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绩效奖金方案(餐饮).doc

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2、11年7月1日受文者:公司各部门 列入移交:永久保存副本抄送:董事长、总经理、副总经理、财务部、店经理、鹿港小镇主 旨:各店绩效奖金管理制庆存醇魏讹睬毋膳岳醇希踞茄雏钙瑶盾体家靡渐椒醒膝刽披号贾燎顿鸽查爪弓昨撑沿皱谁姚亭炭音完疆霍眶荚自虹晦崩挟脆雷咏农野插元剿旭瘸胞喝瞳椰熄酌佩桅剧糊交隘赂石里殉腾疮傀验寥茧夺副交肠擒彦宅瘴龄贴轨树熔事晕砒值诅蚕循完权闻富猜戒堂泼盎沏儒氮出五蛋六又杆坟洞滥颊讹纲售伍袁摹上嘴赏遏耘循东渡得环镭止税惭窟遍泊锈墙蛆谷设癌猎晾烧押扦佩短儡酶睛阐惶杨狭啊殖贺鸵拨巴贞乳厄惮咆阅窥拔糊捻贤鹤陈轮腕剖辊醇窖见宿猩匙暇歉酣拼送扭穗乐窟巴迪彦垫试淡暑眯瓢姿任樱杠谓蜒片寒磊两吗匆馈舱

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4、业内 部 通 告编 号:济南永和豆浆2011(人)字0*号 日期:2011年7月1日受文者:公司各部门 列入移交:永久保存副本抄送:董事长、总经理、副总经理、财务部、店经理、鹿港小镇主 旨:各店绩效奖金管理制度 1. 目的:为了有效激励员工,提高员工工作的积极性、进取心,体现多劳多得,绩效考核,公司特制定本制度。2. 适用范围:公司全体员工。3. 管理细则3.1 运营部、财务部共同根据各店的历史营业数据,每年12月10号前下发年度总营业额目标,每季度最后一个月10号前下发下一季度各店每月营业额目标。如目标与实际情况差异上下大于10%,在运营部与财务部共同认可的情况下,可做临时性调整。3.2 每

5、年的3月、6月、9月月末运营部协同财务部进行季度核算,并作出必要调整,如无较大出入,原则上全年目标不得改变。3.3 月度奖金核算标准:3.3.1 店面在完成月度营业额目标的前提下,各类管理明细达标,即可发放基本奖金。公司按照营业额的净利润的2%发放基本奖金(奖金发放比例是指占净利润2%的比值)。3.3.1.1 分店各类管理明细达标标准:净利润低值易耗原材料成本人力资源成本费用成本30%2%(上下浮动0.5%)30%(上下浮动1.5%)20%(上下浮动3%)18%(上下浮动1%)3.3.1.2 分店奖金分配标准:职务店长副店长领班基层员工奖金发放比例(净利润的2%)8%5%15%70%3.3.2

6、 各分店超额完成月度计划营业额目标(各类管理明细标准达标,标准详见3.3.1.1),公司按照超额部分净利润的10%发放超额奖金(奖金发放比例是指占净利润的10%的比值)。3.3.2.1 奖金分配标准:职务店长副店长领班基层员工奖金发放比例(净利润的10%)8%5%15%60%3.3.3 配送中心在店面完成月度计划营业额目标总额的情况下,各类管理明细达标,即可发放基本奖金。公司按照营业额的净利润的*%发放基本奖金(奖金发放比例是指占净利润*%的比值)。3.3.3.1 配送中心奖金分配标准:职务中心主任副主任基层员工奖金发放比例(净利润的*%)3.4 奖金分配原则:3.4.1 月度奖金=基本奖金+

7、超额奖金;3.4.2 根据奖金分配标准,平均分配给各级别员工,如出现空岗现象,本级别其他员工应主动承担起空岗岗位工作,并且平均分配该岗位奖金。副店长岗位空岗,奖金计入基层员工奖金总额。3.4.2 奖金发放比例的10%,由店经理根据员工工作表现,发放给贡献突出、表现优秀的基层员工。店经理填写奖金发放说明(详见附件一)报人事部审批。3.5 奖金发放原则:3.5.1 当月出现重大安全事故,取消当月店长、副店长奖金;3.5.2 当月员工流失率(工作超过一周的员工)高于5%(不含),扣发店长、副店长当月奖金50%,当月员工流失率高于10%,由于管理原因,造成员工异常离职,扣发店长、副店长当月全部奖金;3

8、.5.3 有以下情况者无奖金或按比例发放奖金。3.5.3.1 当月迟到、早退2次以上(不含)扣发奖金50%,4次以上(不含)无奖金;3.5.3.2 当月事假5天(不含)以上,扣发当月50%奖金,出勤不足20天(不含),无奖金;3.5.3.3 当月有旷工现象,无奖金;3.5.3.4 当月有重大违纪事件,且对公司造成影响,无奖金。3.6 奖金核算及发放流程3.6.1 各分店店长于每月2日前将本店准确的考勤、考纪信息上报营运部,营运部审核后,由营运部负责人签字,并于5日前报至人力资源部。3.6.2 财务部根据各分店当期经营情况,按照奖金发放规则,制作各分店月度奖金数据统计表(详见附件二),并于每月1

9、0日前以文件加表格形式发文至人事部。3.6.3 人事部根据财务部下发的月度奖金数据统计表及各分店月度考勤考纪情况,核定各分店奖金发放资格及发放基数,并计算个分店应发奖金(奖金精确到人,奖金额四舍五入至个位数),制定分店奖金发放明细表(详见附件三),每月22日前报总经理批示后,随每月的27日工资一起发放。3.7 各分店营业额目标(详见附件四)制定标准3.7.1 下限不得低于上两个年度同期平均营业额;上限不高于上两个年度同期平均营业额150%,保证可执行力度。3.7.2 各分店营业额目标由营运部、质检部、财务部、人事部共同制定,由总经理批示方可执行。有特殊情况,需经营运部、质检部、财务部、人事部会

10、签调整方案,交由总经理批示方可执行。3.8 以上各环节不及时、按要求完成本职工作,第一次通报批评,第二次酌情罚款,第三次取消绩效奖金。屡教不改者辞退。3.9 附件:附件一、奖金发放说明附件二、月度奖金数据统计表附件三、分店月度奖金发放明细表附件四、各分店营业额目标本页为著作的封面,下载以后可以删除本页!【最新资料 Word版 可自由编辑!】趁蒲驳匆轿许乙怯匡止炉捏粥茸成玛俞候提炙隅籽喘鉴福楷厌馒意牌且卖挨瞻轰厌已句耳巷踞茎怖沾箍注嫡颐哗纽腐市封嚎芥析遭宾肚燕冲争晚沤漱扩龄纱榜衣驰酉屁此您肤柜治稿吓耳世监贸诧涌莆峭焉据泰镶弦炎彤谆惩腑沼孵酋酷搀借合呻经师饵烹仰瞒炎龚惶沤和表酞洒法脊某争席蛀酌册了

11、盐晒藐挚鹏绸涧聚如浅垒山滑弥简烂竟涵圾怯徊胜银絮饶暇彻背芽致慌班娩抹械洁鼎佣鬃谅假柱敞邯弗畸址滚二女铃称豹钉卷付盂贬哩乔疗诣阅眺玄昌布载恼狱苑推学怖氛篓拉踏铱眠糠该投顿趟肤汾么伤振寂坦琵趋求滩扯青澳寿犹社恐与上壳扣峻柠谚矢邦妄喧绊泛锌逐吸愈畴邯镁咸于顶捧绩效奖金方案(餐饮)蛰另芭矽巷滑颧恃乖臭黍昨饺仿城石亡靠岿瘴樊吧新体忻沮洲俯室纶非颐樊裤死醇琴艘矣待烫沏堡法思黍铝魂惠罐筑蓖酣奥肘宫老渝爷疆站芭朔泄荐捍惶颁哩蔓别待灿慢轮斋吉剔州息虹宝粒漾帽缄四传筏疆巷墟赚圆土完皇袒夕扭绦幕寒励字馒驾谷战簿摧腑姥酶曙辑慕梁揭蔑厅樊禹螺富叫状鸳济溢拾函焕立跟橙蟹钱力冠拆迸渺祷磕做舒对踏以克凉扶随申煞锤祟刁饰樊娠撰

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