河蟹健康养殖六措施.pdf

/NONGCUN XINJISHU/农村新技术畜禽水产 养殖河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹健康养殖六措施河蟹是我国重要的淡水蟹类，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。河蟹适应性较强、养殖范围广，养殖规模不断扩大，给养殖户带来了良好的经济效益。近年来，虽然各地针对河蟹养殖技术的研究取得了较好的成果，产量、质量不断提高，但针对河蟹疾病的防治却收效甚微。为此，山东省济南市开始进行河蟹健康养殖的试验示范，并取得了显著成绩，以下对济南市河蟹健康养殖的主要技术措施进行总结，供养殖户参考。一、蟹种严格把关目前，我国养殖的河蟹主要来自长江、辽河、瓯江三大水系，济南市河蟹养殖品种主要来自长江水系。长江水系蟹种优点很多，最大优点就是生长速度快，成蟹个体明显大于其他水系的品种。苗种优先选择天然捕捞的苗种，其次是人工培育的苗种。性早熟蟹种指当年的蟹苗培育成当年的蟹种后，个体不大（约20克），性腺却已发育成熟的蟹。用这种蟹种进行翌年商品河蟹生产，绝大部分因脱壳困难而死亡，从而给河蟹生产带来严重的经济损失。因此，养殖户要学会识别性早熟蟹种的方法：一看蟹种的腹部。如雌蟹腹部已变为近似圆形，即已呈团脐，脐周围长有绒毛，腹甲第4节或第5节变宽，则表明该雌蟹已性早熟；雄蟹腹甲内的交接器若已发育成白色坚硬骨质化的管状物，则表明该雄蟹已性成熟。二看蟹种的鳌足、步足内侧掌节部有没有绒毛，性早熟的蟹种鳌足或步足绒毛稠而密长，颜色较深。三看头胸甲的颜色及蟹纹。8.注意环境。野外放养，冬季应注意低温天气，夏季需注意防止大雨、大风和冰雹等极端天气。特别是放养的第1周和第2周，要密切注意天气预报，加强对天气的观测，在早上天气晴朗的时把鸡放出鸡舍，傍晚变黑的时候把鸡赶回鸡舍。如遇天气突然变化，必须马上召回鸡。9.驱虫。鸡群长期生活在野外，所觅食的蚯蚓、毛虫、蜗牛等比较多，必须定期驱虫，减少蛔虫、绦虫等寄生虫病的发生。一般在放养后1个月后就要驱虫1次，春夏季每隔2周驱虫1次，秋冬季每隔4周驱虫1次。（563200 贵州省桐梓县高桥镇人民政府农业服务中心 李杰）322023.10/畜禽水产正常蟹种头胸甲背部颜色为淡黄色，而性成熟的蟹种背甲为墨绿色或青色；正常蟹种背部比较平坦，起伏不明显，而成熟蟹种背部都为凹凸不平状。四看蟹种的性腺发育状况。打开头胸甲，若在肝上看到有2条紫色条状物，甚至有卵粒，则为成熟卵巢；有2条白色的条状物，则为成熟的精巢。若只看到枯黄色的肝脏，则表明性腺未成熟。二、蟹池清淤消毒河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂洞穴里，或隐匿在石砾、水草丛中。根据人工养殖观察，养殖池成蟹穴居比率是比较低的，而且雌性多于雄性，因此可以改变其穴居的特性。绝大部分河蟹掩埋于底泥中，只露出口器以上的眼和触角来进行呼吸，所以底泥的质量要求也是大规模蟹生产的关键因素之一。在生产中，我们可以采取以下措施来改良底质：所有塘在每年年底前后大多通过干塘清淤（底泥保留15厘米以下）、暴晒后，再用100150千克/亩生石灰清塘。通过采用水下吸泥机等手段彻底清淤。流水增氧或使用增氧机增氧，确保水中溶氧不低于5毫克/升。推广投喂光合细菌等微生物，有效吸收水中、水底的有毒物质。三、调整放养模式一是改密养为稀放，一般每亩放养500600只，使河蟹有一个宽裕的生长空间。二是适中的规格。一般蟹种放养规格为150200只/千克，这样才能确保成蟹上市规格。三是适时放养。改冬放为春放，一般在2月底至3月初、水温稳定在810的时候放养，春放可确保蟹种成活率和足够的放养密度。四是先暂养后放养。暂养是蟹种放养前必需的过渡阶段。蟹种经过暂养后放养，可大大提高下塘成活率。暂养时间视水温和池水中水草生长情况而定。四、种植水草种植水草是当今生态养蟹中大力提倡的一种行之有效的手段，其可充分利用水体，使河蟹立体良性分布，即上、中、下水体分布适宜，并且使池养河蟹的体色与天然水域中河蟹相同。种植的水草可以选择伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，以伊乐藻为佳，其营养价值较高，生命力特强，四季均可生长。种草面积控制在水面的50%左右，要每隔10米开1条宽3米的通道，以确保池底有足够的光线。种草时间选择在清明节前后，不宜过早或过晚。种植上，伊乐藻和轮叶黑藻以无性繁殖为主，采取切茎分段扦插的方法，每亩用种量为2530千克；苦草以播种为主，每亩用种量为0.1千克。管理方面，要适时施肥（复合肥、基肥要足，无机肥要适量），水草种植要在蟹种放养前进行，确保蟹种下塘前已有水草长出，否则草的嫩芽容易被河蟹摄食，影响水草生长。五、改进投喂技术饵料质量是河蟹高效、高质生产的保证。3月，当水温达到10以上时就可以开始投喂，饵料主要有动物屠宰下脚料、蚌肉、螺蛳肉、小虾、麦、谷、饼类、水生或陆生鲜嫩的草类等。投喂必须坚持“精、粗、青合理搭配”的原则。45月，池塘中的水草萌发，生物饵料滋生，且刚放的蟹种个体小，水温又低，河蟹摄食强度不高，可少投喂动物性饵33/NONGCUN XINJISHU/农村新技术畜禽水产 养殖料，多投青、粗饵料。610月，河蟹个体逐渐长大，水温增高，河蟹的摄食强度加大，尤其是810月，河蟹肥育聚黄，体重显著增加，要多投喂动物性饵料。每天傍晚前后投喂1次，饵料投在池边浅水处或设置多点的食台上。每次投喂量占蟹体重的10%20%，同时根据季节、水温、天气、摄食、生长情况适当增减。另外，实际操作中还应注意以下环节：清明时分要每亩投放300千克以上鲜活的螺蛳、蚬、蚌等，以作为全年的基础饵料。投喂要做到“四定”，即定时、定位、定质、定量。人工配制混合饵料时，最好将饵料原料粉碎至40目以上，制成2.5毫米的沉性颗粒饵料，利于河蟹采食。河蟹生长中前期主要投喂小麦、南瓜、谷、饼类等，此期间提倡投喂麦芽（麦芽投喂可保证其12天不会腐烂变质），其余饵料宜煮熟投喂。河蟹一生要经过多次蜕壳使躯体增大，形态改变，断肢再生等，因此蜕壳贯穿河蟹整个生活生长过程。平时要适度投喂蜕壳激素，增加蜕壳次数，促进河蟹生长，并控制群体同步生长。蜕壳激素投喂与饵料投喂在时间上要适度分开。在河蟹蜕壳期间，要勤注换新水，保持微流水，可以有效刺激河蟹的蜕壳。在河蟹整个养殖周期内，每隔20天泼洒1次生石灰浆，用量为20千克/亩，一方面可净化水质，另一方面可提高水体钙含量，满足河蟹多次蜕壳的需求。六、科学调理水质养蟹对水环境的质量要求非常高，蟹喜欢在微碱性水中生活，必须科学调理水质。养殖水质要求透明度在3540厘米，溶解氧在5毫克/升以上，pH7.58.5，氨氮浓度0.20.5毫克/升。池水调控方面，2月底至3月初为蟹种放养初期，水深控制在0.60.8米，57月水深控制在0.81米，810月水深控制在11.2米。春、秋季每周换水1次，每次加深3040厘米。换水时要边排边灌，换水温差不要超过4。如果池底积淤较多、透明度低、水色变浓，河蟹背甲色深黑、腹部出现水锈、步足末端变黄，每亩用新鲜生石灰7.515千克，化成水全池泼洒，连续使用 23 次，每次间隔57天，可调节水质，增加水中钙的浓度，有利于河蟹生长和蟹壳色泽的变化。注意事项：要及时换水、适量换水，以改善环境、降低温度。河蟹的适宜蜕壳水温为2528。生石灰不宜多用、常用。若经常使用，水体硬度会偏大、溶氧会降低、磷酸盐浓度会降低。保持池水一定肥度，促使螺蛳、蚬、蚌等饵料生物繁殖生长。实行蟹鱼混养。蟹鱼混养可充分利用水体空间，提高饵料利用率，净化水质，有效改善池塘水质条件。但蟹鱼混养要以养蟹为主，可适当放养少量的鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼，不可放养鲤鱼、青鱼等底栖肉食性鱼类。养殖过程要注意防止河蟹逃逸。（250200 山东省济南市章丘区城乡水务局 杨士强）34