大酒店康乐部岗位职责样本.doc

某大酒店康乐部岗位职责某大酒店康乐部拥KTV中心、桑拿洗浴中心、棋牌康乐、健身房和美容美发中心、网球场。建立有效和合理组织机构和岗位设置，确定部门各组员之间、所属部门之间相互关系结构，能增加实现本部门经营目标能力，愈加好地组织和控制所属职员和群体活动。某大酒店康乐部在组织机构上分为：管理组织和作业组织。管理组织分为部门管理层（康乐部经理）、现场管理层（部门主管）；作业组织分为作业组织层（领班）、作业层（一线职员）。在部门划分上，将主楼内桑拿、洗浴、美容美发、副楼内KTV中心和棋牌康乐分别建立管理机制。一、 康乐部经理管理层级关系 直属领导： 总经理 管辖： 康乐部全部职员 联络： 其它部门经理岗位职责 直接负责某大酒店康乐部业务正常运行，负责职员服务质量、行业规范、环境卫生、经营状态等组织、督导和协调工作。工作说明1、 负责整个康乐部正常运转，进行计划、组织、督导及控制等工作，最大程度地满足来宾需求，达成娱乐经营社会效益和经济效益目标。2、 编制康乐部预算，控制成本和经营费用，达成预期指标，策划娱乐尤其推广宣传活动，审阅营业报表，进行营业分析，做出经营决议。3、 制订各类人员操作程序和服务规范，建立和健全考勤、奖惩和分配等制度，并切实实施。4、 审阅和指示相关汇报和各项申请，帮助人力资源部搞好定岗、定编、定职员作，负责职员业务知识和业务知识培训，处理好聘用、奖励、处罚、调动等人事工作。5、 参与例会及业务协调会，建立良好公共关系。协调内部矛盾，处理职员意见及纠纷，建立良好下属关系。6、 对本部门安全、消防、卫生工作负责，立即掌握新规范、条例。因地制宜实施好多种防范工作。7、 熟悉本部门经营范围内经营管理和行政管理知识，了解和商业、酒店等经营相关法律法规知识。8、 建立各相关管辖部门良好关系，确保康乐部正常运行。二、 各部门责任人（康体、娱乐）管理层级关系直属领导： 康乐部经理管辖： 各分管部门职员联络： 各分管部门责任人岗位职责 帮助康乐部经理工作。工作说明1、 负责各分部门（康体、娱乐）日常运作。负责对所管辖职员考勤、考绩工作。2、 检验各运行场所清洁卫生、职员个人卫生、服务台卫生。3、 和来宾保持良好关系、帮助营业推广，咨询来宾意见和要求。4、 主持召开例会，传达上级指示，做好营业前检验工作，参与现场指挥，确保每个职员根据服务规程、标准去操作，提供优质服务。5、 审理相关行政文件，签署领货单及申请计划，填写工作日志。6、 检验各营业场所设备情况，做好维护保养工作及营业场所安全和防火工作。7、 定时上交营业分析汇报，对物品、人力变动有计划提出申请。8、 做好对本部门职员考评及培训工作。三、 一线服务员（KTV、桑拿、美容、棋牌、健身、网球）管理层级关系直属领导： 各部门责任人管辖： 各营业场所联络： 各部门服务员工作说明1、 掌握多种服务技能，为来宾提供优质服务。2、 对分管片区卫生清洁工作认真到位。3、 立即发觉各营业场所不到之处，汇报上一级主管部门以更正。4、 遵守多种规章制度、纪律规范。四、 技术工（KTV、桑拿、美容）管理层级关系直属领导： 各技术工种责任人管辖： 各技术工所服务领域联络： 各技术工种工作说明1、 掌握多种服务技能、技巧。2、 遵守多种规章制度、纪律规范五、 收银员管理层级关系直属领导： 康乐部经理/本部门领班管辖： 各收银点联络： 财务及各收银员工作说明1、 熟悉宾馆管理系统软件及相关财务知识。2、 完成营业报表及多种财会报表。3、 接收预定，合理分配消费六、 DJ/KTV系统维护人员管理层级关系直属领导： KTV主管管辖： 舞厅音源、KTV点播系统联络： 歌源提供商、工程部工作说明1、熟悉电脑操作系统、KTV点播系统及多种音源设备、扩声设备操作和性能。2、立即处理各工作站出现技术故障。4、 对音源设备、扩声设备能做初步维护和检修。5、 能独立对歌库、曲库、舞曲进行更新和筛选。七：安保工作说明1、 立即发觉营业场所治安、消防隐患，并立即合理处理。2、 配合各营业场所服务员维护安全问题。八：迎宾工作说明1、熟悉各经营场所，热情接待，正确指向，引导消费。2、接收预定。