DB37∕T 3007-2017 金针菇菌渣蔬菜（茄果类·辣椒）集约化育苗技术规程(山东省).pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB37 山东省地方标准 DB37/T 30072017 金针菇菌渣蔬菜（茄果类辣椒） 集约化育苗技术规程 2017-08-18 发布 2017-09-18 实施 山东省质量技术监督局 发 布 DB37/T 30072017 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 育苗场所及器具消毒 . 2 5 基质配制 . 2 6 种子选用及处理 . 2 7 播种 . 3 8 出苗前的管理 . 3 9 出苗后幼苗的管理 . 4 10 病虫害防治 . 4 11 壮育标准 . 5 12 苗包装、标识与运输 . 5 13 生产档案 . 6 I DB37/T 30072017 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由山东省农业厅提出。 本标准由山东省农业标准化委员会归口。 本标准起草单位：山东省潍坊市农业科学院、山东省寿光市三木种苗有限公司。 本标准主要起草人：韩太利、徐立功、张元国、杨晓东、陈霞、刘树森、谭金霞、周峰。 II DB37/T 30072017 金针菇菌渣蔬菜（茄果类辣椒）集约化育苗技术规程 1 范围 本标准规定了利用金针菇菌渣进行辣椒育苗的术语和定义、菇渣处理、育苗设施、消毒、育苗材料的选择、种子处理、播种、苗期管理、病虫害防治、壮苗标准、成苗的包装、标识与运输以及生产档案要求等。 本标准适用于山东省利用金针菇渣进行辣椒集约化育苗生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 DB37/T 22492012 食用菌菌渣基质化堆制技术操作规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 金针菇渣基质 是指根据金针菇菌渣的原材料特性，利用采收金针菇后的培养基质，经过堆积、高温腐熟发酵，与适量的珍珠岩、蛭石等，配制而成的育苗基质。符合NY/T 2118的要求。 3.2 集约化育苗 利用专用育苗器具，以轻质无土材料作为基质，采用精量化播种，在人工控制的优良环境条件下，采用规范化技术措施，批量、稳定、高效、快速生产优质壮苗。 3.3 日光温室 由采光和保温维护结构组成，一般以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长。寒冷季节靠获取和蓄积太阳辐射或加温设备加热进行生产。 3.4 1 DB37/T 30072017 催芽室 是一种能自动调节温度、湿度的育苗设施，它催芽数量大，空间利用率高，节约能源，出苗迅速整齐。应建在育苗温室附近，具备足够大的空间和良好的保温性能，内设育苗盘架、喷雾加湿系统和室温调节系统。如果育苗量较少，可将其设于育苗温室内，用塑料薄膜隔成能加温保温的独立、封闭空间即可。 4 育苗场所及器具消毒 4.1 基本要求 一般在育苗前5 d（天）完成。如果棚室内温度低于10 ，需提前加温后再消毒。 4.2 室内消毒 4.2.1 高锰酸钾+甲醛消毒法 每667 m2育苗室使用高锰酸钾1.65 kg、甲醛1.65 kg、开水8.4 kg，将甲醛加入开水中再加入高锰酸钾发生烟雾反应。封闭48 h消毒，待气味散尽后即可使用； 4.2.2 杀菌剂消毒法 每667 m2育苗室使用300 g400 g 30 %百菌清烟雾剂由里向外依次点燃后将门封闭，熏蒸杀菌。次日通风换气。 4.3 苗盘消毒 用40 %甲基托布津胶悬剂1000倍液或高锰酸钾800倍1000倍液将苗盘浸泡30 min后晾干备用。 5 基质配制 5.1 金针菇渣制备 将金针菇渣充分腐熟发酵后，物理性状稳定，pH值小于7.0，EC值小于2.0 ms/cm（饱和液法）。其制备过程应符合DB37/T 22492012的要求。 5.2 基质配方 适合辣椒壮苗生长的菇渣基质配方有：腐熟金针菇渣:蛭石:珍珠岩=3:1:1；腐熟金针菇渣:蛭石:珍珠岩=4:1:1等，其理化性状符合NY/T 2118的要求。一般每立方米的混合基质加0.2 kg 50 %多菌灵可湿性粉剂调匀，再加水使其含水量达50 %左右。 5.3 基质标准 应符合NY/T 2118的要求。 6 种子选用及处理 6.1 种子选用 根据当地栽培方式和市场需求选用抗病抗逆、优质、高产的品种，或用户提供的品种。 2 DB37/T 30072017 6.2 种子质量 种子质量应符合GB 16715.3的要求。 6.3 用种量 集约化育苗用种量=所需成苗数/(发芽率出苗率成苗率)。 6.4 种子处理 6.4.1 热水烫种 将干种子用洁净纱布包扎好，放在55 温水中浸种10 min15 min，其间不断搅拌至30 后，搓洗种子，再转入清洁水中浸泡6 h8 h。 6.4.2 药剂浸种 用0.1 %0.2 %高锰酸钾溶液浸种20 min或用50 %多菌灵可湿性粉剂250倍500倍液浸种2 h。然后用清水将种子冲洗干净，再转入30 温水中浸泡6 h8 h。 7 播种 7.1 播期确定 按照定植时间，提前30 d40 d（天）播种育苗。冬春季节育苗棚内温度较低，一般提前35 d40 d（天）播种；夏秋季辣椒育苗一般提前30 d35 d（天）播种育苗。 7.2 装盘 装盘时用硬质刮板将基质轻刮到苗盘上，将苗盘堆满，再用刮板将多余的基质刮去，至穴盘格清晰可见。装好基质的苗盘上下对齐重叠5层10层，并用地膜覆盖保持湿度。 7.3 播种 播种采用点播。每穴播种一粒，播种深度为0.5 cm1.0 cm，播种后均匀覆盖一层珍珠岩，然后喷小水，浇水程度以浇透为宜。 7.4 催芽 将播种浇水后的育苗盘摞叠在一起，一般8个10个苗盘为一摞，其下垫空盘，以保持苗盘内的适宜湿度及通气条件，用地膜覆盖好，放入避光处催芽，催芽温度为25 30 ，辣椒一般7 d9 d（天）即可出芽。 7.5 摆盘 经过催芽，种子萌发后将育苗盘摆放在育苗床上，然后喷一小水，苗盘基质偏干燥的适量多喷，以保证出苗整齐。 8 出苗前的管理 8.1 温度 3 DB37/T 30072017 保持室内温度25 28 。 8.2 湿度 一般播种后喷透水，利于出苗整齐，至出苗前可不用喷水。 9 出苗后幼苗的管理 9.1 温湿度管理 辣椒幼苗生长要求，白天25 30 为宜，最高温度不超过35 ，夏季育苗应采用遮阳网、换气扇、水帘措施进行降温；夜间温度20 25 ，冬季育苗夜间不低于15 ，温度过低时应适当加温。空气相对湿度保持在70 %80 %为宜，苗盘基质以“湿而不饱，干湿相间”为原则，补水时要均匀、喷透，时间宜在早晨或傍晚进行。 9.2 水肥管理 出苗后至番茄子叶完全展开前只需喷清水，以保持基质湿润即可，高温天气喷水一般于早上进行，特别炎热的天气可根据基质湿度多喷几次清水。子叶完全展开后，可结合喷水，每2 d3 d（天）喷施瑞莱20-10-20通用型全营养水溶肥1000倍液。喷肥后在高温下宜用清水冲洗叶面。 9.3 挪盘 棚内各部位光照、温度有所差别，应适时挪盘，把长势弱的苗盘往温度高的地方挪，使棚内幼苗长势均匀一致。 9.4 炼苗 在移栽前3d （天） 进行炼苗。炼苗期少浇水， 保持植株不萎蔫即可。在秧苗销售前先喷一遍杀菌剂。 10 病虫害防治 10.1 农业防治 育苗期间适时适量喷水，阴雨天尽量不喷水，以保持温室内较低的湿度。保持适宜的温度、湿度和光照，可预防苗期猝倒病、立枯病等苗期病害发生。 10.2 物理防治 10.2.1 设防虫网 将育苗设施所有通风口及进出口均设上50目的防虫网。 10.2.2 悬挂粘虫板 在育苗设施内苗床上方50 cm处相间悬挂25 cm40 cm的黄色和蓝色粘虫板，每667 m2宜悬挂30张40张黄色粘虫板和10张20张蓝色粘虫板。 10.3 化学防治 10.3.1 防治原则 4 DB37/T 30072017 使用化学农药时，应执行GB 4285和GB/T 8321的相关规定。合理混合、交替使用不同作用机制的药剂，克服和推迟病、虫抗药性的产生。 10.3.2 病害防治 10.3.2.1 立枯病、猝倒病 防治选用30 %瑞苗青（甲霜灵恶霉灵混剂）2000倍3000倍液喷淋苗床或者出苗后喷淋幼苗茎基部，以床土湿润为佳。或者用99 %恶霉灵粉剂5 g加霜脲氰锰锌10 g兑水15 L喷淋苗床或茎基部。 10.3.2.2 早疫病 可选用50 %扑海因可湿性粉剂1500倍液、 或58 %甲霜灵锰锌可湿性粉剂1500倍液、 或50 %速克灵1500倍液。防治期间注意几种药剂交替使用。 10.3.2.3 沤根 为生理性病害，注意控制苗床湿度及温度。 10.3.3 虫害防治 10.3.3.1 粉虱 可以选用70 %吡虫啉7500倍液、3 %啶虫脒1000倍1500倍液交替喷雾防治。 10.3.3.2 蚜虫、蓟马 可选用10 %吡虫啉可湿性粉剂1500倍2000倍液或者36 %啶虫脒水分散粒剂2000倍3000倍液或者1 %苦参碱可溶液剂300倍500倍液或者0.5 %藜芦碱可湿性粉剂600倍液交替喷雾防治。 10.3.3.3 红蜘蛛 可选用2 %阿维菌素乳油3000倍液或5 %阿维 哒螨灵乳油1500倍2000倍液均匀喷雾防治。 或者240 g螨危悬浮剂6000倍液、5 %唑螨酯悬浮剂1000倍1500倍液、10 %联苯菊酯乳油2000倍液喷雾防治。注意交替用药防止抗性上升。 使用化学农药时，应执行GB 4285和GB/T 8321的相关规定。合理混合、交替使用不同作用机制的药剂。 11 壮育标准 辣椒壮苗的标准是植株挺拔健壮，苗高15 cm20 cm，节间长2 cm4 cm，茎粗0.4 cm0.5 cm；单株可见真叶68片，叶片舒展，肥厚，叶色绿，有光泽；根系发达，侧根多；门椒花蕾不现或少量现而未开放；无病虫害，无机械损伤。 12 苗包装、标识与运输 12.1 包装 12.1.1 短途运输 配备专用厢式运输车辆，车厢内应安装穴盘架，将穴盘苗直接放在穴盘架上进行运输。 5 DB37/T 30072017 12.1.2 长途运输 定制56 cm27 cm30 cm的硬质防水纸箱，箱体应有通气孔，将穴盘苗放入箱内，码垛装车。 12.2 标识 注明辣椒品种名称、数量、生产单位、注意事项。 12.3 运输条件 运输车内空气相对湿度应保持65 %75 %，低温季节运输车内温度应保持5 15 ，高温季节运输车内应保持12 25 。48 h以上的运输，车内气温保持5 10 ，秧苗销售前适当控制浇水，并喷75 %百菌清1000倍液。 13 生产档案 为了保证种苗质量的可追溯性，建立生产档案，载明育苗的生产过程，包括生产资料的使用情况、田间操作情况等内容，生产档案应当保存2年以上。 _ 6