酒店设计指导.docx

*融入环境的酒店，普尔曼酒店须符合高标准并具有竞争性，因此要求： -控制投资费用（不以质量和功能性作代价） -合理设计以控制运营费用 -确保材料，设备和家具耐用每个房间 60-80平方米（楼房总面积量至外墙） 技术装置和大楼应尽可能考虑控制能源和维修成本（可持续发展，热绝缘） 在材料和照明设计选择上，建筑正面应体现高级定位将当地文化细节融入建筑正面内部建筑 内部设计应符合高阶酒店的期望值 每家酒店都是一种创作，要求精心设计和选择家具，力求建筑和内部设计协调一致投资者必须要求雅高提供酒店技术援助，确保尊重普尔曼细节*适应当地环境全部普尔曼工程需按市场需求和场所限制条件等身度造要求进行以下详细调查： 地方当局的城市规划和建筑结构要求 现场地形测量，通道和出口，现有建筑物和邻近建筑物的摄影测量 场地历史和环境，污染和土壤调查 场地限制的详细清单：道路权利，地役权，采光权，接界墙需要获得关于当地特别情况的详细信息： 可用能源和公用事业资源，和价格税费 当地可用专业被褥布品公司（是否需要一间完整的店内洗衣房？）市内可用面包房和焙烤食品产品（是否需要一间店内的面包房？）新鲜食物产品的可利用性，配制水平 垃圾收集服务（类型和频度） 自然风险评估，例如洪水，地震，火山活动，气候风险防范：应由专业注册顾问针对各种事项进行风险评估，例如卫生，军团菌，水污染，地震条件，洪水，气候和自然灾难，恐怖主义，石棉，土壤污染。 *一般原则： 可持续性是酒店行业的一项基本要求，应在项目早期进行仔细考虑。使用当地劳务并尊重当地习俗。应由合格专业人员对任何现有结构进行一项石棉调查，开工前应将任何含有石棉的材料都从场地除去。 建材不得含有石棉。开发商承包商应提供此项结果证明。所有单扇门最小净通道应为 800mm。 出入控制装置位于 1200mm高度处。夜间门铃，可视电话或与助听器相容的灯光指示器对讲系统位于 1200mm高度处。公共用途的主入口门要有足够的宽度，且易于使用。停车场：应将 3%的停车位保留残疾人使用，最少要保留 2个。 保留的车位大小应为 5m3.6m，定界要清晰，有充分照明，靠近入口，并且在可能的情况下进行遮盖。从指定的停车场所和下车点进入酒店应无阶梯。每个残疾人停车位的地面上涂画轮椅标志，竖立安装标志仅供残疾人使用，且地面涂料要采用与其它车位不同的颜色。停车场入口要有大型印刷标志，指示到酒店入口和保留停车位的路线。带灯光指示器的对讲系统夜间门铃或可视电话最高位于酒店入口门 1200mm的高度。客房不得有窗户直接位于公共通道或街道上方或位于同一水平线。入口处的雅高指示牌 普尔曼巴黎索菲特酒店z 至少两面旗帜：国家国旗和品牌旗。足够大的自动旋转门，方便手拉行李箱进出。最小直径：3米。旁边为行李车设的弹簧门 自动旋转门内地毯地板 门廊有自动滑门，方便手拉行李箱出入 侧面装有弹簧门，防备火灾或门被锁上用团体行李间靠近货用电梯酒店大堂目的是通过不同区间的空间影响营造积极的酒店生活氛围。酒店大厅是客人对酒店的第一印象，因此必须具有吸引力。应容易辨明方向。我们的目标是什么？ 足够的面积和高度，营造宽敞的空间感（天花板高度：最低 4米） 从大厅入口能够马上看到完整的服务项目 具有这样几个功能的真实生活空间：接待，信息，等待时的放松，工作，饮食尽可能采用两个天花板的高度，其中较低一个是为了前台的私密性 z 适当的照明 z 可变强度/颜色的灯 z 高贵材料打造高级形象（不污染，防滑大理石或花岗岩地板，优雅墙面便于保养，清洁，装饰） 装有音乐系统（隐藏的扬声器） 方位板描绘酒店和楼层活动 大厅装有雅高创始人（P. Dubrule和 G. Plisson）的肖像 大厅至少装有一个 LCD显示屏（最小 42英寸），大厅成为一个真正的活跃区，在那里客人能工作，放松，娱乐，清闲饮酒，在一个地方能够享受到几个区域的服务。 家具的灵活性，多用性和机动性等待区： 这应是大厅为顾客提供的首要功能 大厅内的一个或数个区间，至少一个接近前台，配有舒适的扶手椅，小桌，方便顾客喝一杯酒吧服务：单独的温暖舒适的区间，在那里可以放松小饮，可以找到其它地方没有的私有化音乐放松空间。 大厅应提供起码的酒吧和食品服务16页