“联合生产+联合购销”须与商路适配对接.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,“联合生产,+,联合购销”须与销售渠道适配对接,北京工商大学物流系管理科学教研室,郭大新,一、我的基本观点,长期价低卖难的症状反映出农产品供求的基本趋势，,亦即总体态势是农产品的供应量餐桌消费的需求量。,在供求基本态势下，消除价低卖难症状的着力点在以,农业生产组织方式创新整合农产品结构调整。,农业生产组织方式创新的建议是“联合生产,+,联合购销”。,所谓“联合生产”，就是根据资源条件，组织众多农户、,周围村子乃至毗邻乡镇，生产能满足餐桌消费组合需,要、并与商路适配对接的农产品的一种生产组织方式。,“联合购销”是一头联接“联合生产”，一头联接商路门,店和餐桌消费的“最后一公里”通路。,若“联合购销”缺失了“联合生产”的基础，或难与“联合,生产”衔接，也很难尽其应有作用,农商适配对接。,农产品价低卖难的症结之一是农商尚未实现适配对接,需求差异,低,高,需求规模,大,小,农户自主生产,地域大量生产,村组组合生产,邻乡协作生产,需求差异是指消费者对某类农产品消费多样性的诉求。多样性诉求高，则需求差异高，例如蔬菜、水果、,的多样性诉求就高，并随季节而变。而对粮食、肉蛋、,的多样性诉求就相对低，则需求差异低。,需求规模大小，是指消费者购买消费某类农产品数量的多少，如对香椿、鹅蛋,的需求规模相对较小，而对白菜、鸡蛋,的需求规模就相对较大。,二、“联合生产”组织方式的选择（,1,）,图,1,“,联合生产”组织方式的类型,“,联合生产”组织方式的类型,需求差异,低,高,需求规模,大,小,农户自主生产,区域大量生产,村组组合生产,邻乡协作生产,图,1“,联合生产”组织方式的类型,“,联合生产”组织方式的选择建议,农户自主生产,当需求规模小，需求,差异低时，一般不用或也不宜“联合生,产”方式的介入，可由分散农户自主决,定生产什么、怎样和生产多少。,村组组合生产,当需求规模小，但需,求差异大时，最好是通过“联合生产”方,式，组织分散农户进行几个品种的组合,生产。,邻乡协作生产,在市场需求规模大并且差异要求高的情况下，对应选,择的一种“联合生产”方式。可考虑与若干村子甚至几个乡镇协作生产，,形成既有规模，又有差异的产品组合。,区域大量生产,针对的是具有规模大、差异低的市场需求，在一个条,件一致性高的农作区，主要种植一种或少数几种农产品，大量生产。,二、“联合生产”组织方式的选择（,2,）,生产规模,小,大,产品特色,显著,一般,地产地销,组合专营,大量批发,直供卖场,万亩的产量也仅是小规模的。,而若是大白菜，几万亩或十几,或万亩香椿的产量就是大规模。,相对于消费、购买量，几千亩,产品消费、购买量而言。譬如,生产规模的大小是相对于,产品特色包括很多方面，就农产品而言可以是供市时间、外观品相、风味口感、营养成分、,，但对消费或购买者而言，特色通常应当具有,显著性、重要性、优越性、易沟通性、不易替代性、,。,三、“联合购销”组织方式的选择（,1,）,“,联合购销”组织方式的类型,图,2,“,联合购销”组织方式的类型,“,联合购销”适配商路的定位选择建议,地产地销,当集运的农产品产量规模,不大，产品特色不够突出时，“联合购,销”应定位适配“地产地销”方式的销售,渠道，倒可能成为一种当地的特色。,组合专营,若集运的农产品产量相对还,不大，但特色比较突出或显著，可考虑,定位适配“组合专营”方式的销售渠道。,“组合专营”可有多种方式：,基于“村,组组合生产”或“邻乡协作生产”的产品组合，常年供应一家或几家特色农产品专卖店；,进入特色农产品批发市场；,利用人脉关系建立与特色餐饮企业和机关、团体的团餐或团购；,。,直供卖场,定位适配的条件是“联合购销”集运农产品的规模要大到,能满足连锁商超的销售量要求，所集运农产品相比其他有突出特色。,大量批发,就是“联合购销”为那些虽集运数量大、却品种特色一般的,农产品选择的适配对接的商路。,三、“联合购销”组织方式的选择（,2,）,产量规模,小,大,产品特色,显著,一般,地产地销,组合专营,大量批发,直供卖场,图,2“,联合购销”组织方式的类型,谨此抛砖引玉，恭请批评斧正,谢谢！,