旅游地理学——旅游开发的区域影响省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

第十一章第十一章 旅游开发区域影响旅游开发区域影响学习目标学习目标 1.1.旅游对区域经济影响旅游对区域经济影响 2.2.旅游对区域环境影响旅游对区域环境影响 3.3.旅游对区域社会影响旅游对区域社会影响 4.4.旅游对区域文化影响旅游对区域文化影响第1页第一节第一节 旅游对区域经济影响旅游对区域经济影响 一、旅游业经济特征一、旅游业经济特征|旅游业是一个旅游业是一个无形无形出口产业。出口产业。|旅游是一个旅游是一个零碎综合产品零碎综合产品。|旅游业是一项旅游业是一项极不稳定极不稳定出口产业。出口产业。第2页v旅游业是一个旅游业是一个无形无形出口产业。出口产业。把社会上物质产品组合起来，向旅游者提供服务。把社会上物质产品组合起来，向旅游者提供服务。旅游目标地旅游资源、专门设施和商品服务是有形，旅游目标地旅游资源、专门设施和商品服务是有形，它们只是作为它们只是作为提供服务条件提供服务条件存在，不存在加工生产，存在，不存在加工生产，没有有形产品交换，旅游者购置是一个有意义没有有形产品交换，旅游者购置是一个有意义“经历经历”、“体验体验”。旅游业有旅游业有“无形出口无形出口”和和“无形贸易无形贸易”之称。之称。第3页v旅游是一个零碎综合产品。它由各种经济部门组合而成，旅游是一个零碎综合产品。它由各种经济部门组合而成，同时受各种经济部门制约和影响。同时受各种经济部门制约和影响。旅游者直接消费，以不一样方式产生间接效益，如地旅游者直接消费，以不一样方式产生间接效益，如地方财政税收、旅游目标地基础设施改进、小区服务扩方财政税收、旅游目标地基础设施改进、小区服务扩展等。展等。旅游者对尤其商品需求，比如对纪念品需求，会刺激旅游者对尤其商品需求，比如对纪念品需求，会刺激地方企业生产，从而提供新就业和增加收入。地方企业生产，从而提供新就业和增加收入。第4页第5页v旅游业是一项极不稳定出口产业。旅游业是一项极不稳定出口产业。旅游产品不能贮存，季节波动大。旅游产品不能贮存，季节波动大。在旅游旺季充分盈在旅游旺季充分盈利，填补淡季损失。旅游产品和服务循环需求模式对利，填补淡季损失。旅游产品和服务循环需求模式对就业和投资有很大影响。就业和投资有很大影响。旅游需求受外部不可预测原因影响。旅游需求受外部不可预测原因影响。自然原因：地震、火灾，水灾、异常恶劣气候；自然原因：地震、火灾，水灾、异常恶劣气候；健康原因：流行性疾病；健康原因：流行性疾病；经济原因：世界性经济危机，主要客源国经济危机、外汇汇率经济原因：世界性经济危机，主要客源国经济危机、外汇汇率改变、能源危机；改变、能源危机；政治原因：国家关系恶化、国内政治动荡、政府政策改变与战政治原因：国家关系恶化、国内政治动荡、政府政策改变与战争等，都会造成旅游者改变目标地。争等，都会造成旅游者改变目标地。如1989年年“64”后，到中后，到中国国国国际际旅游者大幅度下降。旅游者大幅度下降。第6页第7页v旅游业是一项极不稳定出口产业。旅游业是一项极不稳定出口产业。旅游者旅游动机复杂多样，难以比较。旅游者旅游动机复杂多样，难以比较。旅游对于价格和收入弹性大。旅游对于价格和收入弹性大。第8页第9页第10页贵阳黄金大道黄金大道 第11页第12页第13页第14页二、旅游与经济发展二、旅游与经济发展旅游开发在不一样地域所需成本和取得效益，取决于旅游开发在不一样地域所需成本和取得效益，取决于开发地域资源情况、经济结构和地理区位。开发地域资源情况、经济结构和地理区位。发展中国家收入水平低、失业和待业程度高、工业发发展中国家收入水平低、失业和待业程度高、工业发展水平低，极大地展水平低，极大地依赖农业出口换取外汇依赖农业出口换取外汇，旅游消费，旅游消费和投资要比相同投资在发达国家所产生影响大。和投资要比相同投资在发达国家所产生影响大。发展中国家要从传统农业经济转化为工业经济需要当发展中国家要从传统农业经济转化为工业经济需要当代化和经济发展，这种转化需大量资本、外汇或贷款。代化和经济发展，这种转化需大量资本、外汇或贷款。不过发展中国家出口初级产品传统，不能满足经济转不过发展中国家出口初级产品传统，不能满足经济转化所需要大量外汇，发展旅游业赚取外汇是实现工业化所需要大量外汇，发展旅游业赚取外汇是实现工业化一个伎俩。化一个伎俩。第15页v出口初级产品不利之处v1)初级产品价格受国际市场价格和外贸条件控制；v2)发展中国家出口产品集中在有限品种上；v3)初级产品出口市场不稳定，外汇收入也不稳定；v4)初级产品出口过多，一方面会加速资源破坏，加剧国内市场短缺；其次会导致很高进口机械产品倾向，以满足国内不停变化和增长消费需求。v在当前世界关税壁垒重重、贸易保护主义盛行和竞争激烈背景下，初级产品出口创汇很不轻易。第16页|旅游作为无形出口业优越之处：旅游作为无形出口业优越之处：A A 旅游业提供是旅游业提供是服务产品服务产品；B B 旅游商品和服务价格可由本国旅游商品和服务价格可由本国自主确定和调整自主确定和调整；C C 旅游收入是旅游收入是现金收入现金收入；D D 换汇换汇成本低，赢利高。成本低，赢利高。第17页旅游景点旅游景点票价票价(元元)游客情况游客情况八达岭长城八达岭长城405月月1日至日至2日接待日接待4.1万人万人故宫故宫605月月1日至日至2日接待日接待3.91万人万人承德承德30v五一当日抵达游客4万人桂林桂林120五一全天漓江接待五一全天漓江接待1.47万人万人长江三峡长江三峡100黄金周期间接待游客近黄金周期间接待游客近3万人万人第18页1978年年1995年我国主要部门增加情况年我国主要部门增加情况国民生产总值国民生产总值农业农业工业工业商业商业第三产业第三产业(服务业服务业)16倍倍1.5倍倍 15.4倍倍 19.2倍倍21倍倍我国旅游业快速发展情况我国旅游业快速发展情况项目项目1978年年 1985年年1992年年1998年年境外旅游人数境外旅游人数（万人）（万人）180.9 1783.3 3811.5 6347.8 8901.29旅游创汇总额旅游创汇总额（亿美元）（亿美元）2.6312.539.47126177.92第19页v依据世界旅游组织预测，到，中国有望成为世界最大客源接纳国，世界上最大旅游目标地国家，接待国际旅游者将到达1.37亿人次，占世界市场总份额8%。同时，伴随我国国民可支配收入和闲暇时间增多，国内旅游需求日益扩大。这将为我国旅游业提供更大发展空间。第20页三、旅游与收支平衡三、旅游与收支平衡1.1.发展旅游业一个主要目标是发展旅游业一个主要目标是赚取外汇，改进收支平衡情况。赚取外汇，改进收支平衡情况。2.2.扩大国家外汇收入有两条路径扩大国家外汇收入有两条路径:一条是经过外贸路径，赚取外汇称一条是经过外贸路径，赚取外汇称贸易外汇贸易外汇；另一条是经过非贸易路径，赚取外汇称为另一条是经过非贸易路径，赚取外汇称为非贸易外汇。非贸易外汇。3.3.旅游业收入属于非贸易外汇旅游业收入属于非贸易外汇。我国我国1978197819871987年，外贸逆差总共为年，外贸逆差总共为324.4324.4亿美元，同期旅亿美元，同期旅游外汇收入游外汇收入114.97114.97亿美元，填补率达亿美元，填补率达35.4%35.4%。第21页u旅游外汇净收入等于旅游外汇收入减去旅游外汇成旅游外汇净收入等于旅游外汇收入减去旅游外汇成本或本或“漏损漏损”。|旅游外汇漏损几个形式：旅游外汇漏损几个形式：|A A 旅游者利用进口商品成本；旅游者利用进口商品成本；|B B 旅游设施外汇投资成本；旅游设施外汇投资成本；|C C 带出国费用；带出国费用；|D D 国外广告推销费用；国外广告推销费用；|E E 国外培训员工费；国外培训员工费；|F F 当地居民对进口商品额外消费。当地居民对进口商品额外消费。第22页四、旅游与就业四、旅游与就业v旅游业是一项劳动密集型行业。旅游业是一项劳动密集型行业。北京市北京市19871987年饭店、招待所固定资产约年饭店、招待所固定资产约2.22.2亿元，从业人员亿元，从业人员6.746.74万人，即相当于安排万人，即相当于安排一个人就业需要固定资产一个人就业需要固定资产33003300元。仅相当元。仅相当于重工业于重工业33.7%33.7%，轻工业，轻工业63.9%63.9%。v旅游业旅游业直接就业直接就业；旅游业；旅游业间接就业间接就业。第23页五、旅游与税收五、旅游与税收 旅游业经过本身经营活动，在增加收入同时，还能带来盈旅游业经过本身经营活动，在增加收入同时，还能带来盈利。利。六、旅游与经济结构六、旅游与经济结构 旅游业发展能够促进旅游目标地域域经济结构发生改变。旅游业发展能够促进旅游目标地域域经济结构发生改变。旅游消费包括到食、住、行游、购等多方面，为了与旅游旅游消费包括到食、住、行游、购等多方面，为了与旅游者消费相适应，者消费相适应，必须调整国民经济产业结构必须调整国民经济产业结构，调整最显著，调整最显著是直接提供旅游消费资源各部门，如交通、通讯、轻工建是直接提供旅游消费资源各部门，如交通、通讯、轻工建筑及农业等，由此可见，旅游业对调整一、二、三产业经筑及农业等，由此可见，旅游业对调整一、二、三产业经济结构发生一定影响。济结构发生一定影响。第24页七、旅游对区域经济消极影响七、旅游对区域经济消极影响|旅游过分超前发展旅游过分超前发展|过分依赖旅游业过分依赖旅游业|通货膨胀和土地价格通货膨胀和土地价格第25页 1 1、作为当代旅游活动主要组成部分、作为当代旅游活动主要组成部分消遣度假旅游消遣度假旅游有很大有很大季节性，淡季时不可防止地会出现劳动力和生产资料闲置季节性，淡季时不可防止地会出现劳动力和生产资料闲置或严重失业问题或严重失业问题 过分依赖旅游业会影响国民经济稳定过分依赖旅游业会影响国民经济稳定 2 2、旅游需求在很大程度上取决于、旅游需求在很大程度上取决于客源地居民收人水平、客源地居民收人水平、闲暇时间和相关旅游流行时尚闲暇时间和相关旅游流行时尚，而这些都是旅游接待国或，而这些都是旅游接待国或地域所不能控制地域所不能控制 3 3、非旅游业所能控制原因影响非旅游业所能控制原因影响：旅游需求受接待地域各：旅游需求受接待地域各种政治、经济、社会乃至一些自然原因影响种政治、经济、社会乃至一些自然原因影响第26页八、关于旅游总收入和旅游增加值八、关于旅游总收入和旅游增加值|旅游总收入：旅游总收入：在旅游过程中，游客购置对应服务或货物以在旅游过程中，游客购置对应服务或货物以满足自己旅行、游览、住宿、饮食、娱乐、购物等方面满足自己旅行、游览、住宿、饮食、娱乐、购物等方面需要而支付货币，组成旅游经营者旅游总收入。需要而支付货币，组成旅游经营者旅游总收入。|旅游增加值：旅游增加值：旅游总收入扣除外购物品和服务旅游总收入扣除外购物品和服务(中间消耗中间消耗)为旅游增加值。为旅游增加值。第27页第二节旅游对区域环境影响第二节旅游对区域环境影响一、旅游与环境关系一、旅游与环境关系 独立关系独立关系 共生关系共生关系 冲突关系冲突关系第28页二、旅游与环境共生关系二、旅游与环境共生关系|1 1、促成旅游与环境、促成旅游与环境共生关系原因共生关系原因|A A、工业和贸易发展及其不良后果，、工业和贸易发展及其不良后果，刺激了刺激了人人们对于公园和野外空间们对于公园和野外空间需求需求。|B B、自然资源最大利用环境退化最小、自然资源最大利用环境退化最小标准标准。|C C、观光极大依赖于自然环境、观光极大依赖于自然环境质量质量。|D D、自然环境、遗址遗址、自然环境、遗址遗址保护保护使旅游业得到了使旅游业得到了效益。效益。第29页 2 2、旅游对环境保护有四种形式、旅游对环境保护有四种形式va.旅游促进了历史遗址、古建筑、纪念馆修旅游促进了历史遗址、古建筑、纪念馆修复；如黄鹤楼，滕王阁等复；如黄鹤楼，滕王阁等vb.旅游促进一些旧建筑改造为新旅游设施；旅游促进一些旧建筑改造为新旅游设施；如福建土家楼改造为高级宾馆；如福建土家楼改造为高级宾馆；vc.旅游对自然资源保护提供了推进力；（如旅游对自然资源保护提供了推进力；（如坦桑尼亚）坦桑尼亚）vd.旅游行政和规划调控。旅游行政和规划调控。第30页黄鹤楼黄鹤楼第31页滕王阁滕王阁第32页第33页土家楼土家楼v苗族、土家族多居住在山区，坡度较大。建房时都喜欢建造苗族、土家族多居住在山区，坡度较大。建房时都喜欢建造有古色古香吊角楼。这种吊角楼，飞檐翘角，三面有走廊，有古色古香吊角楼。这种吊角楼，飞檐翘角，三面有走廊，悬出木质栏杆。栏杆上雕有万字塔、喜子格、亚字格、四方悬出木质栏杆。栏杆上雕有万字塔、喜子格、亚字格、四方格等象征吉祥如意图案。格等象征吉祥如意图案。悬柱有八棱形、四方形、底断常雕绣球，金爪等各种形体。悬柱有八棱形、四方形、底断常雕绣球，金爪等各种形体。吊角楼普通两层，楼上楼下铺楼板，楼上开有窗户，通风向吊角楼普通两层，楼上楼下铺楼板，楼上开有窗户，通风向阳。窗棂刻有双凤朝阳，喜鹊嗓梅，狮子滚球以及牡丹、茶阳。窗棂刻有双凤朝阳，喜鹊嗓梅，狮子滚球以及牡丹、茶花、菊花等各种花草，古朴雅秀，既美观又实用，很有民族花、菊花等各种花草，古朴雅秀，既美观又实用，很有民族住房特色。到过苗乡土寨外地人说：住房特色。到过苗乡土寨外地人说：“苗乡美苗乡美”，、，、“土乡土乡美美”，美就美在吊角楼。，美就美在吊角楼。可是，在沱江边上吊角楼，却另有可是，在沱江边上吊角楼，却另有一个形式和情趣。一个形式和情趣。第34页第35页三、旅游对自然环境影响三、旅游对自然环境影响|旅游与植物旅游与植物|旅游与水质量旅游与水质量|旅游与大气质量旅游与大气质量|旅游与野生动物旅游与野生动物|旅游与地质旅游与地质|实例分析实例分析中国自然保护区保护问中国自然保护区保护问题题第36页中国自然保护区研究结论：中国自然保护区研究结论：v1）当地人口与经济收入；）当地人口与经济收入；v2）偷猎；）偷猎；v3）旅游与旅游收入；）旅游与旅游收入；v4）污染；）污染；第37页第38页第39页荔波荔波第40页四、旅游对人文环境影响四、旅游对人文环境影响1 1、旅游对风景区影响、旅游对风景区影响 建筑污染建筑污染 带状发展和蔓延带状发展和蔓延 基础设施超负荷基础设施超负荷 与当地居民隔离与当地居民隔离 交通堵塞交通堵塞2 2、对城市基础设施影响（用地，交通，噪音）对城市基础设施影响（用地，交通，噪音）第41页五、旅游对环境产生主动影响五、旅游对环境产生主动影响 （一）保护主要自然景区（一）保护主要自然景区 （二）保护历史古迹（二）保护历史古迹 （三）提升环境质量（三）提升环境质量 （四）改进基础设施（四）改进基础设施第42页 六、六、旅游对环境消极影响旅游对环境消极影响（一）对动物群落物种组成影响（一）对动物群落物种组成影响1 1、动物栖息地消失或范围缩小、动物栖息地消失或范围缩小 2 2、干扰问题、干扰问题 3 3、对野生动物消费问题、对野生动物消费问题 4 4、因为污染影响海洋动物生态平衡、因为污染影响海洋动物生态平衡第43页 案例：敏感物种受到压力案例：敏感物种受到压力 旅游引发对森林资源大量消耗旅游引发对森林资源大量消耗 海龟：失去海滩筑巢地海龟：失去海滩筑巢地 人造灯光误导海龟迷失方向人造灯光误导海龟迷失方向 噪声干扰噪声干扰 人类水中活动人类水中活动 污染：垃圾废物对敏感动物生存影响污染：垃圾废物对敏感动物生存影响 人类给动物喂食人类给动物喂食动物演出对动物压力动物演出对动物压力 第44页第45页第46页第47页第48页第49页第50页 1 1、大面积移除、大面积移除 2 2、游客践踏、游客践踏 3 3、采集、采集（二）旅游活动对植物影响（二）旅游活动对植物影响 第51页第52页（三）环境污染（三）环境污染 1 1、旅游活动对水体环境影响、旅游活动对水体环境影响船舶油污、垃圾污染、水上运动船舶油污、垃圾污染、水上运动 2 2、旅游活动对空气品质影响、旅游活动对空气品质影响第53页第54页西昌邛海水草西昌邛海水草第55页第56页大理洱海沼泽化大理洱海沼泽化第57页哪里是我家？哪里是我家？第58页竭泽而渔竭泽而渔第59页醉虾第60页环境保护型交通工具环境保护型交通工具羊拉车羊拉车第61页第62页邛海人力船代替机动船邛海人力船代替机动船第63页第64页第三节旅游对区域社会影响第三节旅游对区域社会影响|旅游对区域社会影响指是，旅游业对旅游目旅游对区域社会影响指是，旅游业对旅游目标地社会带来表现在价值观、个人行为、家标地社会带来表现在价值观、个人行为、家庭关系、生活方式、道德观念、宗教、语言、庭关系、生活方式、道德观念、宗教、语言、健康等方面改变，简单地说，是对人影响，健康等方面改变，简单地说，是对人影响，是是旅游地居民经过与游客直接或间接接触所旅游地居民经过与游客直接或间接接触所受到影响受到影响。第65页一、旅游地居民态度一、旅游地居民态度从欢迎到憎畏从欢迎到憎畏 vA.旅游业发展之初，政府和当地居民都持欢迎态旅游业发展之初，政府和当地居民都持欢迎态度；度；vB.当地居民开始担心传统习俗和生活方式受到冲当地居民开始担心传统习俗和生活方式受到冲突；突；vC.旅游旺季，旅游地拥挤，带来不便；旅游旺季，旅游地拥挤，带来不便；vD.旅游者和当地居民所受服务差异，引发当地居旅游者和当地居民所受服务差异，引发当地居民不满。民不满。第66页二、示范效应二、示范效应vA.对于落后地域，示范效应对提升人素质有对于落后地域，示范效应对提升人素质有主动作用。主动作用。vB.农村地域经济和社会结构因旅游业发生改农村地域经济和社会结构因旅游业发生改变变；vC.出现国内或国际性移民；出现国内或国际性移民；vD.不良后果不良后果是西方有争议价值观腐朽东西传是西方有争议价值观腐朽东西传输。输。第67页三、新殖民主义三、新殖民主义vA.许多发展中国家逐步依赖旅游业获取外汇许多发展中国家逐步依赖旅游业获取外汇收入，政策和办法都在倾向外资和满足外来收入，政策和办法都在倾向外资和满足外来旅游者。如巴哈马国民收入旅游者。如巴哈马国民收入70%和和23就业就业来自己旅游业。来自己旅游业。vB.大量外汇漏损；大量外汇漏损；vC.大量外国人成为教授和管理人员；大量外国人成为教授和管理人员；v“新殖民主义新殖民主义”第68页四、旅游和社会道德四、旅游和社会道德vA.色情；色情；vB.犯罪；犯罪；vC.赌博。赌博。第69页拉斯维加斯赌城拉斯维加斯赌城第70页澳门赌场第71页五、旅游与宗教五、旅游与宗教vA.到宗教圣地旅游者并不都是信徒，其衣饰到宗教圣地旅游者并不都是信徒，其衣饰和行为可能与宗教相冲突；和行为可能与宗教相冲突；vB.宗教为本身经济利益，把旅游接待作为一宗教为本身经济利益，把旅游接待作为一个主要收入起源。个主要收入起源。v人们担心共为迎合旅游业发展，而失去其宗人们担心共为迎合旅游业发展，而失去其宗教意义。教意义。v这都将使宗教排它性降低。这都将使宗教排它性降低。第72页六、旅游与语言六、旅游与语言v旅游业可经过三方面使语言发生改变：旅游业可经过三方面使语言发生改变：vA.经济学习经济学习vB.示范效应示范效应vC.直接社会交往。直接社会交往。第73页大理洋人街洋人街 第74页七、旅游与健康七、旅游与健康v二者关系：二者关系：vA.旅游普遍动机是提升健康水平；旅游普遍动机是提升健康水平；vB.旅游地公共卫生标准对旅游产品质量有重旅游地公共卫生标准对旅游产品质量有重大影响大影响；vC.旅游者可能成为疾病传输者。旅游者可能成为疾病传输者。第75页第76页SARS对中国入境旅游人数影响研究对中国入境旅游人数影响研究 v暴发SARS对中国旅游业冲击很大。本文利用双变量ARIMA模型，结合突发事件后人心剪发展改变曲线研究此次突发事件对入境旅游人数影响。依据同类事件旅游心理恢复期研究，结合中国实际情况，笔者讨论了恢复期分别为12、18、24个月时，SARS对入境旅游人数影响。当恢复期为12个月时，入境旅游同比增加率平均降幅为1796，入境旅游人数共降低238493万人次；当恢复期为18个月时，入境旅游同比增加率平均降幅为1707，入境旅游人数共降低311703万人次；当恢复期为24个月时，入境旅游同比增加率平均降幅为1655，入境旅游人数共降低385233万人次。第77页第四节第四节 旅游对区域文化影响旅游对区域文化影响 一、旅游与文化变更和交流一、旅游与文化变更和交流 二、旅游与文化物质形式二、旅游与文化物质形式 三、旅游业和文化非物质形式三、旅游业和文化非物质形式 四、文化优越感四、文化优越感第78页文化起源文化起源v文化一词起源于拉丁文动词文化一词起源于拉丁文动词“Colere”，意思是耕作土，意思是耕作土地（故园艺学在英语为地（故园艺学在英语为Horticulture），后引申为培养一个），后引申为培养一个人兴趣、精神和智能。人兴趣、精神和智能。文化概念是英国人类学家爱德华文化概念是英国人类学家爱德华泰泰勒在勒在1871年提出年提出。他将文化定义为。他将文化定义为“包含知识、信仰、艺术、包含知识、信仰、艺术、法律、道德、风俗以及作为一个社会组员所取得能力与习惯法律、道德、风俗以及作为一个社会组员所取得能力与习惯复杂整体复杂整体”。今后，文化定义层出不穷，克莱德。今后，文化定义层出不穷，克莱德克拉克洪克拉克洪在在1950年代末期搜集了年代末期搜集了100多个文化定义。多个文化定义。v文化在汉语中实际是文化在汉语中实际是“人文教化人文教化”简称。前提是有简称。前提是有“人人”才有文化，意即文化是讨论人类社会专属语；才有文化，意即文化是讨论人类社会专属语；“文文”是基是基础和工具，包含语言和础和工具，包含语言和/或文字；或文字；“教化教化”是这个词真正重是这个词真正重心所在：作为名词心所在：作为名词“教化教化”是人群精神活动和物质活动共同是人群精神活动和物质活动共同规范（同时这一规范在精神活动和物质活动对象化结果中得规范（同时这一规范在精神活动和物质活动对象化结果中得到表达），作为动词到表达），作为动词“教化教化”是共同规范产生、传承、传输是共同规范产生、传承、传输及得到认同过程和伎俩。及得到认同过程和伎俩。第79页A A文化概念：一个难定义复杂多维度现象。文化概念：一个难定义复杂多维度现象。经典定义经典定义：包含知识、信仰、艺术、道德以及人作为一名社会：包含知识、信仰、艺术、道德以及人作为一名社会组员所取得任何其它能力与习惯在内复杂综合体。组员所取得任何其它能力与习惯在内复杂综合体。文化文化是人类复杂生活方式，是社会群体依据一定价值观，模是人类复杂生活方式，是社会群体依据一定价值观，模式化地、重复地出现在历史上式化地、重复地出现在历史上行为规则行为规则。这类行为规则是人。这类行为规则是人类为了在自然界中生存下去，为了在社会群体中优化自己而类为了在自然界中生存下去，为了在社会群体中优化自己而需要不停重复生活方式、习俗、习性、意愿以及意志总和，需要不停重复生活方式、习俗、习性、意愿以及意志总和，它既是制度集合体，又是观念和价值表述，还是一个凝聚力。它既是制度集合体，又是观念和价值表述，还是一个凝聚力。第80页第81页B B 物质物质文化与文化与非物质非物质文化文化文化分为两部分：文化分为两部分：物质和非物质物质和非物质物质形式物质形式指生产能力以及支撑人类生活所必需一切。指生产能力以及支撑人类生活所必需一切。非物质形式非物质形式指精神形式：道德、传统和习俗、信仰、指精神形式：道德、传统和习俗、信仰、价值观、态度以及认识。价值观、态度以及认识。第82页C C 旅游者、东道主与旅游文化旅游者、东道主与旅游文化 旅游者文化旅游者文化：旅游者本土文化解释了旅游者行为；：旅游者本土文化解释了旅游者行为；旅游者在目标地旅游者在目标地“游戏游戏”心境解释着他行为不一样于他心境解释着他行为不一样于他在居住地。在居住地。东道主文化东道主文化：东道主也显示出有不一样于本土文化行：东道主也显示出有不一样于本土文化行为，因为他们在为旅游者服务。为，因为他们在为旅游者服务。旅游旅游使双方都不一样程度出现改变：但不可防止保使双方都不一样程度出现改变：但不可防止保留原有文化留原有文化“残余残余”解释二者不一样行为。解释二者不一样行为。第83页 D D 旅游文化旅游文化 在旅游中全部参加者行为则在旅游中全部参加者行为则创造了一个特有创造了一个特有“旅游文化旅游文化”第84页第85页一、旅游与文化变更和交流一、旅游与文化变更和交流v文化移植理论文化移植理论认为，当两种认为，当两种 文化相碰撞时，文化相碰撞时，二者会经过二者会经过“借用借用”方式向对方靠拢。这种方式向对方靠拢。这种借用并借用并不是对等不是对等，而是较先进文化影响较落，而是较先进文化影响较落后文化。后文化。v旅游作为一个跨文化交流方式其改变主要受旅游作为一个跨文化交流方式其改变主要受三个原因影响：三个原因影响：vA A、游客、游客 B B、时间、空间和交流、时间、空间和交流 C C、文化经、文化经纪人。纪人。第86页 二、旅游与文化物质形式二、旅游与文化物质形式v旅游业发展引发了旅游地工艺美术格调和形式上改旅游业发展引发了旅游地工艺美术格调和形式上改变，也改变了这些工艺美术原来意义，变，也改变了这些工艺美术原来意义，原有富有宗原有富有宗教和礼仪意义工艺品现在成了商品教和礼仪意义工艺品现在成了商品。vA.传统艺术形式复兴；传统艺术形式复兴；v如贵州苗族和布依族蜡染。如贵州苗族和布依族蜡染。vB.传统艺术形式退化；传统艺术形式退化；v原因：旅游业发展使艺术品出现供不应求和以盈利原因：旅游业发展使艺术品出现供不应求和以盈利为目标工匠出现。为目标工匠出现。第87页第88页蜡染蜡染v蜡染蜡染，是一个古老纺染工艺，古称，是一个古老纺染工艺，古称“蜡缬蜡缬”，与与绞缬绞缬、夹结一起被称为我国古代染缬工艺三种基、夹结一起被称为我国古代染缬工艺三种基本类型。蜡染工艺品魅力除了图案精美外，还在于本类型。蜡染工艺品魅力除了图案精美外，还在于蜡冷却后在织物上产生龟裂，色料渗透裂缝，得到蜡冷却后在织物上产生龟裂，色料渗透裂缝，得到改变多样色纹，俗称改变多样色纹，俗称“冰纹冰纹”。同一图案设计，做。同一图案设计，做成蜡染后可得到不一样成蜡染后可得到不一样“冰纹冰纹”。蜡染艺术在西南蜡染艺术在西南少数民族地域世代相传，形成了独特民族艺术格调，少数民族地域世代相传，形成了独特民族艺术格调，是中国极富特色民族艺术之花。是中国极富特色民族艺术之花。亦被称作亦被称作“贵州蜡贵州蜡花花”。第89页第90页虎头枕 第91页第92页旅游者与当地居民接触旅游者与当地居民接触社会影响社会影响文化影响文化影响 个人与社会关系、个人与社会关系、宗教习惯、道德、标宗教习惯、道德、标准、言语、方言准、言语、方言v 非物质风俗：舞蹈、v民俗、传统v物质风俗：工艺和产品v 文化长久演变第93页三、旅游业和文化非物质形式三、旅游业和文化非物质形式v旅游地文化旅游地文化包价旅游包价旅游使得旅游地组织者把旅游地描使得旅游地组织者把旅游地描述过于简单而落俗套。述过于简单而落俗套。v旅游地自然存在、吸引游客东西，被旅游地自然存在、吸引游客东西，被 人为地安排成人为地安排成一个间接东西展现给游客，那些传统节日、风俗习一个间接东西展现给游客，那些传统节日、风俗习惯经过预告安排以娱乐形式被介绍给游客，从而惯经过预告安排以娱乐形式被介绍给游客，从而失失去了原有意义去了原有意义。v游客所体会到只是游客所体会到只是有选择性有选择性当地生活。游客逗留时当地生活。游客逗留时间越短，对旅游地现实扭曲就越大。间越短，对旅游地现实扭曲就越大。第94页云南民族村摩梭人家走婚-演出)第95页3 3、当地工艺品大量生产，粗制滥造，这些产品实际上已、当地工艺品大量生产，粗制滥造，这些产品实际上已不再能表现传统格调和制作技艺不再能表现传统格调和制作技艺 文化丧失本义，仿造真实文化丧失本义，仿造真实旅游活动中文化前台演出旅游活动中文化前台演出1 1、传统文化活动不再按照传统要求时间和地点举行，为、传统文化活动不再按照传统要求时间和地点举行，为了接待旅游者，随时都会被搬上了接待旅游者，随时都会被搬上“舞台舞台”；2 2、为了迎合旅游者观看兴趣，活动内容亦往往被压缩或变、为了迎合旅游者观看兴趣，活动内容亦往往被压缩或变样样文化快餐文化快餐第96页第97页第98页第99页案例：文化演出造成文化动态案例：文化演出造成文化动态改变斐济走火演出改变斐济走火演出走火演出：穿过地炉中炽热石头演出走火演出：穿过地炉中炽热石头演出其传统意义：其传统意义：表示对尊敬而高贵访问表示对尊敬而高贵访问者敬意、或是一个纪念性仪式、或表者敬意、或是一个纪念性仪式、或表现传说或表示对征服战争纪念现传说或表示对征服战争纪念.第100页第101页 思索文化作为商品化演出利弊思索文化作为商品化演出利弊 斐济走火演出在文化中心或斐济走火演出在文化中心或酒店能看到，旅游者可能不知道这酒店能看到，旅游者可能不知道这个仪式真是含义和主要性个仪式真是含义和主要性这重不这重不主要？主要？斐济走火演出在旅游中斐济走火演出在旅游中被保留在斐济当代文化中，并被保留在斐济当代文化中，并带来收入。带来收入。第102页四、文化优越感四、文化优越感v旅游地尽可能以舞台形式把当地文化展现旅游地尽可能以舞台形式把当地文化展现 给给游客。有两方面影响：游客。有两方面影响：v主动影响：主动影响：降低对当地文化直接冲突，保护降低对当地文化直接冲突，保护当地文化；当地文化；v消极影响：消极影响：使旅游业蒙上了文化优越色彩；使旅游业蒙上了文化优越色彩；旅游开发商和经营者也都采取迎合旅游者需旅游开发商和经营者也都采取迎合旅游者需求方式，而极少表现当地文化。求方式，而极少表现当地文化。第103页第第11章章 复习题目复习题目1.旅游业有什么经济特征？试述这些特征对旅旅游业有什么经济特征？试述这些特征对旅游开发意义？游开发意义？2.叙述旅游业对环境（包含自然环境和人文环叙述旅游业对环境（包含自然环境和人文环境）影响有哪些？境）影响有哪些？3.叙述旅游对区域社会影响？叙述旅游对区域社会影响？4.叙述旅游对区域文化产生影响？叙述旅游对区域文化产生影响？第104页