乙酸下学期新人教版市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx

主讲教师主讲教师 田玉凤田玉凤乙乙 酸酸（2 2）高二化学高二化学10/10/该课件由【语文公社】友情提供第1页二、羧酸二、羧酸1、定义：分子里烃基跟羧基直接相连有机物。、定义：分子里烃基跟羧基直接相连有机物。丙酸丙酸甲酸甲酸苯甲酸苯甲酸乙二酸乙二酸羧基羧基10/10/该课件由【语文公社】友情提供第2页2、结构、结构一元羧酸通式：一元羧酸通式：RCOOH饱和一元羧酸通式：饱和一元羧酸通式：CnH2n+1COOH 或或CnH2nO2 多元羧酸中含有多个羧基。多元羧酸中含有多个羧基。3、化学性质、化学性质（以丙酸为例）（以丙酸为例）（1 1）酸性）酸性（2 2）酯化反应）酯化反应10/10/该课件由【语文公社】友情提供第3页练习：试描述乙二酸性质俗称草酸俗称草酸422424KMnO+H C O+H SO24422K SO+MnSO+CO+H O1.酸性酸性2.酯化反应酯化反应3.还原性还原性10/10/该课件由【语文公社】友情提供第4页练习：练习：某某有有机机物物结结构构简简式式为为它它在在一一定定条条件件下下可可能能发生反应有发生反应有 加成加成 水解水解 酯化酯化 氧化氧化 中和中和 消去消去10/10/该课件由【语文公社】友情提供第5页 例题例题1：用一个试剂判别：丙醇、丙醛、丙酸。用一个试剂判别：丙醇、丙醛、丙酸。Cu(OH)2浊液，浊液，沉淀溶解丙酸沉淀溶解丙酸加热产生砖红色沉淀丙醛加热产生砖红色沉淀丙醛另一溶液丙醇另一溶液丙醇10/10/该课件由【语文公社】友情提供第6页例例2(2(上海）上海）化化合合物物A A最最早早发发觉觉于于酸酸牛牛奶奶中中，它它是是人人体体内内糖糖代代谢谢中中间间体体，可可由由马马铃铃薯薯、玉玉米米淀淀粉粉等等发发酵酵制制得得，A A钙钙盐盐是是人人们们喜喜爱爱补补钙钙剂剂之之一一。A A在在某某种种催催化化剂剂存存在在下下进进行行氧氧化化，其其产产物物不不能能发发生生银银镜镜反反应应。在在浓浓硫硫酸酸存存在在下，下，A A可发生以下列图所表示反应。可发生以下列图所表示反应。10/10/该课件由【语文公社】友情提供第7页试写出：试写出：化合物结构简式：化合物结构简式：A A ，B B ，D_ D_ 化学方程式：化学方程式：A E_A E_，A F_ A F_ 反应类型：反应类型：A EA E ，A F_A F_ 10/10/该课件由【语文公社】友情提供第8页答案：答案：消去（或脱水）消去（或脱水）酯化（或分子间脱水）酯化（或分子间脱水）OH10/10/该课件由【语文公社】友情提供第9页ARCOOH（或（或ROH）与浓硫酸反应）与浓硫酸反应生成有香味产物生成有香味产物 1 mol A1.5 mol气体气体 A 在一定温度下脱水产物（不是环在一定温度下脱水产物（不是环 状化合物）可和溴水发生加成反应状化合物）可和溴水发生加成反应足量钠足量钠例例3某某有有机机物物A(C4H6O5)广广泛泛存存在在于于许许多多水水果果内内，尤尤以以苹苹果果、葡葡萄萄、西西瓜瓜、山山楂楂内内为为多多。该该化合物含有以下性质：化合物含有以下性质：在在25时，电离常数时，电离常数K13.99104，K25.5106 10/10/该课件由【语文公社】友情提供第10页试回答：试回答：（1 1）依据以上信息，对）依据以上信息，对A 结构可作出判断结构可作出判断 是是_（多项选择扣分）（多项选择扣分）（a）必定有碳碳双键）必定有碳碳双键 （b）有两个羧基）有两个羧基（c）必定有羟基）必定有羟基 （d）有）有COOR 官能团官能团（2 2）有机物有机物A结构简式（不含结构简式（不含 CH3）为）为_ _（3 3）A 在一定温度下脱水产物和溴水反应在一定温度下脱水产物和溴水反应 化学方程式：化学方程式：_（4 4）A 一个同类别同分异构体是一个同类别同分异构体是_b cHOOCCH(OH)CH2COOH10/10/该课件由【语文公社】友情提供第11页答案：答案：（1）b、c（2）HOOCCCH2COOHH OH（或（或HOOCCHCOOH）CH2OH 10/10/该课件由【语文公社】友情提供第12页（3）HOOCCHCHCOOHBr2 HOOCCHCHCOOH （或HOOCCCOOHBr2 HOOCCCOOH）Br Br Br CH2 CH2Br 10/10/该课件由【语文公社】友情提供第13页（4）HOCCOOH COOH CH3 10/10/该课件由【语文公社】友情提供第14页结构结构 （官能团）（官能团）性质性质 .存在、用途存在、用途制备、提纯制备、提纯 判别、检验判别、检验 决定决定决定决定 小结：小结：决定决定决定决定 表现表现表现表现 10/10/该课件由【语文公社】友情提供第15页 例例4 4（98 98 上海）上海）化学式为化学式为C C8 8H H1010O O化合物化合物A A含有以下性质：含有以下性质：其催化脱氢产物不能发生银镜反应其催化脱氢产物不能发生银镜反应脱脱水水反反应应产产物物，经经聚聚合合反反应应可可制制得得一一个个塑塑料料制制品品（是是当当前前造造成成主主要要“白白色色污污染染”源源之之一）。一）。10/10/该课件由【语文公社】友情提供第16页试回答：试回答：（1 1）依据上述信息，对该化合物结构可作出）依据上述信息，对该化合物结构可作出 判判断是断是 （多项选择扣分）。（多项选择扣分）。a.a.苯环上直接连有苯环上直接连有羟基羟基b.b.必定有醇必定有醇羟基羟基c.c.苯环侧链末端有甲基苯环侧链末端有甲基d.d.必定是芳香烃必定是芳香烃（2 2）化合物）化合物A A结构简式结构简式 （3 3）A A和金属钠反应化学方程式和金属钠反应化学方程式 10/10/该课件由【语文公社】友情提供第17页答案：答案：10/10/该课件由【语文公社】友情提供第18页