酒店行政部经理职责.doc

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职位： 行政部经理

汇报上级： 总经理

直接负责： 职工餐厅
职工更衣室、浴室
院落绿化、卫生、地下1-3层公区卫生
倒班宿舍

需合作部门： 人力资源部
采购部
工会
餐饮部

主要职能：

对所辖区域的正常运营负责，以保证部门按照标准操作程序和服务标准工作，从而做好后勤保障工作，使员工满意度达标。
与部门副经理、主管、领班共同工作，以保证达到酒店的预期目标和对一线员工的服务标准为酒店赢得良好的声誉。

主要职责：

营运

Ÿ 负责计划、组织：职工餐厅、职工更衣室、浴室、院落绿化、倒班宿舍的整体工作，保证员工的后勤工作达标。
Ÿ 指挥督导所辖区域副经理、主管、领班的日常工作，使各项工作及时有效有条不紊的进行。
Ÿ 认真执行上级的指示精神，及时有效的做到上传下达。
Ÿ 负责抽查所辖区域的安全消防、卫生防疫工作，定期检查消防、防疫用具及防火、防盗、防卫生隐患的措施。确保员工安全第一的原则。
Ÿ 负责本部门物料、原材料成本控制，不定期抽查进货的质量关和价格关，把好低投入高效率的关，保证为员工提供服务的及时性、有效性。
Ÿ 带领部门员工一切为着前台员工着想，一切围着前台干的理念，树立一切为员工利益出发的思想，保障后勤供应。

一、 费用指标： 10万/月*12=120万

二、 人员配置: 定编26人

三、 机构设置： 经理1人 副经理1人
职工餐厅主管1人 领班1人 文员1人
厨师8人 更衣室3人 绿化3人
服务员5人 倒班宿舍2人

总经理批准:

日期:

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