语文教案一碗清汤荞麦面.doc

如有你有帮助，请购买下载，谢谢！

北京市应用高级技工学校

2012～2013 学年 第一学期
教 案

课程名称： 语 文

授课班级：12 电商 1、2；12 数 4；12 电 3

规定学时： 2学时

应有教案： 1

实有教案： 1

教师姓名： 段澎涛

课程 语 文 授课教师 段澎涛

课题章节 《一碗清汤荞麦面》1-2 学时 审批

授课班级 12 电商 1、2；12 数 4；
12 电 3


授课日期 第 六 周 第 1
次


课时


2

教学

目标

重点

难点
1. 学习小说所表现的面对艰难而不屈服的精神及其社会根源性。
2. 体会小说人物形象。
3. 掌握以物为线索展开情节的结构形式。

本文体现出来的积极向上的思想意义。

人物形象对塑造整体环境的作用。

教法


激趣法、讲授法


作


业


《习题册》

作业拟用
教具 多媒体 30 分钟
时

教学过程设计 课后小结

0页

如有你有帮助，请购买下载，谢谢！

激趣导入，引领学生复核课文，加强对小 说情节的把握，研讨探究课文，体悟人物精神
及朴实动人的写作风格。

教学 教学设计 时间
教学内容
环节 及意图 分配
一碗清汤荞麦面造就了一张"幸福的桌子"，造 多媒体出示图片， 5 分钟

导
就了一个孩童经营一个日本第一面馆的职业理想，据 引起学生对本篇小说的
说在日本和韩国许多人被这一碗面的故事打动，据说 1 好奇心。

入
997 年，韩国三星集团总裁就是朗读了这碗面的故事
后，让全体员工受到了莫大的激励和感召，从而走出 了巨亏的低谷。那么这《一碗清汤荞麦面》到底有何
特别呢？

1页

如有你有帮助，请购买下载，谢谢！

一、复述：小说以一碗面为线索，以北海亭面馆 复述小说情节，了 10 分
为背景展开故事情节。 解课文内容，训练学习 钟
故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过 的口语表达能力。体会 20 分
课前的预习，相信大家已经有所了解了，学生复述。 以物为线索展开情节的 钟
二、分析课文： 结构形式。 20 分
（一）小说的主人公是母子三人，小说是怎样来塑 引导学生分析问 钟
造这三个主要人物的。这母子三人为什么要在顾客都 题，并予以简要归纳和 20 分
散尽后，才去北海亭面馆吃面 ? .他们为什么连续三年 鼓励。 钟都在同一时间到北海亭面馆吃面? 那女人购买清汤荞 通过分析本部分内 10 分
麦面时，为什么"怯生生地问¼¼""可以吗? "在这 容，使学生受到主人公 钟
母子三人身上，主要体现了怎样一种精神 ?写人物往往 团结，不屈，向上，奋
抓住哪几方面的描写？（语言描写） 斗的精神熏陶。
问：找出母亲四次要面的语言描写，并注意这四 引导体悟店主夫妇
次说话的区别： 的人道主义精神。
生答：¼¼唔¼¼清汤荞麦面¼¼一碗¼¼可以吗? 引导学生体会社会
¼¼唔¼¼一碗清汤荞麦面¼¼可以吗? 大环境与人物形象之间
¼¼唔¼¼两碗清汤荞麦面¼¼可以吗? 的关联。
唔¼¼三碗清汤荞麦面，可以吗?
1. "¼¼唔¼¼可以吗"，符合日本人的说话方
展 式， 更符合母亲当时的心理——难为情害羞 每一次 （
都一样？）
开 2. 次难为情一次比一次轻—— 前三
第一次把要面数量"一碗"放在后面。
新 第二次第三次比第一次少了一个省略号
第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗
课 3.后一句不是难为情，因为这时候他们已经战 最
胜了困难语气非常平静
分析：前三次吃面，店主夫妇都是少收钱多给面。
读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的艰难， 在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜来临，他 都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩子过年又不 愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩子的自尊心， 只得在顾客散尽时候去。三人要一碗面的尴尬，这样 晚的时间因吃一碗面而麻烦人的歉疚，使得母亲每次
都怯生生的发问。
问：母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面， 到少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦
面，这里面有一个变化发展，其原因是什么 ?
提示：这是因为他们母亲三人战胜了困难，经济状况
得到了一定的改善。
他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，兄
弟之间的友爱，或者概括地说，是一家人的团结拼搏，
负重奋进共同战胜了困难。
再看母子三人前面三次吃面时的外貌衣着打扮
（学生找、读）

2页