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上海爱心俱乐部

职员手册

目 录
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一、 引言

二、 人事聘用制度

三、 行为规范制度
（一）行为举止
（二）违法行为
（三）企业保密
（四）规范服务
（五）企业财产
（六）职员制服及更衣柜等管理准则
（七）职员提议

四、 考勤奖惩制度
（一）考勤制度
（二）请假制度
（三）奖惩制度

五、 管理及岗位职责
（一）店长岗位职责
（二）领班岗位职责
（三）收银员岗位职责
（四）技术人员岗位职责
（五）中福在线岗位职责 . 中国最庞大下载资料库下载
（六）驾驶员岗位职责

六、 培训及考评制度
（一）餐饮及服务部门培训及考评
（二）中福在线、基诺彩票及上网游戏服务人员培训及考评
（三）德州扑克人员培训
（四）礼品部门销售培训
（五）收银人员培训及考评
（六）其它专业技术人员培训
（七）季度、年度职员考评制度

七、 财产管理制度
（一）财务报销制度
（二）存货管理制度
（三）固定资产管理措施
（四）现金管理制度
（五）备用金管理措施
（六）礼品管理措施
（七）收银员管理制度

八、 安全保卫制度
（一）治安保卫
（二）消防安全
（三）操作安全
（四）受伤或意外情况

九、 附则
（一）
（二）
（三）
（四）

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一、 引言

各位职员
欢迎你加入上海爱心俱乐部，期盼你和大家一起共同努力为上海爱心俱乐部发展尽职尽力，发挥才能，共创未来。
上海爱心俱乐部是“上海爱心护理工程服务中心”下属分支机构，其运行项目关键是为“中国老龄事业发展基金会爱心护理工程”捐助服务，所以得到社会各界大力支持。
这里是企业规章制度，也是对人员管理基础准则，请你仔细阅读并严格遵守。

二、 人事聘用制度

为了维护职员和企业正当权益，规范职员和企业行为，确保企业运作有序进行，依据《中国劳动法》、《上海市劳动协议条例》等国家相关法律法规，本企业录用职员将实施劳动协议制。
职员和企业在平等、自愿、一致基础上，经过签署劳动协议，明确双方责、权、利，以法律形式确定劳动关系，并共同推行。
1、本企业要求劳动协议试用期为3个月，试用期内不符合要求，企业有权单方面解除协议；
2、本企业实施固定时限劳动协议，协议期为十二个月；. 中国最庞大下载资料库下载
3、劳动协议期满即自行终止。在双方协商同意情况下，能够续订劳动协议；
4、职员有权利单方面解除劳动协议，但应该提前三十天以书面形式通知企业；
5、严重违反规章制度或严重渎职，企业能够解除其协议；
6、泄露企业技术和商业机密等关键内容，企业能够解除其协议；
7、利用职权或便利，贪污、挪用公款财物或收受贿赂、回扣，严重违反企业财务制度等，企业能够解除其协议；
8、触犯国家法律、法规，被依法追究刑事责任或劳动教养，企业能够解除其协议；
9、其它情节恶劣，企业能够解除其协议。

三、 行为规范制度

（一）行为举止
1、严格遵守国家法律、法规和企业各项规章制度。自觉维护企业利益，树立企业形象；
2、忠于职守，按企业要求、要求行事，做到下级服从上级，局部服从整体。自觉维护企业正常管理秩序，工作秩序；
3、服从企业工作安排和调动，认真实施工作计划和任务，严格按要求工作步骤操作，切实做好本岗位工作；
4、职员要互助互爱，相互尊敬，团结友好，共同. 中国最庞大下载资料库下载发明良好工作气氛；
5、珍惜企业财物，不准浪费；
6、严禁利用企业多种资源设备为私人所牟利；
7、上班时应拒绝亲友探访，以免影响工作；
8、未经主管许可，不准在上班期间打私人电话。外来私人电话不给予接转，除非事情紧急；
9、企业外来电话应该给予接转，总机电话不得占线，除非事情紧急；
10、工作期间严禁打瞌睡、离岗窜岗、干私活等做和工作无关事情；
11、工作期间严禁打游戏、玩电脑、看电视等不合适行为；
12、工作场所不得大声喧哗或扎堆聊天；
13、职员应公私分明，公平处世，在工作中不得夹带任何个人情绪或私人恩怨，不许造谣中伤或挑拨离间；
14、严禁吵架，胡闹或嬉戏；
15、偷窃行为，不管形式怎样，数量大小，一经证实即被解聘，并通知家眷，扣除当月全额薪资。行为严重者，企业将追究其法律责任，经律师交法院处理。偏护偷窃行为者也将依法追究其连带责任；
16、不得利用企业名义，在外招摇撞骗；
17、严禁散播有损本企业谣言或挑拨劳资双方关系；
18、重视个人言谈举止及仪表仪容，从我做起，树立企业良好形象；. 中国最庞大下载资料库下载. 中国最庞大下载资料库下载
19、制服必需保持洁净整齐，并熨烫平整；
20、部门主管负责检验职员上班时仪表。凡仪表不整或不符合要求者，主管有权要求她/她立即整改；
21、职员下班后不得无故在工作场所逗留；
22、职员严禁在工作场所、卫生间或其它禁烟场所吸烟；
23、遵守公共清洁卫生条约。
以上所列之不良行为，如性质严重，企业全部有权解聘对方。
（二）违法行为
1、打架、斗殴或试图伤人均属人身攻击，是违法行为。违者将立即被解聘，情节严重者企业有权移交公安机关处理；
2、蓄意策划及参与罢工行为者按劳动法给予处分直至除名；
3、有赌博、酗酒、吸毒等违法行为，一经发觉，将被解聘。
（三）规范服务
1、企业服务用语是标准一般话，面对用户必需热情、微笑服务；
2、解答用户疑难时，必需明确而老实，不得使用推卸词句；
3、凡对用户态度不好，发生争吵，使用污秽语言，即便是用户错亦将受到违纪处分；
4、严禁向用户索取物品及小费；
5、因过失违纪原因被用户投诉并经查实，将受违纪处分直至除名。
（四）保密准则
1、未经企业同意，任何职员均不得泄露、传达或复印相关企业文章、书籍，文件，照片或信件；
2、未经授权，任何职员无权代表企业接收访问或发表任何相关企业言论；
3、职员不得泄露任何相关用户或厂商信息，违者将受到违纪处分，情节严重者企业有权追究其法律责任。
（五）企业财产
1、严格遵照各项财务、资产管理制度；
2、不得投机取巧隐瞒蒙蔽谋取非份利益者；
3、不得遗失经管关键文件，物品或工具；
4、不得私自动用企业机器设备及材料；
5、不得私自动用企业车辆办私事；
6、不得擅配或私配企业多种钥匙，即使未造成损失；
7、未经许可将任何商品带出企业，即使是破碎或损坏或过期；
8、不得涂改、伪造企业档案、资料、多种原始凭证、原始统计及关键文件。
（六）职员制服及更衣柜等管理措施. 中国最庞大下载资料库下载
1、在任何情况下和企业解除雇佣关系者，全部必需将企业物品（如办公用具等）完好地归还企业，不然，其薪资将被临时扣留和折价扣除；
2、职员必需珍惜企业物品（包含制服、工牌、更衣柜等），保持其完整而不受损坏。凡因疏忽、滥用而引发损坏、遗失等情况，所发生费用由职员自行负担；
3、制服代表着企业形象，职员应该细心维护，发觉问题须立即上报处理；
4、严禁在工作场因另外穿着制服，因工作需要或经主管同意者除外；
5、工牌是职员识别证和出入证，也是制服一部分， 工作时必需配戴工牌；
6、职员打考勤卡时，须配戴工牌，管理人员有权阻止无工牌者打卡；
7、严禁调换、配戴她人工牌；
8、企业提供更衣柜供职员存放个人衣物，企业负责更衣柜管理及分配；
9、职员不得私自配制更衣柜锁，不得损坏更衣柜，不然根据损坏程度进行赔偿；
10、在任何情况下和企业脱离雇佣关系者，全部须将更衣柜腾空、清洁，并将钥匙归还人事行政部，不然其薪资将给予临时扣留；（如三天内职员不清空更衣柜,即视同职员丢弃更衣柜内全部物品,企业有权单方面开启该更衣柜,并单方面处理更衣柜内全部物品.）
11、更衣柜不是保险柜，职员不应将珍贵物品存放其中，如有遗失，企业不负担任何责任；
12、更衣柜是企业营业场地一部分, 严禁在更衣柜里放置食品、饮料或其它所购商品（即使有发票证实），一经查获，按违纪处理，情节严重者给予解聘；
13、店长有权协同职员本人一同对更衣柜进行检验；
14、严禁在更衣室内逗留、吸烟、赌博、聊天、睡觉或进行其它活动，违者按严重违纪处理；
15、职员之间不得私自交换更衣柜或私自撬开工衣柜，违者按违纪处理；
16、自觉维护休息室洁净和整齐，养成自己垃圾自己清理良好习惯；17、不得妨碍她人休息；
18、不得将水杯、毛巾等个人使用物品放置在营业场所内直接可视地方；
19、严禁对专栏或栏内公文进行破坏或涂改，一经发觉，按严重违纪处理。
（七）职员提议
1、工作中发生纠纷，能够口头或书面形式向人事行政部或其上级主管申诉。但不得公开或私下散布不满情绪；不得在事情未得到调查处理以前，拒绝实施工作；投诉或申述调查处理结果，由人事行政部通知本人，本人无正当理由不得拒绝服从；
2、企业欢迎职员提出任何和企业经营管理相关改善意见或提议；
3、职员能够利用职员意见箱或直接向人事行政部、总经理传达意见或提议；
4、职员合理意见或提议如被企业采纳或实施，企业将依据实际情况给予对应奖励；
5、企业实施监督机制，各部门之间、各人员之间均可根据规章制度实施相互监督。通常有不利于企业事件或行为，均可间接或直接向经理、人事行政部门或总经理反应；
6、企业严禁对向上级部门反应意见职员进行打击报复，一经查实将从严处理；
7、对她人造谣、诽谤、污蔑者、一经查实，按严重违纪处理,情节严重者，企业将诉诸法律，并将其除名。
四、 考勤及奖惩制度

（一）考勤制度
为了加强劳动纪律和工作纪律，确保企业运作有序进行，特制订考勤制度
1、职员应天天打卡以统计出勤时间：
s 职员在抵达企业后或离开岗位前应着制服打卡；
s 职员假如未按要求打卡，将视为缺勤，并扣除对应工资；
s 任何职员不得代为其它职员打卡，不然将被视为较重违纪行为。
2、职员应按时上班，不得迟到、早退、旷职：
s 工作时间开始后5分钟内到班者为迟到；
s 工作时间终了前5分钟内下班者为早退；
s 工作时间开始后或结束前5分钟到半小时内到班或下班者，以旷职半天论； 半个小时之外到班或下班者以旷职1天论；
s 职员当月内迟到、早退累计3次，即使累计时间不超出15分钟，也以旷职 1天论；
s 未经请假或假满未经续假而私自不到职，依据实际缺勤天数按旷职处理；
s 擅离工作岗位，按旷职处理；
s 外出工作没有打卡，应该由主管部门签字。

（二）请假制度
1、公假：
企业派遣外出等，经总经理部门审核，依据外出日数核给公假日数，假期内工资照给。
2、病假：
病假必需持医院有效证实，病假工资根据上海市沪劳保发（95）83号《相关加强企业职员疾病休假管理，保障职员疾病休假期间生活通知》文件办理。病假工资以基础工资为标准计算，病假以半天为计算单位。
3、事假：
s 职员有事须请事假应填写请假申请单，经部门经理审核交由本企业分管领导或企业总经理同意方可请假，事假以该人员当月实得工资按20.92天计算，以半天为计算单位。
s 凡事假一天扣除100%日工资，事假整年不得超出10天，超出 10天按旷工处理；
4、婚假、计划生育假、产假、工伤假、丧假等按上海盈达投资管理[]001号文件中《考勤制度》措施实施。
5、批假权限：
s 病事假：一天以内由部门经理审核后交行政人事部同意，两天以上由部门经理审核后交本企业总经理同意，请假手续月底一并报行政人事部；
s 其它假别由本部门责任人签署意见后报总经理审批，月底报行政人事部；
s 除病假外全部假别全部必需由本人以书面形式通知。并按要求程序推行签字手续后方为有效假别，如遇特殊情况来电、函请示，事后必需在二十四小时内补办，超出二十四小时未补办扣一天工资，未按要求办理请假一律视为旷工；
s 调休审批参考上例。
6、旷职旷工
旷职旷工属于严重违纪行为。企业人事制度要求，旷职或旷工超出5天视自动解除劳动协议处理，超出7天按除名处理。
7、加班：
s 特殊情况确实需要加班要填写《加班审批单》，部门经理和行政人事部审核，分管领导或总经理签字同意。未经同意，企业一律不认可加班；
s 经过同意加班，可作病事假冲抵，也可作调休处理；
s 凡属国定节假日加班，遵照国家法定节假日制度实施。

（三）奖惩制度
企业激励和提倡职员维护企业荣誉，勇于进取，扶植正义，阻止邪恶。为了对企业发展有特殊贡献职员给奖励，和对不良行为者给惩处，进而促进全体职员努力工作、奋发向上，特制订本制度。
Ø 奖 励
企业职员奖励分为：
s 表彰；
s 嘉奖；
s 记功；
s 晋级；
1、有下列事迹之一职员，应给表彰和嘉奖。
s 对社会作出贡献，使企业取得社会荣誉者；
s 主动向企业提出合理化提议，其提议被企业采纳者；
s 对可能发生意外事故能防患于未然，确保企业人员及财产安全者；
s 策划、承接、实施和督导大型活动或工作表现优异者；
s 维护企业规章制度，对多种违纪和损害企业利益行为勇于阻止、批评、揭发者；
s 对促进集体精神，改善职员福利，工作效率有显著成绩者；
s 拾金不昧者；
2、有下列事迹之一职员，应给嘉奖或记功，直至晋级，其奖励种类视绩效程度而定。
s 为企业业务起到主动作用，增加企业收益者；
s 维护企业安全，实施任务确有实际功绩者；
s 检举揭发或阻止严重违反要求或损害企业利益案件者；
s 维护企业利益和荣誉，保护公共财产，预防事故发生或挽回经济损失有功者；
s 举报重大案件或破坏阴谋，所以案件被破获或预先阻止者；
s 同坏人、坏事作斗争，为维护正常营运秩序和工作秩序有显著成效者；
s 工作或技术上有重大创新，取得经济效益显著者；
s 代表企业形象，参与全国性重大比赛活动，名列前茅者；
s 含有其它功绩，人力资源评定应给奖励者。
3、职员奖励形式关键包含物资奖励和精神激励，由职员所在部门主管领导整理事迹材料向企业人事部推荐，由企业人事部审批落实。

Ø 处 罚
企业职员必需严格遵守规章制度，对违反规章制度职员，必需进行对应处罚。
违反规章制度，视不一样程度，对应进行教育、警告、罚款、记过、降级、除名等处罚方法。
1、对于违反规章制度职员，依据不一样程度，对应给教育、警告、罚款处分；
2、对于严重违反规章制度职员，因为程度比较严重，对应给记过、降级甚至除名处分；
3、第二次再违规受处分，要加重处罚；
4、对违法乱纪等严重行为，要加重处罚；
5、对造成经济损失责任人，除按本制度处罚之外，还应根据规章制度赔偿企业损失；
6、处罚目标是引认为戒，关键以教育为主，处罚应由各部门主管提供材料，由企业人事部负责调查落实并实施。

Ø 其 它
1、职员奖惩情况记入人事考评档案中；
2、凡造成经济损失责任人，在赔偿事项还未了结之前，不得私自离开本企业；

五、岗位职责

工作宗旨：
任何管理人员言行不管上下班，只要有职员在场全部必需严于律己，对犯错职员须耐心教导，不得对任何职员采取威胁、恐吓等言行。如对于劝导无效职员，管理人员有权向上级提出解聘该职员意见或开具解聘警告单交上级部门批复。反之，将以降级处分。为发明一个友好、温暖工作环境，请各位责任人以德服人，严格根据俱乐部岗位职责实施！

(一) 店长岗位职责
1、 全方面落实、实施企业制订各项制度和工作；
2、 负责俱乐部日常工作，督查工作人员精神情况及工作情况；
3、 负责俱乐部区域主管及其它人事岗位分配，并指导配合各下属主管工作。
4、 负责俱乐部职员业务培训计划制订和实施工作；
5、 全方面负责俱乐部经营管理、资产管理及安全管理工作：
a、 俱乐部内外报表审核工作；
b、 编制现金营运月报表和现金管理日报表；
c、 负责管理俱乐部资产和物品；
d、 每个月查对俱乐部物业管理费、水电费工作；
e、 做好每个月相关工作预算；
f、 每个月工作计划及工作小结（月底完成下月工作计划，月初完成上月工作小结）；
6、 俱乐部货存物品（包含原材料、库存商品、低值易耗品）领用签核；
7、 明确俱乐部全部工作事项，做好俱乐部和企业之间沟通和衔接；
8、 俱乐部设备管理制度落实和落实工作；
9、 负责俱乐部钟表店管理工作和编制报表（店内固定资产及POS机操作管理）；
10、 帮助企业进行俱乐部经营环境建设，主动配合企业进行市场开拓；
11、 负责俱乐部团体建设，对职员意见及提议做出主动反馈；
12、 组织职员大会、职员生活，做好职员业绩考评工作；
13、 配合值班经了处理现场用户投诉等问题，确保俱乐部正常运行；
14、 负责俱乐部安全工作和突发事件处理；
15、 定时向企业汇报俱乐部经营管理情况（包含日常营运，财务情况，突发事件等）；
16、 落实实施换班交接移交手续；
17、 主动实施企业安排分配其它任务。

(二) 领班岗位职责
Ø 餐饮彩票领班岗位
1、 全权负责本区域经营管理和制度实施工作，帮助店长拟订本区域工作程序、服务标准、培训计划；
2、 实施上级制订各项工作，配合帮助店长，认真完成每项任务；明确企业安排全部工作事项，做好和上级之间沟通和衔接；
3、 负责本区域日常工作，合理立即进行岗位调配，查工作人员精神情况及工作情况；
4、 负责俱乐部职员档案管理、考勤制度落实和检验，并在每个月1日传给企业行政人事部；
5、 负责餐饮、彩票区域管理：区域各岗位技能培训，规范提升服务标准和质量；
6、 负责餐饮设备操作和维护程序管理落实和落实工作；
7、 负责彩票操作和维护程序管理制度落实和落实工作；
8、 培训、示范、指导每一个服务员，为客人介绍、指导彩票等服务项目和休闲娱乐设施；
9、 负责餐饮设施清洁、消毒、卫生工作，指导和监督服务员按卫生要求和规范操作；区域清洁工作监督；
10、 俱乐部卫生制度建立和落实监督工作；
11、 负责俱乐部餐饮和KNEO彩票备用金管理（天天收银员备用金交接手续，核查、登记收入情况）；
12、 负责每个月查对协作单位（如上海国际赛车场计划财务部）餐饮签单工作；月初依据上月餐饮收入月报表按5%计算上海国际赛车场餐饮分成报表，并传给企业财务部和上海国际赛车场计划财务部；
13、 负责俱乐部职员制服管理，包含职员制服报表（新制服）和制服押金收取及职员离职后制服退回及制服押金退还管理；
14、 餐饮、彩票区域职员业绩（服务质量）考评评定工作；
15、 帮助存货管理责任人做好库存清点工作，立即补充原辅材料供给；
16、 负责厨房区域食品制作质量和正常程序；
17、 确保客人按时无误得到所要餐点，享受我们为她提供服务；
18、 随时留心客人动态、客人反应提供优质服务；
19、 处理现场用户投诉等问题，确保俱乐部正常运行；
20、 立即、稳妥地处理客人及全部外部和内部发生突发事件；
21、 立即向企业汇报俱乐部经营管理情况；
22、 熟练掌握其它区域岗位操作技能，必需时能够替换其它区域领班岗位；
23、 严格遵守实施领班休假轮班代理制度；
24、 实施换班交接移交手续；
25、 负责本区域安全、保卫、消防和后勤保障工作，严格实施安全管理规程。

Ø 中福在线、网上游戏、影视领班岗位
1、 全权负责本区域经营管理和制度实施工作，帮助店长拟订本区域工作程序、服务标准、培训计划；
2、 实施上级制订各项工作，配合帮助店长，认真完成每项任务；明确企业安排全部工作事项，做好和上级之间沟通和衔接；
3、 负责本区域日常工作，合理立即进行岗位调配，查工作人员精神情况及工作情况；
4、 负责本区域职员操作技能培训工作，熟练掌握中福在线、网上游戏多种操作、规则、兑奖，规范提升服务标准和质量；
5、 负责中福在线、网上游戏操作和维护程序管理制度落实和落实工作；
1）做好营业准备工作：
a、 以正确次序开启系统：开启监控管理机――财务机和柜员机――投注终端机。
b、 检验机房内关键设备及电源情况、空调等隶属设备有没有异常情况。若开启系统时出现异常情况，依据日常措施给予处理。若未能处理，可致电北京中福在线二十四小时服务热线：010－82990669，010－82990670，010－82990671。（我们是上海伊宁路营业厅，主服务器IP地址：10.201.13.1。）
c、 分配工作：让职员检验销售厅设备整齐，宣传资料摆放等。
2）负责做好销售厅备用金、销售现金、投注卡及爱心卡存放、保管工作。
a、 正式营业之前，和柜员交接备用金和投注卡，双方确定数量后后署名。
b、 督促柜员业务操作，不定时查对销售款和销售数量是否吻合，检验现金和爱心卡保留情况，确保现金安全和完整。
c、 营业结束时，由财务机打出当日结账报表（财务报表须在凌晨1点之前打，一天只能结一次帐），柜员依据出纳收支报表，查对出纳收支报表，确定并署名。查对充值兑奖小票，确定后装订并署名。和柜员交接好现金、投注卡、爱心卡及礼券。
3）检验销售厅彩票投注机运行情况，如设备发生非正常情况，通知对应维修人员处理。视频彩票故障报修电话（方正科技VLT终端机维修）：。
4）结束营业时，以正确次序关闭系统：确定全部登录界面全部已签退――关闭投注终端机――柜员机和财务机――监控管理机。
6、 负责俱乐部中福在线（VLT）备用金额管理和每七天和福彩中心查对相关数据；
7、 负责俱乐部档案管理工作（依据俱乐部管理制度要求每个月整理后装订成册）；
8、 负责俱乐部办公用具保管和领用工作，配合存货管理员对存货盘点工作；
9、 俱乐部文秘工作（大小会议统计等）；
10、 负责每日职员餐统计和订餐（包含编制职员餐汇总表及查对结账工作）；
11、 监督保持办公区域整齐（包含办公室、职员休息区及更衣室）。
12、 做好和上级沟通协调工作，完成上级分配各项工作
13、 正确立即地上交各类报表。（报表内容）
14、 负责处理用户意见、提议和投诉；对各岗位服务进行业绩（服务质量）考评、检验、评定，作为奖惩制度关键依据；
15、 随时留心客人动态、客人反应提供优质服务；
16、 处理现场用户投诉等问题，确保俱乐部正常运行；
17、 立即、稳妥地处理客人及全部外部和内部发生突发事件 ；
18、 立即向企业汇报俱乐部经营管理情况；
19、 熟练掌握其它区域岗位操作技能，必需时能够替换其它区域领班岗位；
20、 严格遵守实施领班休假轮班代理制度；
21、 实施换班交接移交手续；
22、 负责本区域安全、保卫、消防和后勤保障工作，严格实施安全管理规程。

Ø 行政及设备管理领班岗位
0、 全权负责本区域管理和制度实施工作；
1、 实施上级制订各项工作，配合帮助店长，认真完成每项任务；明确企业安排全部工作事项，做好和上级之间沟通和衔接；
2、 负责本区域日常工作，合理立即进行岗位调配，查工作人员精神情况及工作情况；
3、 负责餐饮厨房设备操作和维护程序管理和培训落实和落实工作；
4、 固定资产和物品管理
5、 负责定时检验和保养厨房设备及维修联络；
6、 负责俱乐部存货管理工作，月底配合企业财务对存货盘点和报表编制（原材料、库存商品和低值易耗品）；
7、 负责俱乐部采购工作，月底做好下个月采购计划书；
8、 购进存货验收管理：（货物数量验收/货物质量验收）；
9、 货物领用管理及存货库存管理；
10、 负责俱乐部酒吧、水吧、厨房领用物品控管（酒杯、刀叉、大小碗等）；
11、 负责管理仓库、酒吧、水吧和厨房存货（餐包、酒、饮料等）
12、 每个月编制俱乐部库存物品领用明细表（销售、招待、比赛、培训、职员餐和损耗等）；
13、 每七天编制俱乐部销售、招待、比赛、培训、职员餐和损耗数量统计表；
14、 负责采购备用金管理，严格根据企业规章制度操作；
15、 每个月编制餐饮（包含套餐、咖啡和自制饮料等）理论配套表单；
16、 定时核定厨房餐具数量；
17、 负责俱乐部日常采购备用金保管：1000元 则用于购置俱乐部里日常清洁用具及部分餐饮原材料和一般办公用具；
18、 清洁管理；
19、 帮助处理现场用户投诉等问题，确保俱乐部正常运行；
20、 立即、稳妥地处理客人及全部外部和内部发生突发事件；
21、 立即向企业汇报俱乐部经营管理情况；
22、 熟练掌握其它区域岗位操作技能，必需时能够替换其它区域领班岗位；
23、 严格遵守实施领班休假轮班代理制度；
24、 实施换班交接移交手续；
25、 钥匙、消防责任，负责安全、保卫、消防和后勤保障工作，严格实施安全管理规程

Ø 德州扑克岗位
1、 全权负责本区域管理和制度实施工作，帮助企业和店长拟订本区域工作程序、服务标准、培训计划；负责德州扑克培训等；
2、 实施上级制订各项工作，配合帮助店长，认真完成每项任务；
3、 明确企业安排全部工作事项，做好和上级之间沟通和衔接；
4、 负责本区域日常工作，合理立即进行岗位调配，查工作人员精神情况及工作情况；
5、 负责德州扑克赛事步骤培训，规范提升服务标准和质量；
6、 区域清洁管理；
7、 帮助处理现场用户投诉等问题，确保俱乐部正常运行；
8、 立即、稳妥地处理客人及全部外部和内部发生突发事件；
9、 立即向企业汇报俱乐部经营管理情况；
10、 熟练掌握其它区域岗位操作技能，必需时能够替换其它区域领班岗位；
11、 严格遵守实施领班休假轮班代理制度；
12、 实施换班交接移交手续；
13、 负责本区域安全、保卫、消防和后勤保障工作，严格实施安全管理规程；
14、 负责德州扑克主持人培训及考评。
15、 定时对电子扑克牌桌进行一次维护及保养。

(三) 收银员岗位职责
Ø 柜员收银岗位职责及操作步骤
1、上班前准备工作
1) 收银员依据排班表班次于上岗前需签到，由区域经理监督实施。
2) 收银员和区域经理一起清点周转金（备用金），无误后在登记簿上签收，班次之间必需办理周转金交接手续，并在收银员周转金交接登记簿上签字(见附件一)。
3) 检验收银机日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不按时，应立即通知技术人员进行调整，并检验色带、纸带是否足够。
4) 查阅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，方便立即处理(见附件二)。
5) 熟悉并掌握多种彩票游戏玩法、规则、中奖等级、金额和图案；
6) 在营业开始前，做好投注卡和现金准备工作并在当班经理指示下打开柜员机和财务机；
2、正常操作工作程序
1) 当用户买酒、饮料、彩票、VLT卡充值和电子棋牌上分时，收银员收款时要当客人面点清，要唱收，然后再开始正式输入到收银机内，收银机将自动编制该帐单号。
2) 依据收银机收银条向用户收取现金，在收现金时应注意分辨真伪和币面是否完整无损，所收取现金均需经过验钞机检验。
3) 每日缴款时，必需把日销售总额打出，然后将统计纸撕下连收银员缴款记录表统一交给区域经理。区域经理在收款时要查对现金和机打报表是否一致，假如有差错，要立即查明事实。最终由收银员和区域经理一起清点周转金（备用金），无误后在登记簿上签收，并在收银员周转金交接登记簿上签字(见附件一)。
4) 在使用收银机时，不能将收银机作为计算器使用，随便其它数字输入或做其它计算，假如由此造成统计、汇总金额和日报表、明细账不符，由当班收银员负责。
5) 每笔办卡、充值及兑现时，须不停地唱票。如“收您XX元， 充值XX元，找您XX元。”并请用户在小票第二联署名，后将现金或投注卡及小票第一联交于用户，并祝用户好运！
6) 做好现金识别工作，如发觉有疑，以委婉方法要求用户更换，并对用户了解表示感谢；
7) 不得无顾离开工作岗位，离开时须经当班经理同意，并将柜员机退出登录界面及锁好现金；
8) 完成上级交办其它工作；
9) 营业结束时，负责做好当班销售金额、兑奖金额及投注卡统计，打印报表并填写出纳收支报表，和当班经理对帐；
10) 最终须把当日营业额等填写在值班日志上，然后检验电脑是否关好、做好环境卫生才能够下班。

(四) 技术人员岗位职责
Ø 技术主管岗位职责：
1、确保企业各类IT物品、机房设备和网络通讯线路正常运作，以此来保障企业各项业务正常运作。
2、制订对应IT部运作规范，使企业整个IT资源管理步骤化，规范化。
3、加强对企业内部网络设备及其它各项IT类设备监控和管理，果断杜绝内外部人员非法侵入。
4、合理分配IT资源和同时更新IT设备文档
5、定时进行企业内部IT类设备使用技能培训，以此提升本企业人员相关技术水平。
6、做好协调本部门人员及和企业其它部门间工作

Ø 技术员岗位职责：
1、定时对电脑系统更新补丁，保持病毒库更新度，以此来预防系统不受侵扰。
2、定时检验网络传输质量，确保网络设备最优化配置。
3、定时进行企业内部IT类设备使用技能培训，以此提升本企业人员相关技术水平。
4、负责制订企业各项IT设备使用行为规范、操作规范、安全条例，保障各项设备使用通畅和安全性。
5、对部门内部事务进行合理分配，做到专员负责，同时确保各类关键数据定时备份。
6、做好协调本部门人员及和企业其它部门间工作
7、立即向上级主管汇报工作情况
各项IT类物品分类管理
1、电视机
A、 负责电视机日常保养工作，保养周期通常为一周一次
B、 保障电视机（尤其是基诺彩票）线路信号通畅，做到画面质量清楚优美。
C、 工作期间，除了指定播放电视节目外，不能随意更改电视频道。
2、网吧上网机
A、定时做好网吧电脑系统维护、安装和调试工作
B、除了企业要求软件和游戏外，不得随意安装其它各类软件。
C、除工作需要外，企业职员不得随意使用网吧电脑，更不能使用网吧电脑进行电脑游戏。
D、平时要做好网吧电脑使用登记工作。
3、电子牌桌
A、做好电子牌桌日常使用维护，包含软硬升级，牌桌系统各项测试和零部件立即调换。
B、维护好电子扑克卡系统各项事宜，保障卡系统正常使用和数据统计，并做好保密工作。
C、做好电子扑克各类数据备份、恢复和维护工作。
D、未经许可，任何人不得私自使用电子牌桌，每次使用电子牌桌，要做好登记工作。
4、投影仪
A、做好投影仪使用维护工作，保障视频线路通畅，视频输出图像清楚。
B、未经许可，不得播放于企业运行需要无关影片。
C、每次使用投影仪，要做好登记工作，未经企业同意，不得私自使用投影仪。
5、监控系统
A、监控设备属高科技精密仪器，和此无关人员严禁私自使用。
B、监控设备专员负责管理，管理人员要严格按操作规程使用维护、保养设备。
C、微机储存、显示相关数据、资料、磁盘、录像属机密不得泄露外传。
D、未经同意，任何人不得随意进入监控室。
E、各监控点摄像机任何人不得随意移动和损坏，如发觉被移动和损坏视情节严重给处罚。
F、要熟练掌握监控操作技术，珍惜监控设备，严格按规程进行操作
6、机房管理
A、 机房服务器不准上网。
B、 熟知机房网络分布情况。
C、 做好服务器备份工作
D、 做好病毒防治
E、 机房温度控制
F、 严禁在机房内吸烟、吃东西、扔杂物等，保持室内清洁
G、 严禁私自修改系统配置、拷贝系统使用软件、使用未经病毒检验软盘。
H、 严禁易燃易爆和强磁物品及其它和机房工作无关物品进入机房。

(五) 中福在线岗位职责
Ø 接待员岗位职责及操作步骤
1、 熟悉并掌握多种玩法、规则、中奖等级、金额和图案；
2、 更换好制服，穿戴整齐，到销售现场首先做好卫生工作，检验投注机上是否洁净，及座位是否摆放整齐等，并在当班经理指示下打开投注机电源；
3、 接待员站到指定位置，左手搭在右手上自然垂放在身体前面。见到用户进来时应立即说：“欢迎光临！”
4、 以微笑仪态对待每一位用户，把用户引到VLT收银台，指导用户购置投注卡，然后安排用户到空余投注机，并热情周到地给用户解释游戏玩法；
5、 用户在投注中，接待员必需立即了解用户需求，耐心细致、真心诚意地对待每一位用户，直到游戏结束；
6、 当用户准备离开，并对结账有疑问时，接待员把用户带至收银台，并向其解释怎样兑奖、退卡程序，等用户结完帐后把用户送至门口，然后说：“欢迎再次光临！”
7、 配合经理留心用户情况，发觉有可疑情况立即上报；
8、 接待投诉用户，在职责范围内立即给解答，解答不了上报上级，争取在最短时间内给彩民以满意回复；
9、 不得无顾离开工作岗位，离开时须经当班经理同意；
10、完成上级交办其它工作；
11、营业结束时，接待员检验设备并关好电源及周围环境卫生。填写好当日值班日志才可下班

(六) 驾驶员岗位职责
为适应俱乐部发展需要，加强车辆使用和驾驶人员管理，预防交通事故发生，确保车辆和人员安全，充足利用车辆资源，使车辆及驾驶人员管理规范化、制度化、科学化，特制订本措施。
管理内容/工作程序
1、车辆及驾驶员归口管理
1）车辆管理部负责俱乐部全部机动车辆（含租赁）统一管理，包含车辆使用、保养、修理、验车、保险、纳税等工作。
2）车辆管理部对俱乐部全部车辆实施统一调度管理，并负责驾驶员绩效考评工作，并做好用车和加班统计，每个月报人事部作为对驾驶员考评依据。
3） 车辆管理部负责对俱乐部全部驾驶员行政管理和安全教育，每个月召开一次安全会议和交通事故通报，部署工作，交流信息。
2、车辆使用范围
1） 公务用车：因俱乐部业务需要而使用车辆时，可依据车辆使用程序，由车辆管理部安排。
2）因私用车：本俱乐部职员因婚事、丧事（直系亲属）用车（不包含：房屋装修，搬迁、扫墓等），依据俱乐部相关要求，提出书面申请报俱乐部领导同意后，由车辆调度员在不影响正常业务生产用车前提下统一安排。
3、车辆使用标准
先应急后缓慢、先长途后短途、先生产后机关、先关键后通常。
4、车辆使用程序
用车部门及个人必需根据俱乐部车辆使用程序安全用车，并按要求结算相关用车费用。
1）用车人需填写《机动车申请单》。长途用车需提前1-2天向车辆管理部申请并立案，返沪后立即向车辆管理部汇报。
2）用车人将用车申请单经所在部门责任人（或指定委托人）审批签字。
3）用车人将用车申请单交车辆管理部车辆调度员。
4）车辆调度员依据车辆使用标准安排时间及车辆，将安排结果和用车人及驾驶员沟通确定，如有变动应立即相互沟通协商。当车辆调度有困难时，由车辆管理部统一内外帮助处理。
5）车辆使用过程中，如行程计划有变动，用车人应立即和车辆调度员保持联络。
5、车辆维修管理
1）车辆管理部负责统一实施俱乐部车辆保险、保养和维修。自然修理及意外故障修理，由驾驶员报车辆管理部同意后修理，并在车辆管理部立案。
2）俱乐部全部车辆保养维修统一归口到俱乐部所指定修理厂，验收及修理费用确实定由该车驾驶员共同签字认可，由车辆管理部定时结算费用。
3）车辆修理过程中，未经同意，驾驶员不得任意扩大修理范围更换零部件，不得私自添加装饰物件和其它和修理无关物品。如有违反个人负担对应费用。
6、车辆事故管理
1）事故分类
由驾驶员责任所造成车辆损坏经济数额分为重大损失和通常损失。
（1）重大经济损失是指一次造成全部经济损失在1万元以上；
（2）通常经济损失是指一次造成全部经济损失在1 万元以下。
7、事故判定
　　车辆因以下原因造成事故，属驾驶员责任：车辆因缺水、缺油而造成车辆损坏；驾驶员未按要求对车辆进行例保