动物药学专业“药物分析实验实训”教材编写的探索与思考.pdf

第 30 卷 第 4 期 天 津 农 学 院 学 报 Vol.30，No.4 2023 年 8 月 Journal of Tianjin Agricultural University August，2023 收稿日期：2022-07-01 基金项目：天津农学院教材研究项目（2021-C-11）作者简介：杨琳燕（1982），女，讲师，博士，主要从事纳米药物载体研究。E-mail：y_。文章编号：1008-5394（2023）04-0095-04 DOI：10.19640/ki.jtau.2023.04.017 动物药学专业“药物分析实验实训”教材编写的探索与思考 杨琳燕，张伟，李道稳，尤春雪，罗安智，李存（天津农学院 动物科学与动物医学学院 天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室，天津 300392）摘 要：“药物分析”是动物科学与动物医学学院动物药学专业的一门必修课，全国农业高校动物药学专业开设时间较短，仅有 2015 年的农业部“十二五”规划教材药物分析实验实训教程。本文根据该课程的诸多特点，从教材内容、教学方式及课程思政等多方面进行探索研究，建立适合动物药学专业“药物分析实验实训”课程的新教学方式与教学体系，对药物分析中的一些思政元素进行了深度挖掘，对思政教育融入本专业课程的方式方法及途径进行了探索，致力于培养学生勇于创新的意识和能力，提升学生的责任意识和职业素养。关键词：药物分析实验实训；教材编写；教学改革；课程思政 中图分类号：O65 文献标识码：B Exploration on compilation of textbooks for Pharmaceutical Analysis Experiment and Training Yang Linyan,Zhang Wei,Li Daowen,You Chunxue,Luo Anzhi,Li Cun（Tianjin Key Laboratory of Agricultural Animal Breeding and Healthy Husbandry,College of Animal Science and Veterinary Medicine,Tianjin Agricultural University,Tianjin 300392,China）Abstract:Pharmaceutical Analysis is a required course for animal pharmacy major in the College of Animal Science and Veterinary Medicine.Since Animal pharmacy as a major in national agricultural colleges has been established for a short time,there is only one textbook“Pharmaceutical Analysis Experiment and Training”in 2015 for the 12th Five-Year Plan of the Ministry of Agriculture.According to the characteristics of this course,this paper explores and studies the contents of teaching materials,teaching methods and strategies,and curriculum ideological and political education to establish a new teaching method and teaching system suitable for the experimental training course of pharmaceutical analysis for animal pharmacy major;This paper also digs deeply for some ideological and political elements in pharmaceutical analysis,and explores the ways and means of integrating ideological and political education into this professional course,aiming at cultivating students innovative consciousness and ability and enhancing the students sense of responsibility and professional literacy.Key words:Pharmaceutical Analysis Experiment and Training;compilation of textbooks;teaching reform;curriculum ideological and political education 1 现有“药物分析实验实训”教程的综述 动物药学专业旨在培养具有创新精神和实践能力，德、智、体、美、劳全面发展的，掌握动物药学和熟悉动物医学的基础理论、基本知识和基本技能，具备兽药新产品研制开发、生产管理、质量检验、兽药残留分析、临床应用等方面能力的应用型高级专业人才。“药物分析”是动物科学与动物医学学院动物药学专业的一门必修课，建立适合动物药学专业“药物分析实验实训”课程的新教学方式与教学体系是急需完成的任务。由卫生部教材办公室组织编写的全国高职高专药品类专业卫生部“十一五”规划教材药物分析实验实训（供药学药品经营与管理专业用，主编孙莹、吕洁）于 2009 年 1 月 1 日由人民卫生出版社出版，其内容与现行的药品质量标准、执业药师考试、职业技能鉴定和质检岗位均紧密相连。该教材注重学生基本实验操作技能，更加突出高职高专培养侧重实践的相关特点1。高等院校药学与制药工程专业规划教材药物分析实验教程（姚彤炜主编）于 2011 年 7 月 1日由浙江大学出版社出版，该教材分别讲授药物分析实验的基本知识、基础训练、综合训练、设计性实验、药学综合设计性实验等2。高等学校精品课程实验教材 药物分析实验（主编谢云等）于 2012 年 1 月 1 日由华中科技大学出版社出版，该教材侧重于培养学生对基本理论的应用，即实际操作能力，力争充分体现药学天 津 农 学 院 学 报 第 30 卷 96的专业特色，该教材可作为药学专业本、专科教育，成人函授教育的教材3。高等医药院校教材药物分析实验指导（编者陈伟）于 2013 年 12 月 1 日由厦门大学出版社出版，全书共十九章，四十一个实验，每个实验后均附有相关的注意事项、思考题，学生便于预习，方便掌握关键操作步骤和方法4。农业部“十二五”规划教材兽医药物分析实验教程（主编李艳华、杨秀玉）于 2015 年 3月由中国农业大学出版社出版，全书共四部分。第一部分介绍了兽医药物分析实验基本要求，为兽医药物分析实验基础知识；第二部依据 2010 版中国兽药典，为验证性实验，选择典型兽用药的质量分析方法作实验内容；第三部分为仅给出实验目的、实验要求、实验药品的设计性实验，需要学生自行查阅文献，对实验内容进行设计，需独立完成，总结实验结论，得到实验记录、报告；第四部分为考察学生在生物样品预处理及定量分析等方面应用的综合性实验5-6。全国普通高等中医药院校药学类“十二五”规划教材药物分析实验于 2015 年 3 月由中国医药科技出版社出版，该教材从药物分析实验基础知识开始，对药物鉴别与检查、化学药物及其制剂的含量测定等进行讲授7。供药学类专业用第 2 版全国高等学校药学类专业第八轮规划教材配套教材药物分析实验指导（编者范国荣）于 2016 年 2 月 1 日由人民卫生出版社出版，依据 2015 版中国药典对教材进行修订，围绕药品质量控制中的主要问题，突出教材的科学性、实用性、规范性、启发性等8。药物分析实验（英文版）（编者戚雪勇）于 2018 年 8 月 1 日由江苏大学出版，由江苏大学药学院三门实验课（药物分析实验、体内药物分析实验、药物分析实验 B）的教学内容组成，该教材是一本留学生全英文教材，教材涉及的实验项目编排顺序为化学原料药、中药材、化学药和抗生素制剂、中成药、体内药物分析9。一流本科专业建设系列教材药学专业药物分析实验与学习指导（主编沈报春、俞捷）于2022 年 2 月 22 日由科学出版社出版，该教材分两部分，第一部分为药物分析实验，主要参照 2020年版中华人民共和国药典，第二部分为药物分析学习指导与习题集10。药学实验系列教材药物分析实验指导（中英双语）（徐新军主编）于 2022 年 3 月 1 日由中山大学出版社出版，该教材依据中国药典收载内容，选出代表性药品和方法11。农业高校“药物分析实验实训”教材面向动物药学、动物医学等专业在校师生，故本教材以普通高等教育“十三五”国家规划教材为基础，参照中国兽药典（2015 年版）标准的要求，结合我国药品检验的实际情况和高等教育改革的发展方向进行编写。本教材根据动物的生理特点、用药方式、常用药种类及剂型，在讲授常规实验操作基础上讲解如纯化水的质量检查等药厂常规检测外，还讲授畜禽专用药物，如头孢喹肟、头孢噻呋钠、盐酸大观霉素、替米考星、氟苯尼考、恩诺沙星等，讲授方便畜禽规模化用药的剂型，如可溶性粉、预混剂、混悬液等，故本教材对动物用药的针对性更强，适用于动物药学专业师生使用，有利于动物药学专业毕业生快速融入相关行业。2 涉农高校“药物分析实验实训”课程教学方式的改革 2.1 采用“启发式”教学方法 课前，实验课任课教师就实验内容提出相关问题，学生带着问题预习实验内容、相关理论、实验步骤，课堂上实验课任课教师点拔性讲述所提问题，学生根据自己的理解去设计实验。实验课任课教师可用提问式方法进行实验讲解，学生能够在学习、查阅和分析资料方面增强主动性，学生的思维能力和创新能力得到锻炼，所有数据都来自无数次的实验探索，教学效果可得到明显提高12-13。2.2 建立以创新能力培养为导向的实验考核体系 实验考核作为一种综合性考核，不能仅单方面从实验结果进行评价，还要从实验过程中的表现进行总体评价14。为评价学生经过实验实训教学能否达到教学目标要求，我们可依据培养目标的要求，建立一整套完善的实验考核体系，将实验前的准备、实验过程完成情况（包括课前提问、操作、实验结果等）、小组成员的协作、实验报告、实验操作考试等都列入实验考核内容，操作考核中注重创新能力评价，加强学生创新能力培养15。2.3 拓宽校外实习实训基地建设 为实现教育良性发展，多方面支撑是急需的，第 4 期 杨琳燕，等：动物药学专业“药物分析实验实训”教材编写的探索与思考 97校企合作为强有力的支撑之一。动物药学专业已与多家企业建立了校外实践平台，可承接动物药学专业学生的课程实习、生产实习等实习实训内容16。实习实训基地将进一步丰富实践教育的结构，使学生在基地内的实践活动覆盖其所属专业的主要核心课程，完善实践教育的知识结构。以动物药学专业为例，基地将为该学科的兽医药理学、药剂学、药物化学、药物分析等核心课程提供相应的实践资源，基本涵盖了该专业培养方案所要求的全部主干课程，有利于学生接受全方位的实践教育。天津农学院党委常委、副校长（主持工作）金危危带队赴天津奥群牧业有限公司开展调研时介绍了学校打破学科界限，瞄准产业精准需求打造的智慧养殖、数字乡村、盐碱地综合治理、“双碳”与循环农业四个交叉学科团队的建设情况。将公司与专家个人层面的合作升级到与学校层面的合作，实现了从点到面的改变，也将为学生培养、人才筛选提供更为宽广的路径。在鼎正动物药业（天津）有限公司开展走访调研、参观企业重点实验室时，天津农学院党委常委、副校长（主持工作）金危危向企业对我校食品、生物制药、动物药学、动物医学等相关专业人才培养和学生就业工作的大力支持，以及对我校企业科技特派员教师科研实践的密切配合表示感谢，希望双方进一步根据自身发展需要，深化校企合作和供需对接，长远谋划人才培养、就业联动机制，增强人才培养的针对性和专业性，打造优质人才“输送链”。3 “药物分析实验实训”课程融入思政教育元素 药品研发、生产、流通、临床使用等各个环节中均要进行检测控制和质量保障，药学相关从业人员无论工作态度、责任心，还是职业道德都对药品安全影响重大。药学从业人员面对行业激烈竞争和利益诱惑，严格执行相关行业标准，坚守药学人的职业道德，践行我国社会主义核心价值观显得尤其重要17。“药物分析实验实训”课程思政不能等同于课程思政化，课程思政偏生硬或突兀都易引起学生反感，无法达到我们的预期效果。在“互联网+”时代背景下，我们在“药物分析实验实训”中，可充分利用现有的超星学习通、智慧树等平台，设置相关专栏，创新实验实训课程思政教学方法，建立线上线下实验实训课程思政教学体系。授课教师收集典型案例，将其做成碎片化资源上传到平台，以多种呈现方式，如文档、视频、音频、动画等方式展示给学生18。根据现有药物分析教学大纲，结合本课程教学特点，可搜集较多典型案例，结合授课教师的教学实践，将诸多思政元素融入教学内容（表 1）。动物药学专业“药物分析”参考书为杭太俊编写的药物分析（第八版）19。表 1 兽医药物分析课程思政教学内容示例 序号 思想政治教育元素（教学内容）思政结合点 1 电影我不是药神中的格列宁，通过讲解新型分子靶向抗肿瘤药物甲磺酸伊马替尼，激发学生勇于创制新药的决心。也向学生展示国家在药品管理方面的进步 爱党爱国意识 2 了解历届药监局局长，引导学生重视药品管理，遵纪守法 责任意识 职业素养 3 沙利度胺在世界药品发展中曾经臭名昭著。学过药学的人都知道“海豹胎事件”，同时海豹胎事件也促成了世界药品史上最著名、最重要的法案科夫沃哈里斯修正案。沙利度胺作为一个手性化合物，其R-构型具有抑制妊娠反应活性，而S-构型有致畸性。而R-构型和S-构型在体内会消旋化，即无论服用哪一种的光学纯化合物，在血清中都发现是消旋的。1998年，FDA批准沙利度胺治疗骨髓瘤，2006年，美国FDA审查通过了沙利度胺可以治疗多发性骨髓瘤或骨髓瘤 责任意识 职业素养 4 化学试剂不能代替药品。将南开大学保卫处处长讲话讲给学生听，上学时用实验室氯化钠当盐，不安全。同样，实验室用的乙醇不能用在医用消毒中 责任意识 职业素养 5 引导学生关注瘦肉精，关注盐酸克伦特罗，盐酸克伦罗特是人工合成的肾上腺素能受体兴奋剂类药物，用于治疗支气管炎，由于潜在滥用且临床价值有限，CFDA于2011年停止盐酸克伦特罗片生产、销售与使用。引导学生加强职业素养，为我国畜牧养殖业做出贡献 责任意识 职业素养 天 津 农 学 院 学 报 第 30 卷 98续表 序号 思想政治教育元素（教学内容）思政结合点 6 引导学生认真学习二氢吡啶类钙通道阻滞药物，了解其抑制ATP酶的活性，降低心肌收缩力，使平滑肌细胞松弛，血管扩张，降低外周血管阻力的作用。引导学生关注家中老年人用药，为学生在今后的药物研发生涯中激发动力，为培养合格的药物研发人员打下基础 勇于创新 的开拓精神 7 引导学生认真学习巴比妥及苯二氮卓类镇静催眠药物，让学生充分认识地西泮，不依赖安定，引导学生正确使用安定，爱惜生命 三观教育 8 讲到青蒿素，引导学生了解青蒿素的研发过程，2011年9月，中国女药学家屠呦呦因创制新型抗疟药-青蒿素和双氢青蒿素的贡献，获得被誉为诺贝尔奖“风向标”的拉斯克奖。2015年10月，屠呦呦获得诺贝尔生理学或医学奖，因她发现了青蒿素，这种药品可以有效降低疟疾患者的死亡率。她成为首位获科学类诺贝尔奖的中国人。这种药物虽然由我国发现，但我国却没有取得专利。因此，虽然这个药物每年在全球产生巨大的效益，但我国还是处于原料供应的地位，而这个地位还受到严重威胁。激发学生的爱国情怀，努力学习，为我国医药卫生事业做出贡献 爱党爱国意识 9 讲到硫酸阿托品，引导学生了解阿托品的诸多用途、性质，提及低浓度阿托品在控制近视方面的应用，国内目前没有上市的药品。引导学生认识老药的新用，也认识临床试验的重要性 责任意识 职业素养 10 讲授抗生素类药物，引导学生了解该类药物常见分类，认识常用药物的类别，引导学生正确认识抗生素滥用的危害，认识皮试的重要性，激发学生在本专业学习的热情 责任意识 职业素养 11 讲授病毒类疫苗，引导学生了解由病毒、衣原体、立克次体或其衍生物制成的减毒活疫苗、灭活疫苗、重组DNA疫苗和亚单位疫苗等，如脊髓灰质炎减毒活疫苗、风疹减毒活疫苗、腮腺炎减毒活疫苗、流感全病毒灭活疫苗等。引导学生充分认识疫苗，提高专业素养 责任意识 职业素养 12 讲授药品质量控制中现代分析方法的进展，引导学生学习新技术，提高专业素养 责任意识 职业素养 4 结束语 作为应用型本科院校，为保证和提高“药物分析实验实训”课程的教学质量，授课教师要根据动物药学专业特点、本专业学生的基本情况、社会对动物药学方面人才的需求，实时更新教材内容和教学方式。在“药物分析实验实训”教材编写中，要注重引导学生担负起检验药品质量的神圣职责，培养学生强烈的药物质量观念，要让学生充满紧迫感、学习冲动，引导学生完善知识结构，严格规范学生实验操作，使其掌握常用药物的分析原理（鉴别、检查和含量测定）、操作方法、操作技能，具备独立完成药品检验的工作能力，以适应新时代发展对动物药学专业毕业生的要求20-21。参考文献：1 孙莹，吕洁.药物分析实验实训M.北京：人民卫生出版社，2009.2 姚彤炜.药物分析实验教程M.杭州：浙江大学出版社，2011.3 谢云，倪开勤，徐天玲，等.药物分析实验M.武汉：华中科技大学出版社，2012.4 陈伟.药物分析实验指导M.厦门：厦门大学出版社，2013.5 李艳华，杨秀玉，陈俭清，等.“兽医药物分析实验教程”特色教材编写及课程新体系的建立J.畜牧兽医科技信息，2016（7）：20-21.6 李艳华，杨秀玉.兽医药物分析实验教程M.北京：中国农业大学出版社，2015.7 彭红，吴虹.药物分析实验M.北京：中国医药科技出版社，2015.8 范国荣.药物分析实验指导M.北京：人民卫生出版社，2016.9 戚雪勇.药物分析实验（英文版）M.镇江：江苏大学，2018.10 沈报春，俞捷.药物分析实验与学习指导M.北京：科学出版社，2022.11 徐新军.药物分析实验指导（中英双语）M.广州：中山大学出版社，2022.12 宋粉云.药物分析实验特色教材编写及课程新体系的建立J.广东药学院学报，2007，23（4）：453-454.（下转第 102 页）天 津 农 学 院 学 报 第 30 卷 102系，围绕社会需求、用人单位要求、专业定位、课程标准、学生发展等维度，将责任意识、爱国情怀、职业素养、团队精神、学习态度和自信心等要素作为评价内容，评价主体应包括上级教育主管部门评价、用人单位评价、教师评价、学生评价、自我评价等多个方面，发挥保障、监督、诊断、反馈等作用，促进课程思政改革规范化、科学化，促进课程思政建设工作从经验层面向机制层面转变，从管理推动向教师的自觉行动转变5。学校层面重点评价工作机制、政策措施、支持保障等。专业层面重点评价培养方案，课程体系等是否纳入课程思政要求，人才培养目标、培养模式、路径与方法等方面如何与课程思政融合发展。课程层面重点评价课程教学大纲、教材或其他教学资源是否纳入了课程思政相关要求，教学内容与思政目标、思政元素如何有机融入课程设计等。课堂层面重点考察教学组织形式、教学策略和教学方法等是否有效体现课程思政成效。教师层面重点看是否建立明晰、具体、可操作的课程思政“负责清单”制度，是否将教书育人成效纳入教师考核评价体系，并作为教师职称评审、聘期考核、岗位聘任、评奖评优等事项的重要标准。学生层面，评价的主要目的是看课程思政对学生思想引领的价值，重点考察课程思政实施前后学生成长的变化。参考文献：1 王芳.浅谈艺术设计类高职院校专业课课程思政“融什么”与“如何融”J.轻纺工业与技术，2020（2）：138-139.2 赵佳明，刘阅.新时代高校化工专业课程思政教学改革探研以工业催化过程的化学与研究为例J.教育观察，2021，10（25）：35-38.3 韩宪洲.深化“课程思政”建设需要着力把握的几个关键问题J.北京联合大学学报（人文社会科学版），2019，17（2）：1-6.4 杨金才.外语教育“课程思政”之我见J.外语教学理论与实践，2020（4）：48-51.5 胡洪彬.迈向课程思政教学评价的体系架构与机制J.中国大学教学，2022（4）：66-74.责任编辑：宗淑萍 （上接第 98 页）13 陈爱军.刍议药物分析实验教学改革J.湖南环境生物职业技术学院学报，2007，13（3）：70-72.14 沈玉萍.我院药物分析实验教学改革初探J.中外医疗，2011（6）：146.15 翁文婷，吴洪.关于药物分析实验课教学改进的实践与设想J.上饶师范学院学报，2013，33（3）：79-81.16 金黎明，侯熙彦，门磊，等.面向应用型人才培养的“药物分析”教学改革与实践J.大连民族大学学报，2020，22（3）：277-280.17 张云静，吴虹，吴欢，等.“课程思政”融入药物分析 教学的认识与探讨J.广州化工，2019，47（15）：197-199.18 孔兴欣，田清青，刘颖新，等.“高职药物分析课程思政教育的路径探析J.卫生职业教育，2019，37（23）：21-22.19 杭太俊.药物分析M.北京：人民卫生出版社，2016.20 杨洁，段文军，谢宝平.药物分析实验教学的改革与实践J.山西医科大学学报（基础医学教育版），2007，9（3）：287-289.21 李玉杰，陈海蛟，陈冰.应用型本科院校 药物分析课程教学改革探索J.吉林农业科技学院学报，2014，23（1）：69-70.责任编辑：张爱婷