T_GDFS 17-2022 大熊猫食用竹培植技术规程.docx

ICS 65.020.20CCS B66GDFS广 东 省 林 学 会 团 体 标 准T/GDFS 172022大熊猫食用竹培植技术规程Code of practice on cultivating food bamboos for the giant panda（发布稿）2022 - 06 - 06 发布2022 - 06 - 06 实施广东省林学会发 布T/GDFS 172022前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由广东省林学会团体标准化技术委员会提出并归口。 本文件起草单位：广东省林业科学研究院。本文件主要起草人：谭琳、李怡欣、李洁华、李兴伟、赖敏婷、陈琪、冉重阳、唐洁、莫云豹、黄 丽莉。IT/GDFS 172022大熊猫食用竹培植技术规程1 范围本文件规定了大熊猫（Ailuropoda melanoleuca）食用竹培植的竹种选择、种植、抚育、病虫害防控、更新改造、竹叶采收、包装与运输等技术要求。本文件适用于粤港澳地区大熊猫食用竹的培植。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准GB 38400 肥料中有毒有害物质的限量要求NY/T 1276 农药安全使用规范 总则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1大熊猫食用竹 food bamboos for the giant panda（Ailuropoda melanoleuca）可供大熊猫食用的竹类植物，共有12属、60多种。本文件所指大熊猫食用竹是在粤港澳地区种植，并用于饲喂该地区圈养大熊猫的竹子。3.2竹 兜 bamboo root ball (culm base)又称竹兜头、竹蒲头，指竹秆基部的入土部分，由秆基、秆基上竹根和秆柄组成。4 竹种选择粤港澳地区经长期饲喂实践筛选出大熊猫食用竹10个品种，包括丛生竹7种，分别为：黄金间碧玉竹（Bambusa vulgaris cv. Vittata）、佛肚竹（Bambusa vulgaris）、麻竹（Dendrocalamus latiflorus）、云南甜竹（Dendrocalamus brandisii）、吊丝单竹（Bambusa vario-striata）、吊丝球竹（Bambusa beechyana）、绿竹（Bambusa oldhamii）；散生竹3种，分别为矢竹（Pseudosasa japonica）、五月季竹（Phyllostachys bambusoides）、乌哺鸡竹（Phyllostachys vivax）。5 种植5.1 种植地选择立地条件适宜、采收和运输条件便利、不受霜冻的种植地。种植地大气质量需符合GB 3095中的二类区要求，灌溉水需符合GB 5084中的蔬菜灌溉水要求，土壤需符合GB 15618的要求。5.2 整地3全垦整地，清除石块、杂草，整地深度为30 cm40 cm。每隔10 m开一条排水沟，沟宽30 cm，沟深40 cm。5.3 种苗选择2枝3枝原竹带兜移植苗，也可选用次生枝苗。选用的1年生竹苗应生长正常、无病虫害，竹兜根幅20 cm以上、新秆地径1.0 cm以上，每丛2秆以上且有3个以上的芽。5.4 栽种秆高大于8 m的大秆型竹种种植株行距宜为4 m4 m，秆高小于8 m的小秆型竹种种植株行距宜为3 m3 m；栽植穴规格60 cm40 cm40 cm（长宽深）。施基肥1.0 kg/穴1.5 kg/穴，以有机肥为主， 所使用的肥料应符合GB 38400要求。6 抚育6.1 疏伐和透光伐定期疏伐除去过密或多余的老秆；定期透光伐清理过密或多余的老枝。6.2 除草松土种植株周围杂草过密时，应每年安排3次4次穴状抚育，分别在3月、6月、9月进行，包括除草和松土，在种植株周围1 m范围内进行抚育。6.3 追肥撒施氮肥或复合肥750 kg/hm21200 kg/hm2， 穴施0.5 kg/穴1.0 kg/穴。所施肥料应符合GB 38400要求。不同季节施肥种类和方式不同：a) 3月份：撒施，以氮肥为主，可少量多次。b) 6月份：撒施或穴施，氮肥：复合肥按2:1的比例混合施用。c) 9月份：穴施，以富含磷、钾素的复合肥为主。7 病虫害防治7.1 竹蝗主要包括青脊竹蝗（Ceracris nigricornis）和黄脊竹蝗（Ceracris kiangsu）等。竹蝗虫害发生在4月 7月，4月重点查竹蝗跳蝻。通过疏伐、除草，及时清理老弱株和感病株，定期调查周边林地，及时喷洒 生物制剂清理禾本科植物和矮灌。若虫害比较严重，可在初孵期、跳蝻、成虫期使用白僵菌或氰戊菊酯（fenvalerate）防治。氰戊菊酯残留量应低于0.5 mg/kg，使用区域的竹叶需停止采收1.5个月以上，使用过程应符合NY/T 1276要求。7.2 竹象鼻虫（Cyrtotrachelus longimanus）发生于 4 月7 月，危害时间在 4 月7 月，处理方法同竹蝗。7.3 竹蚜主要包括竹色蚜（Melanaphis bambusae）、矢竹斑蚜（ Takecallis takahassii ） 和竹梢凸唇斑蚜（Takecallis taiwanus）等。竹蚜虫害发生在4月6月。每年从3月份开始，对竹场进行全面抚育、施肥。新笋萌发抽叶后分批清理老弱株。一旦发现竹蚜，加快采收和清理老枝。若虫害比较严重，可在若虫、成虫期使用白僵菌、绿僵菌或噻虫啉（thiacloprid）防治，使用区域的竹叶需停止采收1.5个月以上。噻虫啉残留量应低于0.5 mg/kg，其他使用事项应符合NY/T 1276要求。7.4 竹蚧壳虫主要包括竹釉盾蚧（Unachionaspis bambusae）、竹巢粉蚧（Nesticoccus sinensis）和竹半球链蚧（Bambusaspis hemisphaerica）等。处理方法同竹蚜。7.5 竹锈病（Stereostratum corticioides）吊丝单竹和麻竹易感竹锈病。宜在冬季锈孢子成熟阶段将染病老株的落叶清理烧毁，春季新笋萌发 抽叶后尽快将染病老株清理烧毁。也可通过与云南甜竹、黄金间碧玉竹等不易感病的品种间种来减少交 叉感染。对于少量出现竹锈病的竹林，宜加快采收、摘除病叶以控制病害。8 更新改造根据竹种特性每3年5年将原先种植的竹种避开原竹兜错位重新种植一次。原竹兜待次年春季反复 采收嫩枝后自然腐烂。新竹种植宜换种种植或无病虫害情况下原种种植，三枝一丛种植，植后6个月即可批量采收。9 竹叶采收9.1 分区采收将每个品种的种植大区根据采收量区划成若干小区并编号，精准采收，便于溯源。9.2 采收时间根据用量需求及时采收。9.3 采收方法截秆采收嫩枝叶。大秆型竹种分2次3次分层截秆，小秆型竹种1次截秆。9.4 质量要求采收新鲜、青绿色的嫩枝叶，竹枝长度1.3 m1.7 m，竹叶无枯叶、腐叶。10 包装与运输采收的竹叶经清洗、沥干水分后整齐摆放，用食品级聚乙烯薄膜包裹，装入纸箱，标明竹子品种、 重量、采收日期、采收地点与区域等。装运时做到轻装、轻卸；运输车辆要求清洁无污染，有防晒、防雨、防风、低温控制设施，配送运输宜在1天内完成。气温超过25时，运输过程中应在纸箱中放置冰袋，每个纸箱放置2个冰袋为宜。