DB1301_T+470-2023+太行山丘陵区石榴栽培技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB 051301石家庄市地方标准DB 1301/T 4702023太行山丘陵区石榴栽培技术规程2023 - 09 - 26 发布2023 - 10 - 25 实施石家庄市市场监督管理局发 布目次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 栽培技术流程15 园地选择26 品种选择27 建园28 土肥水管理29 整形修剪410 花果管理411 病虫灾害防治512 采收513 追溯记录6附录 A（规范性） 整型修剪方法7附录 B（规范性） 病、虫、灾害防治方法8图 1 太行山丘陵区石榴栽培技术流程图1表 A.1 整型修剪方法7表 B.1 病、虫、灾害防治方法8前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由石家庄市林业局提出。 本文件起草单位：元氏县翼丰农业科技有限公司。 本文件主要起草人：赵春玲、赵靖、李泓、王志勇、耿丽艳、牛丽肖、牛建平、李红彬、李旭东、武子鑫。 太行山丘陵区石榴栽培技术规程1 范围本文件确立了太行山丘陵区石榴栽培技术程序，规定了石榴果品生产的园地选择、品种选择、建园种植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫灾害防治和果实采收等步骤及要求，并描述了追溯记录。 本文件适用于石家庄市太行山丘陵区石榴栽培的技术指导或培训。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321.8 农药合理使用准则（八） NY/T 3942021 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义开始园地选择（见5）品种选择 （见6）建园（见7）土、肥、水管理（见8）整形修剪（见9）花果管理（见10）病虫灾害防治（见11）适时采收（见12）结束本文件没有需要界定的术语和定义。 4 栽培技术流程栽培技术流程见图1。 图1 太行山丘陵区石榴栽培技术流程图5 园地选择海拔200 400 之间，背风向阳最好在西北方向有大山做屏障的山地或在水域附近。坡度在25以下，成土母质选择片麻岩，PH值在7.07.5之间的壤土、沙壤土或沙砾土，极端最低温-17 ，10 以上有效积温4 200 以上。 6 品种选择 主栽品种根据建园需求和石榴用途，选择抗逆性强、品质优且丰产稳产的品种。大果型品种如：太行红石榴系列、泰山红、枣元青、秋艳等；中果型品种如：大叶满天红、玉石籽等；小果型品种如：小叶满天红、满天红酸等。 授粉品种选择与主栽品种花期相近，综合性状优良的品种。 7 建园 整地栽植前提前一季整地，根据地形、坡度及土壤情况，利用人工或机械采取水平条田、大鱼鳞坑或穴状整地，土壤瘠薄的，要捡拾石砾或换土改良。增施底肥（腐熟的牛、羊、鸡粪及农家厩肥等），与土壤混匀后回填、浇水沉实。 苗木质量采用一级苗建园。苗高100 cm，地径0.9 cm，侧根8条。无伤根、无检疫对象，无机械损伤， 无病虫害。 栽植时间以春、秋季栽植为主，雨季栽植为辅。春季栽植时间从苗木芽子萌动到展叶前，秋季栽植为苗木落叶后到土壤结冻前。在干旱缺水地区，雨季雨量充沛的情况下，可带叶栽植。 栽植密度土壤、肥水条件好的，株行距3 m4 m。条件较差的，株行距（1.5 m2 m）（2.5 m3 m） 栽植方法定植穴长、宽、深60 cm。春季栽植截干1/31/2。秋季栽植留5 cm10 cm截干，封土堆或带干压倒覆土。在干旱缺水的山地，栽植采用节水栽植，定植穴呈漏斗状。 8 土肥水管理土壤管理8.1.1 扩穴深翻定植第二年开始，每年果实采收后至土壤结冻前，在根际外围结合施基肥，挖深40 cm50 cm、宽40 cm的环状沟，进行深翻扩穴。成龄果园分年度隔行或隔株深翻。 8.1.2 中耕除草生长季节尤其雨后或灌水后，树盘及时中耕除草、松土保墒。中耕深度以6 cm8 cm为宜。 施肥管理8.2.1 基肥8.2.1.1 基肥种类腐熟的牛粪、鸡粪、羊粪以及农家厩肥等，并混施少量的磷、钾速效肥。 8.2.1.2 施肥时间和数量果实采收后到土壤结冻前尽早施入。施肥量为果园预产的1.5倍2倍。 8.2.1.3 施肥方法采用环状沟施、条状沟施、放射状沟施等方法，结合果园土壤深翻进行。 8.2.2.1 肥料种类按NY/T 3942021中5.2执行。 8.2.2.2 时间和数量幼树一年2次。土壤解冻后至树体萌芽前，以氮肥为主，施尿素75 kg/hm2；新梢速长期，以氮、磷、钾复合肥为主，用量为375 kg/hm2，施肥后浇水，没有水浇条件的要借雨水追肥。 盛果期树每年三次： 开花前（4 月下旬5 月上旬），以速效氮肥为主，适当配以磷肥（树势强、基肥充足的可少施或不施）； 幼果膨大期（6 月下旬7 月上旬），追施磷、氮肥，配以适量钾肥； 果实着色期（在采果前 15 d30 d），以钾肥为主；追肥总量掌握在预产量的 10%15%。 8.2.2.3 施肥方法在树冠投影下外围1/3范围内，多点穴施。 8.2.3 叶面喷肥8.2.3.1 时间和数量施肥一年两次： 春梢速长期，以氮肥为主； 果实速长期（幼果膨大期），以速效磷钾肥及微肥或氨基酸肥等为主。 水分管理8.2.2 土壤追肥8.3.1 灌水灌水一年四次。分别为萌芽前、开花前、幼果膨大期及封冻期。花期及采收前切忌灌水。花前浇水在花前10 d左右。 8.3.2 排涝设置排水沟，雨季降水造成果园内长时间积水超过20 cm时，要及时排涝。 9 整形修剪 基本原则因树修剪、随枝作形，矮冠少干、简化树形，筑牢骨架、调壮枝组，及时更新、通风透光。 修剪时期9.2.1 休眠期秋冬季树体落叶后到春季树体萌芽前。 9.2.2 生长期从春季树体萌芽后到秋冬季落叶前 整形修剪方法整形修剪方法按照附录A执行。 10 花果管理 人工辅助授粉采用果园放蜂：每公顷放1.5箱蜜蜂或750头壁蜂，开花前2 d3 d置于园内。 人工点授：用毛笔或其它授粉器在正常花开放的当天点授。每隔1 d2 d点授一次，避开阴雨天。 疏蕾、疏花、疏果从现蕾期开始，疏去钟型花蕾、钟型花及所有7月份以后开的花。疏果从幼果开始转绿开始，疏除晚果、畸形果，尽量不留双果和多果，老弱树多疏少留，壮树可适当多留。果与果间距不低于20 cm， 每667 m2产量控制在1 500 kg2 000 kg。留果量根据果实大小类型来确定，初留果量要超过总产量的10%15%。 果实套袋10.3.1 套袋时间7月中旬开始，对已经坐稳的果实进行套袋。 10.3.2 果袋种类纸袋和塑膜袋。果袋规格：16 cm24 cm。 纸袋材质选择单层白色浸蜡纸袋或单层花袋；塑膜袋材质为双向拉伸聚丙烯薄膜（BOPP）。纸袋使果面光洁，着色鲜艳，但需摘袋，费工。塑膜袋对着色有一定的影响，但可带袋采收，便于贮藏且省工省力。 10.3.3 套袋方法套袋前普喷一次杀虫剂和杀菌剂，在药液干后进行套袋。套袋时将果袋口从中间撕开2 cm，裂口处套住果柄，使果实悬于袋的中心，不要把果台周围的叶片套进袋内。 10.3.4 摘袋采收前15 d20 d摘纸袋，摘袋选择阴天或晴天上午10点以前或下午4点以后。塑膜袋可带袋采收。 摘叶转果摘叶分两次进行，第一次在6月上中旬结合疏果定果，摘除果埂基部小叶和覆盖果面的叶片。第二次在8月下旬上色前15 d20 d，结合除袋工作，摘掉或疏去遮挡直射果面阳光的叶片或小枝组，转果在果实除袋后5 d7 d进行，通过拉、别、吊等方式，调整转动结果母枝位置，使果实背光面转向光照充足的方向。 铺反光膜摘袋后，在树冠下行间铺设。铺膜后适当疏枝和拉枝。 11 病虫灾害防治 主要病虫灾害石榴的病、虫、灾害主要有： 病害：干腐病、果腐病； 虫害：桃蛀螟、桃小食心虫、绿盲蝽、蚜虫； 灾害：日灼、冻害。 防治原则坚持“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治、物理防治和生物防治为主,化学防治为辅,并合理轮换使用农药。 防治方法主要病、虫、灾害防治方法按照附录B。药剂使用应符合GB/T 8321.8的要求。 12 采 收采收时间石榴成熟期在石家庄市太行山丘陵区为9月中旬10月上旬，要进行分期分批适时采收。 采收方法采果时，按先冠外、后冠内、先下层、后上层的顺序进行。用采果剪紧贴果皮剪下。 13 追溯记录应建立生产档案，对产地环境、生产投入品、栽培管理过程、病虫害防治和采收等情况进行记录。档案记录保存3年。 附 录 A（规范性） 整型修剪方法整型修剪方法按照表A.1执行。 表A.1 整型修剪方法时期 休眠期 生长期 幼树 以整型为主。常用三种树形整形要点： 1. 单干型：纺锤型或改良纺锤型。每株只留一个主干，初期主干需用木棍等支撑辅助直立，干高80 cm左右，树高保持3 m左右，全树保留稳固的大型枝组10个左右； 2. 双干“Y”字型：每株选留两个主干，两个干上分别按方位角180 选留两层主枝4个5个，两主干之间留中小枝。成型干高33 cm左右主干与地面夹角50左右，主枝与中心干夹角45左右； 3. 三干开心型：每株选留三个主干，干高40 cm，主干与地面夹角50左右，三主干每干上选留两层主枝45个，主干之间内膛多留中小型枝组，主枝与中心主干夹角4550 根际除萌蘖，背上芽及时抺除 初果期 以轻剪、疏枝、缓放为主。树冠呈下密上稀、外密内稀、小枝密大枝稀的“三密三稀”状态。 1. 在修剪手法上，采用“去强留中庸偏弱”“去直留平”“变向缓放”相结合，控制树势； 2. 及时疏除树下萌蘖条1. 及时疏除树下萌蘖条。从树下土层开始松动时起，用小锄头轻轻深锄，不能伤及树干，连续进行2次3 次，控制萌蘖不出土。 2. 对背上徒长枝及时疏除或摘心， 增大主枝条开张角度保持80 85，基角不低于70 盛果期 1. 根据枝条空间布局，合理培养结果枝组。2. 疏除多余的旺枝、徒长枝、病虫枝、瘦弱枝、剪口处萌蘖枝等。对长势衰弱的侧枝、过长枝、结果能力弱的枝组适当回缩，轮换、更新复壮枝组。 3. 修剪后枝条株间距要15 cm，行间保留光路，树高保持在3 m左右 1. 疏除过密旺枝、萌条。2. 对影响光照的大枝进行拉枝变向 附 录 B（规范性）病、虫、灾害防治方法病、虫、灾害防治方法按照表B.1执行。 表B.1 病、虫、灾害防治方法防治对象 休眠期 生长期 干腐病 1. 农业防治：加强栽培管理，增施有机肥，增强树势2. 物理防治：搞好果园卫生，清除枯枝落叶；避免枝干创伤，尤其根茎部；遇大雪，及时清理树上树下积雪。刮除树干病斑，用4Be6Be石硫合剂或60%腐殖酸钠50 倍70倍液涂刷伤口。 3. 化学防治：喷3Be5Be石硫合剂1. 物理防治：果实套袋2. 化学防治：喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800 倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍1000倍液4次5次 果腐病 1. 农业防治:同干腐病。2. 物理防治：清理病枝病果，集中销毁1. 物理防治：及时摘除病果。果实套袋。注意排水，降低果园湿度。2. 化学防治：发病前及初期用40%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾，7 d一次，连喷3次。雨季喷施索利巴尔、绿乳铜、多抗菌素等，每7 d10 d一次，连用3次 桃蛀螟 物理防治：搞好果园卫生，刮除树干上的翘皮，消灭越冬幼虫及蛹 1. 物理防治：果实套袋。果筒塞药棉或抹药泥。用旧棉絮或卫生纸蘸1 000倍灭幼脲3号液或100倍工业酒精堵萼，药量以轻捏不滴水为宜， 将果实萼筒堵严。黑光灯或糖醋液诱杀成虫。2. 化学防治：6月上2旬7月下旬，用20%杀灭菊酯2 000倍液、2,5%溴氰菊酯2 000倍液、2.5% 高效氯氟氰菊酯乳油2 000倍液、90%敌百虫晶体1 000倍液，施药3次5次，每7 d10 d一次。药剂交替使用。 3. 生物防治：保护利用赤眼蜂桃小食心虫 物理防治：搞好果园卫生 1. 物理防治：越冬幼虫出土前，用宽幅地膜覆盖树盘地面，防止越冬代成虫飞出产卵。幼虫出土和脱果前，清除树盘杂草及覆盖物，整平地面，堆放石块诱集幼虫，然后捕捉。第一代幼虫脱果前，及时摘除虫果，带出果园。 2. 化学防治：雨季第一次透雨（一般在7月上中旬）过后，开始用药。喷施细菌性农药（BT乳剂） 48%乐斯本乳油1000倍1500倍液、20%杀灭菊酯乳油2000倍液、10%氯氰菊酯乳油1500倍液、2.5% 溴氰菊酯乳油2000倍3000倍液，一周内连喷两次。药剂交替使用。 绿盲蝽 1.农业防治：不与桃树、葡萄或苹果等果树混栽。不间作棉花、大豆、麻类等绿盲蝽的寄主植物。2.物理防治：清园，刮翘皮。3.化学防治：喷5Be石硫合剂化学防治：4月初开始用药，10 d一次，连喷4次5次，下午喷药且重点喷布新梢。4.5%高效氯氰菊酯1 500倍液，2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2 000倍液。药剂交替使用 蚜虫 1. 物理防治：刮除翘裂树皮，清除园内枯枝落叶及杂草，消灭越冬场所。 2. 化学防治：在树体萌芽前喷5Be石硫合剂1. 化学防治：70%吡虫啉7 000倍液、5%S-氰戊菊脂4 000倍液、5%啶虫脒1 000倍液，药液交替使用。 2. 生物防治：保护利用瓢虫、螳螂等天敌日灼病 1. 物理防治：合理培养树型，不用开心型树型。合理确定留果位置，不留背上果。 2. 农业防治：加强栽培措施，增加树势化学防治：6月8月，喷1：1:160倍的波尔多液3次4次。如果出现炎热易发生日灼的天气，于午前喷0.2%0.3%磷酸二氢钾，有一定的预防作用 冻害 1. 物理防治：全树喷石硫合剂。树干涂白。涂白剂配方：水10份，生石灰3份，食盐0.5份，石硫合剂原液0.5 份和少量的动植物油。及时清除树上树下积雪。树干绑草把。 2. 农业防治：垄作农业防治：少施纯氮肥 DB1301/T 4702023石家庄市地方标准太行山丘陵区石榴栽培技术规程DB1301/T 4702023河北省标准化研究院编辑、校对石家庄市工农路 368 号（0311-67501107） 网站：WWW.BZSB.INFO2023年10月第一版