食物的色香味教学设计.doc

食物的色香味教学设计
学 科
科学
年 级
三
教学形式
多媒体
教 师
王志全
单 位
湖北省蕲春县实验小学
课题名称
食物的色香味
学情分析
三年级学生刚刚接触科学课，科学课对于学生来说是一门既熟悉又陌生的课程，熟悉是因为所授予的知识是学生在日常生活中经常见到的，陌生是因为学生对这些知识存在着一知半解。
本单元的教学是生活中的食物，学生的兴趣很浓，他们渴望了解并想探求其中的奥秘。本单元通过对食物的相关问题的研究，让学生树立健康的饮食观点，培养学生科学生活的习惯。
教材分析
本单元选择学生生活经验圈中的食物中相关问题的研究，引导学生将常见的食物作为研究对象，探究与食物的营养以及食物的浮华等相关的科学问题，培养学生良好的生活卫生习惯和科学健康的饮食观。
教学目标
1、观察认识食物的色香味，并通过活动认识感觉器官在观察物体中的作用。
2、认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻、舌、皮肤等。
3、运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表述观察结果。
4、在观察研究中愿意与他人合作。
教学重难点
重点：认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻、舌、皮肤等。
难点：运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表述观察结果，
并在观察研究中愿意与他人合作。
教学策略：
1、PPT课件的准备；
2、食物类和其他物品的准备。
教学过程与方法
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
1、激趣导入

2、观察描述食物的色香味
3、综合观察

4、分析归纳
爸爸妈妈准备的一桌丰盛的饭菜PPT
1、PPT
2、食物实体

1、PPT
2、食物褓实体
3、除了眼、鼻、舌外，还有哪些器官和方式
说说观察物体用到哪些器官
谈感受、描述食物（色、香、味）

1、学生观察
2、交流观察到的食物特点
3、引导学生从现象中进行归纳
1、分组观察、讨论
2、学生描述
3、记录

小组合作分析归纳
认识食物的色、香、味

不同的食物有不同的色、香、味

表述能力
合作精神
分析能力

分析归纳能力
板书设计
食物的色香味
视觉器官（眼睛）----外形、颜色、大小
听觉器官（耳朵）----声音、高低、强弱
嗅觉器官（鼻子）----气味
味觉器官（舌头）----味道，酸、甜、苦、辣
触觉器官（皮肤）----冷热、光滑、形状
分层作业设计
长江作业P3

单位：湖北省蕲春县实验小学 姓名：王志全日期:2016.09.20