酒店康乐部服务质量不达标扣分标准模板.doc

酒店康乐部服务质量不达标扣分标准（一）公共部分1、未按要求对各类用具进行清洁、消毒 扣1分2、照明灯不亮，有蜘蛛网（每只） 扣1分3、踢脚线不洁净，有灰尘 扣1分4、地毯吸尘不到位，有杂物（每处） 扣0.5分5、地毯上有污渍，口香糖未立即清除 扣1分6、地毯卷边报修不立即 扣1分7、画框上有灰尘（每只） 扣0.5分8、绿色植物盆内有杂物，树叶上有灰尘 扣1分9、墙角有蜘蛛网（每处） 扣0.5分10、墙面有污渍 扣1分11、电源插座积尘，有污渍（每只） 扣0.5分12、消防设备不清洁，有污渍 扣1分13、电话机未按要求消毒 扣1分14、话筒未立即消毒或消毒方法错误，有异味 扣1分15、窗帘脱钩或窗帘有污渍未清除 扣1分16、玻璃窗不清洁 扣1分17、吧台物品摆放凌乱或不洁 扣1分18、托盘垫布脏或随意摆放托盘等服务用具 扣1分19、工作间、机房内物品摆放杂乱，工作场所存放私人物品 扣2分20、沙发内有异物 扣1分21、沙发污渍未清洗 扣1分22、烟缸内烟蒂超出三个，未立即更换（每只） 扣0.5分23、营业区鲜花枯萎或花瓶有异味 扣1分24、空调风口显著积尘 扣1分25、客用洗手间状态差 扣1分26、洗手间未摆放客用具 扣1分27、下班后未清理垃圾 扣1分28、未按时开关照明灯 扣1分29、酒杯积尘或不洁净（每只） 扣0.5分30、使用不洁或有缺口器皿 扣1分31、工作场所遇见来宾不主动问候、礼让 扣1分32、接待来宾未用要求礼貌用语 扣1分33、站立位置不妥，姿势不佳 扣1分34、服务员缺乏必需康乐服务知识，影响服务质量 扣1分35、未做好营业前准备工作，造成接待失误 扣1分36、接打电话未使用礼貌用语 扣1分37、服务中心配合不协调而怠慢来宾 扣1分38、服务员对来宾不文明行为不加劝阻 扣1分39、服务员对来宾有意损坏饭店财产不加阻止 扣1分40、来宾交办服务事项未按时、按质完成 扣2分41、未按服务规范操作，影响服务质量 扣1分42、划转费用未立即输入电脑，造成漏结账 扣3分43、未经领导同意，给客人无偿或优惠 扣3分44、账台缴款不立即，违反现金管理制度 扣2分45、财产、物资、原材料领用、保管制度不健全或有制度不实施 扣3分46、上下班交接不清 扣1分47、表单传输补错误，造成接待失误 扣1分48、存放过期或变质食品、饮料 扣2分49、出售过期食品 扣3分50、未做好客史档案整理和保管工作 扣2分51、未按要求做好考勤工作 扣1分52、营业结束未进行安全例行检验 扣2分53、未按要求检验、报修设备设施 扣1分54、未按要求使用和保养吸尘器 扣1分55、对珍贵器材不遵守操作规程进行操作 扣3分56 未按要求关闭电源,灯光,锁好门窗 扣2分57、没有做好安全消防工作或私自利用消防设施 扣2分（二）美容美发中心1、美容中心化妆品出现三无产品 扣3分2、美容中心使用过期化妆品 扣3分3、剪发工具未按要求消毒 扣2分4、剪发用含有污迹 扣1分5、剪发用具刀口缺齿 扣1分6、地面、椅面发丝多 扣1分7、无皮肤病专用工具 扣3分（三）桑拿中心1、未做好三温池消毒工作 扣2分2、未做好拖鞋、刀具消毒工作 扣1分3、桑拿蒸房卫生不符合要求 扣1分4、桑拿休息室沙发异位，不整齐 扣1分5、桑拿休息室刊物破旧、卷边 扣1分6、桑拿休息室沙发上浴巾反面朝上 扣1分7、未按要求立即补充沐浴露和洗发液 扣1分8、未将商品商标朝来宾 扣1分9、营业时间干蒸房内木桶未装水 扣1分10、体重秤不正确，未调整 扣1分11、桑拿专用桶、温度计等物品损坏未报修 扣2分12、桑拿浴室未要求对皮肤病专用工具消毒 扣2分13、按摩浴室未要求对皮肤病专用工具消毒 扣3分（四）桌球房、游戏机房、保龄球馆1、桌球房桌球台面及灯罩积尘 扣1分2、桌球房桌球未按要求摆放 扣1分3、游戏机表面不洁（每只） 扣0.5分4、游戏机损坏未报修并未通告来宾 扣1分5、游戏机图像色彩失真（每只） 扣0.5分6、球道沟有油迹 扣1分7、球道上油马虎了事，不够均匀 扣1分（五）健身房1、健身器材表面洁 扣1分2、健身器材损坏未报修 扣1分3、体重秤不正确，未调整 扣1分4、鞋架摆放不整齐，用后未整理 扣1分5、服务人员不会调试各类健身器材 扣1分（六）游泳池1、游泳池未挂牌标明相关数据 扣1分2、游泳池水质混浊 扣2分3、游泳池底部有杂物 扣1分4、游泳池水面有漂浮物 扣1分5、游泳池内壁粘附异物 扣1分6、游泳池水质标准和通告不符 扣1分7、泳池服务台提供含酒精饮料 扣3分（七）KTV包厢、大剧场1、迎宾待客不主动，不热情 扣1分2、引领未能立即安排好来宾座位 扣1分3、碟片、托盘积尘 扣1分4、话筒未按要求消毒 扣1分5、点歌本表面破损，有污迹 扣1分6、进入包厢未敲门 扣1分7、未立即给来宾上茶和饮料 扣1分8、来宾走后未立即撤台 扣1分9、上水果、点心不跟面巾纸 扣1分10、酒杯积尘或不洁净 扣0.5分11、使用有缺口玻璃杯 扣1分12、食品用具消毒不规范 扣2分13、音箱设备有灰尘 扣1分14、安全出口标志不清洁 扣0.5分15、未做好话筒传输工作 扣1分16、未立即给来宾上茶和饮料 扣1分17、音响灯光设备调试保养不妥，对营业造成影响 扣1分