(高职)特许经营实务3版电子课件(全套).pptx

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特许经营,制造商,-,零售商特,许系统,制造商,-,批发商特,许系统,批发商,-,零售商特,许系统,服务特许系统,2.,特许经营的类型,商品商标型,特许经营,（第一代特许经营）,商品商标型特许经营是指受许人使用特许人的商标,/,标志和销售方法来批发或零售特许人的产品，作为受许人的加盟店仍保持原有的商号，单一地或在销售其它商品的同时销售特许人生产并取得商标,/,标志所有权的商品。,这类特许经营主要包括名牌饮料、汽车销售商、汽油服务站等，比较著名的有,可口可乐、百事可乐,等饮料生产商、,通用及福特,汽车制造商、,美孚石油,公司等。,特许经营的类型,特许内容,商品商标型,经营模式型,经营模式,特许经营,（第二代特许经营）,经营模式特许经营不仅要求加盟店经营总店的产品和服务，而且加盟店的商店标志、店名、商标、经营标准、产品和服务的质量标准、经营方针等，都要按照总店的全套方式进行，亦即加盟店购买的不仅仅是商品的销售权，而且是整个模式的经营权。,这种经营模式特许经营范围广泛，尤其在零售行业、快餐业、服务业中最为突出，其中消费者较为熟悉的,麦当劳、肯德基、比萨饼快餐店,和,7,11,便利店都属于这种形式。,特许经营的类型,特许内容,商品商标型,经营模式型,经营模式特许经营,（第二代特许经营）,特许经营的类型,工作型特许经营,业务型特许经营,投资型特许经营,只需受许人投人很少的资金，通常可在受许人的家中开展业务，受许人实际上为自己买了一份工作。,需要相对较大的投资，用于采购商品、设备和购买或租赁营业场所,。,投资型特许经营需要的资金数额更高。投资型受许人首要关心的是获得投资回报，而不是为自己找到一份工作。,特许经营的类型,1.,一般特许经营,总店向加盟店授予产品、商标、店名、经营模式等特许权，由该加盟店使用这些特许权进行经营，并支付一定费用作代价。,2.,委托特许经营,总店把自己的产品、商标、店名等特许权出售给一个,代理人,，授予该代理人特许权，允许该代理人负责某个地区的特许权授予，代理人可以代表总店向他所负责地区内的加盟申请者授予特许权。,3.,发展特许经营,加盟店在向总店购买了特许经营权，同时也购买了在,一个区域,内再建若干家分店的特许权。,4.,复合特许经营,总部将一定区域内的独占特许权授予加盟者，加盟者在该地区内可以独自经营，也可以,再次授权,给下一个加盟者经营特许业务,。,5.,分配特许经营,总店不仅授予加盟店特许经营权，还授予加盟店建立批发仓库或配送中心，向其他加盟店供应,分配货物,的权力。,授予方式,特许经营的类型,制造商,零售商特许系统,服务特许系统,制造商,批发商特许系统,1,2,3,4,联盟成员不同,批发商,零售商特许系统,加入特许契约联盟成员不同,特许经营的类型,授予特许权的范围,特许权范围,单位特许,区域开发特许,代理特许,二级特许,1,特许经营的核心是特许权的转让,3,特许经营的所有权是分散的，但对外要形成同一资本经营的一致形象,4,加盟总部提供特许权许可和经营指导，加盟店为此要支付一定费用,2,特许经营加盟双方的关系是通过签订合约而形成的,特许经营的基本特征,特许经营的一般原则,“,统一性,”,原则,统一管理,统一广告促销,统一配送,统一价格,统一商品和服务标准,特许经营的原则,“3S”,原则,简单化（,Simplification),标准化（,Standardization),专业化（,Specialization),特许经营的内涵,简单化,主要是指单店和总部的作业及管理流程简单化，各岗位作业活动简单化,。,标准化,主要是指单店和总部的作业标准化、组织形象标准化、商品服务标准化等。,专业化,指特许人、总部、受许人、单店等实行严格的专业分工，各司其职。,许可证交易,代理,直营连锁,自由连锁,传销,独自经营企业,特许经营,特许经营与其他商业形式的区别,商务代理是指代理人按被代理人的委托，以被代理人的名义或,代表被代理人同第三方订立买卖合同或办理与交易有关的其它事宜。,代理人为被代理人提供代理服务，被代理人向代理人支付一定,的佣金作为报酬。,特许经营与商务代理的区别,在所有的特许协定中，,双方都要尽力保证不会有代理关系出现。,代理的概念和特许的概念一样，经常被人错误地使用，,尤其是在涉及分销安排的时候。,特许经营与,许可证交易,的区别,特许经营,被授权,被授权,许可证交易,没有采纳和遵从某个模式或体系,特许经营与,传销,的区别,特许经营的受许人只能从业务经营中获得利润；,传销是传销商从销售商品以及销售传销资格中获得利润。,特许人可通过多种方式发展体系，如：广告、展览等。,特许经营的核心是知识产权；,传销的核心是销售某种商品的资格。,特许经营需要合同，需一定的投资；,传销则无需合同，但需花钱购买一定数量的产品。,包含要素不同,权力内容不同,发展方式不同,利润来源不同,特许经营与,传销,的区别,特许经营根据合同要求经营好自己的业务；,传销则是寻找下线，偶尔也会推销产品。,特许经营是受法律保护的；,多层传销不受法律保护。,特许经营有长期的合作与支持；透明度很高；产品和服务一般为名牌或市场急需的。,传销的产品往往质次价高，很难卖掉。,特许经营涉及制造、服务、流通业，对象包括个人和组织,传销涉及销售某种或某几种产品，对象为个人。,其他方面不同,法律关系不同,工作内容不同,涉及范围不同,特许经营,直营连锁,定义,不同资本,同一资本,管理,与受许人无直接关系,完全听从总部,产权,相互独立,同一资本,领域,多种行业,限于商业与服务业,关系,合同双方当事人,内部管理制度,运作,独立开展业务,垂直管理,发展,速度快，所需资金少等,受到资金限制等,特许经营与,直营连锁,的区别,自由连锁也称自愿连锁，连锁公司的店铺均为独立法人，各自的资产所有权关系不变，在公司总部的指导下共同经营。,各成员店使用共同的店名，与总部订立有关购、销、宣传等方面的合同，并按合同开展经营活动。在合同规定的范围之外，各成员店可以自由活动。根据自愿原则，各成员店可自由加人连锁体系，也可自由退出。,组织,结构,更大的,自主权,进退自由,特许经营与,自由连锁,的区别,特许经营的行业分布,商业服务,汽车用品,及服务,餐饮业,家庭清洁,服务,人力中介,休闲游戏,旅店,休闲食品,印刷、影印、,招牌服务,特许经营的行业分布,Thank You!,第二章 特许经营发展历史及现状,目 录,特许经营发展历史,1,特许经营在国外的发展现状,2,3,特许经营在中国的发展现状,特许经营对特许人的优势和劣势,4,特许经营对受许人的优势和劣势,5,1.,特许经营的发展历史,特许经营起源,特许经营的概念最早发源于政府将自己的某些专属权利，授予给私人或商家使用，本质上是一种政府的行政许可，称为,“,政府特许经营,”,。,后来这种概念被商家所借用，某些商家也把他们的某些专属权利，授予给其他私人或商家来使用，并从中获利，从而形成了所谓的,“,商业特许经营,”,，授权的一方就称为特许人，被授权的一方就称为受许人或加盟商。,1.,特许经营的发展历史,特许经营发展的历程划分,20,世纪,80,年代至今,第四阶段,第三阶段,第二阶段,萌芽阶段,20,世纪,40,70,年代,20,世纪初,30,年代,1840,年,20,世纪初,1.,特许经营的发展历史,萌芽阶段,1851,年，胜家缝纫机公司为了推展其缝纫机业务，开始授予缝纫机经销权，在全美各地设置加盟店。胜家撰写了第一份标准的特许经营合同书，被公认为现代意义的特许经营起源。,第二阶段,这时期的特许经营集中在商品流通领域，特点是以产品的分销权、产品商标的使用权为特许经营授权的主要内容；被授权的加盟商除了销售产品外，还负责向客户提供售前和售后的服务，并且被禁止销售竞争者的产品。,1.,特许经营的发展历史,第三阶段,特许经营授权的内容除了产品和服务的 经销权、商标的使用权以外，更增加了单店经营模式和运营管理体系的使用权。,特许人在对加盟商提供更多培训的同时，大大加强了对加盟商的管理和控制，实行统一管理，从而保证特许人品牌的核心竞争力。,1.,特许经营的发展历史,第四阶段,特许经营在第四阶段，,借助于,IT,和网络技术，特许经营以空前的速度、规模以及强大的市场渗透力向前推进，发展成为全球经济中的一股创新性的重要力量。,1.,特许经营的发展历史,2.,特许经营在国外的发展现状,特许经营在,美国,的发展历史,20,世纪,50,年代以前,第一阶段,起源,美国是特许经营的起源地,第二阶段,20,世纪,50,年代以后,80,年代以后,特许经营在,日本,的发展历史,2.,特许经营在国外的发展现状,1963,年,1970,年日本大贩,举行万国博览会,1973,年,80,年代以后,日本特许经营首个体系出现,许多海外大公司进入日本 并在短期内获得迅速发展,日本,7-11,开业，带动了日本整个特许经营的发展,特许经营在日本更是呈现出蓬勃发展态势,3.,特许经营在中国的发展现状,一,特许总部,消费者（,B-C,）的直接连接,二,总部可以给加盟商更先进的管理工具和服务工具，帮助其改进质量，提高效率。,三,提升消费者体验是特许企业数字化的终极目标。,数字化特许为核心,对特许人的优势,对受许人的优势,对受许人的劣势,对消费者的好处,对特许人的劣势,特许经营,特许经营的评价,特许人不受资金的限制，可以迅速扩张规模。,受许人更加积极肯干，有利于特许人事业发展。,特许人可以降低经营费用，集中精力提高企业管理水平,。,特许人可以获得政府支持，加快国际化发展战略。,4.,特许经营对特许人的优势,4.,特许经营对特许人的劣势,加盟店有时闹独立性，难以控制。,公司声誉和形象会受个别经营不好的加盟店影响。,当发现加盟店店主不能胜任时，无法更换。,使投资成功的机会大大提高,5.,特许经营对受许人的优势,受许人可以得到系统的管理培训和指导,受许人可以集中进货，降低成本，保证货源,受许人可以使用总部著名的商标或服务,受许人可以减少广告宣传费用，达到良好的宣传效果,受许人较易获得加盟总部或银行的财政帮助,受许人可以获得加盟总部的经销区保护和更广泛的信息来源,5.,特许经营对受许人的劣势,1,、经营受到严格约束，缺乏自主权。,2,、总部出现决策错误时，加盟店会受到牵连。,3,、过分标准化的产品和服务，既呆板欠新意，又不一定适合当地情况。,4,、发展速度过快时，总部的后续服务跟不上。,5,、加盟店要退出或转让将受到合同限制，困难重重。,6.,特许经营的社会效益,1,增加就业,2,优良的民间投资渠道,3,规范市场秩序、建立健全社会信用体系,Thank You!,第,3,章 特许经营方案规划与设计,目 录,特许经营总体规划概述,1,4,特许经营,体系结构的设计,特许经营总体规划内容,3,特许经营总体规划步骤,2,1.,特许经营总体规划,概述,特许经营发展,总体规划,是 特许人为取得特许经营体系持续稳定的发展，根据特许人组织内外环境及可获得资源的情况，对特许经营体系的发展目标、达成目标的途径和手段所做的整体计划。,总体规划的主要功能是：,(1),指明特许经营体系的发展方向。,(2),明确特许经营体系的发展目标。,(3),以最有效的手段配置资源。,(4),协调组织中的不同人员所作出的各种决策。,特许人,组织,目标和价值,资源和能力,结构和系统,行业环境,客户,竞争对手,供应商,总体规 划,总体规划是连接着组织和外部环境，回应、,协调和整合,“,特许人组织,”,和,“,行业环境,”,两组要素。,1.,特许经营总体规划概述,2.,特许经营总体规划步骤,市场调查,撰写市场调查报告,分析研讨,撰写可行性研究,论证并形成决策,撰写总体规划报告,6,个步骤,2.,特许经营总体规划步骤,市场调查,特许经营可行性分析报告,决策阶段,第一阶段,第二阶段,第三阶段,2.,特许经营总体规划步骤,（,1,）封面,（,2,）简介或前言,（,3,）组织基本情况,（,4,）特许经营项目背景、发展概况,（,5,）组织的,SWOT,分析,（,6,）市场分析,（,7,）企业实施特许经营的必要性分析,（,8,）特许经营发展构想,（,9,）特许经营项目技术性分析,（,10,）特许经营项目经济性分析,（,11,）社会效益和社会影响分析,（,12,）附件,第二阶段,特许经营可行性分析报告,第三阶段,决策阶段,2.,特许经营总体规划步骤,1.,成立决策小组,2.,决策酝酿,3.,正式论证评估,4.,制定总体规划,3.,特许经营总体规划,内容,5,4,3,2,1,特许组织的宗旨,目标和策略层次,确定符合公司优势的定位,.,产品,/,服务线,.,持续发展的营销策略,策略类型,企业简介,特征,创始人,企业家型，发展导向型，高风险（大获成功或一无所有的赌博定位）,了解现有顾客的需求以刺激产品、服务的需求；能获取资本；时机好,早期模范者,市场敏感度好，善于反省，富有直觉，敢于冒险，愿意在未充分了解产品开发或生产设备改造的成本,/,利益前进行改变,在当前的产品和,/,或生产间灵活转换；迅速有效的改变产品,/,服务；能够采用不同产品,/,服务以适应不同的竞争，为顾客提供独特的产品,/,服务（即对顾客高度重视）,市场追随者,对市场极为热忱，但企业内部以生产为中心；力求生产大量或高价值的产品,/,服务；慎重考察符合企业现有优势的成本,/,利益机会；在资源投入前寻求确定的市场趋势,了解市场定价与需求水平；在现有企业优势上争取最大的市场份额；抓住有利机会进入市场。以恰当的水平提供产品,/,服务，比如低成本、低管理费用等,市场补缺者,为市场撇脂寻找机会；市场热忱型，但目前缺乏大量生产的能力；只愿承担最小的风险；避免面对面的竞争,以高需求的具体市场份额为目标；灵活；注重企业资源,四种典型的企业策略,3.,特许经营总体规划,内容,营销策略的六个步骤,目 标,机会和威胁,目标市场,市场调研与情报,行动计划与战术,产品,/,服务组合,3.,特许经营总体规划,内容,4.,特许经营,体系,结构的设计,特许人、受许人以及客户是特许经营体系中的三个相互独立的民事,主体；特许经营总部、单店是特许经营体系中的两个基本的组织形,态。,这五大部分以及它们之间的互动就构成了一个完整的特许经营关系,体系,。,受许人,提供商品,提供服务,价值,回馈,价值,回馈,投资,经营,授权,控制,价值,回馈,价值,回馈,委托,投资,特许人,客户,总 部,单 店,基本关系结构,一,单店授权体系结构,二,区域授权体系结构,三,区域主授权体系结构,4.,特许经营体系结构的设计,单店授权体系结构,(single unit franchising),受许人被许可在一个非独占的区域内开设并运营最多,3,个单店，,而且不能同时开设两个以上。,在单店授权体系结构,(,见图,),中受许人被称为单店加盟商。,4.,特许经营体系结构的设计,区域授权体系结构,(area franchising),受许人被许可在一个独占的市场区域内开设并运营,4,个以上的单店，,通常受许人要向特许人承诺在一年内至少开设并运营,N,家单店，,而且每开设一家单店都要与特许人签定单店加盟合同。,在区域授权体系结构中受许人被称为区域加盟商,。,4.,特许经营体系结构的设计,区域主授权体系结构,(master franchising),4.,特许经营体系结构的设计,其他授权体系结构,一个典型的例子就是赛百味,(SUBWAY),的区域发展代理制。通过在某个城市中选择一个区域发展代理，代表特许人在特定的城市来寻找加盟商并负责对加盟商进行培训和督导。区域发展代理可以从他发展的每一个加盟商交纳的加盟费和特许权使用费中提取一定数额的佣金。当然并不是所有的人都可以做赛百味的区域发展代理，赛百味要求它的区域发展代理首先必须是该区域的加盟商之一。,4.,特许经营体系结构的设计,特许经营运营管理体系网络结构,特许经营的,运营管理体系,单店,为,基础,网络,为,支撑,总部,为,后台,4.,特许经营体系结构的设计,Thank You!,第,4,章 特许经营合同,目 录,特许经营合同概述,1,特许经营合同类型,2,特许经营合同的内容,3,1.,特许经营合同概述,特许合同,特许经营当事人之间为共同经营或终止特许事业设立、变更或者终止权利义务的协议。,特许合同的意义在于明确了当事人之间的权利义务，对合同存续期间当事人的经营行为进行规范，确保当事人的合法权益，是解决特许人与受许人之间产生的争议的主要依据。,特许经营合同定义,需要特别关注的问题,特许合同,2,、合同客体内容的多元化和复杂化,1,、,双方,当事人地位平等,1.,特许经营合同概述,特许经营合同的特点,1,、,诺成合同,2,、,双务合同,3,、,有偿合同,4,、,特许经营合同的格式条款特性,5,、,特许经营合同的权利概括特性,1.,特许经营合同概述,2.,特许经营合同类型,类型,合同约定的特许权的内容划分,合同主体构成划分,合同记载集中于单个合同与否,特许经营体系层级划分,产品分销特许经营合同,经营模式特许经营合同,制造商和批发商之间的特许经营合同,制造商和零售商之间的特许经营合同,批发商与零售商之间的特许经营合同,零售商与零售商之间的特许经营合同,内容综合型特许经营合同,分离记载型特许经营合同,直接特许经营合同,多层特许经营合同,3.,特许经营合同的内容,一、当事人的基本情况,三、特许经营授权,五、对加盟店营运的约定,六、信息披露及商业秘密保护,八、违约责任,二、合同所涉概念的界定,四、特许经营费用,七、特许产品的提供和配送,九、合同的解除,十、后合同义务,十一、不可抗力,特,许,经,营,合,同,的,内,容,包括当事人的名称、住所、联系方式、法定代表人、商业登记信息、经营范围等。,如在合同存续期间，受许人向特许人支付相应的费用，应向合同约定的特许人所在地址或账号支付。合同产生争议时，当事人在合同上载明的地址则可能成为选择诉讼法院的依据。,3.,特许经营合同的内容,（,1,）当事人的基本情况,（,2,）合同所涉概念的界定,特许经营体系,加盟店,特许标识,商标,指,特许人的特许经营体系,指受许人在认同并同意遵守,特许经营体系的基础上，获,得特许人授权而设立的从事,特许经营活动的经营实体,指与特许经营体系相关的,识别符号,指经中华人民共和国国家工,商行政管理总局商标局登记,注册的商标,3.,特许经营合同的内容,专利,特许产品,经营手册,直接特许,指经中华人民共和国国家知识,产权局登记的发明、实用新型、,或外观设计专利,指带有特许标识的所有商品及,服务，包括但不限于原料、配,料、成品及服务品种、方式等。,指由特许人制订的指导受许人,开业和经营的加盟店经营的各,类书面操作资料,即特许人将特许经营权直接,授予受许人,3.,特许经营合同的内容,（,2,）合同所涉概念的界定,区域特许,复合区域特许,特许区域,营业地,建筑物,即特许人将指定区域内的独家,特许经营权授予受许人,即特许人将指定区域内的独家,特许经营权授予受许人,指特许人授予受许人特许,经营权的区域。,指受许人依照合同条款约定，,获准开设加盟店的住所,；,指营业地所在的建筑物,3.,特许经营合同的内容,（,2,）合同所涉概念的界定,（,3,）特许经营授权,1.,特许经营权性质,直接特许,区域特许,复合区域特许,。,2.,特许经营授权的地域范围,特许权使用的地域通常是指受许人,有权行使特许经营权的地域范围,；,它通常是用来限定被特许者使用的,特许权的空间范围的,。,3.,特许经营授权内容,通常特许经营合同许可的内容大致包括：,许可使用的商标、商号、专利、专有技,术和经营诀窍等等,；,合同应明确规定它们的名称、登记号及,其它登记注册情况有效期、许可使用的,内容、方式和地区等事项,。,4.,特许经营授权期限,许权许可使用的范围应明确规定使用的时间、,地点、方式、使用权限,等；,一般特许经营合同还会约定合同期满后续约,的问题。,3.,特许经营合同的内容,（,4,）特许经营费用,3,、保证金,1,、加盟费,2,、特许权使用费,4,、支付方式,保证金的目的在于维护特许经营合同的履,行安全，一般是由受许人向特许人支付，,约定当一方当事人违约时，用保证金支付来,维护另一方当事人的利益。,加盟费是指受许人与特许人在特许合同中约,定的，为获得一定区域内的特许经营资格而,由受许人一次性向特许人支付的费用。,特许权使用费是指受许人根据特许合同的约定，,定期向特许人支付的用于购买特许人的商标、,商号、专利、专有技术、经营诀窍培训服务等,特许经营所含要素项目的费用,。,双方当事人应在合同中约定上述各项,费用的支付方式，包括现金、支票和,银行转账等方式。,3.,特许经营合同的内容,1.,加盟店的经营资格,4.,加盟店开业时间,7.,商品和服务质量要求,2.,加盟店的开业指导,和开业培训,5.,加盟店开业的条件,8.,监督、培训与指导,3.,特许经营体系,的提供,6.,加盟店运营,9.,广告宣传与促销,3.,特许经营合同的内容,（,5,）对加盟店营运的约定,（,6,）信息披露及商业秘密保护,信息披露,1,、,2,、,在合同存续期间及终止后，受许人及其雇员未经特许人书面同意，,不得披露、使用或允许他人使用其所掌握的特许人的商业秘密。,商业秘密的保护,一般特许合同会要求双方当事人承诺按照,商业特许经营管理办法,第四章“信息披露”的相关规定，在签订合同前及特许经营过程中及时,向对方披露有关特许经营的基本信息资料。,3.,特许经营合同的内容,（,7,）特许产品的提供和配送,某些特许体系因需统一商品销售，会就特许商品的提供与专营等内容做出规定，主要有以下几种情形：,1.,所有销售的商品或与提供服务有关的产品都由特许人提供,.,2.,由特许人指定商品的提供商或特定品牌商品或特定质量标准商品，受许人应按合同约定采购指定的商品,.,3.,特许人对商品质量和品牌等无特定要求,.,3.,特许经营合同的内容,（,8,）违约责任,明确违约责任，能促进合同的履行，保护交易行为，并在一方当事人违约时，提供有效合理的解决方案。,特许合同一般应要求特许人不履行或不完全履行除本合同项下的任何义务，受许人有权书面通知其更正，特许人应在接到通知后一定时间内更正，逾期未更正的，特许人应支付相当于保证金数额的违约金。,受许人未履行或未完全履行合同终止后的义务的，特许人有权要求其履行义务，并有权要求其赔偿造成的所有损失。,3.,特许经营合同的内容,（,9,）合同的解除,特许合同应当约定合同解除的条款，明确在一定的情形下，受许人有权书面通知其更正，特许人应在接到通知后未在规定期限内更正，受许人有权书面通知单方解除合同，解除合同的决定在通知到达特许人时生效。,同样，受许人违反合同约定事项，特许人有权书面通知其更正，受许人应在接到通知后约定期间内更正，逾期未更正的，特许人有权书面通知单方解除合同，解除合同的决定在通知到达受许人时生效,。,3.,特许经营合同的内容,（,10,）后合同义务,合同终止后，受许人应立即停止使用商标、特许标识及其他与特许经营体系有关的任何标识；,受许人应在合同终止之日起一定时期内返还特许人为履行特许合同而提供的所有物品，包括文件及其副本或任何复制品；,除特许人接收外，受许人应特许人要求撤换营业地所有特许经营体系特有的内外部设计、装修、装饰、颜色配置、布局、家具、设备，或清除前述用品之上的商标、特许标识及其他与特许经营体系有关的任何标识；,受许人应在本合同终止之日起一定时日内向特许人支付本合同约定的所有应付费用。,3.,特许经营合同的内容,（,11,）不可抗力,不可抗力：,指在合同签订以后，不是由于订约的任何一方当事人的过失或疏忽，而是由于发生了当事人既不能预见，又无法事先采取预防措施的意外事故。,任何一方由于不可抗力且自身无过错造成的部分或不能履行特许合同的义务将不视为违约，但应在条件允许下采取必要的补救措施，以减少不可抗力造成的损失。,遇有不可抗力的一方，应尽快将事件的情况以书面形式通知对方，并在事件发生的合理时间内，提交不能履行或者部分不能履行特许合同以及需要延期履行的理由的证明。,3.,特许经营合同的内容,Thank You!,第,5,章 特许经营手册,目 录,特许经营手册概述,1,特许经营招募计划书,2,3,单店手册,1.,特许经营手册概述,所谓特许经营手册是指由特许人制定的，要求整个特许体系遵照执行的，规定了特许系统受许人的招募、总部和加盟店日常经营行为的书面文件。,特许经营手册,定义,1,由特许人制定,3,规定了特许体系所有的经营活动,4,体现了连锁经营的,3S,原则,2,是合同的并入文件,特许经营手册的特征,1.,特许经营手册概述,特许经营手册的作用,1.,特许经营体系的招募依据,2.,特许经营体系参与者的行为指南,3.,新进受许人的培训材料,4.,特许体系有效运行的书面保障,5.,有利于提高潜在投资者对特许体系的信心,1.,特许经营手册概述,特许经营手册的编写,1,特许运营体系所处的行业,2,特许经营企业的营运体系,3,运营体系书面化的资源材料,1.,特许经营手册概述,按工作性质,划分,营运管理,特许体系的经营环节内容,效率和效果指标；,门店布局；,门店运营时间、时间安排、供应、设备、表格、报告；,设备使用与保养；,存货控制、防损；,现金控制与防损；,质量控制；,顾客服务及礼仪；,购物程序；,政府管制；,记录及其保留的要求。,特许经营手册的内容,行政管理,成本控制及现金流管理；,编制财务预算及预算报告；,编制并实施商业计划；,会计监管：对财务绩效与赢利能力的监管；,财务报告：平衡表、损益表、财务表、现金流量表、成本分析；,财务绩效评估；,税务计划；,工资表；,给特许人的财务报告,1.,特许经营手册概述,招募计划书是特许人制作的，向不特定的潜在投资者发出的，介绍特许体系基本情况和加盟条件、加盟程序的书面材料。,计划书的目的在于向潜在的投资者发出在特许体系内合作的邀请，在法律上并不具有直接的约束力。,招募计划书是特许人招募行动的基础文件。,2.,特许经营招募计划书,STEP1:,确定加盟条件，制定招募计划书,STEP3:,审核加盟申请,STEP2:,制定招募活动和广告,STEP4:,就加盟事宜谈判并签订特许合同,2,.,加盟特许系统的优势,1.,项目介绍,4,.,加盟条件,5,.,加盟程序,3,.,投资赢利分析,特许经营,特许经营招募计划书的内容,2.,特许经营招募计划书,（,1,）方便进入市场,（,2,）清晰的市场定位,（,3,）成熟的品牌和形象系统，较高的市场认同度,（,4,）有效的商品和服务体系,（,5,）利用特许人已有的物流配送、售后服务等系统保障体系,（,6,）有效利用特许人现有的市场资源,（,7,）与特许体系所在行业，所经营产品和服务相关的其它特定优势,2.,特许经营招募计划书,特许经营招募计划书的内容,加盟特许系统的优势,招募计划书中很重要的一部分内容是潜在投资者加盟特许体系的条件。,这部分内容能够为特许人筛选合格的加盟者。,不同的特许体系对受许人的加盟条件规定不尽相同，但一般情况下，,都会要求受许人达到以下类似的条件：,（,1,）对投资经营者条件要求：,（,2,）经营场所面积要求：,（,3,）房屋结构及其他要求,（,4,）选址要求,2.,特许经营招募计划书,特许经营招募计划书的内容,加盟条件,加盟咨询,意向洽谈,填写并递交,申请加盟书,特许加盟一般流程,2.,特许经营招募计划书,特许经营招募计划书的内容,加盟程序,加盟申请,审批,签订,加盟合同,3.,单店手册,单店手册是特许人制定的，用于指导特许系统中单店营运经营，确定单店各岗位职责的作业指导手册。单店手册包括单店营运、单店营业、店长和员工等方面的内容。,员工手册,企业理念,特许企业理念是由企业使命、经营思想和行为准则,三个部分内容构成的。,员工道德规范,员工行为准则,工作时间安排。仪容仪表。个人行为。,服务接待。员工购物政策。,人事制度,3.,单店手册,岗位设置与要求,总部,督导,店长（店经理）,收银主管,营运主管,防损主管,安全主管,信息员,物价员,美工,3.,单店手册,特许经营手册对门店岗位的描述应包括三个方面：,岗位名称、岗位职责、工作内容和岗位能力需求,。,3.,单店手册,岗位设置与要求,营运管理,商品管理,防损管理,服务管理,促销管理,收银管理,财务管理,3.,单店手册,商品管理,商品管理只适用于销售商品或附随销售商品的特许经营企业。商品管理方面涉及商品的分类、商品操作的执行标准、条形码、理货制度等规定。,3.,单店手册,营运管理,防损管理,（,1,）损耗与防损,（,2,）防损部门和人员设置,（,3,）防损措施,（,4,）防火安全管理,3.,单店手册,营运管理,服务管理,（,1,）服务原则,。,（,2,）总台服务。,（,3,）退换货管理。,（,4,）开具发票流程。,（,5,）赠品发放作业流程。,3.,单店手册,营运管理,Thank You!,第,6,章 总部特许经营系统管理,目 录,特许总部的组织结构,2,特许权组合的设计,3,4,特许经营费用及计算,5,总部督导管理,总部在,特许经营,体系中的角色,1,1,.,总部在特许经营体系中,扮演,的,重要角色,1,、领导者,2,、授权者,3,、经营者,4,、管理者,5,、培训者,6,、后台支持者,7,、信息中心,总部在特许经营体系中扮演着重要的作用,2.,特许经营总部的组织结构,（,1,）初级模式,（,2,）标准模式,2.,特许经营总部的组织结构,（,3,）高级模式,2.,特许经营总部的组织结构,特许经营总部的组织结构发展,第一阶段,第二阶段,第三阶段,第四阶段,属于直线组织，此阶段也许尚不需要分工，其最重要的任务在于能直接掌握且解决门店正常运作及所产生的问题。,当门店数逐渐增加，经营者将无法独立包揽所有大小事物，势必开始增设人员，以强化总部原有不足的各项机能，这时即开始步入了机能组织，专业机能陆续清楚。,当店数达到某一程度后，除了加强门店管理之外，更须将其引向标准化、制度化、效率化，这时，幕僚企划机能也将随之凸显，同时各项机能也逐渐转由组织单位来运作。,当店数持续扩增相当的数量，许多的运作已很难完全由总部独立操控，至此则可发展成事业部制，即每一份事业部皆拥有完整的运作组织机能,2.,特许经营总部的组织结构,3.,特许权组合的设计,特许权结构图,单店经营模式,3.,特许权组合的设计,单店经营模式的设计,3.,特许权组合的设计,客户定位设计,指单店所选择的目标客户群或目标消费群和单店锁定的该客户偏好。,商品,/,服务组合设计,指单店为其所选择的客户或目标消费群体提供的全部商品和服务。,获利模型设计,指单店在为其所选择的客户或目标消费群体创造价值时获取回报的方式，即一个单店各种赢利方式的组合。,1,2,4,3,单店经营模式的设计,总部战略控制设计,指总部针对单店采取的一系列管理手段和措施，形成单店与总部之间的紧密关系，从而确保单店和总部的赢利。,注册商标的类型及特点,注册商标的类型,概念,特点,商品商标,商品生产者和销售者使自己的商品与他人的商品区别开的可视性标志,最常见,服务商标,服务的提供者使自己的服务与他人的服务区别开的可视性标志,最常见,集体商标,以团体、协会或者其他组织名义注册，供该组织成员在商事活动中使用，以表明使用者在该组织中的成员资格的标志,注册和管理的特殊事项，由国务院工商行政管理部门规定,证明商标,由对某种商品或者服务具有检测和监督能力的组织所控制而由其以外的人使用在商品或服务上，用以证明该商品或服务的原产地、原料、制造方法、质量、精确度或其他特定品质的商品商标或服务商标,注册和管理的特殊事项。由国务院工商行政管理部门规定,3.,特许权组合的设计,商标设计中的注意事项,一,商标法规定不能作为商标的标志,二,商标法规定不得作为商标注册的标志,3.,特许权组合的设计,3.,特许权组合的设计,商号（,trade name,），又称企业标志、厂商标志、组织标志。商号主要是指从事生产或经营活动的法人在进行登记注册时用以表示自己组织名称的一部分，是工厂、商店、公司、集团等企业的特定标志和名称，依法享有专有使用权。,商号和商标关系,1,商标主要是用来区别商品或服务的，代表着商品或服务的信誉。,3,商号按照,公司法,或,企业登记管理条例,登记注册；商标按照,商标法,的规定进行注册和使用。,4,在我国，商标权有专门的商标法保护；而商号权仅比照民法通则关于企业名称权的保护方法保护。,5,6,当有些企业将自己的商号注册成商标使用，或者将已注册的商标变更登记为企业的商号，商标和商号就成为同一内容或是其中的一个组成部分。,7,由于商标和商号可以互为注册或登记的特点，应警惕某些用心不纯者借用别人的信誉和影响赚取利润。,2,商号主要是用来区别法人组织的，代表着法人组织的信誉；商号权属名称权，所以商号权与人身或身份联系更紧密。,带有某企业商号标记的含注册商标的商品销售到另一国家时，经营该项产品的组织或个人有必要就其商标在另一国家注册，但无须就其商号再行注册。,3.,特许权组合的设计,单店,VIS,系统设计的两个基本步骤,基本标志元素的设计,第二步,应用体系的设计,第一步,在确立单店的客户定位后，首先应当没计出单店,VIS,系统的基本标志元素。,基本元素设计完成后，就是应用体系的设计,3.,特许权组合的设计,时间权益和区域权益设计,3.,特许权组合的设计,时间权益,就是受许人可以使用特许权组合的年限，也是一份特许经营合同的有效期限，被明确地写在合同条款中。,区域权益,就是受许人使用特许权组合区域的范围，被明确地写在合同条款中。,加盟金的设计,3.,特许权组合的设计,加盟金,特许权组合的开发成本及市场价值,区域权益的价值,时间权益的价值,4.,特许经营费用及计算,特许经营初始费（,Initial Fees,，,IF,）或加盟金,4.,特许经营费用及计算,特许经营持续费,1.,特许权使用费,2.,市场推广及广告基金,4.,特许经营费用及计算,又称权益金、管理费等，是受许人在经营过程中按一定的标准或比例向特许人定期支付的费用。它体现的是特许人在受许人的经营活动中所拥有的权益。,指的是特许人按受许人（加盟商）营业额的一定比例或某定额向受