坤、刘继明、管业坤、刘晓成、夏宗群、樊晶、张国生、张磊、钟志勇、毛辉荣、何幼军、苏红卫、郭海宁、陈开丰、李锐、李清玲、范明、孙剑。DB36/T 187820231蛋鸭笼养技术规程1范围本文件规定了蛋鸭笼养的术语和定义、场址选择与布局、设施设备、投入品、饲养管理、档案记录与管理。本文件适用于标准化笼养蛋鸭的饲养管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078饲料卫生标准GB 50017钢结构设计规范GB 31650食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量GB/T 36195畜禽粪便无害化处理技术规范GB/T 39915动物饲养场防疫准则GB/T 41189蛋鸭营养需要量NY/T 388畜禽场环境质量标准NY/T 682畜禽场场区设计技术规范NY/T 1755畜禽舍通风系统技术规程JB/T 10294湿帘降温装置DB36/T 1226蛋鸭笼养舍内环境控制技术规程中华人民共和国农业部农医发201725号 病死及病害动物无害化处理技术规范中华人民共和国农业部公告第67号 畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部公告第1773号 饲料原料目录中华人民共和国农业部公告第2045号 饲料添加剂品种目录中华人民共和国农业部公告第2513号 兽药质量标准中华人民共和国农业部公告第2625号 饲料添加剂安全使用规范中华人民共和国农业农村部公告第250号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单中华人民共和国兽药典兽药管理条例3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蛋鸭笼养 Cage-rearing of egg-duckDB36/T 187820232将饲养到一定日龄的蛋鸭放入专门设计的蛋鸭笼具内进行饲养的方式。3.2全进全出制 System of all In all out同一鸭舍内或同一生产区内饲养的鸭，同时进场、同时出场的管理制度。4场址选择与布局参照NY/T 682的要求执行。5设施设备5.1鸭舍5.1.1鸭舍为封闭式。采用阶梯式鸭笼的鸭舍规格以（长度跨度）70 m80 m10 m13 m，檐高3.5 m 为宜；采用叠层式鸭笼的鸭舍规格以（长度跨度）80 m90 m15 m，檐高 4.5 m 为宜。5.1.2地面水泥硬化；墙壁要求坚固耐用，便于清洗消毒。5.1.3建筑材料因地制宜,厚度根据保温需要确定。砖混结构，一般要求二四墙，地上部分 1 m1.5 m粉刷水泥墙裙；轻钢结构，应符合 GB 50017 的要求,墙壁采用阻燃复合保温材料，厚度5 cm；屋顶使用双层彩钢板,中间填充 7 cm10 cm 厚的保温隔热层。5.2笼具5.2.1材质要求耐腐蚀，以低碳钢冷拔丝热镀锌材料为宜。5.2.2孔径以品种和部位不同而定，一般为 2.5 cm5 cm2.5 cm15 cm,以不卡脚、不卡勃、不逃逸，便于饮水、采食为宜。5.2.3采用阶梯式笼养的，单笼规格以 40 cm40 cm 为宜，高度以品种而定，一般为 40 cm46 cm，5 个 1 组，分 23 层排放于支架上，纵向排列，一般为 34 列。5.2.4采用叠层式笼养的，单笼规格以 40 cm40 cm 为宜，高度以品种而定，一般为 40 cm46 cm，5 个 1 组，分 45 层排放于支架上，纵向排列，一般为 45 列。5.3集蛋设备安装传送带式自动集蛋设备，阶梯式笼具蛋带宽度13 cm15 cm，叠层式笼具蛋带宽度10 cm12 cm。5.4饮水与喂料5.4.1安装乳头式自动饮水器，每单笼顶部前端安装 12 个饮水乳头。5.4.2料槽固定在支架上，悬挂高度为距笼底 15 cm18 cm，截面呈倒直角梯形，高度为 8 cm、上口宽 15 cm、下底宽 9 cm、斜面长 10 cm，配套安装自动喂料机。5.5通风降温设备5.5.1按 JB/T 10294 要求安装湿帘降温设施。5.5.2按 NY/T 1755 要求安装负压通风设施，并在湿帘处安装挡风板，以避免冷风直接进入舍内。5.6光照设施DB36/T 1878202335.6.1采用阶梯式笼养的，过道中间和两侧墙上安装节能灯，按照灯距 3 m、灯高 2 m、辐射照度 1W/m21.5 W/m2的原则，均匀交错布置。5.6.2采用叠层式笼养的，分高低两层在过道中间和两侧墙上安装节能灯，按照灯距 3 m、灯高 1.8 m（低）3 m（高）、辐射照度 1W/m21.5 W/m2的原则，均匀交错布置。5.6.3舍内安装 34 个光照传感器，安装点位设在笼具中层位置，并尽量靠近鸭体，光照时间及光照强度均由光照自动控制设施控制，以满足人工光照需求。5.7清粪设施5.7.1采用阶梯式笼具饲养的，笼具下方设置集粪沟，宽度200 cm,底部向排污端倾斜 1%3%,集粪沟浅侧深度 10 cm15 cm,安装刮板式清粪装置。5.7.2采用叠层式笼具饲养的，设置输送带式自动清粪装置，不设集粪沟，并在鸭舍两侧沿墙设排水沟，排水沟宽 20 cm30 cm，底部向排污端倾斜 1%，浅侧深度 10 cm15 cm。5.8供电系统有稳定的供电设施，并配备与饲养规模相适应的备用发电机组。6投入品6.1饲料和饲料添加剂的选择和使用符合农业部饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和饲料添加剂安全使用规范要求。6.2饲料原料及产品卫生指标符合 GB 13078 的要求。6.3兽药使用应符合 GB 31650、中华人民共和国兽药典、兽药管理条例、兽药质量标准、食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单和其他有关农业农村部公告的规定。6.4所用兽药应来自取得兽药生产许可证和具有批准文号的生产企业，或在中国取得进口兽药注册证书的供应商，并在执业兽医指导下选择使用，严格执行药物用量、用药时间和休药期等。7饲养管理7.1品种选择选择产蛋性能好、抗逆性强的蛋用型品种，且符合品种特征。7.2上笼7.2.1青年鸭在产蛋前 7 d10 d 上笼较为适宜。7.2.2上笼前、后 3 天于饮水中添加电解多维。7.3饲养密度每羽占笼底面积500 cm2550 cm2为宜。7.4饮水调教7.4.1饮用水符合 NY/T 388 要求。7.4.2自由饮水，饮水设备要求清洁卫生。7.4.3先将饮水器调至滴水状态，待鸭能够识别水源后再调至正常。DB36/T 1878202347.5饲喂7.5.1蛋鸭营养需要参照 GB/T 41189 的要求执行。7.5.2日粮以全价配合颗粒料为宜。7.5.3自由采食，日投料 23 次为佳，更换饲料要有 7 d10 d 过渡期。7.6环境控制舍内温度、光照、空气质量等参数的控制参照DB36/T 1226 要求执行。7.7生物安全管理7.7.1场区门口设人员、车辆消毒池，生产区入口处设置更衣消毒室、淋浴室等，场内配备专用消毒设备。7.7.2疫病预防、监测、报告、控制扑灭及净化等按 GB/T 39915 要求执行。7.7.3上笼前接种鸭瘟、禽流感、坦布苏病毒病等疫苗。7.7.4粪便、污水等无害化处理按 GB/T 36195 的规定执行。7.7.5病死鸭无害化处理符合农业部病死及病害动物无害化处理技术规范的要求。8档案记录与管理按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建立完整的养殖档案，保存期2年以上。_