1、白河县“六小”行业整改工作方案为不停提升以小餐饮店为主“六小”行业卫生水平,大力推进我县双创工作,依据食品安全法、公共场所卫生管理条例实施细则和国家卫生县城标准,结合我县实际,特制订六小行业整改工作方案。一、指导思想努力争取经过开展综合整改行动,全方面规范“六小”行业经营行为,深入完善卫生服务设施,提升经营户自律意识,加强自我卫生管理,提升“六小”行业整体卫生水平,力推国家卫生县城创建工作再上新台阶。二、目标任务及整改工作标准根据创建国家卫生县城要求,对城区内全部“六小”行业进行综合整改,改善无证照经营、硬件设施差、管理不健全等现实状况,提升食品卫生、公共场所卫生管理水平。打造人民路、狮子山新
2、区两条六小行业示范街和若干个示范店。对未达标“六小”行业限期整改,对无证照非法经营或经整改后仍不达标给予关、停、并、转,确保“六小”行业达成“证照齐全、制度上墙,布局合理、设施完善,“三防”到位、环境整齐,消毒达标、操作规范”目标,为创建国家卫生县城奠定良好基础(详见白河县“六小”行业整改标准)。三、整改对象城区和关键乡镇“六小”行业,即小餐饮店(包含单位食堂)、小旅馆、小美容美发店、小浴室浴足店、小歌舞厅酒吧、小网吧等六类场所。四、整改时间今年六小行业整改分春、秋两次集中整改。春季整改工作从3月底开始至6月底结束;秋季整改工作从8月底开始到年底结束。五、组织领导为确保此次“六小”行业专题整改
3、工作扎实有效地开展,成立六小行业专题整改工作组,组长由县药监局局长夏发清同志担任,副组长由县药监局纪检组长张梦林同志(带队检验)、卫生监督所所长、双创办卫生组组长殷红卫同志(协调督查)担任,组员由县卫生监督所许莉、卫星,药监局王杰、谭晓华、工商局周德宝、质监局杨宗巧、环境保护局吉凡、文广局李永亮、公安局谢传山、杨秋林,城建局 ,双创办宣传组 等同志组成。六、职责分工双创办:督导检验整改工作开展情况,协调部门工作,通报整改效果。食品药品监督管理局:根据综合整改工作方案要求组织相关部门开展联合执法检验。依据食品安全法制订餐饮服务步骤整改标准和整改工作中技术指导及监督检验。对整改不达标小餐饮店依法进
4、行停业整理直至吊销餐饮服务许可证等处罚;负责打造人民路、狮子山新区两条示范街和2个宾馆饭店,2个小餐饮店,2个单位食堂,2个学校食堂示范店。卫生监督所:依据公共场所卫生管理条例实施细则制订小旅馆、小美容美发店、小浴室浴足店、小歌厅酒吧等公共场所整改标准和整改工作中技术指导及监督检验。对整改不达标公共场所依法进行停业整理直至吊销公共场所卫生许可证等处罚;负责打造人民路、狮子山新区两条示范街和2个宾馆,2个美容美发店,2个歌厅酒吧,2个浴室浴足店示范店。 工商局:制订“六小”行业中食品流通步骤整改标准和整改工作技术指导及监督检验。对整改不达标“六小”行业依法吊销营业执照,给予取缔;负责打造人民路、
5、狮子山新区两条示范街和2个超市,2个商店示范店。质监局:制订食品生产加工步骤整改标准和整改工作中技术指导及监督检验。依法取缔无证照经营及整改不达标小食品作坊。负责打造人民路、狮子山新区两条示范街和2个面食面点,2个熟食加工作坊和1个豆制品加工示范店。文广局:制订小歌舞厅、网吧、游戏厅等娱乐场所整改标准和整改工作中技术指导及监督检验。依法查处违法行为,对整改不达标,责令限期整改。并对“六小”行业整改工作政策宣传、新闻报道、媒体曝光,充足发挥舆论导向和监督作用。并负责网吧整改达标。环境保护局:依据环境保护相关法律法规进行监督检验,对“六小”行业中油烟、煤尘、噪音、污水等影响市容环境单位进行依法治理
6、,督促各单位安装环境保护设施;负责打造人民路、狮子山新区两条示范街环境保护达标整改。住建局:依法取缔无证占道经营、倚门经营、流动摊点和明锅亮灶等有损市容市貌行为。对经营单位、门店落实门前“四包”,生活垃圾实现袋装或桶装并立即进行清理和无害化处理。负责打造人民路、狮子山新区两条示范街占道经营、明锅亮灶等达标整改。公安局:参与联合执法,依法取缔无证经营小旅店,为“六小”行业整改提供安全保障,对专题整改过程中出现妨碍公务、暴力抗法行为依法给予查处。七、工作要求(一)加强领导,亲密配合。各相关部门要加强“六小”行业专题整改工作领导,制订切实可行方法,立即研究布署工作内容和任务,强化协作,亲密配合,形成
7、协力,建立有利于工作开展运行机制,处理工作中新问题、新情况,确保整改任务有效落实。工作组要于4月初,要把具体整改安排、标准、示范街、示范店等报双创办,6月底报整改工作小结。(二)加强协调,落实责任。“六小”行业综合整改工作时间紧、任务重,各部门关键责任人要高度重视,增强责任感,指定专员负责整改工作,直至达标。县食品药品监督管理局要切实发挥组织协调作用,加强督查,立即发觉工作中存在问题并督促限期整改。工作组要制订考勤签到制度和严明工作纪律,加强抽调人员管理和考评并向原单位反馈。对整改工作不力要严厉处理。整改工作结束,工作组要把出勤签到表和每个人工作表现书面报双创办,双创办将向原工作单位反馈。(三)加强执法,规范管理。工作组要组织人员培训,并制订切实可行工作方案。各单位执法人员要认真学习综合整改工作方案,正确把握行业标准和要求,严格卫生标准,科学指导被监管单位进行整改。采取教育引导和严管重罚相结合措施,规范“六小”行业经营行为。(四)加强宣传,浓厚气氛。各部门要主动结合“六小”行业综合整改工作,充足发挥新闻媒体舆论监督作用,宣传报道整改工作进展和成效,接收社会监督,着力提升群众卫生安全意识,发挥群众监督作用,营造全民参与气氛,努力形成依法监管、行业自律、社会监督群防群治局面。