小吃零食部电子商务策划.doc

小吃零食部策划策划人：王鑫刚电子商务1班学号：20126021 调研和目标确定随着互联网市场越来越大，在过去十年，电子商务在商品购物上发展迅猛，出现淘宝、京东等与传统零售类似的网上零售业态。但是，面对购物更大市场的生活服务类，显然，传统B2C(C2C)无法满足消费者需求，特别是随着移动技术的成熟，智能手机已经成为个人的一个延伸，不仅是信息载体，也是身份识别的终端。在此需求成熟和可行的背景下，人们开始尝试如何把网上生活与线下服务对接，这就引出线上到线下的服务，O2O。经济的进步，互联网的发展，使网上超市成为可能。对于B2B，B2C商业模式下，买家在线拍下商品，卖家打包商品，找物流企业把订单发出，由物流快递人员把商品派送到买家手上，完成整个交易过程。这种消费模式已经发展很成熟，也被人们普遍接受，但是在美国这种电子商务非常发达的国家，在线消费交易比例只占8%，线下消费比例达到92%。由于消费者大部分的消费仍然是在实体店中实现，把线上的消费者吸引到线下实体店进行消费，这个部分有很大的发展空间，所以有商家开始了这种消费模式。（O2O营销模式_百度百科电子商务以O2O形式的营销模式慢慢的发展了起来，所以，我选择了以小吃零食为主体的O2O营销模式的电子商务策划。重在为消费者提供线上交易线下体验的便捷。通过网上的一些调研结果发现，现在许多消费者普遍开始依赖网上购物的消费方式，比如在网上购买衣服鞋子生活用品，书籍电子产品等等。但同时，问题来了，因为这些都是网络商店，不具备实体店，消费者们或多或少的会有点不放心，会担心产品的质量等等问题。而小吃零食部就不会有这种顾虑，因为小吃零食部是笼络了周边的各大超市、散装批发市场和连锁店等有实体店面的一个交易平台。这也得益于O2O的营销模式，其订单在线上产生，每笔交易可追踪，展开推广效果透明度高。让消费者在线上选择心仪的服务再到线下享受服务。根据有关部门数据显示，2009年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为23.6g，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。（数据来源：中国食品行业协会）需求分析市场需求分析：随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。而身为大学生的我们无时无刻离不开零食，切身地体会到零食的重要性，因此也可以证明零食的需求量是非常大的。消费群体：从年龄上看，休闲食品的消费人群能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童、青年人、老年人。目前，消费主体已经由原来以儿童和青少年为主，拓展到以年轻成人为主，其中少年儿童，青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。从性别上看，15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体。从职业类别上看，休闲食品消费者中，在读学生和办公室白领在总体中的占比超过半数。从家庭生命周期来看，各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭，消费占比为41%；而高收入满巢家庭（即有孩子，但孩子尚未独立的家庭）和空巢期家庭（即孩子已独立，老人自己构成的家庭）则占到了一半。销售渠道分析：目前，休闲食品基本保持着一下几类销售渠道，即超市大卖场的集中销售、散装称重式销售、连锁加盟式销售。市场竞争分析：一线发达城市休闲食品的零售业态主要表现为：多元化竞争，集中度相对较高。全国性、规模化的连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售的较大份额，且发展速度较快。进口食品与国产食品间的零售竞争程度差别不大，竞争都异常激烈。而二三线城市则表现为：多元化并存，集中度较低。区域性食品零售连锁企业与大型超市占据较大市场份额，发展速度相对较快。休闲食品的零售竞争主要集中在国产食品方面，进口食品在二三线城市的竞争力明显弱小，难以与国产休闲食品相抗衡。优劣势分析 优势：销售各类小吃零食，当然也囊括小时候的那些零食。卖的零食种类繁多，这种味道能让消费者们回忆到童年。这个卖点可以很好的吸引消费者前来购买。劣势：东西种类可能太多，会造成价格混乱，买的东西多了管理起来比较麻烦。市场发展趋势如今，8090后成为休闲食品的主流消费群体。他们对电子商务的狂热，已经掀起了所有产业的电子商务狂潮。因此，休闲食品的电子商务潮流也将是势在必行的，休闲食品应该抓住这个潮流，加大对电子商务及团购网络的开发和利用力度，充分挖掘电子商务的市场空间，这将是休闲食品销售的一种全新渠道市场主要竞争者我买网（网站实力：我买网是由中粮集团有限公司于2008年投资创办的食品类B2C电子商务网站。2010年1月，我买网获得中国电子商务时代投资峰会组委会颁发的2009电子商务风云榜“十大新锐明星企业”；2010年3月，我买网成为唯一荣获由中国电子商务研究中心评选的“最佳食品类网络购物平台奖”网站；2010年5月，我买网获得了由APEC(亚太经济合作组织)颁发的“中国电子商务最具潜力投资价值金种子奖”；2010年7月，凭借“广投放、精监测、深优化”的营销策略荣获艾瑞颁发的“艾瑞效果营销奖之2009-2010中国最佳效果营销奖”，独家包揽了“网络广告联盟类”和“搜索引擎营销类”两个类别的双奖项。产品服务：1、打造食品领域全新的网络销售平台，实现新渠道的战略布局，增加新商机。 2、开创崭新的创新渠道，成为新产品持续创新的动力源泉。 3、促进新产品快速上市，保证新产品的成功率。用户定位：个人用户中国零食网（网站实力：公司首席执行官徐先生从事食品行业二十多年，积累了大量丰富的经验，为公司供应链提供了强有力的保证，使中国零食网平台无论从商品质量、价格、种类，还是相关的服务、配送方面都有着独特的优势；营销总监拥有十多年电子商务运营经验，确保您的产品能得到最快、最广的传播；技术总监有近十年的网上商城研发经验，确保打造一流功能的电子商务平台。产品服务：一、为喜爱零食的用户提供品种丰富、优质平价的零食。 二、为厂商提供更广大的销售市场。用户定位：个人用户方案策划通过联系周边的商家，如大型超市，散装批发市场和连锁加盟商店等进行业务的开展。可以先毛遂自荐，这可以参考如今网络上热门的外卖订餐网站“饿了么”的发展模式。2008年4月几个上海交大的学生在一次闲聊中发现到餐饮外卖的商机，并简单组建了自己的团队：专人负责地推，专人负责接单、调度，专人负责取餐送餐。2009年4月“饿了么”网站上线，2009年10月-12月饿了么团队先后斩获多期创业大赛奖项，共获资金45万元。2011年11月，手机网站平台上线。2011年和2012年先后获得金沙江创投和经纬创投两轮融资，2013年11月饿了么宣布获得红杉资本2500万美元投资，公司估值接近1亿美元。历经数年发展，饿了么目前已成为国内快餐外卖市场份额最大的外卖平台。（外卖网站案例研究饿了么_综合新闻_中国物流与采购网他们先是暗 访一家家饭店，在店门口记录店家一天能接多少外卖电 话、送多少份餐。随后，他们毛遂自荐，从校园周边饭 店做起，承揽订餐送餐业务。在宿舍里设一门热线电话， 两个人当接线员、调度员，并外聘十来个送餐员。只要 学生打进电话，便可一次获知几家饭店的菜单，完成订 单。接着，送餐员去饭店取餐，再送到寝室收钱。几个 月下来，大大小小17家饭店外包给张旭豪做外卖。他们 专门花了几万块钱，印制了饿了么外送册，不仅囊括各 。 店菜单，还拉来了汽车美容等周边商家广告，结果基本 收回制作成本。整整1万本外送册覆盖到了每个寝室， “饿了么”在校内出了名。尽管“饿了网”在校内出了名，但这种模式只是苦活， 他准备取消热线电话，取消代店外送，让顾客与店家在网上 自助下单接单。在网址注册上，掐头去尾只用了简简单单的 “ele.me”。就这样“饿了么”网站上线了。率先提出 “C2C订餐”的概念，在重视订服务餐用户的同时，也重视 服务餐厅，搭建用户和餐厅沟通的平台，推动了餐饮行业数 字化的发展，无疑“饿了么”成为了区域化电子商务的领跑 者。 饿了么”订餐平台的域名为“饿了么”的汉语拼音。用 户在订餐平台上能够看到周边餐厅信息及详细菜单，只需轻 轻鼠标一点，美味即刻送到面前。整个订餐流程方便快捷， 即使不注册也能订餐。在当今宅。（电子商务案例分析饿了网_中华文本库通过了解“饿了么”的发展史，可以在具体方案实施中少走很多的弯路。“饿了么”所联系的商家是餐厅饭店，而我们的是各个超市，零售店面。两者很相似，这也是为什么会把“饿了么”作为参考的原因。首先，建立小吃零食部网站，对小吃零食部打造成为便民安心的零食小吃门户网站。联系周边的超市零售摊位，向他们说明自己的想法。其中的谈话技巧也是很重要的，必须要让商家认识到这是有利可图的，而且是互利互赢的状态。对于个人的要求，要任劳任怨，万事开头难，以平台的发展为优先。网站定位核心概念：为顾客提供安心便捷的零食小吃核心作用：1.小吃零食的零售 2.提供销售市场目标用户群：以学生为主的消费者群体（网站定位_百度百科网站内容策划网店系统配置服务器配置：虚拟服务器操作系统：windows操作系统网络商店开发平台：使用ASP技术域名注册:网店建设费用预算（元）建虚拟服务器：12万域名,维护,升级,图片上传,使用费等：20003000网费,电话费,车费等：10002000进货费用：12万后台数据配置数据库的模式:：B/S模式网站首页示意图 您好,欢迎来到小吃零食部网购物 登陆 注册 网站地图 快速购物BNNNERLOGO广告导航条搜索 购物车0件 去结算广告(网店动态、媒体报道)导航LOGO 一周销售排行一周销售排行一周销售排行特价商品 导航 更多休闲食品 导航 更多进口食品 导航 更多用户评论刚有人买走商家活动说明更多更多产品导航(产品分类罗列)地方导航购物指南 配送说明 支付方式 售后服务 帮助中心底端信息（荣誉证书等）网络商店的系统配置 网站二级页面示意图LOGO BANNER BANNER广告导航搜索 购物车0件 去结算导航导航食品名称、简要说明、价格、积分食品图片 显示方式: 排序 页 跳转 广告 下一页广告低端信息 订单处理订单信息处理:1.审核、稽核有效订单2.确保电子商务在线数据导入ERP系统并即时更新价格3.审核客户提货及送货单4.同财务及时沟通，追踪客户付款情况，更新订单交易状态5.及时递送客户订单，完成配送6.同客服人员对接，沟通协调特殊订单的处理客户信息处理：1.记录客户购买的商品，做好信息反馈2.对客户有针对性的投放广告、推荐商品 网站营销推广 1.博客免费推广法：在各个可以开通博客的网站都开通博客，经常在上面发布植入企业营销信息的博客文章发上去。博客推广的好处是不会被删文章。另外，可以去别的热门博客留言评论，留下自己的博客地址和公司网址，有很好的效果。 2.论坛贴吧免费推广法：找几十个跟企业目标客户群对应的论坛、贴吧，在上面注册，并经常去发精华帖子，帖子内容最好自己写，植入自己公司的品牌名和营销信息，不要照搬别人的。另外每个论坛最少注册十几个马甲，经常换马甲去顶自己的帖子。最后，可以把自己的签名设置成公司名字和网址。 3.QQ群免费推广法：至少注册十几个qq，每个qq加入几十个群，经常找一些好玩的有用的短信息在群里面发，后面带上自己的营销信息，但不要一上去就发广告，以免被群主踢出来。也可以给群成员发群邮件进行推广。最后，建议把qq资料设置成女的，挂上几张漂亮的美女相片，效果更好。 4.QQ和MSN昵称免费推广法：把昵称修改为公司品牌名、网址以及最新的促销活动，也能吸引很多好友。 5.SNS网站免费推广法：在几个主流的热门的SNS网站全都注册，并且根据公司目标客户定位，大量添加上面的用户为好友，这样就有很多人知道你了。另外，现在很多SNS网站都有日志空间，可以在上面发软文，让自己的好友分享，这样很多人都关注你的文章，关注你的网站。最后，很多SNS网站都有圈子或者群组，经常在群组里活跃，经常发布有用的消息，也可以吸引大家的注意力。 6.搜索引擎免费推广法：主要是网站做好SEO，SEO最常用、又简单的方法包括增加内部连接、增加外部链接、做好网页标题和文章的关键词、不要用图片作为频道链接、经常保持网站内容更新，可以请技术人员去做。 7.新闻软文免费推广法：围绕企业品牌、产品、促销活动、创始人的传奇故事写一些软文，联络各个熟悉的网站的记者帮忙发布，文章里面一定要带上企业品牌、产品、促销活动的名称和关键字，很多网民看了感兴趣都会去搜索的。当然，虽然是免费推广，但不至于节省的一分钱都不花。平时为了维护关系可能要请这些记者吃吃饭、喝喝茶，或者邀请他们参加一些自己企业的发布会，逢年过节给他们邮寄一些小礼品联络感情。 8.邮件免费推广法：定期给客户、会员发促销信息、会员电子刊物。另外可以用邮件搜集软件，上网批量搜集电子信箱地址，然后用群发软件进行群发。群发邮件的邮件内容和标题要做好策划，不能一味的直接发广告，而是要巧妙的写成软文，邮件标题要让大家一看就有想点的冲动。 9.问答免费推广法：在百度知道、新浪爱问这些问答网站，注册几个马甲，选择一些跟企业营销推广信息相关的关键词自己提问题，然后用马甲去回答，答案里面植入营销信息，把自己马甲回答的答案设置为最佳答案。或者去回答别人的问题，答案里面也植入营销信息。 10.百科网站免费推广法：百度百科、互动维客这些百科类网站，人人都是可以编辑词条的，这里面也存在营销推广的机会。可以搜索跟自己企业需要推广的品牌、产品、促销活动相关的关键词，找到相关的词条，然后去编辑这些词条，把营销推广信息植入词条里面。另外可以在信息来源里面填上自己的网站网址。 11.分类信息免费推广法：去百姓网、赶集网、58同城等各类分类信息站发布公司的营销推广信息。 12.图片水印免费推广法：现在是读图时代，可以设计一些很有创意的、好玩的、爆笑的图片，甚至是GIF动画，打上水印，放上品牌名字、产品名字、网站地址等，用大量网站论坛、博客、QQ到处发，通过图片吸引客户来注意你的公司和产品。 13.视频播客免费推广法：现在有很多视频播客网站，如新浪、酷6、土豆网等等，拍DV也没有什么技术难度，可以精心设计一些有用的视频，拍下来放到这些网上，推广的技巧包括：视频里面加入字幕、水印，以及利用网站的评论，标签。 14.网络招聘免费推广法：如果在51job、中华英才网这些专门的招聘网站发布，肯定是要花钱的。所以网络招聘也是有技巧的，可以去一些二三线的招聘网站，这些网站为了充实网站内容，有些是不收钱的。另外可以到一些行业网站的论坛、分类信息网站的招聘版块发帖招聘。这些都可以不花钱，但是这些网站也有很大的用户群体的，所以也能起到很好的推广作用。