资源描述
家用电烤箱.能耗测量办法
1． 范畴
此原则合用家用电烤箱
此原则对下列条件不合用
-微波炉和微波组合炉
-小炉腔烤箱
-没有可调温控器烤箱
-除定义4.1-4.3之外加热功能
2． 目
3． 参照原则
4． 定义
原则定义如下
4.1
常规加热功能
食物只由辐射加热和自然对流加热
注：不涉及只有顶部加热部件烤箱（也就是 烧烤功能）
4.2
强制空气循环功能
热能由强制空气循环功能传导给食物
注：不涉及只能使一种烧烤组件工作空气循环功能
4.3
热蒸汽功能
食物在大气压1BAR下，又热蒸汽加热（T》100）
4.4
小炉腔烤箱
与可用容积有关，具下例尺寸烤箱
-宽度和深度都不大于250mm
-或高度不大于120mm
注 在此原则中 小炉腔烤箱定义取决于人工负载尺寸
4.5
多腔器具
内部有各种独立腔体器具，食物放入腔体后，不同腔体温度可独立控制，但是腔体不能分开安装
5 测量目录
5.1 尺寸
-总尺寸（条款7）
-可用容积和表面面积尺寸
5.2 能耗和加热倍数
-空烤箱预热（8.2）
-加热负载
6测量普通条件
6.1 普通条件
需按照制造商烤箱安装指引
整机（涉及材料和安装）任何测试一方面都需在环境温度下进行。多腔器具不同腔体温度需分开测量。只有腔体内部测试是在器具启动后测量
在如4.1-4.3描述有不同功能烤箱，制造商能选取功能进行测试.需出报告（见条款9）
除非另有阐明，否则测量按如下进行：
6.2环境温度
整个测试过程都在在无气流房间，环境温度保持在23℃±2进行。
环境温度测试点位置见图1，（高度同烤箱可用容积中心部位一致）
环境温度测量不能被烤箱或其她器具影响
6.3 电源
电源电压在加热元件启动后，需同厂家安装指引一致，保持在240V±1%或400V±1%。频率50Hz±1%
测试过程中电源电压全程记录.
注 。。。
6.4负载
用于8.3测试负载需如附录A所示，具两个孔洞用来温度测量砖块。
新砖在第1次使用前需在强制通风条件下放入50L烤箱内且炉内温度大与175度环境下放置3个小时进行烘干。在一种烤箱内不能由超过2块砖块进行同步烘干。
不带热电偶完全烘干砖块需在移出烤箱后5分钟之内进行测重，单位（克）。烘干后重量需与附录A中给出值保持一致。依照8.3.2给出精准算出砖块吸水率。
用钢管在从测试点到两个热电偶距离32mm处进行标记，在标记同砖块表面匹配时将热电偶插入孔洞。热电偶需固定以保证在整个测试过程中测试点保持在32mm深度。
注1：热电偶可用玻璃胶固定在砖块上或可用其她工具（见图2）
注2：其她种类热电偶也许会被应用，但是也会得出相似成果
注3：在各测试过程中砖块需存储在冰箱中，最佳不要浸水。浸过水至少需要8小时烘干。
注4：由于砖块多孔构造，因此在移除及插入热电偶时候要防止孔洞变大。
注5：正常状况下砖块可以用20次
6．5 仪表 设备
空烤箱内空气温度通过1个热电偶焊点测量
负载上温度测量是通过2个热电偶同1mm直径钢管来测得，依照en60584-2拟定级别1。热电偶精度±1.5K.
注：钢管能使热电偶易插入砖块，。见6.4注2
温度测试仪器（除热电偶）：精准度规定±1K
能量测试仪：±1.5%或±10Wh，取大那个。
电压量值精准到：±0.5%
砖块重量精准到：±3g
时间精准到：±5s
6．6 器具位置
6.6.1 依照厂商指引进行器具安装
6.6.2
--落地式器具依照制造商指引安装在橱柜间：
--嵌入式烤箱安装在柜内（需有通风口），若制造商安装指引给出橱柜内部空间范畴，则取其最小值来安装
--其她烤箱放置时远离边壁，背部靠墙，除非厂家有此外阐明
--具内抽风装置且电扇置于建筑物外部，测试依照条款8进行，废气由烟道排出，当那有200m3/h风量时有50帕压降
注1：为了橱柜保持一致，对柜自身或相邻柜或墙壁材质和颜色不做限定。
注2：对具集成（内置）空气通风口烤箱，测试条件类似EN61591：1997
7 有效使用空间和面积
依照图3所示测量烤箱内部有效使用空间高度、宽度、深度（单位：毫米）
有效空间为长宽高相乘，单位升（四舍五入）
最大烤架面积测量：有效深度乘宽度，在表面5mm以上进行测量（单位：厘米）四舍五入10cm2 .如果器具不提供烤架，但提供烧烤栅格，则测量烧烤栅格面积。
8．能耗和时间
8.1烤箱温度测量
烤箱每个加热功能温度（见4.1-4.3），测试需分开进行，测量过程只能在一种状态下进行！
空烤箱内部温度是通过---依照6.5 把热电偶挂在烤架上，并且让她焊接点在烤箱有效体积中间，离烤架距离30mm
8.2空烤箱预热
测试目：测试能耗和从室温到预热温度定值时间
依照8.1描述在测试之前把热电偶放置在烤箱中.线从门边上出来，门在无外力作用下完全闭合。把温度控制调到每个功能最大值。烤箱温度上升到如下值时记录消耗能量和时间。
自然烘烤：温升达到180K
热空气循环：温升达到155K
热蒸汽：温升达到155K
注：依照8.2,8.3,紧闭门非常重要。
温升不是烤箱起始温度也不是结束温度
加热时间用分和秒计算，能量消耗用千瓦时计算。
如果烤箱尚有其她预热方式，那么这个方式也要进行这样测试
注： 组件能耗涉及在烤箱工作过程中能自动启动和关闭风机及照明能耗。
8．3 能耗和负载加热时间
8.3.1目
测试目：能耗及负载加热时间。负载为8.3.2 中定义浸满水砖块，负载是用来模仿热物体和水饱和食物（肉）
8.3.2准备
加热砖块前（此砖块需依照6.4规定预解决），将它放入一种装满水并且温度低于20℃容器中，将砖块完全浸入水中，把容器（及热电偶）放在一种温度控制在（5±2）℃冰柜里至少8小时。
如果是热砖块，则在将其放入冷水前需将其放在 25℃温度下进行冷却
注1：一种热砖块直接放到冷水里，由于毛细管效应和不同温度下水粘性不同导致砖块吸取大量水。
注2：砖块在水里浸泡相似时间则其吸取水大体相似，每次做完测试后没必要完全干燥。
当吸取满水砖块及热电偶从水容器中拿出来，若水过多，是容许其滴凉大概一分钟。湿砖块重量mw需要进行测量，并且吸水量单位为克，水净重量涉及热电偶重量m = mw - md ，水重量要符合附录A中给出规定。
测量砖块温度。两个热电偶读数必要约为（5±2）℃。
8.3.3测量
8.3.3.1环节
见4.1-4.3 和表格1： 不同加热状态下进行3组测试
器具（依照6.2描述）保持在环境温度下，把砖块（依照8.3.2描述）放置在烤箱有效几何中心，且把砖块最大接触面积某些放置在产品提供烤架上，热电偶朝上。让烤箱几何中心接近于热电偶所在位置，但是不能高于烤箱有效几何中心。砖块长边平行于烤箱门。
注：如果烤架有两个位置可以放置，那么选取离烤箱中心近来位置，但是不能高于烤箱几何中心。
热电偶线要穿过烤箱门，烤箱门要在无外力作用下完全闭合。
测试点要在把砖块从冰箱里拿出来放在烤箱内工作三分钟后来开始。烤箱温度控制应当使烤箱平均温升达到在如表1所示值。是环境平均温度与烤箱实际温度差值（如8.3.3.2）K=1、2、3
测试过程中平均环境温度是依照6.2里从烤箱启动开始到砖块中两个热电偶温升值达到55K为止算出环境算术平均温度值。
表1—烤箱设立
当温度与测量能耗和相应时，测量下列数据：
--当砖块内部两个热电偶平均温升达到55K时候（K=1，2，3），记录能耗（单位：KWh）和时间（单位：分、秒）；
--砖块中心温度（单位：℃）；
--开始和结束测试时环境温度（单位：℃）。开始测试时间即为烤箱启动时间
结束时间为砖块中两个热电偶温升值达到55K
注： 组件能耗涉及在烤箱工作过程中能自动启动和关闭风机及照明能耗。
8．3．3．2 检查烤箱温度
依照8.3.3.1办法测试完后，把砖块移出烤箱，烤箱保持原先设立继续运营一段时间。
烤箱温度为稳态状态下测得最大和最小值算术平均值。
注1：稳态约在温控制器工作五个周期后或者工作一种小时后达到（选其中较短那个）。
注2：一种周期定义是温控器完毕和闭合断开时间。
8.3.3.3 确认测试成果
只有满足下列条件时，依照8.3.3.1得出测试成果才可被承认：
a 平均温升必要在表（1）范畴之内
b 原则误差依照公式（1）计算后必要不大于0.050KWh。
否者为了功能适当性，依照8.3.3所有测试成果都要重新测量
原则误差是依照8.3.3.1得出数据及每个测试功能下依照公式（1）算出数值，K=1，2，3
N是测试温度点个数，在这个测试中n=3；
1.2是f近似倍数。
注： 在热循环和热蒸气模式下只能在125K和185K之间变化，f在1.16和1.21之间。
· 在常规模式下只能在130K和230K之间变化，f在1.155和1.168之间。
·
8．3．4 拟定所有模式下能耗
参照温升能耗是用基于测试出来数据运用斜率通过下面公式计算
是原则负载在下不同加热模式（“ic”“if”“ih”）中状况下计算出来能耗。（单位：kWh）
· 普通加热模式下等于180K 热风循环和热蒸气模式下等于155K
· 是在不同加热模式（“ic”“if”“ih”）下依照工具公式（7）计算出来。
依照公式（8）计算出来
是依照8.3.3.1定义，在不同加热模式（“ic”“if”“ih”）下真实温差值
是在不同加热模式不同设定温度下能耗，单位KWH
n 在这里等于3
8．3．5 拟定负载加热时间
负载加热时间计算办法和能量消耗（8.3.4）计算办法是同样
在公式（6）到（8）中E值用t值代替，
在公式（6）中用代替，公式（7）和（8）中用代替。
是依照前面测试在不同模式不同设定温度下时间
是在不同加热模式下，原则负载下下时间
成果可以运用计算机程序，把测试成果填进相应表格，计算出来。
9 数据报告
a 依照4.1至4.3，烤箱类型，加热功能
b 依照7.2，有效烤箱容积（单位：升）
c 依照7.2，有效烤盘或烤架面积（单位：cm2）
d 测试时候电源电压
e 烤箱测试功能及组合功能
f 依照8.2，空烤箱预热消耗Eph（单位：KWh）保存两位有效数字，如果烤箱有其她预热设立方式，也要做出报告
g 依照8.2，空烤箱预热时间tph，如果烤箱有其她预热设立方式也需做出报告，精准到半分钟；
h 能耗，保存两位有效数字 单位kWh
I 依照8.3.5 计时精准到半分钟
j依照8.3.2 砖块吸取水量
数据必要对所有加热模式进行测试，对于多腔烤箱，必要对每个腔体进行单独测试。
11公差和控制办法
11.1 有负载时能耗
依照8.3.4定义能耗值不能不不大于 （厂方标记值乘1.1 加0.040KWh）。
如果在第一台器具上测试值不不大于 （厂方标记值乘1.1 加0.040KWh），那么需要在此外三台器具上进行测试，这三台器具必要是市场上随机挑选来。
三台器具平均测试成果不能不不大于（厂方标记值乘1.06 加0.040KWh）。
11.2 预热空烤箱能耗
依照8.2定义能耗值不能不不大于 （厂方标记值乘1.15）。
如果在第一台器具上测试值不不大于 （厂方标记值乘1.15），那么需要在此外三台器具上进行测试这三台器具必要是市场上随机挑选来。
三台器具平均测试成果不能不不大于（厂方标记值乘1.1）。
11.3 空烤箱预热时间
依照8.2定义预热时间不能不不大于 （厂方标记值乘1.15）
如果在第一台器具上测试值不不大于 （厂方标记值乘1.15），那么需要在此外三台器具上进行测试，测试设备必要是市场上随机挑选。
三台器具平均测试成果不能不不大于（厂方标记值乘1.1）
11.4 负载加热时间
依照8.2定义负载加热时间不能不不大于 （厂方标记值乘1.15）
如果在第一台器具上测试值不不大于 （厂方标记值乘1.15），那么需要在此外三台器具上进行测试，测试设备必要是市场上随机挑选。
三台器具平均测试成果不能不不大于（厂方标记值乘1.1）
11.5 烤箱容积
依照条款7定义容积值与厂方标记值公差应当在±5%内
如果在第一台器具上测试值不在厂方标记值±5%内，那么需要在此外三台器具上进行测试，测试设备必要是市场上随机挑选。
三台器具平均测试成果不能超过厂方标记值±3%
11．6烤箱面积
依照条款7定义面积值与厂方标记值公差应当在±5%内
如果在第一台器具上测试值不在厂方标记值±5%内，那么需要在此外三台器具上进行测试，测试设备必要是市场上随机挑选。
三台器具平均测试成果不能超过厂方标记值±3%
1：灯 2：感温棒 3：烤架加热管 4：烤箱加热管
d：烤箱内壁有效高度 e：烤箱内壁有效宽度 f：烤箱内壁有效深度（关门后）
附录A
A1负载定义：
名称：砖块
干燥状况下密度：（550±40）kg/m3
多孔性：77%
干燥时重量 （920±75）g 不涉及热电偶 见6.4
吸取水量：（1050±50）g 见8.3.2
高度：（64±0.5）mm
砖块是易碎。
干燥时重量，吸取水量，高度公差非常重要，需核算。
A2 供应商及采购
订购单注明：
依照伊莱克斯认同，砖块名‘HIPOR’
长宽高：230mm x 114mm x64mm 见A3
6面机加工 公差±0.5mm
A3 热电偶位置
注意一：孔直径不能不不大于热电偶直径
注意二：如果不能打32mm深孔那么先打25mm深孔，放入热电偶，小心得推剩余7mm热电偶。或者可用自制1mm直径 32mm长硬丝穿孔。
附录B
下标注释
ph 预热
R 室内
T 温度
O 名义上数值
t 时间
1 测试序列
W 湿或者水
d 干燥
k 求和指数
i 加热模式
c 对流
f 强制通风
h 热蒸气
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