每日饮食指南--运用网路从事.ppt

按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片文字樣式,第二層,第三層,第四層,第五層,按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,*,*,運用網路資源,每日飲食指南份量,每日飲食指南,五穀根莖類,3.5-5,碗,蛋豆魚肉類,3.5-4.5,份,蔬菜類,3,碟,水果類,2,個,奶類,1-2,杯,油脂類,2.5-3,湯匙,-,版本來源：康軒下第一章青春飲食指南,-,建議青少年每天從,六大類基本食物,中，選擇所需要的分量,。,飲食與健康健康飲食健康飲食生活化,互動式遊戲,均衡飲食大挑戰,-,運用網路資源趣味化每日飲食指南份量,行政院衛生署食品資訊網,六大類食物份量,課本教材與圖片,Ex.,五穀根莖類,3.55,碗,1,碗乾飯（,200,公克）,1,個中型饅頭（,120,公克）,4,片薄吐司（,100,公克）,中型？,六大類食物份量,課本教材與圖片,Ex.,水果類,2,個,1,個桶柑（,100,公克）,半根香蕉（,75,公克）,1.,量方面因大小個不同，相差懸殊，如葡萄與西瓜。,2.,有些水果必須切開，以片來表示。,對於必須切片或小粒的水果在單位上就不易清楚、明白。,教學現場面臨的困境,教科書內六大類食物份量不能確定性大。,-,範例過少，無法,實際與學生生活結合,-,單位了解模糊，飲食均衡概念淪為空談。,健康飲食生活行動家,vs.,專業營養師？,-,行政院衛生署食品衛生處食品資訊網,食物份量代換表（,9512,臨床營養工作手冊）,簡易性。,眼見為憑。,多樣化。,生活化。,Ex.,搭配營養午餐常出現菜色,給學生實際體驗的機會,。,食物份量代換原則,一份食物的份量到底是多少？,眼見為憑：,點選選單，即出現相對應圖片。,董氏基金會,-,食品營養特區,健康飲食主題區,營養教育資訊網,好好吃是一件好事,認識食物及其分量,-,運用網路資源進行食物份量代換教學,-,財團法人董氏基金會,食品營養成分分析,與六大類營養素相呼應,：依序選擇食品分類,食品項目,輸入重量,食品成分分析表出爐。,行政院衛生署食品資訊網,營養與健康,食物與營養,食品營養成分資料查詢,-,運用網路資源進行食物份量代換教學,-,行政院衛生署食品資訊網,膽固醇高,讓學生有,食物非單一營養素來源,之概念,鼓勵學生,【,持續,】,地落實每日飲食指南。,謝謝聆聽！,