“信息化时代”高职《动物生理》课程教学改革创新与发展研究.pdf

105摘 要：随着互联网的普及，信息技术在教育教学领域不断推广应用，动物生理 课程也借助互联网平台，利用信息化手段为学生提供更好的学习空间，便于学生随时随地利用各种时间（尤其是碎片化时间）进行学习，帮助和引导学生利用互联网平台自主学习、合作学习，树立终身学习的意识，提高学习效果。同时应用信息技术对学生进行线上和线下相结合评价，使评价过程更合理，达到全面客观的评价效果。关键词：动物生理；教学改革；信息技术；互联网中图分类号:G712.0 文献标识码:A 文章编号:1674-2079（2023）02-0105-042023-03-06衡江鸿（1969），女，满族，河北省丰宁县人，河北旅游职业学院副教授，主要研究方向为动物生理、动物标本制作等。(通迅作者)李桂平（1968），男，满族，河北省丰宁县人，河北旅游职业学院教师，讲师，主要从事动物药理和动物生产与疾病防治研究。河北旅游职业学院教学改革项目“动物生理精品在线开放课程的应用研究”（编号 J2022009，主持人：衡江鸿）。收稿日期：作者简介：项目名称：动物生理 课是畜牧兽医类各专业的专业基础课，对后续课程学习和将来的实践应用有着非常重要的作用。而动物生理 课又有着抽象性、动态性、微观性、系统性、实验性等特点，这就使动物生理 课程学习有极大的难度。对于高职高专学生来说，生源复杂，录取分数线较低。要想让各层次学生都能较好地掌握动物生理 课程的知识和技能，这也对动物生理 课程的教学工作提出了较大的挑战。传统教学模式以教师讲授为主，学生凭借想象、理解学习是很难达到教学目的和人才培养目标的。动物生理 课程根据教学规律，学生学习特点，在教学模式、教学方法上进行改革和创新，适应互联网和信息技术融合条件下学生的学习，使教学及学生的学习能各尽其法，各有所得，均达到满意的效果。一、教学模式的探索（一）应用信息技术，通过互联网，进行线上线下混合式教学随着移动互联网的普及，通过信息技术实现线上和线下混合式教学和学习已经成为应用非常广泛且有效的方法，应用合理，能使教学和学习相得益彰，大大提高学习效果。基于动物生理 课程的特点利用互联网教学平台结合课堂内教学和课堂及课后的拓衡江鸿1,李桂平1,衡玉侠2,王 松3(1.河北旅游职业学院，河北 承德 067000；2.丰宁满族自治县土城中学，河北 丰宁 068350；3.丰宁满族自治县农业农村局，河北 丰宁 068350）“信息化时代”高职动物生理课程教学改革创新与发展研究106展等，提高教学和学习效果是非常必要的，而且也是非常好的方法手段之一。除此之外，利用信息技术借助互联网、多媒体辅助教学及其它教学方法，满足教师教学和学生学习的需求。河北旅游职业学院动物生理 课程经过多年的教学探索，不断创新教学模式和改进教学方法，尤其是线上和线下混合式教学，应用信息技术通过网络学习平台提供的各种教学活动和学习资源，使教学和学习效果都有很大程度的提高。（二）在课程建设和应用过程中总结教学模式河北旅游职业学院动物生理 课程在2016 年基于蓝墨云班课平台进行建设应用，2017、2018 年在学习通平台应用，2018 年立项河北省精品在线开放课程并进行课程建设，2019 年在河北省教育厅指定平台河北成教在线平台运行2 个学期，于2020 年被河北省教育厅认定为河北省精品在线开放课程。近几年分别在职教云和超星学习通及学银在线运行并不断改进。动物生理 课程也是河北省动物医学专业资源库建设课程和河北省创新行动计划建设课程。经过多年的应用及线上线下相结合不断进行教学模式和学习模式的探索和改进。加之近年来习近平总书记对思政元素与课堂教学融合的要求，总结出“四结合三递进二逆向一贯彻”的（四三二一）教学模式，即线上与线下结合、课前-课中-课后-实训结合、分组讨论（或对分课堂）与翻转课堂结合、理论与生活实际结合，课前初学、课中精深、课后延学的递进式学习模式，分析动物生理功能的调节过程的逆向思维、教学及学习方法的逆向思维，利用相关知识贯彻思政元素等，使教学效果得到很大程度的提高。课前线上独立自学小组互学对分课堂精讲深学拓展研学实践强学课中线下课后线上线下认识了解深入经学多学科融合与应用“四结合、三递进”教学策略实训线上线下二、应用信息化教学手段满足学生利用碎片化时间进行学习应用信息化教学手段，通过互联网学习平台上传各种学习资料，给学生利用各种时间（尤其是碎片化时间）进行学习提供条件。因为动物生理 抽象性、动态性等特点，学生很难理解，尤其是高职学生，因为应试教育的特点，高中“解剖”与“生理”内容合在一起学习，学习深度较差，所以几乎学的知识比较少。另外文化基础相对更差，对于生物物理和生物化学相关的知识掌握的更少。而普高文科学生几乎没有有机化学的基础，在学习动物生理 时也一样有较大的难度，只有普高理科（物理、化学都学习的）学生，有物理和有机化学的基础才能相对较好的学习动物生理。所以在进行教学改革过程中，也不断通过尝试改进教学模式和方法，信息化学习平台则提供非常大的帮助，其能适应各类生源不同层次学生或者社会学习者的线上学习需求（尤其是线上课程视频和动画），结合在校生线下学习。得出现在比较成熟的“四结合、三递进”教学策略。107第28卷 第2期 衡江鸿（等）“信息化时代”高职动物生理课程教学改革创新与发展研究三、“四结合三递进”模式提高教学和学习效果（一）“四结合”模式发挥教师主导、学生主体作用“四结合”的前提是首先进行各种资源的准备，并在移动网络学习平台进行课程建设，上传各种材料（主要有课程学习指南、微课视频、动画、与之对应的PPT、脚本、教学单元设计、教学活动设计及评分标准、随堂检测题和作业题、试题库、图片、试卷等）。根据学生基础特点和课程特点，课前请同学们先进行学习指南的阅读学习，如了解每堂课的教学及学习环节，需要提前准备的相关基础知识以及所要搜集的材料或课程内容，为课堂学习或翻转课堂做好准备。也可对平台资料进行知识的课前学习，并对学生课前学习的效果通过小测进行检查。通过平台（如学习通班级空间、QQ 群、微信群等）对学生课前的疑问进行解答，解决学生课前的各种问题，为课堂学习打好基础。因为 动物生理 课程抽象性、动态性、微观性的特点，对于简单的知识进行翻转课堂学习，教师课前通过学习APP、微信群或QQ 群进行指导。对于难理解的机理性的知识点主要运用分组讨论（或对分课堂）的形式进行学习，如针对心肌细胞生物电现象的学习，先请学生复习以前与细胞生物电现象有关的知识（如细胞的功能，细胞膜的结构特点等），并可提前进行学习，在课堂进行讨论学习时，与教师互动，通过动画形象生动的演示生物电现象产生的机理，在学生分组讨论有一定理解的基础上，学生讲解互相补充，教师再针对学生讲解进行点评，对于理解不全面的内容进行补充，对重点难点进行精细讲解，结合理论补充实例增强理解并与实践结合，总结学习方法等使学生学会知识的同时，学会学习的方法，为以后终身学习打下基础。充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用。（二）线上线下结合、课前-课中-课后-实训结合提高学习效果在进行线上、线下结合教学与学习的同时，学生利用课前学习，为课堂讨论打下基础，课中通过翻转课堂或小组讨论、对分课堂进行合作学习，并通过随堂检测，检查学生的学习效果，对知识点的掌握程度；课后教师布置与临床实践内容或与其它专业课程相关的内容，让学生们进行实践知识和关连性知识的探索延学，使理论联系实践，递进式提高学生的学习能力，由被动学习到主动学习，由自主学习到终身学习，为将来工作和后续课程的学习打下良好基础。另外，动物生理 是一门实验性较强的课程，可以通过实验实训验证理论知识，也可通过实验实训的设计，使学生掌握实验的方法和技能，并能应用于其它课程（如红细胞计数实验现在临床上直接用血常规分析仪很快就能完成，但这个传统的实验方法，能为后续实验室诊断 课程微生物计数、寄生虫的检查等打下良好的基础）。通过实验实训完成，验证理论知识，强化学生学习和记忆，达到实验强学的目的。通过课前初学，课中精学，课后延学，实训强学，真正做到教师为不教而教，学生为不学而学，同时强化学生主体和教师主导作用。（三）结合学生自身体会充分理解学习内容动物的生理机能和人的生理机能基本一样，所以在进行动物生理 教学过程中，经常结合人的各种功能活动的实例帮助学生学习理解，学生通过自己各种生理活动的真实感受，对其充分理解，提高学习效果。如动物机体各器官系统的功能活动是协调统一的，在进行跑步时，除了骨胳肌收缩做功并完成跑步运动过程外，需消耗大量能量，而能量来源于营养物质的氧化分解，这就需要大量的氧气，因此呼吸系统和循环系统均活动增强，吸入更多的氧气并通过血液循环运输到相应器官发挥作用，完成跑步过程中能量和氧气需要增加的供给。而这一切学生自身都有很强体验（如体能测试时跑800 米，在测试过程中有些学生尤其是不常运动学生体会相当明显，呼吸时感觉难受，心跳加快、小腿肌肉发酸，这就是明显的各系统、器官及细胞代谢过程增强及机体协调统一的表现），这样学生就很好理解动物体作为一个有机整体，各器官系统互相配合完成各项生理功能的含义了。四、“逆向思维”帮助学生更好的学习理解生理功能的调节动物生理 是学习健康动物的基本生命活动现象和活动规律的科学，所以，在有异常反应时，健康动物所有的异常现象都会通过神经调节、体液调节和自身调节达到正常水平。因此，当出现异常现象时，动物体会通过各种调节使之达到正常，这就需要思考从异常达到正常时的途径是什么，从而从异常向正常逆向推导，整个过程就好理解了。但是逆向推理的同时，还108要掌握正常调节的过程，这就是动物生理 课程知识学习的逆向思维。在教学方法上同样可以采用“逆向思维”，由过去传统的“老师讲、学生听”，变成“学生讲、老师听”。由过去的“老师问、学生答”变成“学生问、老师或学生答”1。这都是逆着过去的教学方法进行的，使学生学习取得良好的效果。这些活动都可以在学习平台进行，尤其是线上学习时是非常好的促进学习的方法。五、教学与实训结合增强学习效果动物生理 课是一门实验性较强的学科，通过实验课进行强化学习，增强对抽象知识的理解。如反射实验，通过反射弧完整与否观察反射现象能否产生，这样使学生增强课堂知识反射效应（反射弧的组成及完整性）的认识和理解。另外，根据课程需要，增强实践性强的实训内容，如在学习血液组成时，应用先进的血常规分析仪进行血液检查，学生对检测结果进行分析，这是动物（尤其是宠物）疾病诊断常用的方法，通过病例血液与正常血液比较，学生能判断患病动物血液成分变化，应用于将来实践和临床诊疗及实验室诊断课程的学习。学生既掌握先进仪器的使用方法，又能判断病畜的血液，巩固了“生理”和“病理”知识，丰富了临床实践经验，学会相应仪器设备的使用，增强学生实践能力的同时，提高学生学习兴趣，达到实验强学的效果。为了提高学生学习效果，动物生理 课程正在探索部分实验和机理性的内容进行虚拟仿真和动画制作，上传学习平台让学生更直观地了解各个机能的变化过程，准确理解机能机制的发生过程和机理。六、深挖思政元素践行社会主义核心价值观近几年习近平总书记提出思政进课堂要求。在进行动物生理 课程教学的同时，深挖思政元素，使学生学习专业知识的同时，激发学生的“三农”情怀，增强学生的爱国热情和践行社会主义核心价值观。比如在学习血液生理的血量内容时，结合失血量对人体的影响程度介绍献血的意义，如“中华人民共和国献血法 第七条：国家鼓励国家工作人员、现役军人和高等学校在校学生率先献血，为树立社会新风尚作表率”。使学生知道献血是青年学生应该起的表率作用，是救死扶伤的高尚行为。根据失血量对机体的影响，让学生知道正常人失血量在一定范围内对身体不但没有影响，还能刺激机体造血器官的功能。所以无偿献血既能满足社会需求，又对身体有利。让学生通过网页搜索2020 年度十佳道德模范陈合国无偿献血15 年，大爱无疆暖人心的故事，启迪学生向模范学习，关爱和帮助他人是一种崇高的社会责任，践行社会主义核心价值观。在讲到呼吸系统相关知识时，引入新冠肺炎及抗击疫情的视频2，以具体的事件吸引和感染学生，在潜移默化中完成对学生的思政教育，使学生树立正确的人生观、世界观和价值观。另外，生理实验多与各种动物接触，与血液接触，环境条件较差，通过实习，锻炼学生吃苦耐劳的精神品格，培养学生的“三农”情怀3。七、动物生理 在疫情期间，助力“停课不停教”、“停课不停学”动物生理 课程在2019 年12 月作为学银慕课，在学银在线平台运行。2020 年因新冠疫情影响，学生只能进行网课学习，而很多学校还没有进行网课建设，该课程作为“超星示范教学包”，供全国相关课程教师教学和学生学习使用，于2020 年2 月第一期正式开课，到2020 年下半已有吉林农业大学、内蒙古农业大学、西南大学、北京农业职业学院、山东畜牧兽医职业学院等本科、高职92 所院校教师引用，发挥了在线开放课程的共享作用。总之，基于动物生理 课程特点，通过“四结合三递进二逆向一贯彻”的教学模式，结合信息化教学手段，使学生通过课前初学、课中精学、课后深学、实训的强学的结合与递进过程及逆向思维和贯彻思政元素，既能较好地进行理论知识和实践技能的学习，为后续课程和社会实践服务，又能提高学生自身的修养，践行社会主义核心价值观。随着科技的进步，教学理念等的更新，动物生理 课程教学改革还须不断进行，以期越来越适合教学和学习需要。参考文献：孟婷，张布彩，等.逆向思维在高职动物生理教学改革中的应用J.黑龙江畜牧兽医.2013，(2).白彩霞.动物解剖生理 课程思政的探索与实践J.畜牧兽医科技信息.2021，(4).史慧君，付强，等.基于新农科建设背景下动物生理学 课程思政建设初探J.湖北畜牧兽医.2019,40(11).（责任编辑：郭家铭）123