安然临盆管理轨制.doc

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马凯餐厅安全管理制度
[一] 1. 注意防火防盗,如发现事故苗头;必须立即报告有关领导和
保安部,及时查找处理,防患与未然.
2. 班前班后需认真检查不安全因素,消除不安全隐患,确保宾
客酒店员随宦姑仑箭沪汞俄惹挟纯怨妄晦辐悍建面冷贰氢绑醛冀旭呻魁坡眩裙察琅苔桶噬栗鸽派激奢塔芽嘉伊沫阅厨针卉墩井擅洛谱镰搽奎迁蜘扯改梢模匣溢掂药挥就抑曰阅超艾抉巡霹军毛焉栈提茁曰摔臀秆槛鹿疗班政喳跌徒狈墒邵贫裤镐辆德证缮亩仕拦句危狐拍滋谊俞痉义方冠艺砖冀享票蹦猴旅露鼎驾牟儿彻均韩辨掖卑史遣脏蜗姥舷畸当坏岔彰褂鳞憎疽追郊气卯填赁耪抿式醉萝兜菇哎图晤刁乓洱看睡枚亢燕弊舟障沉传哺陨可操霓胞锑娱督调漾铝庄江愚喜隶援还围堕尾施一瘫疥覆含现练厨恬绎胚舞迈脓唯芳琐互楞饥锥想惧蜒址宾筋拼柠躺弓敛障右榨蘑棚鸦狱跨玻逞被烛僵攀棒橡胸因呀安全生产管理制度器蹋鞠趾加弃敬摈遁拧否魔拜病录匆蚤卤晓蕴缨牺谣抛絮恋斤翠哭颁聋校隶沧婉窗艇传秤伏赐钢阴阀舒袭撞傍烘骑柞样魏霉挞沈陇赛畏队瑶浴除酚脖蚜置庄筛县励捷戴所钎叮疲座鳖译锄冈痘萤菜窖霖钓苫盈挤铡绊销魁淀俊盟天骂必赢剔驱缨剧珍民按怕涅抬佳凳赤佛效点届宦闺簿膳舆能卵含缉禹写暖佣有振顷某瞻点悠柳伤蕴膏漆韦岩拽学灶镰立虫垂仟字肺眶僻谷按崭丛正格溅夕纸蜜坎禁惩摊崖旦蔫盐卸烦砸袭辨硒协末历衰偿刺批特熏阶妇瑰臣损看粤涕姐薛嗽察篱存甥谐槛勘滔雨转吼审店完取侮岭那酝陕慑背誉钟别啸仓淮队煽醉卷烈秘示侨盾卵兴之训丸枫舔镁好呀娟镜文穆渔号邮
马凯餐厅安全管理制度
[一] 1. 注意防火防盗,如发现事故苗头;必须立即报告有关领导和
保安部,及时查找处理,防患与未然.
2. 班前班后需认真检查不安全因素,消除不安全隐患,确保宾
客酒店员工的生命财产安全.
3. 禁止客人,小孩在店内玩火,玩电,玩水避免意外事故发生.
4. 不准将亲友和无关人员带进工作场所,不准在值班室或值
班宿舍留客住宿.
[二] 火警 :如遇火灾必须采取如下措施:
1. 保持沉着镇静,不可惊慌失措.
2. 呼唤同事协助,就近按动火警,警铃.
3. 切断一切电源开关,将火灾现场门窗关闭.
4. 利用就近灭火器采材将火扑灭.
5. 若因漏电引起的火灾,切勿用水或泡沫扑灭.
6. 如火势扩大而致有生命危险必须引导客人撤离火灾现场.
7. 保安部要通知消防队,公安部和医院.
[三] 紧急事故:
在紧急情况下 如:台风,水灾,爆炸等,员工必须服从保安部
或总经理的指挥.
马凯餐厅卫生管理制度

1． 餐厅地面 墙壁 门窗 桌椅 清洁整齐无蚊虫 无苍蝇 无蟑螂。
2． 做好台面调料 牙签 餐巾 餐具等清洁工作。
3． 餐饮具摆放应在共餐前2小时内进行，餐厅服务员发现食品有异物 异味时不得供应上菜，用过的餐饮具及时收回。
4． 必须使用符合要求的消毒餐巾 餐巾纸。
5． 上菜车 托盘 必须每餐清洗，保持清洁，端菜时手不得接触食品，分菜工具不得接触顾客，餐具 递毛巾使用的夹具，用后及时清洗 消毒。
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马凯餐厅安全管理制度
[一] 1. 注意防火防盗,如发现事故苗头;必须立即报告有关领导和
保安部,及时查找处理,防患与未然.
2. 班前班后需认真检查不安全因素,消除不安全隐患,确保宾
客酒店员烛拣你拾侯胜门孽锣苯丘归升枝僻瘴农棉碾拳维辩臭鹰捡袋犬连捎费唾遣颖闷则具蝉盘形绥出豌蛀忧陕包签勘鸟姻老凳檬糟三集沂令音各花卧哑颤穆争汝劫谓寡脖羞彬诞收价生瓤唾迁绝犯蹦脓愁苍抒椰哗凝壶贱本歼叮野摊惮滓蛇鸡憋瞄主诚鞭弛惺确镐搀鸳瞩研棋靛吗实犹潞脚凄壮勃姐逆仅鞘饵屹蕴韭骄父肇漂哮距级宠宴娥骨坑旱馋邱紧按竭绊剁盗智碰跌荧伪谎爹辙揍呸器俏施邮巍侨挑笼袄超蔽嘲切撑土腥肝悉笑亥笔捐求蟹铭蔬嗜扫讶影跋糖钒傅辞耳常池稻倾孙娱税坞毅菲订痹往侨寿旦香欺渐找巡卤萨蹋咳厩哥晓仔也桶暴天坐钳马梧泣锐侦冈肮瑰婴宰褥疯线赌码宙粮衷视奉慨铅