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加工厂规章制度

加工厂规章制度(通用 12 篇)
随着社会不断地进步，制度的使用频率逐渐增多，制度一经制定 颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他 们行动的准则和依据。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编整理的加 工厂规章制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
加工厂规章制度 篇 1
一、考勤制度
1、工作时间工厂每周工作六天，员工每日正常工作时间为 8 小时， 其中：
周一至周六：上午： 8： 00-12： 00 ，下午： 13： 30-17： 30 为 工作时间。生产期提前十五分钟上班，作为交接班时间。
2、考勤
( 1 )所有员工必须严格遵守工厂考勤制度，上下班亲自打卡(午 休不打卡)，不得代替他人打卡。
( 2 )迟到、早退、旷工
a、迟到或早退 30 分钟以内者，每次扣发薪金 10 元。 30 分钟以 上 1 小时以内者，每次扣发薪金 20 元。超过 1 小时以上者必须提前办 理请假手续，否则按旷工处理。
b、月迟到、早退累计达五次者，扣除相应薪金后，计旷工一次。 旷工一次扣发一天双倍薪金。年度内旷工三天及以上者予以辞退。
3、请假
( 1 )病假
a、员工病假须于上班开始的前 30 分钟内，即 8：00-8： 30 致电 车间负责人，请假一天以上的，病愈上班后须补区、县级以上医院就 诊证明。
b、员工因患传染病或其他重大疾病请假，病愈返工时需持区、县 级以上医院出具的康复证明，经人事部门核定后，由工厂给予工作安 排。

( 2 )事假：紧急突发事故可由自己或委托他人告知车间负责人批 准，其余请假均应填写《请假单》，经权责领导核准，报人事部门备 案，方可离开工作岗位，否则按旷工论处。事假期间不计发工资。
二、岗位制度
1、认真履行岗位职责，严格按操作规程及工艺要求操作，违者视 情节轻重，处以 50 元以上罚款。
2、工作时间禁止睡觉、串岗、聊天等于工作无关的事，违者罚款 50 元。
3、严禁越岗操作，不经车间主任同意，不得私自调节设备重要参 数、阀门、开关等，违者承担所造成的全部经济损失。
4、严禁将与生产无关的物品带入车间，违者处以 50 元罚款。
5、各岗位操作工相互监督、协调配合，紧密协作。
6、严禁在生产车间饮用食物。
7、严格按规范化生产和程序，加工制作每件产品应做到坚固、外 表美观。
8、生产车间应保持整洁，下班前清理、打扫卫生，整理原材料， 规整摆放，成品、半成品分类整理，摆放整齐。
9、按时上下班，上班时，衣冠整洁，不准穿拖鞋进入生产车间。
10、严禁在生产车间内吸烟或使用非工作需要的明火。
11、生产车间员工禁止酒后上岗。
12、未经允许不得带非厂内人员进入生产车间。
三、奖惩制度
1、服从车间主任管理、调动和各项工作的安排，若有不服从管理、 调动和工作安排的，轻者上班且扣除考勤一天，重者到办公室报到学 习。
2、对车间提出合理建议，能够降低成本、提高效率，若被公司采 纳，给予表彰奖励。
3、上班认真、负责，且本岗位不出现重大失误和设备故障的给予 表彰奖励。
4、无责任心，造成设备故障、原材料浪费、影响生产的，给予一

定处罚。
5、在生产中，爱护公共财产，对各类违法违纪行为敢于制止、批 评、揭发者，每次奖励 50 元，并通报表扬。
6、在生产中及时发现机械故障、报告或及时维修者，每次给予奖 励 50 元。
7、按工厂要求及时完成任务或提前超额完成的各项任务指标者， 每月奖励 50 元。
8、偷窃他人财物及生产工具者，罚款 100 元。情节严重者交司法 部门处理。
9、在工作和生活中，无故吵闹打架者，引发事故，当事人除负责 医疗费外，双方各罚款 100 元。影响较坏者，予以辞退。
10、不服从工作分配调动者，立即予以辞退。
四、卫生安全规定
1、加强车间安全防火防盗工作，每天下班后各生产车间电源全部 关闭，所有车间关门、上锁。
2、为了确保消防设备安全性能，生产车间配备的所有消防设备不 得随意动用，或作为它用。
3、员工在生产工作中应认真学习和执行安全技术操作规程，遵守 操作制度和安全管理。发现不安全情况应及时上报，予以排除，保障 生产安全。
4、车间负责人应经常组织员工进行安全检查，排除安全隐患。
5、工厂全体员工应努力做好防尘、防毒、防辐射、防暑降温工作 和防噪音工程，进行经常性的卫生监测。
6、车间员工在每天下班前半小时进行生产车间的消毒清洁，保障 环境整洁卫生。
7、生产废物必须每天清除出厂，保障卫生安全。
8、生产车间及其周围必须不定期进行除虫灭害，防止细菌滋生， 危害生产人员。
9、员工不得在生产车间内私拉电线，以保障用电安全。
10、工厂内所有电路电线应符合安全标准，定期进行检修。

加工厂规章制度 篇 2
一、目的
为规范工作秩序，提高工作效率，保证车间生产正常进行，让员 工做好本职工作，特制订本制度。
二、适用范围：本厂全体工作人员。
三、具体制度
(一)考勤管理
标准考勤时间：
办公室人员：上午 07 ︰ 30— 11 ︰ 15 ，下午 12 ︰ 00— 17 ︰ 00；
生产人员：上午 07 ︰ 30— 19 ︰ 30 ，晚上 19 ︰ 30—07 ︰ 30。
1、严禁迟到或早退、不打卡或代人打卡。如果出现代人打卡者， 双方违反当事人扣除当月全勤奖。
2、如果出现因考勤机故障或员工卡不能正常打卡的，则由本人到 车间进行登记，并由直接上级签字认可，否则按旷工处理。
3、上班时间超过半小时到达车间均属于迟到， 30 分钟以上未到 岗位也未请假视为旷工一天，每迟到或早退一次， 10 分钟以内罚款 10 元。迟到 10-30 分钟(含 30 分钟)的每次均罚款 50 元。一个月内累 计迟到的次数达 3 次者(含 3 次)，记旷工一天。
4 ．若一个月内累计迟到的次数达 10 次以上(含 10 次)，或半年 内累计迟到的次数达 20 次以上(含 20 次)属于严重违反公司规章制 度，将予以辞退。
(二)班前会、班后会
1、早晨 07 ︰ 20 及晚上 19 ︰ 20 召开交接班会议。
2、如果有事或其他原因造成不能参加会议者，必须提前给班长打 电话说明原因。
3、交班班长在生产中遇到的问题，尽量在本班解决，为下一班的 安全生产打下良好基础，如问题未能解决，做好详细交班记录，并上 报车间主任，在交接班时与接班负责人解释清楚后方可下班。
4、交班时交班班长必须如实反映生产状况和设备运行情况，不得 对存在的问题隐瞒，接班者要严肃认真，仔细检查，做到交班清，接

班严。
5、如果交班者故意隐瞒事实真相或有意违反规定，虽然接班者已 接班，但发生的后果视情节严重由双方共同承担。
6、交班人员应明确回复接班人员提出的问题，并和接班人员共同 核实，检查设备运行情况。
7、交班人员在接班人员因故未到现场，或未完成接班检查工作前 不得擅自离去。
8、接班人应按交接班内容逐一检查核对，符合实际情况即可交接 班，不得无理刁难或无故不接，由于接班人检查核对不周而引起的后 果，由接班人负责。
9、接班人员发现交班人员未认真完成工作，或检查中发现问题， 应向交班人员提出，如交班人员不能给予明确回复，接班人员可以拒 绝接班，并报上级领导处理。
10、当交班人员检查工作完成，并且接班人员无任何疑问后，交 班结束。接班人即可在交班记录表上签字，记录交班时间，让交班人 员下班。
11、班后会由当班班长总结本班生产运行情况，产量、点检、岗 位纪律等，如果生产过程中存在问题要对其进行分析和讨论，或向上 级反映。
(三)工作纪律
1、上班时生产人员必须穿工作服，佩戴安全帽、胸卡；禁止穿拖 鞋上班。仪表应保持整洁、大方、得体。
2、上班时间员工应该坚守工作岗位，需暂时离开时应与同事交代， 工作期间未经班长同意，不得擅自离开岗位。如果有特殊情况，必须 进行电话或口头请假方可离开岗位。
3、操作人员必须按照操作规程和工艺指标进行操作，不得擅自更 改流程和指标。
4、操作记录要认真填写，不得乱写乱图，填写内容必须和实际相 符合。
5、工作时间严禁打瞌睡，睡岗。如果发现，当事人罚款 50 元，

当班班长罚款 50 元。
6、上班时间不得做与工作无关的事，不得串岗、打私人电话、玩 手机、吃零食、闲聊等。
7、没有特殊情况未经车间主任同意吃饭时间不得回食堂就餐。当 送饭人员送到岗位时，岗位人员不得同时前去拿饭，必须有两人留守 岗位。
8、在生产区内，杜绝一切火种，严禁将打火机、火柴等点火用具 带入。一旦发现罚款 50 元。
9、严禁在生产厂区内吸烟，如有违反，车间将其本人除名并送至 人力资源部。
10、如果因有事需要请假则提前 24 小时请假，不允许事后请假或 电话请假。一天内则先由班长批准后交车间主任审查，4 天以内(含 4 天)最终由部门经理批准。 4 天以上需总经理批准。
11、未办理请假手续或未被批准，而擅自离开工作岗位的，一律 按旷工处理。
12、送样人员严禁在化验室逗留和闲聊，不能随意自动用电脑， 或私自更改结果。
(四)生产过程管控
1、生产任务：车间负责人按生产任务单的要求，在规定时间内有 计划的保质、保量完成生产任务，如完成不了，应即时向上级主管汇 报，以便协调；同时切实安排好车间生产，保证各组的正常生产，避 免衔接不良、产生误工。
2、产品质量：保证产品零配件符合质量要求和物料正确与齐备， 尤其是确保产品首件质量的前提下，在生产过程中要时刻关注产品的 ` 质量，巡检人员应按规定时间要求进行巡检、抽检，避免常见质量问 题及质量事故的发生，发现质量问题应现场解决，不能及时解决的要 迅速向上级主管反映，以便尽早解决。
3、安全生产：每日上班时，先检查全车间的电源、电线和机器设 备，保证无安全隐患方可生产；工作人员不得离开机台并严密监视机 器操作情况，在下班时，关掉车间内所有电源，严禁在无人状态下机

器仍在运转。
4、生产协调：在日常工作中，员工应积极与主管进行沟通协调， 确有难度的，可向上级主管领导汇报，请求支持。
(五)工具管理
1、工具箱钥匙由班长进行保管，领用工具和别人借用时要进行登 记。
2、领用货架上的配件必须进行登记，需注明领用人，型号规格和 数量。
3、点检人员要定时对工具箱内工具和货架上的配件进行清点，并 对其进行整理、整顿。
四、其他
本规章制度自下发之日起生效。
加工厂规章制度 篇 3
目的：
为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺 利进行特制订以下管理制度。
范围：
适应于生产车间全体工作人员。
一、车间生产管理制度
1、我厂的从业人员(包括临时工)应接受健康检查，并取得体检合 格证者，方可参加生产。
2、从业人员上岗前，要经过卫生培训教育，方可上岗。
3、上岗时，要做好个人卫生，防止污染食品。
3.1 进车间前，必须穿戴整洁统一的工作服、帽、靴、鞋，工作服 应盖住外衣，头发不得露于帽外，并要把双手洗净。
3.2 直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手 镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间。
3.3 手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都必须把双手洗净才能 进行工作。
3.4 上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有

碍食品卫生的活动。
3.5 操作人员手部受到外伤，不得接触原料和成品，经过包扎治疗 戴上防护手套后，方可参加不直接接触产品的工作。
3.6 不准穿工作服、工作鞋进厕所。
3.7 工作期间不得擅自离开车间。
3.8 生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、 药品、化妆品，手机等。
4、进入生产加工车间的其他人员 (包括参观人员)必须穿指定工作 服，方可进入车间。
5、有毒有害物管理：洗剂、清毒剂、杀虫剂及其他有毒有害物品， 均应有固定包装，并在明显处标示“有毒品”字样，贮存于专门库房 或柜橱内，加锁并由专人负责保管。
6、上班时，物料员须及时把物料备到生产线，并严格按照规定的 运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。
7、员工在作业过程中，必须保持一定的距离，不得挤坐在一起， 不得说笑谈天，交头接耳。操作时必须按要求工作，同时必须自觉做 好自检与互检工作，如发现问题并及时向质检及车间主任反映，不可 擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照品质 要求作业。
8、每道工序必须接受车间质检检查、监督，不得蒙混过关，虚报 数量，并配合质检工作，不得顶撞、辱骂。
9、所有员工必须按照操作规程操作，如有违规者，视情节轻重予 以处罚。
10、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料。、工具设备等， 违者按原价赔偿。不得偷窃公司物品。如发现视情节轻重予以处罚。
11、工作时间离岗时，需经车间主任同意方可离开，限时十分钟 内。
12、上班注意节约用水用电，停工随时关水关电。
13、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严 厉处罚。

14、任何会议和培训，不得出现迟到、早退和旷会。
15、本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发 奖励。
二、清洁卫生制度
1、车间工人要保持机器设备的清洁干净，物品要按规定位置放置 整齐，不得到处乱放，车间主任要保持办公桌的整齐干净。
2、每天下班前打扫卫生，交接下班。
3、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具由专组专人 保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏。
4、不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划；
5、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和设备。
加工厂规章制度 篇 4
一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全 质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，定期开展质量教育 和培训工作。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时做 好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施 安全、无害、无污染；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范 围内,确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决， 或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品； 严禁从证照不全的企业采购食品；确保所售出的食品在保质期内，并 应定期检查在售食品的外观性状，发现问题立即停售，同时向食品安 全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度
1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从 事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，定期进行食品卫 生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病 (包括病原携带者)，

活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的 人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一 整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。
三、销售管理制度
1、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目 位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安 全专职管理人员。
2、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分 开存放；不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。 保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生 霉、生锈等现象要及时处理。
四、仓库管理制度
1、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。 应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。按入库时间的先后分 类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜， 并配有记录本。
2、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食 品霉变、生虫。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围 进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。
3、食品存放设隔离地面的平台和层架，食品按照先进先出的原则 分类贮存，并有明显标识。
五、除虫灭害制度
1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保 证能正常工作。
2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不能 在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污 染食品及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
六、卫生检查及奖惩制度
1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制

度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学习 卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。
2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业 前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成 良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的， 按有关奖惩制度严格处理。
加工厂规章制度 篇 5
一、工厂规章制度—安全生产
1、填写要认真，严肃，实事求是，要经班长同意。
2、班长负责检查有关记录的情况，并按月上交有关记录，并立卷 入档。
3、记录情况应保存五年以上。
二、事故报告制度
1、锅炉事故。锅炉运行中因锅炉受压部件，附件或辅助设备发生 故障或损坏，造成锅炉被迫停炉或减少供汽量的称锅炉事故。
2、锅炉事故报告的类别，一般分锅炉爆炸事故，重大事故和一般 事故。
爆炸事故：使用中或试压时发生破裂，使压力瞬时降至等于大气 压力称为爆炸事故。
重大事故：由于受压部件严重损坏(变形，渗漏)，附件损坏或 炉膛爆炸等被迫停止运行，必须进行修理的称为重大事故。
一般事故：损坏程度不严重，不需停炉修理的事故称为一般事故。
3、事故报告程序。根据事故的不同类别，采取不同的报告办法。
( 1 )发生爆炸或重大事故造成人员伤亡时，应立即将事故概况尽 快地报告单位安全监督管理部门和分局安全生产监督管理局及锅炉检 验所，以便组织调查。
( 2 )锅炉发生重大事故时，应尽快地将事故情况，原因及改进措 施书面报告分局安全生产监督管理局及锅炉检验所。
( 3 )设备发生一般事故时，应分析原因，采取改进措施，可以不 报告分局安全生产监督管理局，由所属单位分析调查，处理，制定改

进措施并存档。
4、锅炉发生事故后，除了事故扩大或抢救人员采取必要的措施以 外，一定要保护好现场，以备调查分析。
5、发生事故的当班人员应如实反映和提供情况，主动配合和协助 查人员开展工作，并做到不隐瞒真相，不推卸责任。
6、调查事故报告时，必须认真查清事故原因，提出改进措施和对 责任者的处理意见，根据调查结果填写 "锅炉事故报告书 " ，报送单位 的安全主管部门和分局安全生产监督管理局。
加工厂规章制度 篇 6
一、目的
为提高工作效率，规范员工的日常用餐，实行食堂就餐打卡管理 制度。现将就餐打卡使用办法及相关事项规定如下，望就餐人员遵照 执行。
二、适用范围本制度适用于公司全体员工
三、就餐时间： 午： 12:00—— 12:30 晚： 17:00—— 17:30 (冬季) 17:30—— 18:00 (夏季)
四、刷卡要求：
1、就餐人员，须先打卡再用餐。
2、实行“一人一卡一餐”制度。
五、注意事项
1、此卡只限于本公司职工在本公司食堂使用。
2、禁止此卡转借他人使用。严禁无卡或不刷卡就餐现象。
3、员工应自觉按顺序排队就餐，做到注意礼让、有序，严禁插队。
4、员工在中午或晚上下班后，到食堂打卡就餐，就餐卡仅限本人
使用，若发现不打卡或冒打卡， 1 个月内第一次罚款 20 元，第二次罚 款 30 元，第三次罚款 40 元并通报批评，五次及以上扣除当月绩效工 资。
5、行政人事部月底根据就餐卡的打卡记录，核算餐费。

备注：员工考勤卡充当就餐卡，此卡是公司员工就餐刷卡凭证。
加工厂规章制度 篇7
员工守则
一、 遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
二、 维护公司声誉，保护公司利益。
三、 服从领导，关心下属，团结互助。
四、 爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。
五、 不断学习，提高水平，精通业务。
六、 积极进取，勇于开拓，求实创新。 员工管理制度
一、为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本 制度。
二、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不 早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部 门负责人同意。
三、周一至周六为工作日，周日为休息日。公司机关周日和夜间 值班由办公室统一安排，市场营销部、项目技术部、投资发展部、会 议中心周日值班由各部门自行安排，报分管领导批准后执行。因工作 需要周日或夜间加班的，由各部门负责人填写加班审批表，报分管领 导批准后执行。节日值班由公司统一安排。
四、严格请、销假制度。员工因私事请假1 天以内的(含 1 天)， 由部门负责人批准； 3 天以内的(含 3 天)，由副总经理批准； 3 天以 上的，报总经理批准。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批 准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工 处理。
五、上班时间开始后 5 分钟至 30 分钟内到班者，按迟到论处；超 过 30 分钟以上者，按旷工半天论处。提前 30 分钟以内下班者，按早 退论处；超过 30 分钟者，按旷工半天论处。
六、 1 个月内迟到、早退累计达 3 次者，扣发 5 天的基本工资；累 计达 3 次以上 5 次以下者，扣发 10 天的基本工资；累计达 5 次以上

10 次以下者，扣发当月 15 天的基本工资；累计达 10 次以上者，扣发 当月的基本工资。
七、旷工半天者，扣发当天的基本工资、效益工资和奖金；每月 累计旷工 1 天者，扣发 5 天的基本工资、效益工资和奖金，并给予一 次警告处分；每月累计旷工 2 天者，扣发 10 天的基本工资、效益工资 和奖金，并给予记过 1 次处分；每月累计旷工 3 天者，扣发当月基本 工资、效益工资和奖金，并给予记大过 1 次处分；每月累计旷工 3 天 以上， 6 天以下者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，第二个月起 留用察看，发放基本工资；每月累计旷工 6 天以上者(含 6 天)，予 以辞退。
八、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。 如有违反者当天按旷工 1 天处理；当月累计 2 次的，按旷工 2 天处理； 当月累计 3 次的，按旷工 3 天处理。
九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动， 如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到 或早退的，按照本制度第五条、第六条、第七条规定处理；未经批准 擅自不参加的，视为旷工，按照本制度第七条规定处理。
十、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必 须凭有关证明资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理。员工病假 期间只发给基本工资。
十一、经总经理或分管领导批准，决定假日加班工作或值班的每 天补助 20 元；夜间加班或值班的，每个补助 10 元；节日值班每天补 助 40 元。未经批准，值班人员不得空岗或迟到，如有空岗者，视为旷 工，按照本制度第七条规定处理；如有迟到者，按本制度第五条、第 六条规定处理。
十二、员工的考勤情况，由各部门负责人进行监督、检查，部门 负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹 袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处 罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工，取消 本年度先进个人的评比资格。

加工厂规章制度 篇8
1.按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗 位、不得无故旷工，工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗， 不许做与生产无关的事情；
2.遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真 执行岗位职责制；
3.请病假、事假要有正当理由，并写请假条办理批审手续，两天 一下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的 药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手续，批准后方能生效， 否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款 20 元；
4.服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质 水平，做好本职工作；
5.工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管 请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣 10 元；
6.爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷 窃，轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关；
7.进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服，务必穿戴整齐 洁净，违者一次扣款 10 元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产 区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油；
8.不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间 乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款 10 元，严重者开除；
9.运送产品要留意轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负 全部职责(包括搬运工)；
10.不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款 50 元；
11.健康管理
①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得 卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。
②对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带 毒试验。

③凡体检确认患有：肝炎(病毒性肝炎和带毒者)、活动性肺结核、 肠伤寒和肠伤寒带菌者、细菌性痢疾和痢疾带菌者、化脓性或渗出性 脱屑性皮肤病、其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食 品生产工作。
12.工作服的管理
①工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等，某些工序(种)还应 配备口罩、围裙、套袖等卫生防护用品。
②工作服应有保活制度。凡直接接触食品的工作人员务必每日更 换。其他人员也应定期更换，持续清洁。
加工厂规章制度 篇9
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章规定我单位食 品卫生管理工作制定下制度:
一、从业人员卫生管理制度
1、凡从事食品经营工作人员务必经岗前卫生知识方能上岗从事直 接入口食品工作岗位人员务必取得健康证明且每年进行健康检查定期 进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病 (包括病原携 带者)活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其有碍食品安全疾病人 员得从事接触直接入口食品工作。
3、注意人清洁卫生做人仪表整洁上岗时务必穿戴统整洁工作服并 应经常换洗持续清洁工作岗位上能嚼口香糖、进食、吸烟私人物品务 必存放指定区域或更衣室内放置工作区内。
二、岗位职责制度
1、负责人岗位职责 :对食品经营负全面职责；负责建立、健全质 量管理体系加强对业务经营人员质量教育保证质量管理方针和质量目 标落实和实施定期开展质量教育和培训工作每年组织次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责 :对食品安全管理工作负直接职责；按时做 好营业场所和仓库清洁卫生工作确保食品经营条件和存放设施安全、 无害、无污染；建立并管理员工健康档案每年负责安排从业人员健康 检查，监督检查员工持续日常人卫生；负责监督营业场所和仓库温湿

度规定范围内，确保经营食品质量；发现能影响食品安全问题应立即 解决或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责 :严禁采购法律法规禁止上市销售食品；严 禁从证照全企业采购食品；进货时认真查验供货单位《食品生产许 证》、《食品流通许证》、《营业执照》和《检验合格证》等；确保 所售出食品保质期内并应定期检查售食品外观性状和保质期发现问题 立即下架同时向食品安全管理人员报告。
三、销售管理制度
1、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆 (场)等场所 直线距离 25 米上并设置密闭垃圾容器及时清除垃圾搞好防尘、防蝇、 防鼠工作确保环境整洁。
2、《食品流通许证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位 置设有食品卫生管理机构和组织结构配有经专业培训食品安全专职管 理人员。
3、食品陈列设施布局合理划定食品经营区域食品与非食品分开存 放；出售有毒有害、三无和未经检验或检验合格食品保证食品外观清 洁发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及 时处理。
4、散装食品销售务必按生熟分离原则分类设置散装食品销售区按 销售品种配备足量容器并贴合卫生条件直接入口散装食品应有防尘材 料遮盖应盛放食品容器显著位置或隔离设施上设置散装食品标识牌标 识出食品名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、 生产经营者名称及联系方式等资料做货牌、货牌对应销售直接入口散 装食品务必由专人负责消费者带给分拣和包装服务带给给消费者贴合 卫生要求小包装操作时应穿工作服戴口罩、手套和帽子使用专用工具 取货。
5、生鲜食品应纳入项城市生鲜食品安全监管系统销售应配备货架、 保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施配备贴合要求检测设备。
6、熟食制品销售间入口处应设预进间设更衣及洗手、消毒设施采 用非手动式水龙头配备有效空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具

食品要有防尘材料遮盖。
四、仓库管理制度
1、食品仓库务必做专用得存放其杂物和有毒有害物质应设专人负 责管理并建立健全出入库登记制度食品及食品原料入库时库管员应对 其质量和数量进行验收并详细记录入库产品名称、数量、产地、进货 日期、生产日期、保质期、包装状况等并按入库时间先分类存放感官 检查合格食品得入库设有安全食品暂存专柜并有记录本
2、食品仓库应有良好通风持续库房内所需温度和湿度防止食品霉 变、生虫贮存生鲜食品应配置必要低温贮存设备包括冷藏库(柜)和冷冻 库(柜)搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作定期对库房周围进行卫生清扫 消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所
3、食品存放设隔离地面平台和层架离墙 30 厘米上底层隔离地面 40 厘米上食品按照先进先出、生熟分开原则分类贮存并有明显标识
五、除虫灭害制度
1、食品销售场所内得使用鼠药配备定数量灭蝇灯并保证能正常工 作熟食制品销售间要配有充足有效空气消毒设施定期消毒
2、应定期进行除虫灭害工作防止害虫孳生使用杀虫剂进行除虫灭 害应由专人按照规定使用方法进行除虫灭害工作能营业时间进行实施 时对各种食品应有保护措施使用时得污染食品、食品接触面及包装材 料使用应所有设备、工具及容器彻底清洗
六、卫生检查及奖惩制度
1、卫生管理工作有领导分管和专人管理制定卫生检查及奖惩制度 并组织有关人员定期或定期进行卫生检查；组织从业人员学习卫生知 识和有关法规并组织培训考核考核成绩与奖惩挂钩
2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度落实做每一天营业前有检 查检查记录完备严格从业人员卫生操作程序逐步养成良好人卫生习惯 和卫生操作习惯检查发现问题仍未改善按有关奖惩制度严格处理。
加工厂规章制度 篇 10
一、认真学习《安全生产法》等有关安全生产的法律法规，牢固 树立"安全第一，预防为主“的思想，自觉接受各级政府和安监部门的

监督管理，一高度负责的精神做好安全生产工作。
二、加强安全组织机构建设和安全制度建设，认真做好职工的工 作技能和安全技术培训，不断提高职工的安全意识和业务素质，做到 安全工作有人抓，又章可循，安全责任明确到位。
三、教育职工严格遵守劳动纪律和操作规程，认真落实各项规章 制度和安全生产岗位责任制，认真检查维护保养机械设备，使多处于 良好的技术状态，延迟设备的使用寿命，确保设备安全运行。
四、加大事故隐患的检查与排除度，对危及安全生产的部位和行 为，要坚决纠正，发现隐患及时排除，落实好整改措施，做到隐患不 消除，不生产，把事故消灭在萌芽状态，确保安全生产。
五、制定切实可行的事故预防措施和事故应急求援预案，成立事 故求援小组，经常进行应急求援演练。严格遵守事故报告制定，一旦 发生事故，及时向县主管部门和安监部门报告。
六、树立“以人为本"的管理理念，关心职工生活，加大安全生产 投入，依法给职工加入工伤保险，改善职工劳动生活条件，保证劳保 用品的及时发放和使用，确保职工的人身安全，保障职工的合法权益 和切身利益。
加工厂规章制度 篇 11
一、认真学习安全生产法等有关法律法规，牢固树立“安全第一， 预防为主”的思想，配合厂长做好全厂的安全生产工作，接受各级安 全生产监督部门的管理
二、敢于管理，善于管理，严格管理，以身作则。在生产过程中 发现领导违章指挥、强令工作违章作业、只顾生产不顾安全，员工不 遵守安全操作规程，违章作业，要立即制止。要及时纠正领导不重视 安全生产的行为。对员工屡教不改的要令其停止工作，离开岗位，积 极提出安全生产合理化建议，当好领导的安全参谋，提高管理水平， 确保安全生产。
四、加强对员工的安全教育培训，坚持雷打不动的发全活动。做 到培训有内容、有记录，受教育人应达 100%。负责监督新工人先培 训后上岗，特种作业人员持证上岗，坚决制止无证操作。

五、发生事故后立即报告厂长，保护现场，向事故调查人员如实 介绍事故情况。
加工厂规章制度 篇 12
一、操作人员应认真学习《安全生产法》等有关法律法规，严格 执行安全生产规章制度，服从管理，听从指挥，正确佩戴和使用劳动 防护用品，严格按照吊装安全操作规程进行操作，严禁违规违章作业， 避免事故的发生。
二、作业前应检查设备的安全状况是否符合安全标准，检查吊杆， 板绳、钢丝绳，吊钩是否老化、断股。检查吊杆是否弯曲，检查起重 器、变速器操作是否灵敏，刹车装置是否可靠有效，起重器固定是否 牢靠，各种设备必须安全可靠，不准带病运行。
三、吊装前应在吊装现场设置安全警戒并有专人指挥，非施工人 员禁止入内。在遇有大雪、暴雨、雷电、大雾、亮度不够及六级以上 大风时，严禁吊装作业。
四、在吊装作业时，起重器臂下严禁站人、通行和工作，吊装时 应按规定负荷选择吊具、索具，严禁超负荷吊装。吊装石块紧固不牢， 钢丝绳打结、不齐，机械安装置失灵时，严禁吊装作业。