新版酒店总经理职业化标准模板.doc

酒店总经理职业化标准
1. 基础要求
 知识
• 企业知识
集团政策和制度、组织结构、集团文化、行业特点及动态等基础概况和相关业务步骤
• 专业知识
餐饮营运、酒店营销管理、房务管理、康乐运行
• 周围知识
财务管理、人力资源管理、公共关系学、安全管理、质量管理、信息化管理基础知识、基础理论和方法和相关法律法规知识

 经验：集团内酒店最少5年以上管理经验,其中包含最少一个主业务部门或职能部门责任人3年以上工作经验；集团外相关行业从业经验可进行对应折算

 技能：最少一门外语（英语）基础听、说、读、写能力，计算机基础操作，财务报表分析，相关管理技能

 职责：对酒店经营和管理系统高效运作和各项经营管理决议正确性负担直接责任，计划并指导企业总体发展方向，参与制订酒店中长久战略并组织监督实施。

2. 行为标准
行为模块1:工作任务管理
行为要素1依据战略制订目标，组织实施工作计划。其行为标准：
• 依据酒店管理企业战略布署，制订酒店年度工作计划，明确各项工作任务和改善方向；
• 指导各部门制订对应年度及分期工作计划，依据工作优先次序分配对应人、财、物和信息等资源，并充足考虑到资源成本以使其得到有效合理利用；
• 依据工作任务具体要求和特点，深入分析工作中易出现失误或问题步骤，并设计对应监控点及防范方法；
• 组织并协调多种资源立即到位，向下属明确说明工作任务要求、职责和衡量标准；

行为要素2 指导和监控工作计划实施，以业绩为导向。其行为标准：
• 依据工作计划监控点，检验、分析和评定各项工作结果，对下属工作方法或活动进行有效指导；
• 深入分析偏离计划目标原因和工作中失误，并提出切实有效纠正方法，必需时上报酒店管理企业及所影响接口单位；
• 在职责范围内立即着手实施纠正方法，必需时主动协调相关部门并提供帮助，促成问题处理；

需要掌握相关知识和技能： 需要含有能力：
组织结构、行业特点等基础概况和相关业务步骤 计划、组织和协调能力
集团战略发展目标及关键性优先次序 监控能力
目标管理smart标准
时间管理

行为模块2:步骤管理
行为要素1 建立和维持良好工作环境。其行为标准：
• 依据要求和业务需要，遵照集团工作程序建立工作环境；
• 依据酒店管理企业要求、要求和国家相关法律条例（如消防、环境保护等），充足考虑影响工作环境多种原因，制订工作环境管理条例、检验制度；
• 常常巡视检验工作场所以确保制度有效实施，根据要求和程序监督下属正确使用和维护办公仪器设备，依据统计督促相关人员立即改善工作场所；
• 依据酒店管理企业要求和程序处理紧急情况；
• 充足重视知识环境管理，采取合适形势确保工作技能积累继承（如文档、手册等）；

行为要素3 提倡变革，支持工作步骤优化和创新。其行为标准：
• 依据业务实际需要适时考虑发展，根据集团企业要求改善工作环境；
• 依据经营和环境改变，定时对工作步骤合理性和科学性进行检验，适时采纳合理化提议，不停改善工作步骤；
• 借助办公自动化系统和高科技设备加强信息流通、提升工作效率，从而改善工作模式；

需要掌握相关知识和技能： 需要含有能力：
信息化管理 实施能力
erp相关知识和计算机操作 创新能力
质量管理相关原理如pdca 监控能力
酒店消防、安全、设备管理
冲突管理
iso9000知识

行为模块3:组织和文化建设
行为要素1 在组织内部建立和保持良好工作关系和气氛。其行为标准：
• 主动了解下属思想动态，客观公正评价下属并和之建立主动、友好工作关系，公正处理下属之间矛盾冲突；
• 适时参与集团和本单位文体活动，起到增强感召力和凝聚力目标；
• 善用包容和关心管理方法，对集体取得业绩看得比个人荣誉和地位更关键；

行为要素2 发明、培育和维持良好外部工作关系。其行为标准：
• 能有效地和不一样文化和背景人打交道，并和之建立良好关系；
• 和关键外部各方建立良好关系，如政府职能部门、公众、关键用户、股东；
• 有能力利用媒体在当地树立良好公众形象，并能做到适可而止；

行为要素3 保持高度组织忠诚。其行为标准：
• 高度认同集团文化和价值观，用言传身教或已经有业绩，灌输企业忠诚理念，在管理层和职员中不停增加感染力、凝聚力，成为开元集团文化理念和行为标准标兵；
• 在和自己坚信人生信条及价值观相冲突时仍能坚持集团企业标准，一切遵从企业规章制度，不因私利/私欲影响自己所从事工作；
• 言行一致，信守承诺，对自己行为和错误勇于负担责任；

需要掌握相关知识和技能： 需要含有能力：
集团文化纲要 沟通
冲突管理 激励
公关协调能力

行为模块4:促成决议
行为要素1 系统、全方面搜集相关信息。其行为标准：
• 多渠道资讯搜寻，必需时亲自感受外部信息；
• 立即把握市场动态，对所掌握信息进行归纳和深入分析；

行为要素2 立即有效做出最好决议。其行为标准：
• 在进行每一项决议时进行成本和收益分析，而且协调企业短期和长久要求，以推进企业可连续发展；
• 作决议时善于听取不一样见解，适时采纳合理化提议，立即有效做出决议；
• 依据经营和环境改变立即对决议进行调整和修改；

需要掌握相关知识和技能： 需要含有能力：
成本和收益分析 逻辑思维能力
信息搜索 战略性思索能力
决议制订

行为模块5:促进发展
行为要素1 不停提升自我，挖掘潜力，提升自我绩效。其行为标准：
• 对自己有明确认识和清楚定位，了解本身优势和劣势；
• 含有开放心态，愿意接收新事物和理念，善于借鉴她人优点；
• 不停进行自我调整，依据现在工作要求和本身能力情况来确定改善目标及发展方向，并制订对应自我提升计划和可操作发展改善方法；
• 适时评定学习、改善进展，并愿意将成功经验立即和她人交流分享；

行为要素2 致力于提升下属绩效，确保本单位高级管理人才供给和效用，向集团输送优异人才。其行为标准：
• 为下属设置具体并富有挑战性目标，最大程度开发下属潜能，为企业取得最大化收益；
• 定时对下属绩效表现进行客观公正评价，依据下属现有工作绩效、能力水平及组织发展需要，和下属一起约定其个人发展目标和培训方法、改善方法；
• 实施并指导下属培训开发过程，依据环境改变采取合适调整方法，以确保培训活动有效开展；支持下属参与进修等形式外部培训；
• 立即就下属业绩和进步进行交流，适时提出建设性反馈意见，培养下属效果显著；

需要掌握相关知识和技能： 需要含有能力：
绩效评价和反馈 全局把握
目标设置 学习能力
激励
对下属培养

3．其它参考项
①品质
诚信、公正、正直、责任心、敬业、务实、进取

②个性
宽容、坚韧、乐观、稳重、果断、和善

③绩效
年度工作目标完成情况
年度工作目标完成效果

④其它
如职员满意度调查、有没有重大管理过失等