第三讲-苹果花果管理.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,苹果花果管理,一、保花保果,二、疏花疏果,三、提高果实外观品质,第一节 保花保果,目的意义,保花保果的目的是为了提高坐果率，主要是在小年或者是花期受到危害而造成花量较少的年份，通过一些措施，促进坐果，保证当年产量。,提高坐果率的措施,（一）加强综合管理，提高树体贮藏营养水平,加强肥水管理，秋施基肥，夏秋跟外追肥,通过修剪，培养合理的树体结构,加强病虫害的防治,（二）创造良好的授粉条件,配置好授粉树,高接花枝，震动花枝,人工授粉、机械喷粉、,液体喷粉、花期放蜂,（三）喷施植物生长调节剂和矿质元素,植物生长调节剂：花后喷比久或PP333抑制新梢生长。,矿质元素：花期喷0.3的硼砂混加0.3的尿素。,花期或幼果期，喷生长刺激素和微量元素，如,2-4-D,，,B9,、硼酸等等，防止采前落果，可在采前,40-50,天，喷,2-3,次、浓度为,20-30ppm,的萘乙酸；,萘乙酸特点：是广谱型,植物生长调节剂,，能促进,细胞分裂,与扩大，诱导形成不定根增加坐果，防止落果，改变雌、雄花比率等。可经叶片、树枝的嫩表皮，种子进入到植株内，随营养流输导到全株。,（四）其他措施,果台枝摘心：,谢花后对旺长的果台枝摘心，控制养分消耗和防止果台梢争夺幼果的养分。特别是果台梢生长旺的品种，如秀水、祝光、倭锦等更有必要。,花期环割、环剥：,从初花期至谢花后对枝干进行环剥或环割，集中树体养分用于开花坐果，可明显提高坐果率，越早效果越好。,环剥,定义,环剥又称环状剥皮，即将枝干韧皮部剥去一圈。,定义,环剥又称环状剥皮，即将枝干韧皮部剥去一圈。,环剥在枣、苹果、梨、柿、柑橘等多种果树上都有应用。,环剥作用,具有抑制营养生长、促进花芽分化和提高坐果率的作用。,资料：,环剥时间,环剥时间与环剥目的有关，为促进花芽分化，宜在花芽分化前进行，一般在春梢停止生长之后到秋梢生长之前，时间约在5月底6月初（寿光）；提高坐果率宜在花期前后进行。,环剥深度宽度,苹果环剥宽度为直径的,1/81/10d。,环剥适宜深度为切至木质部。,第二节 疏花疏果,一、目的意义,二、合理负载量的确定,三、蔬除时间与方法,一、目的意义,疏花疏果是指认为的去掉过多的花或果实，使树体保证合理的负载量，的栽培技术措施。,克服大小年，保证连年丰产稳产,提高果实品质,保证树体健壮生长,二、合理负载量的确定,（一）确定负载量的原则,确定合理的负载量是正确应用疏花蔬果技术的前提，确定负载量时，必须依据以下四项基本原则：,1、保证当年足够的果实数量,2、保证良好的果实品质,3、保证能形成足够数量的花芽,4、保证树体有正常的长势,（二）确定负载量的方法,1、叶果比,叶型果（如大国光、津轻等）的叶果比为401；大型果（如元帅、红富士等）为501；矮化树为251。,2、枝果比,1年的枝量和留果量的比，大果型的枝果比应为45:1,而小型果的枝果比应为34:1。鸭梨23:1 。,4、干截面积比。,一般水肥条件好，每平方厘米干截面积（距地离面20厘米处）留3个4个果。一般枝组基部粗与自来水笔相近，留花4朵，与大拇指相近，留花8朵，与玉米芯相近，留花35朵。,壮树：0.4kg/cm2；中庸树：0.25-0.40kg/cm2；弱树：0.2kg/cm2；梨树0.6-0.75kg/cm2。,3、间距法,嘎拉、元帅等短枝型品种，每1520cm留一个过；乔纳金、北斗、秦冠等每20cm留一个果；富士苹果每25cm留一个果。,二、疏花蔬果的方法,1、人工疏除,特点：费工费时，但能按人们的意愿留果,对象：弱花弱果、病虫花果、畸形花果,方法：一般先疏顶花芽，后疏腋花芽;先疏弱树，后疏强树；先疏花多树，后疏花少树；先疏开花早的树，后疏开花晚的树；先疏坐果率高的树，后疏坐果率低的树；先疏树冠内堂的，后疏树冠外围；先疏树冠上部，后疏树冠下部。,疏花：疏除晚花、小花、边花，留早花、大花中心花。,蔬果：疏除小果、病虫果、畸形果、朝天果、边果，,留大果、形正果、健壮果、下垂果，中心果,在花序分离后，要整花序疏除伤残花、过密花。,在花后第,2,周时进行第,1,次疏果,，此次疏果只保留单果；,第,2,次疏果在生理落果后，一般在花后,4-5,周进行,。此次疏果要疏除小果、偏斜果，多留中长枝果、下垂果；,第,3,次疏果在果实成熟采前一至两周进行,，此次主要疏除伤、病、虫等残次果，保证优质果率。,2、化学疏除,优点：节省劳力、时间、成本低，速度快，适宜大面积集约,化生产。,药剂种类：西维因、萘乙酸和萘乙酰胺，乙烯利、石硫合剂、,敌百虫等。,影响化学疏除的因素：药剂的浓度及用量、表面活性剂、气候,树势树龄、品种等。,第三节 提高果实外观品质,一、果形调控,二、促进果实着色,三、提高果面洁净度,一、果形调控,影响果形的因素：,1、遗传因素：品种,2、砧木情况：乔化、矮化,3、气候条件：冷凉、温暖、干旱,4、着果位置：中心果、下垂果,5、树体营养水平,提高果形的措施,1、良好的授粉,2、合理留果,3、应用生长调节剂,（一）创造良好的树体条件,1、适宜的建园地点,2、合理的群体结构,3、良好的树体结构和树势,4、合理果实负载量,5、科学施肥实时控水,（二）果实套袋,1.作用,促进着色,改善果面光洁度,减少病虫害,降低农药残留量,2.,应用果树：苹果、梨、葡萄、桃,3.,果袋种类：单层袋、双层袋、塑膜袋,套袋时间,一般经验是：套塑膜袋应在花后1520天套完，套纸袋应在花后3550天套完为宜。应注意的是，果锈重的金冠、金矮生等品种应在花后1020天套完。生理落果重的品种(元帅系、乔纳金等)应于落果稳定后再套。,套袋方法,选定幼果后，先用手将纸袋底部打一下，使纸袋膨胀起来，然后撑开袋口，托起底部袋口，使两底角的通气放水口张开，而后用左手两指夹着果柄，右手拿纸袋口下23mm处，把果实套入袋中部开口基部，再按顺序向中部如折扇方式叠袋口，最后于线口上方，连接点处撕开，将捆扎丝反转90,，延袋品旋转一周扎紧袋口，并适当使袋口尽量靠上，按近果台部位，将袋牢牢固定在果柄上，果实悬空在袋中，以防止袋体摩擦果面。,6、套袋果实的配套栽培措施:,6.1合理整形、修剪修剪以夏剪为主、冬夏结合，实行三控二加大的措施。一控树体负载量，保证每667m2留1.301.50万个果即可，避免因留果过多而导致大小年的发生；二控总枝量，每667m2 枝量应控制在810万个，保证透光率达到25%以上；三控树高，自由纺锤形和小冠疏层形为3.50m左右，超过时应及时落头。一是加大各级开放角度，上层为6070，下层为8090；二是加大叶幕间的距离。,6.2因地制宜，合理施肥应大量施有机肥，适量的增施化肥，同时提倡测土配方施肥，另外要注重生物肥的使用，以全面补充微量元素。套袋苹果最容易缺钙，因此要特别注意钙肥的施入，不仅在基肥时要投入钙肥，而且在追肥时也要注重钙肥的施入，可在谢花后37周内连喷34次,800倍氨钙宝或氨基酸钙,。,6.3,适时足量灌水应在套袋前浇1次透水，可以有效的避免日烧现象。,6.4 花期授粉，疏花蔬果在开花后36h内可进行人工授粉，可使坐果率由23.60%提高到89%以上，同时也可用放蜂的方法提高坐果率；疏花在花序分离期进行，每隔20mm留一个花序，坐果后再进行疏果，套袋一律套单果、中心果和下垂果。,6.5病虫害的防治在花后、套袋前，应对果园进行一次高质量的杀菌杀虫的药剂防治。杀菌可用,1 500倍的宝丽安,，,70%的甲基托布津,，,注意禁用代森锰锌、波尔多液等药剂,，以防止果锈的发生；杀虫以粉剂为主，可用1 200倍的特快灵粉剂，避免使用乳剂，以防治畸形果。苹果套袋后还是要注意病虫害的防治，可用多菌灵与波尔多液交替喷布，进入8月后，为了防止果锈和污染果面，应停用波尔多液，而改喷70%的甲基托布津。摘袋后应及时喷杀菌类的药剂，如甲基托布津、乙生、科生霉素等，以防治日烧及落叶落果。,（三）摘叶和转果,1、摘叶：在采收前的一段时间，把影响果面受光的叶片剪除，以提高果实的受光面积，增加果面对直射光的利用率，从而避免果实局部绿斑，促进果实全面着色的一项措施。,（,1）作用：提高果实受光面积，增加果面对直射光的利用率。,（2）时期：不同品种在采前10-30天摘叶，红富士在9月中下旬摘叶，过早不利用果实生长，影响产量与树体贮存营养的积累，过晚增色效果差。套袋园除外袋后进行摘叶。,（3）对象：贴果叶和果实周围5-10cm范围内的叶片。,（4）摘叶量：摘除总叶量的10%-20%。,（5）效果：可促进果实着色面积增加10%-15%。,2、转果,1、作用：增加果实阴面受光时间，促进果实全面着色。,2、时间：采前15-20天果实阳面着色后或摘叶转果同时进行。,3、方法：将阳面转向阴面，二次转果用胶带粘贴，转枝，吊枝。,4、效果：增加着色15-25%。,（四）铺反光膜,1、作用：改善树冠下部和内堂光照，使冠下果实和果实萼洼部位着色，生产全红果。,2、时间：果实着色前期，红富士多在9月中上旬进 行，套袋果园除袋后及时铺反光膜。,3、种类：专用反光膜,银色反光膜,白色塑料膜,4、方法：顺行铺于冠下，于树冠外沿齐，膜边压 严。,（五）应用植物生长调节剂,PP333对红富士新梢生长的抑制作用和促花作用优于乙烯利.另外,GA对减轻果锈具有一定作用。,