南美白对虾健康生态养殖技术课件.ppt

,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,南美白对虾健康养殖技术,广东省农科院畜牧研究所水产室,李军勇,序言,养殖模式,目前养殖现实状况,技术管理水平,树立对的的养殖观念：健康养殖，稳产高效。,健康养殖技术要点,水、种、饵、密、混、轮、防、管,关键,保证,基础,池塘、水条件,苗种,养殖管理,“水”,良好的池塘与水质等条件是养好虾的基础,“水”,新塘选址,水源水质；底质；,交通、电力、社会治安等原因。,池塘条件,面积、形 状、池深；进排水系统；,蓄水池,；增氧机等配套设备。,“水”,池塘的清理与消毒,培水,清理、晒塘、清淤、消毒、冲洗,进水、施肥,“水”,水温：25-32,氨氮：0.2mg/l,盐度：10-30,水质最适指标 亚硝酸盐：0.2mg/l,PH：7.8-8.3,H2S：0.1mg/l,DO：4mg/l,透明度：30-50cm,“种”,健康优质的苗种是养好虾的关键,“种”,苗种的选择,外观，活力，肠胃，,对外界刺激的敏捷度，附壁量,有条件应进行病毒检测,原则,尽量就近购苗,不可贪廉价，贪大，贪多,“种”,苗种的淡化,虾塘盐度调整,苗种的投放：苗种投放前尽量先试水，严格控制放苗时间，水温，盐度。,放苗量：根据池塘条件、水源水质、设备配置、技术管理水平等灵活掌握。,“饵”,养虾生产的目的是获取最大的利润，,而不总是为获取最大的产量去饲喂。,饲料成本往往占喂养总成本的50%以上，,应尤其讲究科学使用、合理投喂,“饵”,饵料的选择：南美白对虾专用配合饲料,饲料,能最大程度的满足养殖对象的营养生长需求,良好的质量稳定性（颗粒、耐水性、诱食性）,“饵”,前期2-3次/天,投饵率：,中后期4-6次/天,标粗期10-12,前期7-10,投饵量（占体重）,中期5-7,后期3-5,根据天气、吃料、生长、等状况等作合适调整。,“饵”,观测网的设定,以1.5亩一种为宜（每个观测网面积约1m3）；每个观测网放料量：一般前期占当餐投喂量的1-2，以2个小时吃完为宜，中期占2-3，以1.5小时吃完为宜，后期占3-5，以1个小时吃完为宜。,“饵”,投饵位置及投饵措施,养殖初期最佳全池均匀投，然后逐渐回到池四面距堤坝2米左右清洁区处投饵，伴随对虾的生长，日间逐渐向深水清洁区投饵，夜间在浅水清洁区投饵，同步投饵应力争均匀，以利于以对虾摄食。,“饵”,饵料使用注意事项,（1）、一种养虾池应防止同步渗杂二三个品牌饲料投饵。,（2）、水质不好，对虾缺氧浮头时少投或不投。,（3）、环境不良，水温过高（34以上）或过低（17如下）少投或不投。,（4）、对虾蜕壳时少投。,（5）、变质饲料绝对不能用。,（6）、每周可绝食12餐。,“密”“混”“轮”,“密”按照池塘实际条件，合理投放苗种，,做至密度合适，充足运用水体和饲料。,“混”对不一样生活习性的种类实行混养，,同池混养多种品种，形成对水域的立方体开发格局。,“轮”,轮捕轮放，捕大补小；或一次放足，捕大留小。,“管”,细致科学的管理是养好虾的保证,“管”,水质检测,检测时间,早上：6-7点,下午：3-4点,检测地点,饲喂区靠近池底部,检测尽量在池边进行,透明度应在下午34点钟进行,“管”,水质控制指标,添水与换水,PH值日波动幅度较大,水过于透明或过于浑浊,水的颜色明显变暗,悬浮物的数量增长,池塘水面出现稳定的泡沫,池水氨氮、硫化氢等超标,养殖前期应逐渐向池内加水，,中、后期视水质状况合适换水,需要换水的状况,“管”,对的使用药物,严禁使用违禁药物,不乱用药，凡抗生素类药物，,可用可不用就坚决不用,“管”,努力做到全封闭养殖：尤其是本区域爆发疾病时，应努力做到不进换水，应尽量配置蓄水池。,“管”,水质改良剂的使用,石灰,沸石粉,微生态制剂,增氧机,其他,活菌含量,用量要足,尽早使用,定期使用,交替使用,活化,“防”,立足于全面防止疾病，以防为主，防重于治,“防”,南美白对虾病害流行的重要特点,1、病害流行的态势趋猛，发病率、死亡率提高，危害加大。,2、病害流行时间发生明显变化。,3、某些病害的病原体对宿主易感性增强，病程进展加紧。,4、病害的流行由海水向淡水转移的趋势日益明显。,5、病原体发生变异的也许性增大。,6、内陆淡水养殖的南美白对虾也许存在其他的病原体。,“防”,南美白对虾病害控制的趋势,加强喂养管理，尤其是虾池的放养模式管理、水质管理和投饲管理。倡导混养、轮养和休养。,药物防治、免疫防治和生态防治。,加强虾池改造的力度，有效地改善对虾的生存环境。,逐渐建立和扩大南美白对虾重大传染性疫病的无疫区。,“防”,常见虾病及防治,病毒病,“桃拉”综合症。是危害南美白对虾的严重性虾病之一，发病时间一般出目前虾苗放养 后的1040天期间。该病一旦出现可迅速导致4090%的幼虾死亡。其症状重要体现为体色变红，尤其是尾扇顶端呈红色，软壳、空肠胃。病虾一般于池边成群巡游，严重者于水面漫游，反应迟钝，不进食。一般持续1015天，在此期间对虾大量死亡。此后症状有所缓和，转入慢性阶段，但仍有少数病虾陆续死亡。部分病虾的甲壳角质层会出现全身性黑斑化现象。,“防”,“防”,防治措施,A、捞出所有的在水面上漫游的病虾，以防虾病迅速扩散。B、尽量减少换水量，以防环境变化引起对虾大量蜕壳。,C、对养殖水体进行必要的消毒灭菌。如二氧化氯、碘制剂等，防止细菌的二次感染。D、投施水环境保护剂，如沸石粉、活菌及光合细菌等。E、饵料中添加鱼肝油或鱼油，Vc，抗病毒药，以增长对虾食欲及抗病力。此外，白斑综合病病毒也是危害比较严重的，其防治措施同上。,“防”,细菌性疾病,重要病原为弧菌或其他运动性细菌（如气单胞 杆菌）。在一般状况下，致病菌量少一般无妨，但环境条件恶化时，致病菌大量繁殖，对虾抵御力下降而发病。其一般症状为附肢变红，甲壳有溃汤性斑点，鳃部肿胀、断裂、脱落，变白变黑，形成烂鳃，眼球干瘪、断落、身体弯曲。腹部变白，游泳力明显减弱，摄食减少或停止，蜕壳困难等。生产上常根据其病症特性而定名。如红腿病、烂眼病、烂鳃病、甲壳溃疡病等。,“防”,“防”,“防”,“防”,“防”,“防”,“防”,防治措施：,A、保护良好水质；,B、定期（10天左右）拨洒石灰510公斤/亩；,C、发病 虾池全池泼洒含氯消毒剂同步投喂土霉素(0.2）或氟呱酸（0.05%）等药饵，57天一种疗程。,“防”,固着类纤毛虫病,重要为固着类纤毛虫，常见有聚缩虫、单缩虫、钟形虫等，在对虾养成中、后期由于池水具有大量有机碎屑、水质过肥，或因虾体感染细 菌病毒等原发性病原生物，而促使它们大量繁殖并附于虾体，常见于 鳃区、附技、腿及体表全身各处呈灰黑色的绒毛状。虾浮游于水面，离群独游，反应迟钝，食欲不振至停止吃食，不能蜕壳，如池水溶解氧低于3mg/1时，常因呼吸困难而死。,“防”,“防”,防治措施：,A、养殖中、后期要适量换水，合理投饵，减少虾池有机物含量；,B、采用增氧措施，保持池水溶解氧不低5mg/1；,C、检查诊断虾体与否有细菌或病毒感染，如有应对症防治；,D、纤虫净全池泼洒。,“防”,非病原性疾病,1肌肉白浊病,2痉挛病,3浮头,4软壳病，又称钙缺乏症,5维生素C缺乏症，又称黑死病,6.脱壳不遂,收获,科学收虾,对虾个体的大小,养殖环境,市场,天气,常见问题及处理方案,池水pH值的调整,1、池水pH值过高：（1）、可施用降碱菌（醋酸菌及乳酸菌制剂）或工业醋酸调整；（2）、滑石粉1.5-2.5ppm全池泼洒，可使PH减少0.5-1；（3）、每亩用明矾0.5-1公斤全池泼洒。,2、pH值过低：（1）、可以将池中老水排掉，注入新水，反复2-3次，以调整水体PH；（2）、培育稳定良好的藻相；（3）充足增氧，控制还原物质的生成；（4）、可施用石灰调整；,3、若pH值不稳定，上午和下午变化差值太大，可施白云石粉（碳酸钙）和小苏打，以提高水体的缓冲能力（即增长水体中二氧化碳的浓度）。,常见问题及处理方案,暴雨天怎样提高对虾的抗应激性能力,台风、暴雨轻易导致温度、盐度、溶解氧水体严重分层现象，pH值急剧下降，并也许产生底部缺氧，出现“倒藻”，给对虾会导致应激反应。,处理方案：下暴雨时要增开增氧机，用熟石灰调整pH值至正常，投饲量合适减少，可以停餐。一般采用的措施为：全池泼洒沸石粉5ppm，以及全池泼洒泼洒型维生素C（10%）0.3ppm，同步在饲料内添加生物酶活性添加剂及维生素C,常见问题及处理方案,对虾“游塘”,游塘的原因有：1）饥饿性游塘。判断措施：有部分对虾沿池塘壁来回游动，寻找食物。2）底质严重恶化，底部缺氧导致游塘。体现症状：对虾迅速狂游，此时应检查池底，化验水质。溶解氧、亚硝酸盐、氨氮含量与否超标。3）习性性游塘。处理方案：在游塘时排水30公分以上，迅速加水复位，同步停止投料，可增进对虾同步脱壳，增进生长。4）应激性游塘。5）水下游塘（也称暗游塘）。,常见问题及处理方案,对虾的“死底”（也称偷死）现象,“死底”现象产生的原因有2种：感染桃拉病毒病或亚硝酸盐中毒。,南美白对虾不一样的红体症状病,常见问题及处理方案,对虾非生物性鳃性黑变（俗称黑鳃病）,中毒性黑变。养殖水体受到化学物质的污染，尤其是重金属离子，如铜、塥、汞、锰等，氨氮、亚硝酸盐浓度过高，pH偏低,产生慢性中毒,引起黑变。药物性黑变。营养性黑变。环境性黑变。,