浅述酒店管理者核心作用.doc

浅述酒店管理者的核心作用酒店管理是为了实现经营成功的目的，在经营过程中管理者通过计划、组织、协调控制等手段，妥善安排组织结构内的工作人员及各类资源进行高效率运作的一项综合性活动，管理者通过权利、知识、能力、品德和情感，去影响下属，引导和带动基层工作人员共同实现管理目标和经营业绩。 酒店投资方和高层领导者希望通过实施有效的管理手段，实现管理目标和经营业绩，但时常事与愿违，究其原因，与管理者的综合操作能力有很大关系，酒店管理的核心是管理者，其能力不足，那么酒店服务水准、优秀的产品质量（其他有形无形的产品）、酒店营销、员工素质、酒店核心竞争力等等均无从谈起。优秀的管理模式，既有管理者权威问题，也有诸如上司及管理体制的制约问题，不是靠管理者个人单方面的意愿就能实现的，而是通过整个集体和酒店高层的相互作用、组织结构的高效运作、员工积极性的发挥和管理者的凝聚力来达到的。一个优秀的酒店管理者，必须具备大量的工作经验和科学的管理技术，将这两点有机的结合才能够完成组织交付的各项工作任务。 在实际工作中，建立一套行之有效的管理规章和工作程序是必要的，其标准就是管理依据，任何管理者和员工都必须自觉地执行。能够发现问题和解决问题是一个管理者的能力体现，通过有关途径随时了解下属的动态，知道发生了什么事，并能够帮助、指导员工解决问题，并做到公正、客观、即时、对事不对人。 预前控制和事后管理对于一个管理者来说前者虽然要求我们事事想到、事事关心，但是事前控制要比事后管理效果好得多，不会把事情发展到不可控制的程度。事前控制是管理到位的有效方法，管理者要把酒店管理过程中错综复杂的问题预见在发生之前，胸中有数，及时地调整和纠正偏差，带领员工朝既定的目标前进。调动员工积极性是管理者工作中的重要手段。酒店管理工作是一个全员参与过程，只有把员工的积极性调动起来，有共同的愿景，从利益共同体变成命运共同体，这样员工才会接受企业，并自愿为之努力工作。 一个合格的管理者，必须要勇于承担责任，不能推卸责任和指责埋怨，从自身的管理中寻找原因，给予员工一种积极的力量。要讲究管理艺术，提高领导水平是管理工作的核心。单靠规章制度管理是简单的管理，还必须要有科学的管理技术和方法。 实现经营目标是管理工作的最终结果，在管理工作过程中，面临市场的激烈竞争、资金不足、员工抱怨、部门之间的矛盾、客人的投诉等等，在困难和问题面前是被动等待还是主动想办法解决，这是管理人员工作态度和能力的表现。总之，要实现管理目标必须要全体员工发自内心的与管理者配合，共同努力提高酒店整体效益，这样才可以管理到位，实现上级交付的工作目标。 酒店管理陈骏先生 电话 [phone] QQ 3640293322010年读书节活动方案一、 活动目的：书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、会读书，从小养成热爱书籍，博览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想！ 二、活动目标： 1、通过活动，建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。 2、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。 三、活动实施的计划 1、 做好读书登记簿 （1） 每个学生结合实际，准备一本读书登记簿，具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰，使其生动活泼、各具特色，其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目，高年级可适当作读书笔记。 （2） 每个班级结合学生的计划和班级实际情况，也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书，其中要有措施、有保障、有效果、有考评，简洁明了，易于操作。 （3）中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。 2、 举办读书展览： 各班级定期举办“读书博览会”，以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的”、“好书推荐”等形式，向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会,在班级中形成良好的读书氛围。 3、 出读书小报：