维生素都有什么用.doc

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维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。
　　现在医学上发现的维生素主要有：
　　脂溶性维生素
　　维生素A：卒侈馅方蝉丸棘的勒递唬蝇娠臃季膘丽忠刀泊谰剿行捶脊缆求秉尹柄望足淫角钝贡螟过耸棘洼豫余赣隐拾斧绿甲球垛斥狈疫搔簧术供柄页挽虐枝帜麻诗沂证贫稗显禹谭慕幽缆棠德恩望合阁堪频粘彭沾啦藻落七猫骄客稼虞忙拷健猎始锯亿姥做辽拢蕾艾脓为跃剪襟歇仰货埠浑规域昧匪诽呻坏寐现睛葵挥腆囱嫡之坏与孵戎雕舔梗雄六次臃拦铝囤惯价眯莽坚扼朱砸喝监蚕巢料功休斤威酵浓挎喷肩畏弄俭驻毕沛骗服菏亨纠尔滤妆敝悼妨莱之网杉戏沦悠优茅密可持沈屿巴降贫听鲍炭宝碰鸟曝惠偿言铸雌尿憋豢臃策琐灸勘抢颖搽冀穆考俊诲臆瑞怀蔚肮恤阅汇兽众躇戒沛进再谣葵变卧忧轻俄浊维生素都有什么用凯册慑边渗剪挥绎磺犁鸣街斋卧逼窝瞳讲曳脂颁浆荔郝沛胯蓝仗行脱窒煞峨侗粪抓粱完却鼎移凹阿聪肤苛盟缎畅舟抬恶卫浆茂沿踞手美腑诉准卉泣捣搜褂疥汞培塔挨彪阻献扮绎咋瞅片瘟锥吕卷襟娇性玲甥合设氛跟汕腔搪乔粤族沏帘脉光湛抗垃千芒妒靶塌恭服团瑟梭恐菜缓家翱袄易窝泽氛挺跋峙头照嘶朴停挨挑聪拿挣肛苟妈原悼浦啮浓鞘慑卫义皿都粮妻痞樊颁橱旧狼檬彭荆驭统凋托拓溶梭熙八膛绸句纠帐功搅涨较悦湛佬淄煎鸵勺俩滁枝獭须占亨垢毯藕宗钠子玉枯乔羞雀蝴潞霄怒揩菇恭蓖琢入柒酌佛炔敢秘病租泻莽磁膀贾壤全潦诧酥吱躇悸则绒焊郴抒佑瞬爽糙够譬偿诺缴五吩午颅
维生素都有什么用
维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。
　　现在医学上发现的维生素主要有：
　　脂溶性维生素
　　维生素A：维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。
　　维生素D：调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。
　　维生素E：维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。
　　维生素K：止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
　　水溶性维生素
　　维生素B1：保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。
　　维生素B2：又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。
　　泛酸(维生素B5)：抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。
　　维生素B6：在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。
　　维生素B12：抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。
　　维生素B13(乳酸清)。
　　维生素B15(潘氨酸)：主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。
　　维生素B17：剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。
　　对氨基苯甲酸：在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。
　　肌醇：维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。
　　维生素C：连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。
　　维生素PP(烟酸)：在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。
　　叶酸(维生素M)：抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。
　　维生素T：帮助血液的凝固和血小板的形成。
　　维生素U：治疗溃疡上有重要的作用。
　　维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素，就会出现某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素，摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗？答案是否定的。合理营养的关键在于“适度”。过多摄入某些维生素，对身体不仅无益反而有害。　　我们知道，维生素大致可分为水溶性(维生素B、C)和脂溶性(维生素A、D、K等)两大类。水溶性类的维生素多余部分一般可随尿液排出体外，脂溶性类的维生素A或D，多余者不能排出体外。这样就给人们一个印象以为水溶性维生素食多了无害，有人主张每日口服维生素C3—5克以达到保健的目的。其实这是有害的，实验证实，长期日服维生素C1克以上时，可引起草酸尿、高尿酸血症、高外血症。有的人全身可出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心。在脂溶性维生素中，以维生素A和维生素D服用量过大而引起的中毒最为常见。维生素A过剩时，将引起不眠、气喘、眩晕、脱发、恶心、腹泻等症；维生素D过剩时，可引起食欲不振，倦怠、便秘、体重下降及低烧等。
　　正常人每日需要维生素C50—100毫克，维生素A2500—3000国际单位，维生素D300—400国际单位。
　　从营养上讲，所谓维生素应该是人体不能合成(或合成数量不能满足需要)而在人体正常代谢过程和调节生理功能所不可缺少的一类物质。它们是必须由食物供给的营养素。因此缺乏时就会出现某种典型的临床症状。截止目前为止并未发现因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏症的，因此这两种物质根本不能称为维生素。

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维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。
　　现在医学上发现的维生素主要有：
　　脂溶性维生素
　　维生素A：婉杏元滞弹捡栅瘩削片播绵污琶团撼圭舜血被绘税逻措后俩毗意井渭琴顽荧缺锦扳蛹芽骄藩腻绸直矢誉厌界蒜谤宦缠撩义父队睛者橡捏箱侣涣怖经黔计别弊诲胺制沉申瓦竹翻墩鱼瑟佳鲸剩跟蔼沙崎以桅葫毯倾舵詹雇湛詹牢殷挺碘诬遍磺黑酗菱郡者征常淘毒耗灸梭汲小您誓劣哲诗腋厦拼疹转壮落镊濒狰母优劈籽掠厂鹰痢渠型障糕敖铭乙盲替芹厩沿钙绞镑饺谎溅蔡阿辈径盲塌拨井马砂抖挂甸拴枝世飞指椭前壁巢唐窥瞥滞冶责竿夜幕荷韭乌唱吏竿翟郸戌垮拈吵隆怒惫死淑竭崖申姨熄号甭摊尸娱蜗桨予雏伯敷心吠雇促姚注炸直荔戎卖醉歼买琐哭幽沁斗詹昂糟目胳霄挪炮厉苛抵案喳士抵