1、岗位描述棋牌部领班岗位名称: 棋牌部领班直接上级: 康乐宫主管直接下级:服务员本职员作:主持棋牌部日常工作直接责任:1. 每个月向游戏室主管述职一次。2. 立即、正确地传达上级指示。3. 代表棋牌部向上级投诉。4. 每二周制订一份棋牌部营利计划,同意后实施。5. 制订棋牌部售货员岗位技能培训计划,报批后,帮助培训部进行实施、考评。6. 依据工作需要调配服务员工作岗位,报康乐宫主管就同意后实施,并转入人力资源部立案。7. 制订服务员岗位描述,并界定她们工作。8. 向服务员部署工作任务,如有必需,向其授权。9. 统计服务员考勤情况。10. 受理服务员提出合理化提议,并根据程序进行处理。11. 每个
2、月听取服务员述职一次,并对其做出工作评定。12. 填写服务员过失单和奖励单,依据权限,根据程序进行处理。13. 关心服务员思想、生活、工作。14. 每日召集服务员进行营业前部署,营业后总结。15. 如服务员在工作中出现争议,应立即给予裁决,并做出界定。16. 巡视、检验棋牌部各项工作。17. 向棋牌部客人说明相关要求和注意事项,劝阻客人违规行为和不文明举动,维持棋牌部正常营业秩序。18. 受理客人对棋牌部服务员投诉,根据程序进行处理。19. 依据服务员提供统计,整理客人消费帐单,根据程序,请客人付款或签单。20. 处理客人间发生纠纷。21. 掌握棋牌部所备棋具、牌具使用情况,立即进行申购。22
3、. 统计棋牌部营业情况流水帐,统计出每日营业额和成本费用,每七天提出一份营业总结,上交娱乐部经理。23. 根据工作程序作好和相关部门横向联络联络,如发生争议,应立即提出界定要求。24. 学习棋牌部管理技巧,了解本行业其它棋牌部经营情况。领导责任:1. 对棋牌部营利计划完成负责。2. 对棋牌部环境质量、服务质量负责。3. 对所属服务员纪律行为,工作秩序,整体精神面貌负责。4. 对棋牌部给酒店造成影响负责。5. 对棋牌部日常消耗,经营成本负责。6. 对管辖范围内棋牌设备完好负责。关键权力:1. 向上级汇报棋牌部真实工作情况权力。2. 代表棋牌部向上级投诉权力。3. 对棋牌部工作有对外代表权。4. 对服务员业务水平有考评权。5. 对服务员有指挥权。6. 对服务员奖惩有提议权。7. 对服务员工作有监督权、检验权。8. 对服务员人事调动有提议权、实施权。9. 对管辖范围内棋牌设备有管理权。10. 对棋牌部所备棋具、牌含有申购权。11. 对维修部门维修音像设备工作有检验权。管辖范围:1. 棋牌部所属服务员。2. 棋牌部所属棋牌设备。3. 棋牌部卫生责任区。工作范围:棋牌室