英吉利米粉(课堂PPT).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,英吉利官方网站：全国免费咨询电话：800 830 8530,英吉利婴幼儿营养米粉,产 品 简 介,1,2、产品特性与卖点,1、英吉利公司简介,3、各系列产品解析,4、辅食营养之道,2,英吉利公司简介,公司是国际上知名的功能食品权威机构,“,英国皇家英吉利营养品公司”,在国内唯一组建的企业。是一家集科研、生产、销售为一体的现代化企业。,公司专注于国内婴童营养学、预防医学、生物学等与民生相关学科的研发。将国际先进的生物 技术与我国传统的中医理论进行有机结合，满足中国宝宝健康成长的需要。,公司拥有国外先进的生产技术；生产环境达,10,万级净化标准，等同于国家强制的药品生产标准，高于国家,GMP,生产规范。首批通过国家,QS,强制认证；,公司目标是,努力成为婴幼儿功能食品行业中的,NO:1,。,3,公司每年投入大量科研经费资助中国公众营养学、预防医学、生物学等前沿课题的研究，以确保公司科研中心的技术成果，更适合中国宝宝的健康成长所需。英吉利公司秉承为消费者提供优质的产品、科学的育婴知识和贴心的育儿咨询服务为宗旨，恪守为宝宝提供健康和安全的功能食品理念，追求“专业、贴心和专家”的服务精神，立志成为世界一流的“健康育婴专家”！,英 吉 利 研 发,4,2、英吉利米粉,产品特性与卖点,5,参照标准：联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)食品法典委员会,中国营养学会推荐的婴幼儿营养需求量等营养科学技术标准,研究方向：当代婴幼儿的生理特征及饮食习惯,工艺科技：独有的QRJ自然乳化精磨均质技术及0自然安全体系,原料甄选：优质有机大米、奶粉、低聚果糖、低聚半乳糖、多种维生素及矿物质,原则：英吉利倡导科技引领自然，提供更自然、更科学的育儿专业服务,英吉利婴幼儿营养米粉研制原则,6,英吉利营养米粉家族三大系列，30个单品，分别是,英吉利营养米粉全系列,英吉利有机营养米粉系列:,英吉利牛初乳营养米粉系列:,婴幼儿0营养米粉系列:,7,有机系列,牛初乳系列,婴幼儿0,世界领先的研发与生产科技,非转基因有机大米原料,英吉利营养米粉系列,0自然安全体系,：,严苛选用最优质的自然安全原料投入生产,生产全过程不添加一切色、香、味食品助剂；,坚持食品原有特质原则，以宝宝营养与健康为前提，生产健康，自然，安全、营养的原滋原味的婴幼儿米粉系列；,0,安全体系执行于英吉利全系列米粉产品。,自然乳化精磨均质技术：,细腻的米粉更适合宝宝幼嫩的肠胃，而细腻的米粉在制作过程中,如不添加乳化剂等加工助剂,，那挑战的是高超工艺技术与生产成本,英吉利米粉采用最耗时的自然乳化，反复低温精磨，使大米营养尽可能的完全析出，再以低温均质技术完全螯合均匀各种原料，保持米粉营养，使英吉利米粉不仅细腻易吸收，而且自然，安全，健康，营养丰富。,8,英吉利营养米粉三大核心卖点：,1、安全自然0添加,英吉利严格选用优质有机大米，遵循“0乳化剂、0氢化油脂、0防腐剂、0辐照原料、0增稠剂、0农药残留、0香精、0色素、0转基因原料；高安全自然体系配制，更加保证了产品的安全、健康。,9,2、精磨细作 好营养,采用世界领先工艺设备及自然乳化精磨均质技术，对严格甄选的优质有机大米进行自然乳化，反复精磨，营养析出更彻底；,细腻均匀易吸收，轻松呵护宝宝幼嫩的肠胃。,原滋原味，好营养，宝宝喜爱，妈妈放心。,英吉利营养米粉三大核心卖点：,10,英吉利从科学配方到精选原材料、从世界领先的生产工艺与设备到良好的作业规范，包括产品包装的选用，都以健康、自然、安全为目的，力求运用科技的力量不添加任何食品助剂，精心制作出原生态自然，健康，美味，营养，好吸收的婴幼儿米粉。,3、,英吉利营养米粉三大核心卖点：,11,3、各系列产品解析,12,淮山薏米,南瓜蔬菜,胡萝卜核桃,DHA+ARA双歧因子,五谷多维,燕麦粉,258克/罐,英吉利有机米粉系列,13,复合益生元,核苷酸,牛磺酸,藻油DHA,叶黄素,英吉利有机米粉系列特点：,95%以上,有机,原料，通过独立的权威认证,14,主要卖点,：有机原料的含量高达95%以上,以95%以上有机原料为基础，经有机营养配方设计，不添加蔗糖，低过敏配方。,特别添加：,藻油DHA、ARA,，牛磺酸,DHA、ARA科学配比，促进婴儿大脑、神经和视网膜发育，配合牛磺酸，智力视力双提升；成就健康聪明宝宝,复合益生元（FOS+GOS）,调节肠道菌群，促进有益菌生长，带给宝宝健康好身体,核苷酸,特别添加母乳特含的五种重要核苷酸，带给宝宝如母乳般的保护,英吉利有机米粉系列：,15,有机米粉各单品主要诉求,16,英吉利牛初乳营养米粉系列：,17,主要卖点：,富含IgG的,新西兰牛初乳,采用60%以上非转基因有机大米为原料，特别添加富含IgG免疫活性球蛋白的新西兰牛初乳（60-180mg/100g），此含量为目前市面上米粉中IgG的最高含量，增强免疫力，宝宝少生病。,特别添加：,藻油DHA、ARA，牛磺酸，叶黄素,DHA、ARA科学配比，促进婴儿大脑、神经和视网膜发育，配合牛磺酸和叶黄素，智力视力双提升；成就健康聪明宝宝,复合益生元,科学配比的FOS+GOS，调节肠道菌群，促进有益菌生长，肠道健康胃口好，宝宝 自然身体好。,五种核苷酸,特别添加母乳特含的五种重要核苷酸，带给宝宝如母乳般的保护,注意：,为确保本产品高含量的免疫球蛋白活性不被破坏，新西兰,牛初乳粉作为独立包装，,另外添加，避免了高温冲泡过程造成的营养流失。,英吉利牛初乳营养米粉系列：,18,牛初乳米粉各单品主要诉求,19,英吉利婴幼儿0营养米粉,20,主要卖点：,采用60%以上非转基因有机大米为原料，,特别添加：,藻油DHA、ARA，牛磺酸，叶黄素,DHA、ARA科学配比，促进婴儿大脑、神经和视网膜发育，配合牛磺酸和叶黄素，智力视力双提升；成就健康聪明宝宝,复合益生元,科学配比的FOS+GOS，调节肠道菌群，促进有益菌生长，肠道健康胃口好，宝宝 自然身体好。,五种核苷酸,特别添加母乳特含的五种重要核苷酸，带给宝宝如母乳般的保护,英吉利婴幼儿0营养米粉,21,0营养米粉各单品诉求,22,4、辅食营养之道,23,为什么要给婴幼儿选择辅食？,24,对于满4个月的宝宝，添加辅食的作用,营养需要,宝宝出生4个月后，母乳或牛奶中的营养物质已不能满足宝宝快速生长发育的需求，需要从饮食中得到补充。及时添加强化了铁、锌、钙及维生素的辅助食品，则可补充乳类中铁和维生素D等的不足，确保宝宝健康成长。,帮助宝宝顺利向成人食物过渡,及时添加辅食，让宝宝从乳类过渡到半固体（泥糊类食物），再向固体食物顺利过渡，通过锻炼婴儿的咀嚼和吞咽能力，给宝宝的成长一个良好的开端！,25,6个月以后的宝宝，添加辅食的意义,当宝宝6个月大时，他们需要尝试多种口味和口感的食物，作为 其饮食“教育”的延续，培养良好的饮食习惯。,适应多样化食物是迈向健康饮食习惯和达到营养均衡的第一步。,对父母来说，多样化的食物选择可使宝宝的饮食更易安排。,宝宝容易“喜新厌旧”，重复同一食物会产生厌倦甚至拒食！,26,8个月以后的宝宝，添加辅食有重要意义,提高宝宝咀嚼能力，食物更加多样化,宝宝8个月后，是锻炼咀嚼能力的关键期，需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增的食物,通过咀嚼使唾液分泌显著增加，淀粉酶活性得以激活，这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收，也让宝宝将来更容易适应不同的食物。,在此时，妈妈们应有意识地让宝宝尝试不同类别的米粉类辅食（如高蛋白类、粗粮类和蔬果类等），一方面，宝宝营养更易均衡，另一方面，妈妈喂养选择更方便。,27,由谷物加工而来的米粉是最适合宝宝生长发育的辅食,谷类食品是世界卫生组织推荐的婴儿最理想的第一辅助食品。,谷类食物具有易消化、吸收，不易过敏等优点,谷类食物是铁等微量元素的理想载体，可以强化多种婴儿容易缺乏的营养素。,谷类食物在我国成年人的膳食结构中占有重要地位，以米粉作为辅食利于宝宝向常规饮食结构过渡。,28,选择辅食的原则和顺序,29,给宝宝辅食添加的四大原则,从单一到多样,从稀到稠,由少到多,由细到粗,30,辅食添加的顺序,4-6个月的宝宝,首先添加的食物是单一谷类食物。添加纯米粉12周后，可加含膳食纤维极少的瓜果类的婴儿米粉。,6-8个月的宝宝,在婴儿适应了单一的谷类和,瓜果类,食物后，适当添加混合的谷物、蔬菜、水果和骨粉类。,8-12个月的宝宝,此阶段婴儿已出牙，一些质地柔软、细嫩的固体食物可以添加给这个阶段的宝宝，促进其咀嚼功能的发育。米粉通常提高蛋白质、添加多种谷物、瓜果蔬菜等含粗膳食纤维多,31,米粉的选择、调配及注意事项,32,如何为宝宝选用安全、合适的米粉,原料好非转基因有机大米,既然顾名思义是米粉，那看大米原料最关键。标注内容一般分为：大米（或某某产地、某某品种的大米）、精选大米、绿色大米、有机大米等；建议你倾向选择有机大米；因有机大米的种植是遵循有机农业生产体系，并通过独立的有机食品认证机构认证及监督，种植及加工全过程不使用一切化学合成农药、肥料、生长素等。如原料是有机大米的同时还应细看标签上明示的有机大米的占比，因有机大米原料价格比普通大米高好几倍；成本相差甚远，有的虽然标称了有机大米，但含量标示含糊其辞，不明确数据，应仔细观察占比数据，越大证明有机原料添加量越大，安全越有保障。,33,如何为宝宝选用安全、合适的米粉,配方科学-营养全面、均衡,婴幼儿米粉除了以大米、维生素A、D、B1、钙、铁、锌为基本和必不可少的配料外，大部分厂家还配入其他原料：如奶粉、果蔬类、糖、鱼类、肉类及其他的维生素类和矿物质等，以此增加产品品种和营养源的多样化。大家一般都认为是配料越多越好，其然，除了辅助配料营养强化素类（维生素及矿物质类）品种越齐越好,34,如何为宝宝选用安全、合适的米粉,含量高-营养丰富，品质优,详细查看营养成分表，成分表的标注方式一般分两种信息，即每100克产品的含量数据及100KJ的含量数据，较通俗易懂的一般查看每100克产品的含量指标，生产厂家的各种营养成分含量各有不同，差别较大的主要区分在热量、蛋白质、乳清蛋白、钙、核苷酸、叶黄素及益生元类等成分的高低，其他如脂肪、不溶性膳食纤维、维生素类等的差别不是很大。一般详细查看含量较高的产品证明营养源较丰富、产品的生产程度较复杂、成本较高；同时也要特别注意辨别所标注内容的单位数据，如克（g）、毫克（mg）、微克（g）等每一种单位的差别就相差1000倍。,35,如何为宝宝选用安全、合适的米粉,无食品添加剂-安全、健康,一般生产厂家添加食品添加剂是为了改进产品的色、香、味及贮存期和生产效率，添加量都是在国家规定的允许范围内，是安全的，并不能定论所有有添加食品添加剂的产品就不好，但建议除必要添加的营养强化素外，尽量选择食品加工助剂添加品类较少或无添加的为妙（如：防腐剂、抗氧化剂、抗结块剂、乳化剂、色素、香精、甜味剂等等）。,36,如何为宝宝选用安全、合适的米粉,口感好-宝宝爱吃，妈妈开心,选择较易冲调及冲调后较细腻的米粉更适合宝宝幼嫩的肠胃。因细腻的米粉一般需增加一两道繁琐的低温精磨工序，所以技术含量及生产成本较高，普通的厂家都不愿意采用。,37,科学观点及方法给宝宝选择米粉,奶粉不能代替米粉。奶粉不能满足宝宝消化系统生长发育的需要。,给宝宝选用科学配方的营养米粉产品，不依赖自己加工的米糕、面糊等作为宝宝辅食,麻烦，不方便,粗细难以把握保障,原料单一，没有营养米粉的多种营养成分，难以满足宝宝生长发育需要。,根据宝宝年龄，选择不同配方，以适应宝宝生长发育。,不要单一，尽量多样化，应该给宝宝添加各种各样的食物，例如：米粉、水果、蔬菜、肉类等,获得平衡的膳食，可以提供各种孩子生长所需的营养素,可以增加孩子的进食兴趣，避免养成偏食的习惯。,避免选择高温膨化的粉状米粉。市面上有些米粉系简单地将原料超高温膨化（像爆米花），然后粉碎。这种米粉因超高温膨化会产生有害物质、大量丢失营养素并使营养素混合不均匀。而采用自然乳化精磨均质技术，将有机大米二次自然乳化，反复低温精磨，使大米营养尽可能的完全析出，再以低温均质成形技术完全保持米粉营养，使英吉利米粉不仅细腻易吸收，而且自然，安全，健康，营养丰富。,38,米粉的调配方法,注意:水温过高会影响冲调效果,英吉利米粉是经过自然乳化精磨均质技术精心制作的，只要用摄氏80度左右的温开水冲调即可，若用摄氏100度的开水冲调，可能会出现起粒或成团现象。,39,给宝宝喂食米粉注意事项,宝宝初次进食米粉，应由一汤匙开始尝试，当宝宝熟悉了吞咽固体食物的感觉时，可增加到5汤匙或更多米粉。,帮助宝宝进食米粉需要很有耐心。如果宝宝吐出食物，要继续尝试。有时可能要尝试很多次后，宝宝才学会吃和喜欢这些新鲜的口味。,试吃一种米粉后，隔3至5天再添加另一种口味的英吉利米粉。每次为宝宝添加新口味的食物都应与上次相隔数天，这样可以使婴儿有逐渐适应的过程。,凡添加新的食品必须由少量开始，密切观察大便及消化情况，如无消化不良表现方可逐渐增加用量及浓度。,40,A1-3：部分营养素功能介绍,牛初乳：主要成分有免疫球蛋白，简称,IgG,，,在机体免疫中起保护作用，能有效地预防相应的感染性疾病。,核苷酸：,为提高婴儿的免疫调节功能和记忆力发挥着作用,叶黄素：,对视网膜有重要保护作用,钙：构成骨骼及牙齿的主要成分，并维护骨骼的密度，是宝宝健康成长重要营养素之一,铁：血红细胞的形成因子，有助于血液系统的健康。,维生素：维生素对婴幼儿是重要的，在生理发育过程中有不可替代的作用，如维生素,C,有助于铁的吸收、维生素,D,有助于钙的吸收，并维持钙、磷比值的重要作用；而维生素,A,则有助于宝宝视力及免疫力的发育。,蛋白质：蛋白质是宝宝健康发育的重要营养素，能够在宝宝体内分解成多种氨基酸，从而为宝宝的健康发育提供必须的营养。,乳清蛋白：是优质的蛋白源之一，能够有效的为宝宝吸收，呵护宝宝幼嫩的肠胃，并有助于提高宝宝免疫力；,双歧因子：有低聚果糖、低聚半乳糖等，能够在肠道培育有益菌生长，使宝宝抵抗力强。,DHA+AA,：又称脑黄金组合，是大脑最主要的组成部分之一，宝宝自身结合,DHA+AA,的能力不强，需要从外界补充，有助于宝宝脑力和视力的发育；,41,我们努力追求进步,TKS！,42,