学生常见营养失衡.pptx

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,学生常见营养失衡,学生常见营养失衡,第1页,一、营养不良,营养不良：通常是指蛋白质,能量营养不良。,主要是蛋白质和能量摄入不足所引发营养缺乏病。,1950,年，我国青少年中约,40,营养不良（其中,50,属于中度和重度）。,年，降至,25,，而且大多数都是气度营养不良。农村,城市，女生,男生。,学生常见营养失衡,第2页,（一）营养不良判定,1.,身高标准体重参考值,1985,年制订身高标准体重参考值。,2.,身体质量指数,（,BMI,),世界卫生组织教授组认为，能够使用年纪,性别,BMI,评价儿童青少年生长发育情况。,学生常见营养失衡,第3页,（二）营养不良发生原因,1.,食物供给不足,。,从总体来看学生得到充分食物。,不过一些贫困农村地域还存在食物供给不足情况，致使学生膳食摄入量不足、营养质量差，引发营养不良。,学生常见营养失衡,第4页,2.,营养知识缺乏，饮食行为不合理,。,缺乏营养知识,，开发利用食物资源不够，致使影响学生膳食营养摄入不足，引发营养不良。在内蒙古赤峰地域有丰富大豆资源，不过该地域大家缺乏相关大豆营养、加工及利用方面知识，没有将大豆开发、利用，当地学生营养情况较差。,学生常见营养失衡,第5页,在城市地域，尽管食物供给是极为丰富，不过很多儿童青少年挑食、偏食，有青春期女生为了追求所谓“美体型”而过分节食，造成膳食摄入不足，引发营养不良。,学生常见营养失衡,第6页,3.,疾病,学生若患有肺炎、扁桃体炎、消化吸收障碍、肠道寄生虫病等等疾病，营养需要和消耗增加或吸收不良，从而引发营养不良。,学生常见营养失衡,第7页,（三）营养不良后果,营养不良严重影响中小学生正常生长发育，甚至影响其一声健康,。,1,、影响体格和智力发育,生长速度减慢；,骨骼骨化滞后；,性成熟时间晚；,身高、体重等指标均低于同年纪儿童。,学生常见营养失衡,第8页,轻度,：体重低下、生长停滞、肌肉萎缩。,重度,：全身个系统功效紊乱，免疫功效低下，智力和运动能力发育也会受到影响。,学生常见营养失衡,第9页,2.,影响心理正常发育,这个影响,可能是不可逆,！,常有：性格形成、社会交往能力、适应能力和语言发育延迟。,经过大量研究表明：营养不良儿童存在认知能力受损问题，表现为学习、阅读和书写困难，以及注意力集中时间缩短和反应迟钝；存在行为异常表现，包含烦躁、多动、轻易分心、不善于处理人际关系、情绪不稳定。,学生常见营养失衡,第10页,（四）营养不良预防办法,1,、制订相关营养政策,人群营养情况改进对人力资源和经济发展作用是潜在。所以，必须从,素质教育开始,，而且学生营养情况也应该作,评价教育投资效果,一项主要指标。,教育部门和学校应该把学生营养纳入日常工作中，制订相关营养政策，经过保障食物供给，降低食物不足，从而降低营养不良发生率，预防、控制和消除微量营养素缺乏症。,学生常见营养失衡,第11页,2,、普及营养知识，培养健康膳食习惯,经过各种有效路径使得学生更多地去了解合理营养、平衡膳食知识，培养健康饮食行为和生活方式。,有组织、有计划地向学校饮食服务员和家长宣传和培养学习相关营养知识。,学生常见营养失衡,第12页,3,、结合当地实际，采取适宜干预办法,（,1,）学校营养午餐。（有条件地域能够开展试点工作）,（,2,）充分利用当地食物资源。充分合理最大化地利用当地食物资源，比如将大豆加工成豆腐、豆浆供给学生食用等，提升食物营养地利用率。,学生常见营养失衡,第13页,4,、及时就医,对轻度和中度营养不良学生，应进行膳食知道，经过合理营养给与纠正；对重度营养不良学生，应让其去医院进行诊治。,学生常见营养失衡,第14页,