浅议畜禽养殖污染治理技术.docx

浅议畜禽养殖污染治理技术 张颖 摘要：由于受传统习惯影响，加上环保意识淡薄，畜禽养殖户对畜禽粪便很少采取集中堆放或治污措施,多直接清理到露天外，任其自然粉化流失，污水随意流入水沟河道已是司空见惯，给农村和周边区域生态环境带来了很大影响。本文作者实地走访，从肥西县县情出发，针对该县畜禽养殖污染防治情况，结合当地污染处理工艺和处理效果等，提出了一些解决问题的办法和建议。关键词：畜禽养殖；污染；工艺；政策 ；防治中图分类号：Q958.116文献标识码：A 文章编号：近几年来，肥西县随着工业化、城市化进程的加快，农业生产逐渐向都市型农业转变，粮食生产逐年减少，养殖业却稳中有升，初步形成了以生猪、肉鸡、蛋鸭、长毛兔为主的畜牧业生产格局。规模经营也逐步形成，生猪养殖集约化程度达到90%，其它畜禽养殖集约化程度在95%以上。肥西县畜禽养殖业发展较快，也是该县农业支柱产业，畜禽养殖业产值占农业总产值的52.1%。该县把发展畜禽养殖业作为农村产业结构调整和增加农民收入的重要手段逐年增速，并向集约化、规模化方向发展。据肥西县畜牧水产局2011年统计数据，全县畜牧业产值24.9亿元，年出栏猪37.4万头，年出栏牛1.1万头，年出栏家禽6461万只，拥有肥西老母鸡集团、合肥温氏畜牧公司、合肥华杰畜禽养殖公司等规模化养殖场187个。肥西县畜禽养殖业迅猛发展，虽极大地丰富了市场消费，提高了农民收入，满足人民生活需求，但伴随着规模化畜禽养殖场产生的大量污水、粪便，成为目前农村面源污染的主要来源，带来了不可忽视的环境问题。据统计，肥西县目前拥有常年存栏量500头猪以上规模化养猪场71个，3万羽鸡以上规模化养鸡场107个，100头牛以上规模化养牛场9个，年畜禽粪便排放量29、8万吨，主要污染物COD：3738 吨、NH3：748 吨。其畜禽养殖业污染特点：一是污染集中排放。畜禽养殖业从分散的农户养殖逐步转向规模化养殖，出现了新的类似工业企业性质的大型“污染源”。二是加重对城镇的污染。畜禽养殖业正从牧区转向交通便利、人口集中、水源充足的城镇地区。三是呈“面源”污染形式。畜禽养殖户众多，遍布全县各个乡镇、村落，污染“面上开花”。四是资源得不到综合利用。畜禽粪便严重影响了农村环境卫生，也直接影响了投资环境，一定程度上制约了农村经济的发展。此外，由于对居住地群众生活造成很大影响，致使农户间矛盾不断积聚，天长日久势必影响社会稳定。畜禽养殖巳成为农村环保的突出问题，对此群众反响十分强烈，巳引起各级政府的高度重视，畜禽粪便污染整治巳列入区政府重要议事日程之中。畜禽养殖同城市化发展是一对矛盾，在城市化建设快速发展的今天，畜禽养殖有无存在必要巳越来越受人们关注。从我县下步发展来看，工业园区的拓展，城镇一体化建设的加快，国家级生态园区项目的启动，使畜禽养殖业生存空间越来越小，最终将逐步退出。主要问题表现在：畜禽养殖业集约化程度较高，导致养殖业与种植业分离，畜禽粪便、污水中高含量有机物不能综合利用，化害为利。但是，畜禽养殖已成为全县农业的一大主柱产业，成了农民增收致富的一条好路子，同时也为农村经济发展和丰富城乡居民生活作出了积极的贡献但就眼前来说，无论从农村经济发展和城乡居民菜蓝子工程的需要，还是从农村劳动力转移安置来考虑，禁止养殖还须有一个过渡期。因此，如何处理好畜禽养殖对环境的污染，促使畜禽养殖与农村现代化建设协调发展，是一个亟待解决的课题。近几年，为解决畜禽粪便对环境的污染， 有的地方推广规模集中养殖，一定程度上缓解了污染程度，但由于处理技术和设施没有跟上，污染问题末能从根本上得到解决。经过实地调研走访，根据我县实际，在借鉴外地成功经验和做法基础上，提出如下解决方案。一、出台相关政策，加大宣传和执法力度，努力形成全社会齐抓共管的良好局面。畜禽粪便污染整治，既关系到农村环境卫生改善和畜禽养殖业可持续发展，也关系到群众生活质量的提高，是一项经济效益、社会效益和环境效益有机结合的公益事业，需要社会各界的共同参与和大力支持。因此，要加强宣传教育，统一思想认识，使大家充分认识畜禽粪便污染对生态环境及人类生存的危害，从而树立起责任感和紧迫感，让全社会都来重视粪便污染整治工作。同时，通过宣传教育，提高养殖户的思想认识，把环保要求成为养殖户的自觉行动。在此基础上，政府出台相关政策，提出畜禽养殖环保整治要求，明确有关职能部门的职责和任务，并以环保部门为主，各职能部门配合，加强监督检查和执法力度，对达不到环保要求的一律不得养殖。二、发展规模集中养殖。根据我县整体规划，合理调整和优化畜牧业养殖结构、区域布局及养殖规模。在全县划分养殖区和禁养区，养殖区内逐步限止散户养殖，特别是严禁在农村居住区内养殖，大力提倡区域化、规模化和生态化养殖。各镇、街道要因地制宜，规划好畜禽集中养殖区，养殖区要远离生活区，同时在区内统一建立相配套的治污设施，规范养殖排污行为，推广清洁化生产，做到粪便集中堆放，污水达标排放，为全县畜禽粪便污水整治工作全面推开打好基础。三、推行粪便集中堆放和三隔式排污池等治污配套设施。所有养殖场要建立带有棚顶的堆粪池，用来堆放粪便，确保粪便与污水分离，并避免粪便因下雨等造成二次污染。对污水排放，要通过三隔式排污池，使污水中固液分离，然后用养植水葫芦或种植美人蕉等方法进行生化处理，待充分吸收污水中有效成份后再向外排放。有条件的也可用配套种植牧草方式来处理污水，即污水经封闭式水沟流入蓄水池，再通过水泵送到牧草地，用畦灌法种植牧草，一般夏季59月份种植苦玛菜，冬季种植黑麦草，黑麦草和苦玛菜是上好的青饲料，可以为猪、兔等养殖作配套，既解决了污染问题，又充分利用了肥力，是一种较为理想的处理方法。对于建造堆粪池、三隔式排污池和其他治污配套设施的，政府在政策上要给予优惠，按投入给予一定比例的贴补。四、建立畜禽粪便无公害处理中心。畜禽粪便是一种用途广泛的肥料，但直接作为肥料用于农业生产，会造成肥力利用率不高，容易传播寄生虫影响作物生长等问题。因此，理想的办法是将粪便通过发酵处理来制成有机肥。随着绿色农业和生态农业的发展，有机肥因具有改良土壤物理性状，能培肥地力，提高植物品质和化肥肥效，解决了常用化肥长期使用后易造成土壤板结退化，有机含量下降，农业生态环境恶化等问题，巳逐渐被农户认识和接受，目前巳广泛应用在无公害蔬菜、有机茶等绿色食品种植上。我县建立畜禽粪便无公害处理中心，一方面作为环境治理的配套措施，可及时处理集中堆放的粪便，防止出现二次污染，从根本上解决畜禽粪便污染问题。另一方面，对粪便通过发酵处理后制成的有机肥，可以为我县无公害蔬菜基地和绿色食品生产提供配套肥料，加快推进我县生态农业的发展，可谓一举两得。畜禽粪便无公害处理技术要求不高，其主要工艺流程是：将粪便通过添加草糠等辅助料，使其含水率达到发酵所需含量（4050%），然后按一定比例拌入菌种，倒入发酵槽内进行发酵，并定期对粪堆进行翻动，使之不断吸收鲜氧，确保充分发酵。发酵期一般为23个月，发酵完成后经粉碎筛选，即可制成粉状生物有机肥，如与一定比例的氮磷钾肥溻合，还可制成各类果树、茶叶、苗木等专用复合肥。建立畜禽粪便处理中心投入资金也不大，据初步测算，一个中小型处理中心投入约180万元，全县配套3个即可，总投入为540万元。处理中心运作方式可采用个人投资政府适当扶持形式，也可以由政府全额出资，委托单位管理。五、加强科研，努力摸索科学的环保型养殖新技术。畜禽养殖所造成的污染与饲养方式密不可分，一些传统的养殖方法是污染扩大的主要因素，如泔汁养猪，用水冲洗猪舍，鸭子随意放养等等。因此，在加强政策措施的同时，要重视养殖技术的研究和推广，抓本治源，从源头上减少污染。要大力推广饮污分离、雨水污水分离、干湿固液分离等环保养殖方法，积极探索鸭子旱养、网养和喷淋降温等技术，把我县畜禽养殖业逐步引向规范化，促进治污工作顺利推进。农村生态环境整治是加快我县国家级生态园林城区建设和农村全面实现小康社会的需要，即是一项物质文明建设，同时也是精神文明建设的一项重要内容，事关人民群众生活质量的提高和我县改革开放的形象，直接影响到我县经济的发展。我们相信，在各级政府的高度重视下，只要上下一心，共同努力，我县畜禽养殖对环境污染问题一定可以得到妥善解决。 -全文完-