嫁接桑全年大蚕用叶条桑收获的试验效果分析.pdf

中国蚕业，（）：；：年第期收稿日期：；接受日期：资助项目：国家蚕桑产业技术体系项目（编号）；年度江苏省科技计划专项资金项目（编号 苏财教号）。第一作者信息：张明（），男，江苏东台，本科，高级农艺师。：，：嫁接桑全年大蚕用叶条桑收获的试验效果分析张明杭忠宝赵永刚顾光银崔虹杨斌刘利许刚（东台市蚕桑技术指导管理中心，江苏东台；江苏科技大学，江苏镇江；江苏省蚕种所，江苏无锡）摘要近年来，养蚕劳动力老龄化、劳动力紧缺已成为江苏省蚕桑产业发展的制约因素之一。为了解决养蚕中用工最多、劳动强度最大的大蚕期采桑问题，对现有嫁接桑不同夏伐形式、不同收获方式的桑叶产量及养蚕工效进行了试验调查。结果显示，全年大蚕用叶条桑收获模式比片叶收获模式每 桑园桑叶增产 ，增加了，条桑收获模式比片叶收获模式养蚕工效提升 倍以上，提出了嫁接桑的全年大蚕用叶春、夏、秋季条桑收获模式。嫁接桑的全年大蚕用叶春、夏、秋季条桑收获模式具有操作易、投入少、省力多、工效高、效益好的特点，为新时代稳定蚕桑产业发展开辟了新的技术路径。关键词嫁接桑；条桑收获；片叶收获；夏伐；产叶量；工效；再生新梢中图分类号 文献标识码 文章编号（）江苏省东台市是全国优质茧丝生产基地，规模总量、单位面积桑园效益、茧丝质量等多项主要指标在全省、全国养蚕县、市、区中名列前茅。现有桑园 ，其中育占以上。养蚕布局以春蚕（月初发种）、一秋蚕（月初发种）为主，夏蚕（月初发种）、二秋蚕（月中旬发种）为辅。全年龄选采小蚕期适熟片叶，春蚕龄采用枝条下部的片叶或止芯芽叶、龄采用新梢条桑，夏秋蚕龄采摘各龄适熟片叶。近年来，农村养蚕劳动力老龄化、劳动力紧缺的问题突出，尤其在大蚕期采桑劳动强度大，亟需研发一套适用的省力化桑叶收获技术。大蚕用叶条桑收获是省力化养蚕的主要环节，开发嫁接桑全年大蚕用叶条桑收获（以下简称全年大蚕用叶条桑收获）模式成为针对现有成林桑园进行全年条桑收获，提高桑叶收获效率的途径之一。年以来，通过开展育的条桑收获试验，建立了全年大蚕用叶条桑收获方法，有关试验情况如下。材料与方法?选择桑园集中连片、水泥道路畅通、排灌系统健全的梁垛镇梁南村周进、大凡村倪龙桂及唐洋镇中苴村王圣户蚕桑农户桑园作为试验点。?南北行向，行距 ，株距 ，每 栽桑 株左右，树龄年。夏伐采收，春秋兼用，全年每 桑园产片叶约 。每 桑园每年月施有机肥 ，月、月各施次速效肥尿素、复合肥。春季一般不治虫，夏秋季主治三四代桑螟，兼顾桑毛虫、桑尺蠖等鳞翅目害虫，晚秋蚕结束后统一进行关门虫防治。其它一些管理措施按本地蚕业技术指导部门的要求组织实施。?春季大蚕用叶条桑收获按现有的新梢条桑收获模式进行。春季大蚕大量用叶前 对新梢摘芯，先摘宜小后摘宜大，先用叶的先摘，让梢部叶片提前长大成熟。?夏季大蚕采用创新的条桑收获模式。春季大蚕期夏伐时，根据发条数留部分枝条推迟夏伐，其它枝条正常夏伐。张明等：嫁接桑全年大蚕用叶条桑收获的试验效果分析第卷 总第期 具体留条数量如下：发条数根及以下的，全部夏伐；发条数根的，留根推迟夏伐；发条数根以上的，留根推迟夏伐。夏伐后，所留枝条的副芽萌发，再次长出的新梢位于树冠上部，长势旺盛；桑拳上萌发的新生枝条位于树冠下部，生长受到一定抑制，树冠形成上下层枝条，充分利用空间进行光合作用。夏季小蚕期采下层枝条的适熟片叶，大蚕期用上层条桑，全株桑叶得到充分利用，实现夏叶产量、养蚕数量最大化。条桑收获后，将推迟夏伐的枝条提高 伐去。?秋季大蚕采用直接剪梢的条桑收获方法。由于各年生长条件不同，枝条的高度有差异，在枝条 的高度范围内水平剪梢，剪口下保留片叶。?为试验数据相对科学，统一采叶标准。春蚕龄期采摘新梢上全部的成熟叶，夏、秋蚕龄期采摘枝条上全部的成熟叶。将 采摘片叶量作为当季片叶收获工效的数据。?摘下 收获条桑的全部片叶称其质量，作为当季条桑收获工效的数据。?年月年月，每户选择 桑园，分别各取一半做条桑收获、一半做片叶收获。在对角线方向上选取个测量点，每个点选取包括株桑树（无缺株）的调查小区，进行桑叶产量调查及面积测量，计算个点的总产量与总小区面积之比，再推算每 桑园产叶量。户为个重复，个试验区的平均数为测产数据。春蚕期，条桑模式测量新梢条的桑叶产量，片叶模式测量新梢条上适熟叶的产量。夏蚕期，条桑模式以下部枝条的适熟叶产量与再生新梢条桑产叶量之和为准，片叶模式测量枝条上适熟叶的产量。秋蚕期，条桑模式以一秋蚕期收获条桑的产叶量为准，收获条桑时剪口下保留片叶不计入产量，片叶模式以一秋蚕期枝条的适熟叶产量为准，间隔 的二秋蚕期，继续生长的片适熟叶也不计入产量。?年月日、月日、月日，分春、夏、秋季进行片叶、条桑模式的 采叶工效调查，户为个重复，个试验区的平均数为调查数据。?在采叶工效数据调查的基础上，依据每盒蚕种龄盛食期最大用桑量分别计算出种模式需要的采桑时间，结合运叶、贮叶、喂叶的用时，得到各自养蚕的总耗时。总耗时之比即为条桑模式与片叶模式养蚕工效的数据。?根据试验过程中，全年大蚕用叶条桑按季节推进的试验方法和具体步骤，总结出以下生产模式图，具体如图所示。图全年大蚕用叶条桑收获生产模式图结果与分析?全年大蚕用叶条桑收获的每 桑园产量调查试验从年夏秋季到年春季，不同的收获模式影响各季及来年的产叶量；以春、夏、秋及全年的产叶量作为比照物，选择年连续年的数据。大蚕龄期第天时分别对全年各季条桑收获及片叶收获的每 桑园产叶量进行测产，具体见表。中 国 蚕 业 年第期表 年每 桑园全年大蚕用叶条桑及片叶收获产叶量情况年份模式春季 夏季 秋季 合计 条桑 片叶 条桑 片叶 条桑 片叶 条桑 片叶 条桑 片叶 小计条桑 片叶 增产量 增长率 当季的产叶量受前季收获模式的影响，统计比较的产叶量以年为单位，如没有年夏秋季数据，是因为年春季实施不同收获模式，这个产量差异体现在年夏秋季；年对于全年的产量对比数据不完整，故未统计春季的数据。将年每 桑园条桑和片叶收获的产量数据按照季度划分，逐一进行数据分析。春季条桑组变异系数为，片叶组变异系数为。方差分析显示，自由度组间为，组内为，统计量为，临界值 为，统计量临界值，所以组数据在 的水平上差异显著，即年间，每 桑园条桑和片叶模式下的春季产叶量存在显著差异（表）。表年春季大蚕用叶条桑及片叶收获每 桑园产叶量方差分析变异来源平方和（）自由度（）均方（）统计量（）概率值（）临界值（）组间 组内 总计 夏季条桑组变异系数为，片叶组变异系数为。方差分析显示，自由度组间为，组内为，统计量为，临界值 为，统计量临界值，所以组数据在 的水平上差异显著，即年间，每 桑园条桑和片叶模式下的夏季产叶量存在显著差异（表）。表年夏季大蚕用叶条桑及片叶收获每 桑园产叶量方差分析变异来源平方和（）自由度（）均方（）统计量（）概率值（）临界值（）组间 组内 总计 秋季条桑组变异系数为，片叶组变异系数为。方差分析显示，自由度组间为，组内为，统计量为，临界值 为，统计量临界值，所以组数据在 的水平上差异显著，即年间，每 桑园条桑和片叶模式下的秋季产叶量存在显著差异（表）。表年秋季大蚕用叶条桑及片叶收获每 桑园产叶量方差分析变异来源平方和（）自由度（）均方（）统计量（）概率值（）临界值（）组间 组内 总计 将年每 桑园每种模式下的春夏秋季产叶量相加，全年条桑组变异系数为，片叶组变异系数为。全年数据方差分析显示，自由度组间为，组内为，统计量为，临界值 为，统计量 临界值，所以组数据在 的水平上差异显著，即年间，每 桑园条桑和片叶模式下的全年产叶量存在显著差异（表）。表年全年大蚕用叶条桑及片叶收获每 桑园产叶量方差分析变异来源平方和（）自由度（）均方（）统计量（）概率值（）临界值（）组间 组内 总计 张明等：嫁接桑全年大蚕用叶条桑收获的试验效果分析第卷 总第期?从年全年季条桑及片叶收获模式的采叶工效情况（表）可以看出：秋季条桑及片叶模式每小时收获桑叶的绝对量最高，分别为 和 ；夏季最低，分别为 和 。夏季条桑模式比片叶模式收获桑叶的工效提升了近倍，春季条桑模式比片叶模式收获桑叶的工效提升了 倍，秋季条桑模式比片叶模式收获桑叶的工效提升了倍多。表 年全年季条桑及片叶收获模式的采叶工效情况模式春季夏季秋季质量 系数质量 系数质量 系数条桑 片叶 质量是 收获桑叶的量。?饲养龄家蚕主要的作业是桑叶的采摘、运输、贮藏和给叶，条桑、片叶模式收获桑叶的耗时差别较大、其它项的耗时差别极小。本次试验显示：每盒蚕种龄盛食期高峰用桑每天需要约 片叶，秋季采摘片叶需 、条桑收获需 ，运叶、给叶等需 ，合计秋季采摘片叶需 、条桑收获需 ，则秋季条桑模式比片叶模式养蚕的工效提升 倍；夏季采摘片叶需 、条桑收获需 ，运叶、给叶等需 ，合计夏季采摘片叶需 、条桑收获需 ，则夏季条桑模式比片叶模式养蚕的工效提升最多，达 倍；春季采摘片叶需 、条桑收获需 ，运叶、给叶等需 ，合计春季采摘片叶需 、条桑收获需 ，则春季条桑模式比片叶模式养蚕的工效提升 倍，介于夏、秋季之间。小结对现有桑园实施全年大蚕用叶条桑收获改造，花费的成本极低，夏季摘芯每 桑园用工需要 ，秋季摘芯每 桑园用工需要 ，和高密度草本化栽培相比，省去新拓桑园的各项费用和栽桑用地的规划审批。在收获形式上，只是夏秋季改片叶收获为条桑收获；在桑树栽培上，仅仅是把约的枝条推迟夏伐及冬季剪梢提前进行；在养蚕时间布局上没有变化。夏季条桑养成上，枝条根及以下的弱树，夏伐时不留条，发芽后枝条正常生长，长势由弱转强，缺株减少，桑树群体结构优化。夏季再生的新梢条对下部枝条有明显的抑制作用，枝条数减少，省去夏季桑园疏条的工序；秋季剪梢收获条桑，减少冬季桑树剪梢的作业量。条桑收获的效率提高，大蚕期劳动时间减少一半以上。连续年产量的小计显示：秋季条桑收获通过摘芯促熟，桑叶增产；春季条桑收获，因上年秋季条桑收获增加了养分在树体内的积累，桑叶增产；夏季枝条上下层，光合作用效率高，桑叶增产显著，达到；全年大蚕用叶条桑收获比片叶收获增产。每 桑园产叶量增加，增养夏蚕，桑园效益提升；劳动效率提高，养蚕规模扩大，保住了桑园；投入少、省力多、易操作，稳定了产业。全年大蚕用叶条桑收获试验，春季直接采用现有的新梢条桑收获，创造性运用再生新梢的条桑收获方法破解了夏季大蚕期采叶慢、效率低的困局，秋季推广应用剪梢收获条桑的方法解决了大蚕期采叶量大、人员疲乏的难题。全年实现春、夏、一秋大蚕期次条桑收获，将为蚕业农场化、规模化、集约化发展注入新生动力。参考文献杨庆华，杨斌，崔虹，等东台市蚕业技术装备应用与思考中国蚕业，（）：苏州市农林局蚕桑大蚕全年条桑育技术规程：苏州：江苏省苏州质量技术监督局，：沈增学湖桑中晚秋条桑收获研究与应用江苏蚕业，（）：