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养猪生产手册

正大集团农牧企业中国第一区
CHIA TAI GROUP AGRO-INDUSTRIAL BUSINESS CHINA-AREAONE
★北京正大、北京畜牧 ★石家庄正大饲料
★天津正大农牧 ★唐山正大饲料
★邯郸正大饲料 ★内蒙古正大
★山西正大 ★香河正大
★南京正大畜牧 ★正大樱桃谷（香河）

前 言
饲料成本占养猪生产总成本60－80％，假如减去从分娩到上市这一段饲料费用，肉猪生产其它费用约占饲料费用78％，假如生产肥猪，饲料费约占总成本54％，其它开支占46％，为经营好猪场并取得相当利润，就必需全方面而深入地了解猪营养。不过很多猪场经营者未能成功，因为她们不知道怎样进行猪场管理，也不知道保持猪群健康方法，本手册目标就是让我们饲料用户进行高效喂养管理。取得高效益关键在于猪将饲料转化为猪肉能力，和取得单位增重所用最低成本。有些饲料价格即使很低，但猪耗料多，增重慢，理想饲料应是猪耗料少，生长速度快，而单位增重饲料成本最低。
下面公式能够帮助经营者了解养猪生产生产性能问题，和养猪生产中所应考虑原因。
生产性能＝（遗传原因＋环境＋营养）×管理
以上所述，遗传、环境、营养等原因很关键，猪群性能和这三个原因亲密相关，这三项内容当然可花钱买到，前提是喂养者有足够资金实力。但假如不对每一个原因进行正确而完善管理，就不会取得预期生产性能。原因之间全部相互关联和管理亲密相关。

一 猪营养基础
（一）影响营养需要原因以下：
1.品种，性别和遗传背景
2.环境温度和猪舍条件
3.猪群健康情况
4.饲料质量
5.日粮中霉菌，毒素或其它影响营养吸收物质
6.日粮营养成份吸收利用率
7.日粮中能量浓度
8.饲喂水平—比如进行限饲
（二）猪营养中最关键营养成份：水分，能量，蛋白质(氨基酸)，矿物质和维生素。
1.水：水最为常见，所以极少认为它是一个营养成份，但它或许是最基础最廉价营养物质。水是猪体中百分比最大组成部份。猪一旦断水，会降低采食量，从而严重影响生长；并会影响到很多生理功效，比如热调整；对哺乳母猪则快速影响到泌乳量。
在正常条件下，猪水消耗量约为采食量2～2.5倍。假如环境温度和湿度很高，猪每采食1千克饲料，需耗水4～4.5升。猪饮用水必需清洁，混有猪粪尿被污染水会严重影响猪饮水量，这对于没有安装自动饮水器小型猪场显得尤为关键。
饮用水关键是清洁，水质通常不会对猪饮水量及生长造成不良影响，但水中高水平矿物质含量也会影响生产性能。硫酸盐因为其轻泻作用而含有尤其意义。饮水中高浓度硫酸盐（咸水）关键影响有
（1） 仔猪易于出现下痢
（2） 日增重和饲料转化率下降
（3） 有出现神经症状
（4） 关节僵直，腿病增多
（5） 增加饮水量
（6）降低饲料采食量
水是最关键营养成份，没有饲料动物能够活很长时间，而断水则无法存活。
2.能量：碳水化合物（如玉米）和脂肪全部是机体能量最关键起源。现在在猪日粮配合中用代谢能（千卡、kcal）来表示能量需要，即能量总摄入量减去粪能和尿能。
猪饲料中常见能量原料为谷实类如玉米，高梁，大麦，小麦及其副产物。大多数谷物含有良好适口性和较高消化率。尽管谷实类碳水化合物含量较高，但缺乏猪所需蛋白质，微量元素和维生素。所以，日粮中必需添加蛋白质、微量元素等原料，使之达成猪营养需要量。实际动物需要能量饲料部分占总日粮70－80％以上，以满足生长和维持生命需要。幼年动物所能需 能量饲料部分百分比高于成年动物。怀孕母猪需要能量饲料部分少于泌乳母猪，假如猪采食能量高于其需要量，则会以脂肪形式沉积在机体内，可能造成过 于肥胖。
日粮中纤维能够扩大肠道容积，提升采食量。在怀孕母猪日粮中提升粗纤维有一定益处，比如提升泌乳期饲料采食量，提升窝产仔数和仔猪成活率。但生长猪日粮中猪纤维含量不应高于5％，过高粗纤维含量会降低饲料消化和吸收。配种期间公猪和母猪日粮能够增加饲料粗纤维含量，以增强胃肠活力，刺激多采食。
猪需要一定脂肪溶解部分维生素（A，D，E，K），以利于吸收。维生素有两类，1.水溶性维生素2.脂溶性维生素。实际上，猪对脂肪酸需要量为0.03%~0.22%。添加脂肪或使日粮中可利用亚油酸含量达成0.03%可促进采食量，改善生产性能。石家庄正大肉猪料中添加玉米油等植物油，含有丰富亚油酸。动物性脂肪添加过多会使猪变肥，背膘加厚。
3.蛋白质和氨基酸：日粮中粗蛋白水日常见来区分不一样生长阶段日粮，但猪所需要是组成日粮蛋白质氨基酸，蛋白质是由很多氨基酸组成。在消化过程中蛋白质被分解为单个氨基酸。猪从肠道中吸收氨基酸后，在体组织中重新合成新蛋白质。实际上，猪需要不是蛋白质，而是需要氨基酸。在进行配方时，必需认识到大多数谷物缺乏赖氨酸，色氨酸和苏氨酸。对蛋白质原料（如豆粕、鱼粉）质量优劣评价应首先立足于这些氨基酸含量及利用能力，尤其是赖氨酸。
4.常量元素：矿物质元素在猪日粮中百分比很低，但其对健康作用极为关键，矿物质元素可被分为两类—常量元素和微量元素。常量元素通常也称为大量元素，有钙、磷、钠和氯、微量元素（少许或痕量元素）关键考虑锌、铜、铁、锰，碘和硒。
矿物质元素功效极为广泛，从组织结组成份到一系列调整功效。在集约化喂养大趋势中，动物因为接触不到土壤和粗饲料，满足动物微量元素需要显得尤其关键。
饲料中钙、磷缺乏，幼猪会出现生长缓慢，腿病增加，常引发风湿症、贫血、肠炎等并发症，严重时可造成佝偻病；断奶前后仔猪缺钙常发生痉挛症；育肥后期严重缺钙常因骨盆或股骨折损而瘫痪；妊娠母猪钙磷用于本身和胎儿发育需要，假如饲料钙磷不足，常会产下死胎、畸形或体质虚软低活力仔猪；哺乳母猪假如缺钙，则泌乳量降低，影响仔猪发育，更严重母猪动用本身骨中钙磷造乳，常会引发后期骨疏松而瘫痪。
猪对钙磷吸收必需含有三个基础条件：第一，饲粮中含有足够钙和磷；第二，钙和磷之间百分比合适，通常以1：1~1.5：1为宜；第三，有充足维生素D存在，以促进钙磷吸收和成骨。另外，日粮中过多脂肪会防碍钙磷吸收。
食盐能刺激食欲，促进消化，提升饲料利用率。饲料缺乏食盐时，猪食欲减退，皮肤粗糙，增重降低，易发生肯泥、喝尿、舔墙等异常现象。
铜和铁是正常造血和预防仔猪营养性贫血所必需物质。
猪缺锌会发生类似疥疮样但不痒皮炎，皮肤表现粗糙。常见猪缺锌性皮炎是因为饲粮中含钙过高所致，即因为钙含量过高引发猪对锌需要量增加所引发。
仔猪缺硒时会发生白肌症，亚硒酸钠是防治缺硒症有效药品，也是仔猪水肿病辅助诊疗药品。
5.维生素：维生素是一系列为维持机体正常代谢活动所需营养成份，所以是确保机体组织正常生长发育和维持健康所必需。部分维生素能够在体内合成并足以满足猪需要；另有部分在常见饲用原料中存在并含量充足；不过，部分维生素必需从日粮中另外添加以取得最好生产性能。维生素需要在现在喂养实践中比过去更为关键，因为日粮组成比较简单，只有多个原料，而且动物接触不到青绿饲料，青绿饲料是维生素良好起源。
添加到猪日粮中维生素能够分为两类，即脂溶性和水溶性维生素。添加脂溶性维生素为A，D，E和K，水溶性关键有B族维生素，其中在以玉米为基础日粮中可能缺乏有泛酸，核黄素，烟酸、胆碱和维生素B12。
B族维生素及脂溶性维生素A、D、E对于母猪繁殖很关键，母猪缺乏维生素A，发情异常，易引发死胎、流产，产出瞎眼、兔唇等畸形仔猪；缺乏维生素D会造成产死胎、弱仔，母猪于泌乳后期瘫痪；缺乏维生素E时母猪不孕或胎儿发育不正常，发生流产、死胎。

二.猪遗传选择
指猪场应充足考虑立即引入猪群猪品种。猪场必需购置合适公猪和母猪进入种群，因为假如猪遗传基础不好，即使有优良管理系统也不会有好生产性能。
（一）猪品种

1.长白猪
（1）产地 长白猪原名兰德瑞斯，原产和于丹麦。
（2）外貌特征 全身白色，体躯专长，耳大前倾，大腿丰满，后躯发达。
（3）生长育肥性能 公猪8月龄可参与配种，母猪初产仔8-9头，经产仔
9-11头。在三元杂交中，以长白猪为第一父本和当地母猪交配，其杂
交后代和第二父本杜洛克交配，所取得商品猪生长速度、瘦肉率和饲
料酬劳佳。
2.大约克夏（大白猪）

（1）产地 原产于英国。
（2）外貌特征 全身白色，体格大，体型均匀，而薄大而直立。四肢坚固
粗壮。成年公猪体重250-380千克，母猪300-350千克。
（3）生产性能 6月龄可达100千克。20-90千克阶段日增重700克左右。
胴体 瘦肉率为60左右。生长发育快，饲料利用率高。杂交效果好。
母猪8月龄可参与配种，经产母猪产仔10-11头。
3.汉普夏

（1） 产地 汉普夏原产于美国肯塔基州，是美国分布最广猪种之一。
（2） 外貌特征 汉普夏外貌特征特点突出，黑猪白腰带。其白带围绕着肩和前肢，后肢常为黑色。该猪嘴长而直，耳中等大小而直立，体躯较长，肌肉发达。
（3） 生长肥育性能 在良好喂养条件下，180日龄可达90千克，日增重600~650克，每千克增重耗料3千克左右，90千克为适宰体重，屠宰率为71%~75%。胴体瘦肉率为60%~62%。
（4） 繁殖性能 性成熟晚，母猪6~7月龄开始发情，体重约90~110千克，发情期19~22天，发情连续2~3天，妊娠112~116天产仔，经产母猪每胎产仔8~9头。
（5） 关键优缺点 关键优点是胴体瘦肉率高，后退丰满。其缺点是窝产仔少，仔猪发育不如杜洛克，长白和大约克快。
（6） 杂交利用 最近中国为了发展瘦肉型猪，也将其列为终端父本，其二元和三元杂交肥育猪，瘦肉率显著提升，在一样喂养条件下，全部要比杜洛克和大约克为终端父本肥育猪瘦肉率高1%~2%。不过通常以汉普夏为终端父本二元，三元杂种猪日增重比以长白，大白和杜洛克为终端父本二元，三元杂种猪日增重显著变慢，同时猪体质也比其它猪差。所以，全国各地除外贸基地利用较多外，，其它猪场用其较少。
4 杜洛克

（1） 产地 原产于美国新泽西州。现在是世界四大猪种之一。
（2） 外貌特征 全身被毛呈棕红色、金黄色，深浅不一。耳中等大小，略向前倾。四肢粗壮坚固。
（3） 生产性能 体质健壮，适应性强，生长发育快，育肥期平均700-800克，育肥后期日增重超出1000克，饲料利用率很好，胴体瘦肉率为58-61%。但在饲料条件稍差情况下，胴体瘦肉率很快下降。
5.斯格猪
（1） 产地和分布 斯格猪原产于比利时，是专门化品系杂交成超级瘦肉刑猪， 是用比利时长白，英系长白，荷兰长白，法系长白，德系长白及带丹麦长白合成。
（2） 外貌特征 斯格猪外貌和长白猪近似，只是后退和臀部十分发达，四肢比长白粗短，嘴筒也比长白猪短些。
（3） 生长肥育性能 该猪生长快速，仔猪10周龄体重达27千克，170~180日龄体重达90~100千克，平均，日增重650克以上，饲料利用率为2.85~3.0。
（4） 繁殖性能 斯格猪繁殖性能良好，初产母猪平均活产仔数8.7头，初生仔重1.34千克，成年母猪活产子为10.2头，仔猪成活率达90%以上。
（5） 关键优缺点 猪生长发育较快，饲料酬劳很高。尤其是酮体性状极佳。屠宰率77%，肥膘很薄，只有2.3厘米，眼肌面积特大，达45.28平方厘米，后退百分比很大，达33.22%，瘦肉率达60%以上，缺点是比较轻易发生应激综合症，因为驱赶，运输，惊吓等原因，可出现肌肉僵直，后躯肌肉震颤，呼吸困难，口吐白沫，最终因心脏衰竭而死亡。
6皮特兰猪

（1） 产地 原产比利时，它是最近在欧洲流行瘦肉型猪种。
（2） 外貌特征 皮特兰猪被毛灰白而加有黑色斑点，有还杂有部分红色。耳中等大小，向前倾，体躯宽深而较短，肌肉尤其发达，四肢短，骨骼细。
（3） 生长肥育性能 皮特兰猪含有瘦肉多，背腰薄等特点，100千克屠宰时屠宰率73.46%，胴体瘦肉达66.9%。
（4） 关键优缺点 该猪含有肌肉发达、胴体瘦肉率高，背膘薄特点，但繁殖力不高，后期生长较慢，又是应激敏感猪阳性率最高品种，肌肉纤维较粗，肉质较差。
（5） 杂交利用 杂交力不高，但和其它猪种杂交，能显著提升杂交后代胴体瘦肉率。通常平均产仔9.7头。
7 .卡猪
（1） 产地 美国
（2） 外貌特征 父系公猪肩、前腿毛色白，其它毛色黑，母猪毛色全白，四肢强壮，耳竖立前倾，后躯丰满。
（3） 生产性能 5月龄体重达90千克，日增重600-700克，料肉比2.8：1，胴体瘦肉率为65%。和北方母猪有好杂交优势。
（二）品种选择
1.购置种猪时面临问题：
(1).没有个体统计；
(2).没有种群统计；
(3).部分猪场有，但不够具体；
(4).部分猪场不许可查看猪统计。
当碰到以上问题时，就需要观察猪各个部位来评判猪品种优劣。
2.观察猪方法
(1).侧视：
匀称性
体侧长度和深度
大腿部发育
趾节骨长度
步态
其它品种和性别特征
(2). 后部观察－目测
后肢肢势
后腿深度
腰部和身体宽度
(3). 前部观察－目测
头、肩部整齐，清秀
肋骨开展
背部宽平和前腿伸直
三. 猪舍环境控制
（一）环境控制中值得考虑原因
猪舍完全环境控制包含温度，自然和社会环境原因：
1.温度
最关键可能是室内温度，相对湿度，空气流动和辐射（辐射即我们从火炉或热屋顶感觉到热量）。
2.自然环境原因
自然环境原因和家畜所处空间、光照、噪音、气体和灰尘浓度控制相关。
3.社会环境原因如圈内猪头数和性别，会影响猪行为模式，进而影响生产力。
（二） 表1：进行有效养猪生产理想环境条件：
猪 所需空间 （平方米） 温度（℃）
仔猪 27-33
断奶仔猪 0.3 25-29
生长猪（15－60kg） 0.5 17-25
育肥猪（60－100kg） 0.7 15-24
公猪 9.0 14-22
母猪 1.8 14-22
l 高温天气相对湿度小于80％
l 除热天外，猪舍空气流动速度应小于0.2米/秒
l 有毒气体最大浓度
氨气 10ppm
硫化氢 10ppm
二氧化碳 0.3%
（三）怎样改善室内环境条件
应合适考虑通风系统。通风，简而言之即室外空气置换室内空气。其目标在于：
l 以氧气置换动物呼出二氧化碳;
l 排出粪臭气，氨气和二氧化硫;
l 冷天，排出呼出水蒸气以预防水汽凝结;
l 暖季，排出多出体热和太阳照射所产生热量;
通风系统能够是强制通风（负压通风）和自然通风。取决于自然风和温差情况。
在尤其热时期，为了提升饲料转化率，提升增重和避免死亡，有必需采取某种降温方法。蒸发散热和安装喷洒系统全部能够降低室内温度。
蒸发散热工作原理：经过使湿床或喷雾器中水雾蒸发，水蒸汽即可带走室内空气热量。所以降低室内温度。
喷雾系统：一样是一个蒸发散热。屋顶下装有水龙头，它水平喷散水雾在下沉过程中，水汽蒸发，制冷空气（快速降温）。
洒水降温：当温度超出35℃，对育肥猪和生长猪，给每头猪洒水降温。可显著提升增重速度和饲料转化率。
滴水降温用水珠湿润皮肤，猪体皮肤上热量使水蒸发。这种方法相对于使热量从干燥皮肤转移（经过传导，对流，辐射）到湿润空气更能有效地排除过剩体热。因为前者已经过蒸发散热预先降温。
四. 管 理
（一）发情期检验和成年、青年母猪繁育
良好繁育管理对于取得高利润至关关键，因为这一操作需从成年母猪群中最大程度地取得具市场价值猪。
1.发情期检验：
让成年公猪自由出入或每日一次靠近成年和青年母猪来检验其是否发情，而压背法（骑背试验）是最为可靠又实用替换操作，试验中95％以上发情期青年母猪和成年母猪显示“屹立反应”，在试验中关键特征包含：
⑴ 公猪（由铁丝网圈隔离）靠近求偶母猪（歌唱和哼唱）。
⑵ 用手温和地但用力压迫母猪背中部。
⑶ 发情期母猪表现屹立反应（一些品种猪有竖耳反应）。
发情期其它特点还有：
⑴发情期前阴道膨大和红润。
⑵阴道内部粘液出现（早期为水样液，以后增厚变粘）。
⑶行为特征，包含愈加不易平静，试图求偶，爬占猪栏及哼叫。
2.配种条件
⑴ 母猪在充足发情前不能和公猪同栏，因为有资料显示假如母猪未充足发情，被公猪长时间刺激受精率和繁殖力会降低。
⑵ 对上述交配观察发觉很多青年母猪在发情二十四小时后可很轻易进行交配，背压试验时假如母猪屹立反应时间超出30秒，这说明交配将很顺利进行
⑶ 母猪发情期连续时，提议配种间隔时间应为二十四小时，这么可保持母猪发情期。较之发情期最易受胎时间一次性配种，这种方法可取得满意受胎率和窝产仔数。
⑷ 交配期及其前后，母猪不应被人或公猪粗暴对待。
⑸ 为预防种猪受伤，交配场地应无障碍物，地面应干燥不打滑。
⑹ 对成年母猪，统计其断奶日期，交配期，返情复配期等，对制订合理配种计划，提升管理效率很相关键意义。
3.配种时采食
对进入配种期成年母猪和青年母猪，营养环境条件很不相同：
成年母猪在上一泌乳期体内蛋白质和能量贮存消耗很大，亟待补充，所以尽管其在刚断乳后采食量很低，仍应供给妊娠饲料并实施自由采食。
和之相反，后备母猪在预期交配期10天前，应一直坚持后备母猪饲喂计划。在交配前2－3周前改为高采食量饲喂（每日3－4千克饲料，含粗蛋白14％）。这么催情补饲对于增加排卵数及增加窝产仔数很有意义。
（二）公猪管理
因为公猪使用寿命平均仅1.5-2年，所以应使公猪尽可能在生命早期达成种用条件。这需要对其精心喂养。如公猪完全种用，喂养过程必需注意供给最优圈养条件及符合其配种能力配种负荷量。
1.青年公猪管理
⑴ 用于繁育青年公猪必需尽可能和猪群同饲，以使其社会行为和性行为正常发展，比如在幼龄时交配充足反应；
⑵ 群圈中给青年公猪独立饲喂,对充足发挥其配种能力十分关键；
⑶ 12周龄公猪应和其它猪接触，以发展正常交配行为；
⑷ 喂养时社会环境不足对公猪产生危害将是长久和难以克服；
公猪圈舍应以铁丝网围栏，活动空间9平方米以上，且和母猪舍靠近。
青年公猪喂养：肥育猪日采食量对于种用青年公猪已足够，其目标并非肥育而是令其体格健壮。
青年公猪配种：
（1）适配年纪在6月龄左右；
（2）6.5-7月龄开始，每七天交配1～2次；
（3）交配圈应干燥，地面不打滑，无障碍物，无其它可引发伤害物品；
（4）开始几次交配，应选择很温顺青年母猪；
2.成年公猪管理
（1）为了维持高性欲，增强发情起始和维持，公猪圈应靠近母猪圈；
（2）母猪对公猪性行为最关键刺激原因是气味，其次是声音；
（3）公猪圈应为其提供足够活动余地（>9平方米）；
（4）地面应干燥，不打滑；
（5）交配圈中应无喂料器，饮水器等障碍物或其它诸如破条板等物品，以防公猪在交配时受伤；
（6）连续高温（日间温度400C，夜间温度300C）超出4天会严重影响公猪繁殖力；
（7）间隔喷水器，空调甚至良好通风全部有利于预防和降低对繁殖力不良影响。
成年公猪喂养：
以妊娠日粮饲喂公猪可使其保持体格健壮而不肥胖。
成年公猪配种：
（1）成年公猪每七天应有4－6次（2－3头成年母猪）交配活动；
（2）地面不滑，无可引发伤害障碍物；
（3）成年公猪使用寿命可延长12月龄，在此期间，可每日交配，而不影响其精子活力。
（三）青年母猪和成年母猪管理
很多原因会影响繁殖性能，猪舍在很多方面有所差异，所以下列原因应给予考虑，作为每个不一样猪群取得最优母猪管理体系初步指导。
1.通常方法
（1）确定每七天或每个月猪交配次数作为生产目标；
（2）为管理好母猪群，应保持统计和管理体系。该体系应包含母猪配种史和预期返情复配日期，妊娠诊疗和分娩日期。
2.青年母猪选择和准备
管理和保健
（1）制订符合猪群交配目标选择时间；
（2）从杂交品系中选择后备母猪（不用纯种猪）；
（3）从160－170日龄商品猪中选择自繁后备母猪；
（4）确保选择青年母猪最少有12个有效乳头，并无任何生理缺点（如不平脚趾，关节过大等）；
（5）给选择青年母猪注射猪丹毒等疫苗，每4－6周后给强化免疫注射；
（6）选择后立即将青年母猪圈养于成年母猪和公猪周围，刺激发情周期，青年母猪应每日引入成年公猪群，反之亦然；
（7）对185－195日龄青年母猪进行发情检验，观察到第一次发情表现时即可进行配种。
营养：
调整采食量，使青年母猪在交配前最少有18毫米背脂脂肪贮存，每日3.0千克或更多，这决定于青年母猪开始配种时膘情。
3.发情期检验和配种
（1）记住要达成交配次数；
（2）青年母猪群和断奶后成年母猪群应和一岁或一岁以上成年公猪邻近喂养，并能相互看到（相距两米以内）；
（3）初产母猪在其断奶后第二次发情时进行交配，可能不会降低猪群总其繁殖水平。如有需要，这一操作会使配种计划含有更大灵活性；
（4）公猪不仅可用于作常规观察，还可作发情检测。应将成年母猪带入公猪圈，以观察母猪是否发情，但不能总是固定于某一公猪，成年母猪会有自己选择；
（5）确定配种时间对受胎率和产窝仔数有很大影响，成年母猪在发情期对公猪出现显示“屹立反应”，这一过程连续2－2.5天，其中开始和最终12小时为“低育期”，在此时交配没有意义；
（6）为确保配种是在“高育期”，最少应交配两次（间隔12－二十四小时）。在无公猪出现时，假如母猪对压背试验有“屹立反应”，则处于发情期“高育阶段”；
（7）在母猪统计卡片上统计交配日期，公猪特征。这些资料有利于下一步工作安排（如查阅返情复配时间，确定进行怀孕诊疗时间），和将母猪转入分娩舍。
4. 配种后及妊娠
管理
配种后第30天是胚胎在受孕后12－24天期间附植到子宫关键时期。此期间任何不妥应激全部可能引发流产，故应给母猪以特殊护理。
喂养
两天配种期间，喂以正常妊娠母猪料（每头母猪天天2.0-2.5千克）。妊娠头30天过量饲喂会增加胚胎死亡，且造成饲料浪费。怀孕母猪通常喂以2千克妊娠母猪日粮，其中含2兆焦耳/千克，12%粗蛋白，0.5%总赖氨酸或0.35％可利用赖氨酸，日粮赖氨酸和消化能之比最少为0.3克/兆焦。
5.分娩和泌乳
管理和保健
（1）管理系统应给出母猪预产期，而不能单纯依靠目测；
（2）在分娩前给母猪洗澡，注射猪丹毒等疫苗。也可在母猪断乳时免疫注射；
（3）在仔猪3－5周龄时断奶，仔猪吮乳动作有利于母猪子宫恢复到重新配种状态。

营养：
（1）分娩后逐步增加饲料量，增加量为0.5千克/天。直到母猪采食量达成2.0千克加上0.5千克/头仔猪（这是产仔数较多母猪最有效饱饲量）。平均泌乳水平母猪每日营养需要可由5kg泌乳母猪料提供，其中应含足够能量，和16％粗蛋白，最少0.65-0.7%总赖氨酸或0.55%可利用赖氨酸；
（2）对泌乳母猪饲喂目标是满足其泌乳需要，预防体重和体况过分下降，确保母猪再次发情，和断乳后很快受孕；
（3）可经过增加饲喂次数，使用优质饲料（如断奶仔猪料或育成猪料）；以湿料替换干料，预防畜舍温度过高等方法，增加母猪食欲。
表2 分娩后喂养水平
分娩后天数 0 1 2 3 4 5 6
供给饲料量（千克） 2 2.5 3 3.5 4 4.5 自由采食

6. 母猪膘情及其评价
现在母猪和过去相比，在繁殖早期体内贮存要少。这种低贮存母猪营养不足时会在仅产几窝仔猪后即抵达体内贮存下降临界点，无法再利用而淘汰。所以母猪膘情显得十分关键。
（四）分娩后哺乳仔猪管理
管理
1. 仔猪管理应始于其出生前，应为仔猪提供一个清洁、干燥、温暖分娩场所，无贼风但通风适度；
2. 仔猪出生后4小时内应吮到初乳，以由此取得免疫力；
初乳为母猪分娩后第一天分泌乳汁，其成份和通常性乳汁有显著不一样，含有高含量总固型物及蛋白质，不过脂肪、灰分及乳糖含量较低。初乳关键性，在于其含有高含量免疫球蛋白这些免疫球蛋白占初乳中蛋白质二分之一，，其对仔猪出生时疾病免能力有极大影响力，可提升仔猪存活率，出生仔猪第一天吸乳初乳时，免疫球蛋白分子可完整被仔猪吸收，产生疾病免疫能力；不过免疫球蛋白浓度，在母猪分泌初乳约二十四小时后，即显著降低，所以适时给出生仔猪初乳极具意义。
3. 新生仔猪产后二十四小时应作合适处理；
4. 处理程序包含
（1）除去羊膜和黏液
胎儿在胚胎时，浸在羊膜内羊水中；当仔猪经由母猪分娩后，部分羊膜可能围绕仔猪呼吸道，猪场人员必需帮助除去羊膜，和口鼻中黏液，以使出生仔猪能正常呼吸。同时应擦干仔猪身上黏液，以助于保温。
（2）称重
猪肉生产者将初生重作为管理系统部分，将称重纳入猪日常管理程序、称重量、统计体重和性别。窝重也是有用资料。
（3）脐带护理
胚胎经过脐带吸收养分和排出代谢产物。产后断裂脐带可能成为细菌侵袭潜在通道而引发仔猪感染。为此，可用2%碘酊处理脐带，使用未受污染剪刀来剪脐带。
如脐带已被打结，可余出约2-3厘米；脐带未打结时可留出7-10厘米剪断，脐带新鲜时，应检验出血，可用碘酊防腐剂涂擦消毒。
（4）切牙
新生仔猪具8个分别在上、下鄂犬牙，应在出生后二十四小时内拔除。以防仔猪互咬或咬坏母猪乳房，母猪乳房伤口感染可能造成拒绝哺乳仔猪。
（5）断尾
新生仔猪需断尾以防咬尾巴，这对架子猪更有意义。断尾需在出生后二十四小时内进行，因为此时仔猪较小，易于控制、在此年纪阶段也不可能探究或咬已断猪尾，猪和分娩场全部很清洁，而且仔猪已由初乳中取得抗体保护，所以断尾对猪应激最小。应使用消毒剪刀或对应其它工具，由距尾根部2.5厘米左右断尾，余留1/2至3/4尾根，并对伤口进行消毒处理。
（6）补铁
因为铁从母猪胎盘转移至胎儿效率极低，所以出生仔猪体内铁贮存量颇为有限，未能充足供给自体。血红素合成，若不能适时补充铁起源，极易形成仔猪贫血，易患仔猪白痢，引发死亡。
通常出生仔猪体内铁贮存量约为50毫克，关键积蓄在肝脏中，而仔猪天天铁需要量为5-10毫克；即使母乳中含低量铁，不过无法满足仔猪生理及生长所需，通常在哺乳期供给150-200毫克铁。应在分娩后1－3天进行肌注补铁针剂，并于以后第一和第二周内反复注射，剂量为100-150毫克/头仔猪。
（7）打耳号
打耳号是长久以来区分猪个体最常见方法。仔猪出生后应立即打耳号来作判别、在很多个畜群中每头猪必需有独一无二耳号来统计其家系和生产性能。
（8）环境控制
使用保温箱供哺乳仔猪睡卧，应用60-125瓦加热灯使猪舍温度为大约350C，以防新生仔猪寒颤，尤其是在条缝式地板猪舍更应如此。在分娩前就应确定局部加热方法已经实施，必需控制通风方法，实现只驱除湿气而不引发贼风目标。良好保温方法，能够达成以下预期效果：
.提升仔猪断奶存活率
.提升仔猪断奶平均体重
.改善整齐度
.有利于抗体形成
.有效降低仔猪白痢发生
营养
应在分娩后1－2周哺乳期喂饲仔猪出生到断奶阶段饲料（石家庄正大551乳猪料），可少许在地板上或小喂饲槽中喂饲，应预防母猪偷食仔猪料。哺乳仔猪料应一直喂到断奶，这有以下好处：
1. 四面龄断奶时，仔猪断奶重提升1kg以上；
2. 刺激消化酶分泌，有利于训练小猪胃以愈加好地消化干饲料，并减轻断奶应激，若仔猪在哺乳阶段只供给母乳，则断奶后会产生很多营养性及适应性问题；
3. 使猪生长一致，体重均匀；
4. 降低仔猪贫血；
5. 增加抗体产量增强体质，降低死亡率；
6. 增加每头母猪每十二个月产仔量；
1. 在此阶段应坚持仅使用很清洁高品质饮水。

乳猪补充正大551原理
断奶：
在有些地域猪通常7－8周龄时断奶。伴随喂养技术快速发展，养殖条件有很大改善，仔猪可被“提前断乳”，平均断乳年纪已普及到3－5周龄，甚至更早。这使母猪生活周期缩短，意味着猪场每十二个月平均可产更多仔猪。降低应激是最好断奶方法，即应实施逐步将母猪驱逐出哺乳猪舍2－3小时，以后再返回；或长久将母猪移走，留下仔猪在猪舍中继续生活1－2周，以后再转入保育舍。注意不要给太小仔猪断奶，不然会增加死亡率。
* * 表A 断奶日龄和年产胎数及种猪饲料用量关系
假设种猪饲料用量：怀孕期2.0千克/天
哺乳期5.0千克/天
其它 3.0千克/天
断奶日龄
母猪繁殖
生理期
年产胎数
2.0
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
28
怀孕天数
哺乳天数
其它天数
种猪料
228
56
81
979
239
59
67
974

251
62
52
968
262
64
39
961
274
67
24
955
285
70
10
950
296
73
-4
957
21
怀孕天数
哺乳天数
其它天数
种猪料
228
42
95
951
239
44
82
944
251
46.2
68
937
262
48
55
929
274
50
41
921
285
53
27
916
296
55
14
909
上表显示：
* 假如猪场1采取四面龄断奶，而年产胎数为2.0胎时。
则怀孕期间饲料用量=114（天）×2.0（胎）×2.0（千克）=456（千克）
哺乳期间饲料用量=28（天）×2.0（胎）×5.0千克=280（千克）
其它天数饲料用量=（365-114×2.0-28×2.0）×3.0=243（千克）
总计饲料用量=456+280+243=979（千克）
* 假如农场2采取三周断奶，而年产胎数为2.2胎时。
则怀孕期间饲料用量=114（天）×2.2（胎）×2.0（千克）=502（千克）
哺乳期间饲料用量=21（天）×2.2（胎）×5.0（千克）=231（千克）
其它天数饲料用量=（365-114×2.2-21×2.2）×3.0（千克）=204（千克）
总饲料用量=502+231+204=937（千克）
l 若猪场采取四面龄断奶，则无法达成年产2.5胎目标，若采取三周龄断奶，则能够达成年产2.5胎成绩。

**表B 生产一头断奶仔猪所需种猪料
假设种猪饲料用量：怀孕期2.0千克/天
哺乳期5.0千克/天
其它 3.0千克/天
断奶
日龄
年产
胎数
每胎断奶仔猪头数
7.5
8.0
8.5
9.0
9.5
10.0

28
2.0
2.1
2.2
2.3
2.4
65.3
61.8
58.7
55.7
53.1
61.2
58.0
55.0
52.2
49.7
57.6
54.6
51.8
49.2
46.8
54.3
51.5
48.9
46.4
44.2
51.5
48.8
46.3
44.0
41.9
49.0
46.4
44.0
41.8
39.8

21
2.0
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
63.4
59.9
56.8
53.9
51.2
48.9
59.4
56.2
53.2
50.5
48.0
45.8
55.9
52.9
50.1
47.5
45.1
43.1
52.8
49.9
47.3
44.9
42.6
40.7
50.1
47.3
44.8
42.5
40.4
38.6
47.6
45.0
42.6
40.4
38.4
36.6

* 猪场1采取四面断奶，年产胎数为2.1胎，平均每胎断奶头数为8.0头，则每生产一头断奶仔猪所需种猪饲料以下：
年产仔猪数=8.0×2.1（胎）=16.8（头）
由A表四面断奶，年产2.1胎，种猪饲料用量为974.0千克。
每头仔猪分摊种猪料量=974.0（千克）÷16.8=58.0（千克）
* 猪场2采取三周断奶，年产胎数为2.4胎，平均每胎断奶头数为10.0头，则每生产一头断奶仔猪所需种猪饲料以下：
年产仔猪数=10.0×2.4（胎）=24（头）
由A表三周断奶，年产2.4胎，种猪饲料用量为921.0千克。
每头仔猪分摊种猪料量=921.0（千克）÷24=38.4（千克）
* 猪场1和2比较
以每生产一头仔猪所需种猪饲料量计算，猪场2比1节省34.0%，可使猪场2更具竞争力

（五）哺乳猪舍（断乳猪舍）
管理
1. 猪舍温度应为320C左右，以后每七天降低0.5-10C，直到250C；
2. 断乳1－2周后，猪舍温度应控制于320C。尽管室内很热，但哺乳猪会感觉冷，这是因为转群和断奶引发应激所致；
3. 采取优质饮用水；
4. 通风──热天室内相对湿度应小于80％，气流速度不应大于0.2米/秒（对于猪高度）天气很热时可设法改善；
5. 猪舍空间需要0.3平方米/头；
6. 免疫前一周应驱虫；
7. 免疫：20日龄注射猪瘟疫苗，30日龄口服或注射仔猪副伤寒疫苗，以后在疫区7-8周龄进行5号病免疫。
营养
1. 断奶后，因为生长速度增加，应改变仔猪日粮。但日粮改变应逐步实现。约一周后实现根本转换。以减轻对猪消化系统直接影响；
2. 对于早期断乳仔猪，有两种可行饲喂策略：
第一个最常见，采取高能量、高蛋白日粮，并自由采食。这一策略设计目标在于促进断乳到30kg体重期间最大生长。
第二种包含从断乳到30kg期间饲料限制，目标在于发挥猪在后期生长过程中代偿性生长能力
你选择何种策略？
1. 最好策略选择关键决定于屠宰时对猪体重要求。用于瘦肉生产猪应实施断乳后自由采食，因为它们在断乳后没有足够时间进行限饲后代偿性生长。
2. 对腌肉用猪在断乳后至20－35kg之间实施限饲更为经济。不过，实施