资源描述
四、酒店内部优势与不足
1、人力资源状况:员工能吃苦耐劳,积极性较高,工作专业性很强,服务意识和人文情怀都很好;作为国际微排大酒店这里管理人才是很优秀的,这里能给大型会议和私密性商务交流打造很好的优雅的环境,但是这种人才还是很稀缺的,因此我们也需要更多的专业型人才。
2、技术资源状况:由于专业人才的不足和一些年轻的服务人员的经验不足使得酒店还不能完全揉合企业资源管理计划(ERP)、客户关系管理(CRM)、供应链管理(SCM)和电子商务的观点。
3、管理资源状况:组织管理水平有一定的局限性,虽已形成具有自己特色的企业文化,但是还没有这个微排的观念深入到民心,成为百姓生活种意思的一部分。
4、主题鲜明:酒店位于目前中国最大的太阳能产业聚集区、全球最大的太阳能应用示范推广样板基地、国家AAAA级景区——中国太阳谷内,其规划理念“一园、九大中心”,“一园”即太阳能万国建筑博览园;“九大中心”是指世界级可再生能源旅游观光中心、研发检测中心、国际会议交流中心、制造物流中心、世界级低碳国际商务中心、低碳科普展示中心、低碳科技国际会展中心、可再生能源教育培训中心、低碳生态人居示范中心。
5、无形资产状况:品牌的知名度不高,还没有形成“低碳、环保”这个强大品牌的号召力。
6、地理位置:交通便利,德州太阳谷微排国际酒店地处自古享有 “九达天衢”“神京门户”美誉的东德州,是皇明公司斥巨资打造的一家以“低碳、环保”为理念的太阳能主题酒店地理位置越东邻京福高速公路出入口,与京沪高铁火车东站仅五分钟车程,距德州汽总站和现火车站约20分钟车程,距济南国际航空港只需1.5小时。
7、效益:资本的投入较高,收益相对一般,但交通便捷,地理位置优越具有人性化服务行业内部人员能吃可耐劳,积极性较高。收益相对较好
8、人口:由于属于高层消费,所以消费的客户的人数量相对较少。
9、心理:一般高层消费对价格不会特别在意,但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究,注重酒店的环境和氛围。所以五星级酒店为了满足客人的物质需求和心理需求上,不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质量上都要比普通星级酒店和一般那酒店要高出许多。
10、确定服务的对象:主要对象为高层管理人员,现如今经济发展的迅速使得有能力消费星级酒店的人员越来越多。由于高管人员有限,我们可以针对商务客人,会议客人和观光旅游者,有研究资料表明,进入21世纪以后的中国商务旅游消费正以每年20%的增长率持续扩大,2002年的商务旅游消费已经超过42亿美元,约占亚洲商旅市场的1%。在可以预见的将来,中国将成为全球最重要的商务旅行市场之一。
正是这种极为难得的市场发展机遇,使得越来越多的酒店运营商已经或正在调整自己的发展战略和运营策略,将商务酒店置于产品结构中,使得我们的市场可以更大更阔。
酒店目标定位:造型独特,节能减排。微排的观念贯穿整个酒店里, 酒店主体建筑“日月坛·微排大厦”,古朴典雅,美观大方。在建设中应用了皇明公司自主研发的太阳能集热、太阳能采暖、太阳能空调、地源热泵、滞水层跨季节蓄热、光伏并网发电、BIPV、温屏节能玻璃门窗、各式遮阳、中水处理等几十项在世界上领先的太阳能和节能环保技术。可随时为您提供热水,又能满足冬季空调的制热,真正节能环保;楼体顶层的太阳能板,白天蓄热聚能,晚上点亮酒店外墙霓虹,美轮美奂;整个楼体的节能保温玻璃和外墙增加的保温板,隔绝外界噪音的同时,保温隔热,给您宁静舒适的休憩时光。
12、加快实现人才的更新
(1)、加强星级酒店人才的系统培养是酒店业态发展的关键。
对于酒店这样的服务行业,基于理论学习的实践经验显得尤为重要。因此企业要加强与学校之间的联系和合作,从学校中选拔优秀的酒店业人才,提供实习机会,使他们能将理论与实际相结合;酒店管理者还要不断提高在职员工的素质,制定企业内部人才战略、塑造企业文化。制定人才开发战略,从战略发展的高度,聚集、招募、培养、考核、聘用、激励各层次人才,创建独特的企业文化,和谐企业内部的人际关系,建立学习型企业,确保人才队伍建设的长期性、稳定性和发展性,加强对基层员工综合素质的培养,标准化培养。酒店的员工特别是基层服务人员更需要接受严格的培训,从仪容仪表到专业技能,都要做到整齐统一,使客人享受到高端化服务。
(2)、与顾客保持售后联系,发挥顾客的宣传效应
应避免与其他类型的酒店网站内容的雷同化,根据客源定位的不同,有针对性地推出详尽的信息,定期通过邮件等方式给会员顾客发送酒店的信息,确保忠诚顾客能最大化发挥口碑效应。
(3)、网络技术是酒店竞争的新手段
一些商务酒店的客源通过互联网、电话预定(预定中心)来入住登记,并接受服务的。因此,酒店可以先期扩大预定通道的知名度,将预定通道深植于消费者的买卖决策中。而单体酒店为了扩大客源基数,会加入网络分销商的预定系统。运用揉合了企业资源管理计划(ERP)、客户关系管理(CRM)、供应链管理(SCM)和电子商务的技术,更有效的提高工作效率以及为消费者提供一流的服务。
13、品牌是商务酒店的核心
品牌是一张有形的名片会为你带来意想不到的效益,微排大酒店只有树立了自己的“微排”品牌才能更好的在竞争中生存下来。
14、拓宽宣传渠道,开拓新的客源额
我们需要更大的扩大会议占主导的优越性,并且通过网站和一些旅游团的合作,网上和旅游预订客房,价格的优惠措施,吸引新的客源,另外,新世纪的年轻一族,也有更多的绿色环保者能支持“微排”概念。
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