DB6107T43.3-2023甜樱桃栽培技术规程 第3部分：甜樱桃栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 DB6107 汉中市地方标准 DB 6107/T 43.32023 甜樱桃栽培技术规程 第 3 部分：甜樱桃栽培技术规程 汉中市市场监督管理局 发 布 2023-04-13 发布 2023-05-01 实施 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。DB 6107/T 432023甜樱桃栽培技术规程分为 4 个部分，各部分也可单独使用。第 1 部分：甜樱桃产地环境条件；第 2 部分：甜樱桃苗木繁育技术规程；第 3 部分：甜樱桃栽培技术规程；第 4 部分：甜樱桃病虫害防治技术规程。本部分为 DB 6107/T 432023 的第 3 部分。本文件由汉中市农业技术推广与培训中心（汉中市农业科学研究所）提出。本文件由汉中市农业农村局归口。本文件主要起草单位：汉中市农业技术推广与培训中心（汉中市农业科学研究所）。本文件起草人：付伟伟、席彦军、程丽萍、熊晓军、李晓梅、李秀娟、伍林。本文件属首次发布。本文件由汉中市农业技术推广与培训中心负责解释。联系信息如下：单位：汉中市农业技术推广与培训中心 电话：[phone] 地址：陕西省汉中市汉台区东塔路356号 邮编：723000 甜樱桃栽培技术规程 第 3 部分：甜樱桃栽培技术规程 1 范围 本文件规规定了甜樱桃苗木定植前的准备、苗木栽植、栽植后管护、整形修剪、土肥水管理、花果管理、采收等技术规范。本文件适用于汉中辖区及汉中周边区域内甜樱桃生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 26906-2011 樱桃质量等级 NY/T 393-2020 绿色食品农药使用准则 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则 DB21/T 3077-2018 甜樱桃栽培技术规程 3 术语和定义 3.1 树干 根颈以上到第一主枝之间的多年生主干部分。3.2 主干 果树地上部分的总称，包括树冠和树干两部分。3.3 主枝 着生在主干上的起骨干作用的枝条称为主枝。3.4 定干 甜樱桃苗木栽植后萌芽前，根据树形培养的需要，确定所留树干的高度后短截去掉多余的树干。4 园地规划 园区规划主要包括：栽植区、灌溉渠道，分拣场地、贮藏区、休息区、停车区、仓库、卫生间、垃圾处理点等。道路系统配备主干道和支干道。5 定植前准备 5.1 苗木准备 选择嫁接培育成功的早中熟品种，苗木质量高于二级苗木等级以上的苗木建园。5.2 土壤改良 坡度25的果园顺坡向建园。清理石块、树根等杂物后，深翻定植行或定植穴，翻土深度50cm，沟底回填秸秆或有机肥。5.3 起垄 缓坡地和平地均采用起垄定植或培土定植。起垄用地表30cm以内的土。起垄或培土高度40cm，垄面宽度150cm。垄面向两侧排涝沟微倾斜，垄间挖深度40cm的排涝沟。5.4 挖定植坑 垄顶部挖定植坑，定植坑深度30cm50cm。每个定植穴施厩肥（人畜粪尿、腐熟秸秆、杂草树叶等）100kg，生物菌肥2kg。6 栽植 6.1 栽植时期 春季、秋季均可栽植。秋季9月11月定植。春季2月上旬3月中旬栽植。6.2 栽植密度 根据园地的地势、品种特性、砧木矮化性能、土肥水利条件、整形方式等确定。用乔化砧木建园株行距为3.0m4.0m 4.5m6.0m，667栽植28株50株。采用矮化砧木建园的株行距2.5m3.5m 3.5m5.0m，667栽植38株76株。6.3 定植 将过长、过密、过乱、变褐、带伤口的根系进行修剪后，用K84杀菌剂蘸根5分钟，舒展根系填埋熟土，使根颈部与垄面持平后踏实，做直径80cm树盘，灌足水后用黑地膜覆盖树盘保墒。6.4 授粉品种配置 定植时利于以后授粉、管理和采摘，隔行或间行配置，授粉品种见表1。表1 部分主栽品种及其配套的授粉品种 主栽品种 授粉品种 红灯 先锋、拉宾斯 早大果 拉宾斯 美早 先锋、拉宾斯 晓文一号 早大果 雷尼 那翁、滨库 红艳 早大果 明珠 早大果 7 栽植后管护 7.1 定干 栽植后萌芽前，在树干50cm70cm处短截定干，剪口用伤口涂抹剂封闭保湿。7.2 灌水 定干后浇足定根水。7.3 覆膜保墒 用黑地膜覆盖树盘利于保墒。8 土肥水管理 8.1 土壤管理 8.1.1 果园间套、生草 在幼树期，距树 100cm 以外的行间间作或套种无相同病虫害的绿肥、低杆经济作物或低矮草种，如蔬菜、豆类、紫云英等。成龄果园不进行套种。8.1.2 扩穴深翻 成年园结合秋季施肥一并进行，从树盘向行间方向逐年或隔年耕翻，翻土深度 30cm40cm，避免损伤较粗的侧根。8.1.3 中耕松土 在生长季节进行，直径 80m 的树盘每年不低于 2 次中耕松土，中耕深度 10cm15cm。8.1.4 垄面覆盖 中耕松土后用园艺地布或黑地膜覆盖树盘。8.2 施肥管理 8.2.1 施肥种类 秋冬季以有机肥为主，生长季以速效化肥和生物菌肥为主，配合叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸及微量元素肥。8.2.2 施肥时期与方法 参照DB21/T 3077中第6.2部分执行。8.3 水分管理 修建排、渗水系统，果园能及时排出积水。充分利用上游水库、池塘、蓄水池贮藏的水分灌溉，使果园土壤含水量保持在50%60%左右为宜。9 整形修剪 9.1 整形 9.1.1 改良疏层形 有中心领导干,树干高60cm左右，全树共9个12个主枝，分3层，层间距90cm120cm，第一层、第二层、第三层分别留4个5个、4个5个、1个2个主枝，各主枝开张角度6090，单轴延伸，主枝与中心干的粗度比小于1:2，各主枝上培养结果枝组。9.1.2 改良主干形 有中央领导干。树干高50cm左右，中心领导干上均匀着生12个16个单轴延伸的主枝，主枝开张角度6090,各主枝单轴延伸，主枝与中心干粗度比小于1:3。9.2 修剪 参照DB21/T 3077第7.2部分执行。避免对大枝的重短截、回缩修剪。修剪去掉的枝条用碎枝机粉碎还田。10 花果管理 10.1 花期放蜂 在樱桃花开放约10%时果园放蜂，每6671334放置一箱以上璧蜂或蜜蜂，或在果园周围种植与甜樱桃花期相近的十字花科作物，吸引蜜蜂入园辅助授粉。10.2 叶面喷肥 盛花期喷0.3%硼砂。10.3 防治裂果 在果实着色至采收期，加强阴雨天气的预测预报。行间掏深沟、行内覆地膜、成熟前期小水灌溉，整树喷施钙、硅等微量元素肥，以降低裂果率。10.4 防治鸟害 果实成熟期，采取人工驱赶、播放鸟类天敌的录音、驱鸟剂、驱鸟带驱赶鸟类。也可架设防鸟网，防止鸟害。11 采收 11.1 采收时间 4 月下旬5 月中旬，早中熟品种陆续进入成熟期。当一株树有 80%果实表现出接近品种固有果皮颜色，并且口感明显变甜时即可开始采收，采收应在晴天上午进行。11.2 采收方法 为减少损伤，甜樱桃人工采摘时须戴手套，采收时要轻拿轻放。盛果实工具内壁铺设柔软软布，容积不超过 5kg。11.3 采收要求 同一品种成熟期不一致的应分批采收。采摘时品种间尽量不混杂。避免日光直射，采收的果实应无药斑,无腐烂、无病虫害、无机械伤。采摘后的果实应迅速摊晾在通风、冷凉的工作间，统一进行分级，去掉叶片等杂物，包装、销售。11.4 质量分级 按照果实大小、果皮颜色及外观分为特级和一级，详见附录 A。附 录 A（资料性附录）甜樱桃外观品质等级 表 A.1 规定了甜樱桃外观品质等级 A.1 甜樱桃外观品质等级 类别 特等果 一级果 果形 果形端正,具有本品种的典型果形,无畸形果 允许有 2%畸形果 色泽 具有本品种典型的色泽,深色品种全面着色，浅色品种着色70%以上。具有本品种的色泽,深色品种着色 80%以上，浅色品种着色 60%以上 果面 果面光泽，无果绣、磨伤和日灼 果面光泽，无果绣、磨伤和日灼 机械伤 无 无 单果重 果实重量由大到小分布的前 30%果实重量由大到小分布 31-90%药液斑点 无 无 整齐度 总量中 80%以上果实大小均匀 特等果除外的 80%果实大小均匀 _