《仓储管理实务》电子教案.doc

《仓储管理实务》教案

《仓储管理实务》电子教案

课程内容名称
仓储管理概述

总学时：105
理论学时：52 实践学时：53
本章学时：6
理论学时：4 实训学时：2
课程性质
理论课（含实践课）

任课教师

授课对象
物流管理专业 班级

教学目的及要求
通过本章学习，重点掌握仓储、仓储管理的概念及仓储基本功能，掌握仓储的性质及仓储在物流中的作用，熟悉仓储及仓储管理的职能和内容，了解仓储管理队伍建设及仓储活动的发展。
组织校外实训基地参观，对仓储企业有一个感性认识，并了解现代物流仓储企业的作用及作业流程，建立正确的职业观，提高学生的学习热情，
教学重点及难点
教学重点：仓储的性质和仓储在物流中的作用。
教学难点：仓储的基本功能
教学进程

课次
授课内容

学时
备注

第一部分 仓储管理概述

第二部分 仓储认识实习

4+2

教案（章节备课）
第一部分
仓储管理概述

教学方式

教
案
内
容
第一节　仓储
一、仓储的概念
仓储是通过仓库对物品进行储存和保管。
二、仓储活动的性质
仓储活动的性质是指仓储活动具有生产性和非生产性两方面。
（一）仓储活动的生产性
（二）仓储活动的非生产性
三、仓储的基本功能
从物流系统角度看，仓储功能可以按照其所实现的经济利益和服务利益加以分类。
四、仓储的种类
仓储的最基本功能是对商品的储存和保管，但由于运作方、仓储对象、经营方式和仓储功能的不同，使得不同的仓储活动具有不同的特征。只有加以正确划分，才能正确认识仓储任务，做好仓储管理工作。
（一）按仓储活动的运作方划分
1.自建仓库仓储
2.租赁仓库仓储
3.第三方仓储
（二）按仓储的功能划分
1.储存仓储
2.物流中心仓储
3.配送仓储
4.运输转换仓储
(三)按仓储物的处理方式划分
1.保管式仓储
2.加工式仓储
3.消费式仓储
五、仓储在物流中的作用
（一）仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件
（二）仓储是物流系统中不可缺少的重要环节
（三）仓储能对商品进入下一环节前的质量起保护作用
（四）仓储是加快商品流通，节约流通费用的重要手段
（五）仓储为商品进入市场做好准备
第二部分
仓储认识实习
教
案
内
容
一、教学目的：
通过组织校外实训基地参观，使学生对仓储企业有一个感性认识，并了解现代物流仓储企业的作用及作业流程，建立正确的职业观，提高学生的学习热情。
二、操作办法：
1、实地参观
由实训基地兼职教师及仓管员结合企业的具体情况介绍仓储在物流中的作用，介绍仓储作业的流程，认识相关设施设备，熟悉仓管员的岗位要求。
2、分组讨论
组织学生分组讨论认识实习体会。
作业
⒈仓储的含义是什么？ 仓储的种类有哪些？
⒉简述仓储的性质和功能。
⒊简述仓储在物流中的作用。
⒋什么是仓储管理？简述仓储管理的原则。
⒌简述仓储管理人员的基本素质及职责。
本章小结
本章主要介绍仓储及仓储管理的概念、职能，仓储在物流中的地位，仓管员的基本素质。

课程内容名称
仓库管理

总学时：105
理论学时：46 实践学时：59
本章学时：4
理论学时：2 实训学时：2
课程性质
理论课（含实践课）

任课教师

授课对象
物流管理专业 班级

教学目的及要求
教学目的：通过本章学习，重点掌握仓库选址方法、自动化立体仓库组成、保税仓库储存范围以及储位管理，掌握仓库的作用、选址原则和集装箱管理，熟悉仓库的总体规划以及仓库、自动化立体仓库、保税仓库、集装箱的分类，了解仓库、集装箱的产生及发展。
组织学生观看多媒体片、仓储企业实景及案例，了解各种库房、库内规划布局和集装箱堆场。
教学重点及难点
教学重点：仓库选址方法及自动化立体仓库
教学难点：仓库总体规划和储位管理
教学进程

课次
授课内容

学时
备注

第一部分 仓库管理

第二部分 校内实训室观看录象片

2+2

教案（章节备课）
第一部分
仓库管理

教学方式

教
案
内
容
第一节　仓库分类
一、仓库的分类
仓库是保管和储存物品的建筑物和场所的总称。可以是库房、货场、货棚、容器、天然洞穴等形式。
根据仓库的用途、货物的特性、库场的结构、建库材料、管理体制等，可以有不同的分类方法：
（一）按用途分类
⒈储存供应仓库
　　⒉批发仓库
⒊储备仓库
⒋中转仓库
⒌加工仓库
⒍保税仓库
（二）按所储存的货物特性分类
⒈通用仓库　　　　　
⒉专用仓库
⒊特种仓库
（三）按仓库的构造分类
⒈单层仓库
⒉多层仓库
⒊筒仓　
⒋露天堆场　
（四）按管理体制分类
⒈自用仓库
⒉公用仓库
二、自动化立体仓库
自动化立体仓库是指采用计算机管理和控制，高层货架以货箱或托盘储存货物，用巷道堆垛起重机及其他机械进行作业，在整个作业过程不需要人工进行操作的仓库。
（一）自动化立体仓库的产生及发展
　（二）自动化立体库的基本组成：
　　自动化立体仓库基本由以下部分组成：
　　⒈高层货架：
　　⒉托盘（货箱）：
　　⒊巷道堆垛机：　　
⒋输送机系统：
　　⒌AGV系统：
　　⒍自动控制系统：
　　⒎库存信息管理系统：
（三）自动化立体仓库的优越性
　　自动化立体仓库其优越性是多方面的，对于企业来说,可以从以下几个方面得到体现：
　　1.提高空间利用率
　　2.便于形成先进的物流系统，提高企业生产管理水平
　　3.加快货物的存取节奏，减轻劳动强度，提高生产效率
4.减少库存资金积压
5.为企业的生产指挥和决策提供有效的依据
（四）自动化立体仓库的主要缺点
虽然自动化立体仓库的优越性比较多，但比起其他仓库其缺点也是显而易见的，主要体现在以下几个方面：
1. 结构复杂，配套设备多，投资高。
2. 货架安装精度要求高，施工困难，周期长。
3. 对储存货物的品种有一定的要求，不适合长大笨重以及有特殊保管要求的货物。
4. 对仓库管理和技术人员要求较高，必须经过专门培训。
5. 由于设备数目固定，难以应付储存高峰的需求，可调整范围不大，灵活性差。
6. 设备维护要求高，对供应商依赖度高。
（五）自动化立体仓库的分类
自动化立体仓库是一个复杂的综合自动化系统，作为一种特定的仓库形式，一般有以下几种分类方式：
1.按照建筑物形式分类：按建筑形式可分为整体式和分离式两种。
2.按照货物存取形式分类：按照货物存取形式分为单元货架式、移动货架式和拣选货架式。
3.按照货架构造形式分类：可分为单元货格式、贯通式、水平旋转式和垂直旋转式。
三、保税仓库
（一）保税制度的出现和我国仓储保税制度的发展
（二）保税仓库的类型
1． 公共保税仓库
2.专用保税仓库
3.保税工厂
⒋海关监管仓库
（三）保税仓库允许存放的货物范围：
　　1.缓办纳税手续的进出口货物
2.需要做进口技术处理的货物
　　3.来料加工后复出口的货物
　　4.不内销而过境转口的货物。
（四）保税仓库设立的意义
1.有利于促进对外贸易
2.有利于提高进口原材料的使用效益
3.有利于开展多种贸易方式，发展外向型经济
4.有利于加强海关监管
5.有利于促进本国经济的发展
第二节　仓库选址
一、仓库选址的原则及影响因素
（一）仓库选址的原则
1.适应性原则
2.协调性原则
3.经济性原则
4.战略性原则
5.可持续发展原则
（二）仓库选址的影响因素
1.自然环境因素
2.经营环境因素
3.基础设施状况
4.其他因素
二、 仓库选址步骤和方法
（一）分析阶段
（二）选址及评价阶段
评价方法有以下几种：
1.量本利分析法
2.加权评分法
3.重心法
三、几种特殊储存品种的仓库选址时应注意的事项
第三节 仓库规划布局
一、仓库总体规划
　　(一)仓库库区规划
1.生产作业区
2.辅助生产区　　　　　　　　　　　　
3.行政生活区
4.其它布置
（二）库区布局的原则
1.有利于货物储存保管
2.有利于实现作业的优化
3.有利于仓库安全
4.有利于节省投资
5.有利于将来发展
6.总体布局要整齐美观
（三）影响布局的主要因素
1.周围环境
2.货物种类
3.仓库作业方式
二、仓库内部规划
（一）仓库内部规划的原则
（二）仓库内部布局的特点
1.储备型仓库布局特点
　　2.流通型仓库布局特点
（三）储位管理
⒈储位管理的原则
⑴储位标识明确
⑵商品定位有效
⑶变动更新及时
⒉储位管理的对象
储位管理的对象分为保管商品和非保管商品两部分。
⒊储位管理的要素
储位管理的要素有储位空间、商品、人员及储放、搬运设备与资金等。
　　⒋储位管理的范围
在仓库的所有作业中，所用到的保管区域均是储位管理的范围，根据作业方式不同分为：预备储区、保管储区、动管储区。
⒌储位管理的方法与步骤
⑴先了解储位管理的原则，接着应用这些原则来判别自己商品储放需求；
⑵对储放空间进行规划配置，空间规划配置的同时选择储放设备及搬运设备；
⑶对这些保管区域与设备进行储位编码和商品编号；
⑷储位编码与商品编号完成后，选择用什么分配方式把商品分配到所编好码的储位上，可选择人工分配、计算机辅助分配、计算机全自动分配的方法进行分配；
⑸商品分配到储位上后，要对储位进行维护。
第四节 集装箱堆场
一、集装箱
（一）集装箱定义
集装箱是这种器具中普遍应用的一种，是指具有一定的强度和刚度，专门供周转使用并便于机械操作和运输的大型箱式容器。
（二）集装箱的产生及发展
（三）我国集装箱运输的发展与现状
二、集装箱分类
（一）按用途和货物特点分
1.普通集装箱：
2.特种集装箱：
（二）按制造材料分
1.钢制集装箱
2.铁合金集装箱
3.不锈钢集装箱
4.玻璃钢集装箱
三、 集装箱堆场管理
　（一）集装箱堆场
1.集装箱堆场是指办理集装箱重箱或空箱装卸，转运，保管，交接等业务的场所。
2.集装箱堆场应具备的条件：
　（1）地面平整能承受所堆重箱的压力，有良好的排水条件；
　（2）有必要的消防设施，足够的照明设施和通道；
　（3）有必要的交通和通讯设备；
　（4）有符合标准并取得环保部门认可的污水、污染物处理能力；
　（5）有围墙、保卫和检查设施；
　（6）有一定的集装箱专业机械设备；
　（7）有集装箱管理系统或电子计算机管理设备。
　（二）集装箱堆场的业务职能
集装箱堆场的主要业务工作是办理集装箱的装卸、转运、装箱、拆箱、收发、交接、保管、堆存、搬运、以及承揽货源等。此外，还有集装箱的修理、冲洗、熏蒸和有关衡量等工作。
（三）在装箱作业过程中可能出现的两个问题
一是倒箱，二是等待吊装。
（四）堆场作业的目标
1.精确高效的服务
2.场地利用率最大化
3.旺季存储能力的最大化
第二部分
仓储认识实习

教
案
内
容
一、教学目的：
通过组织校内实训室观看录象、分析案例，使学生了解仓库，明确选址对仓库的重要程度，熟悉仓库规划布局。
二、操作办法：
1、播放多媒体录象片
2、介绍案例
3、分组讨论
组织学生分组讨论认识实习体会。

作业
1.仓库的概念和作用是什么？
2.自动化立体仓库的基本组成有哪些？
3.自动化立体仓库相比其它仓库有哪些优缺点？
4.保税仓库的概念及其存放货物的范围？
5.仓库选址的原则与方法有哪些？
6.储位管理的原则与范围是什么？
7.简述储位管理的方法步骤.

本章小结
本章主要介绍仓库、仓库选址、仓库规划布局。

课程内容名称
仓储设备管理

总学时：105
理论学时：46 实践学时：59
本章学时：6
理论学时：4 实训学时：2
课程性质
理论课（含实践课）

任课教师

授课对象
物流管理专业 班级

教学目的及要求
教学目的：通过对本章的学习，掌握仓储设备的种类、作用，熟悉货架、托盘、叉车的概念、作用和类型，了解出入库输送机、分拣输送系统、巷道堆垛机、自动升降机、专用机械等各种仓储机械设备。
组织学生观看多媒体片、仓储企业实景及案例，了解各种仓储设备。
教学重点及难点
教学重点：货架、托盘和叉车
教学难点：各种货架的用途
教学进程

课次
授课内容

学时
备注

第一部分 仓储设备管理

第二部分 各种叉车图片展示及案例分析

4+2

第一部分
仓库管理
教学方式

教
案
内
容
第一节 设备种类与作用
一、仓储设备的种类
仓储工作中所使用的设备按其用途和特征可以分成装卸搬运设备、保管设备、计量设备、养护检验设备、通风照明设备、消防安全设备、劳动防护设备以及其他用途设备和工具等。在仓库设备的具体管理中，则应根据仓库规模的大小进行恰当的分类。
二、仓储设备的作用
（一）仓储设备是提高仓储系统效率的主要手段。
（二）仓储设备是反映仓储系统水平的主要标志。
（三）仓储设备是构筑仓储系统的主要成本因素。
第二节 货架系统
一、货架的概念
就字面而言，货架泛指存放货物的架子。在仓库设备中，货架是指用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。
二、货架的作用与功能
（一）货架是一种架式结构物。
（二）货物在货架中存储，相互不会产生积压现象，可完整地保证物资本身的性能，减少货物的损失。
（三）货物在货架存储，存取方便，便于清点及计量，也便于按照先进先出的原则组织出入库。
（四）很多新型货架的结构及功能便于实现仓库的机械化和自动化管理。
（五）保证货物的质量，可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高货物的存储质量。
三、常用的货架类型
（一）单元货格式货架
（二）托盘货架
（三）窄巷道型货架
（四）驶入式货架
（五）驶出式货架
（六）流动式货架
（七）旋转式货架
（八）移动式货架
（九）后推式货架
（十）悬臂式货架
（十一）阁楼式货架
四、货架的选择
（一）货架选择的原则
⒈实用性原则
⒉低成本高效益原则
⒊安全可靠原则
⒋尽量采用先进技术的原则
（二）货架的选择
⒈改造仓库货架的选择
⒉新建立体化仓库货架的选择
⒊固定式货架和移动式货架
第三节 托盘
一、托盘的概念
托盘(PALLET)是用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置。
二、托盘的作用与功能
三、托盘的分类
（一）按托盘的适用性分类
按照托盘的适用性，可以将托盘分为通用托盘和专用托盘两大类。
（二）按托盘的结构分类
按托盘的结构分，常见的有以下几种：
⒈平托盘
⒉箱形托盘
⒊柱型托盘
⒋滚轮箱式托盘和滚轮保冷箱式托盘
⒌滑动板
（三）按制作的材料分类
⒈塑料托盘
⒉金属托盘
⒊纸质托盘
⒋冷冻托盘
（四）托盘的形状分类
托盘按形状的不同可分为多种形式：
⒈双面叉；
⒉四面叉；
⒊单面使用型；
⒋双面使用型等。
四、托盘的标准和规格
（一）国际托盘的标准和规格
从国际上看，ISO对物流标准化的基础模数尺寸虽未正式颁布实施，但已成定局，许多国家都打算放弃国内原来使用的模数尺寸，而改用国际的模数尺寸。例如，日本工业标准(JIS)对联运平托盘外部尺寸系列规定优先选用两种尺寸：TP2:800mm×1200mm和TP3:1000mm×1200mm，还可选用TP1：800mm×1000mm，托盘高度基本尺寸为100mm与70mm两种。我国也应尽快遵照国际标准，制定托盘尺寸的标准，以与国际的发展趋势吻合。
（二）我国托盘标准和规格的现状
⒈使用现状
（1）现有托盘的材质
（2）现有托盘的主要规格
其中塑料托盘的规格相对比较集中，主要是1100×1100和1200×1000，约占塑料托盘的50％左右。
(3)现阶段我国托盘在使用中的周转方式
⒉现阶段托盘使用中存在的一些问题
（1）使用方式落后，不能完全发挥托盘的优点
（2）由于托盘周转方式的制约，企业产品在流通过程中运输成本上升
（3）难以与国际规格接轨
第四节 叉车
一、叉车概述
叉车又称铲车、叉式取货机，享有万能装卸机的美称，是物流领域最常用的具有装卸、搬运双重功能的机械，它以货叉作为主要的取货装置，依靠液压起升机构升降货物，由轮胎式行驶系统实现货物的水平搬运。
二、常见叉车类型及使用环境
（一）手动托盘车与电动托盘车
（二）电动托盘堆垛机
（三）平衡重式叉车
（四）前伸式叉车
（五）VNA系列叉车
三、选择叉车的因素
（一）选择叉车的主要因素
⒈根据叉车的功用不同进行选择。
⒉根据作业区的日吞吐量、作业高度、搬运距离进行选择。
（二）影响叉车选择的其他因素
⒈托盘
⒉地坪
⒊电梯、集装箱高度等
四、确定叉车数量及工时
（一）叉车数量的计算公式：

式中：
N——叉车数量
H——每日的工作时间(分)
h——每台叉车完成一个单元作业的时间（分），即工时。
M——叉车每日的搬运总次数
（二）叉车工时的计算公式：
h=2×+(a+b)
式中：
L——搬运距离（M）
V——叉车运行速度（M/分）
a——叉车作业时间（分）
b——堆垛时间或对货位的作业时间（分）
第五节 其他仓储设备
一、出入库输送机
（一）出入库输送机概述
输送机械是按照规定路线连续地或间歇地运送散料物料和成件物品的搬运机械，是现代物料搬运系统的重要组成部分。输送机系统是由两个输送机及其附件组成一个比较复杂的工艺输送系统，完成物料的搬运、装卸、分拣等功能。广泛应用于工厂企业的流水生产线、物料输送线及流通中心、配送中心物料的快速拣选和分拣。
（二）出入库输送机的特点
⒈高效性
⒉自动控制性好
⒊通用性差
（三）出入库输送机的类型
⒈出入库输送机按安装方式不同分为固定式和移动式两大类。
⒉按照出入库输送机的结构特点可分为具有挠性牵引构件的输送机械和无挠性牵引构件的输送机械。
（四）带式输送机的结构和特点
带式输送机是由电动机作为动力，胶带作为输送带，利用摩擦力连续输送货物的机械。
⒈一般结构
⒉工作过程
⒊应用范围及特点
二、分拣输送系统
在分拣输送系统中，分拣机是最主要的设备。分拣机的种类很多，按工作方式可分为以下几种：横向推出式分拣机、升降推出式分拣机、倾斜式分拣机、悬吊式分拣机。
（一）横向推出式分拣机
（二）升降推出式分栋机
（三）倾斜式分拣机
（四）悬吊式分拣机
三、巷道堆垛机
（一）巷道堆垛机概述
巷道堆垛机是在高层货架的窄巷道内作业的起重机，可大大提高仓库的面积和空间利用率，是自动化仓库的主要设备，又称“有轨堆垛机”。
（二）巷道堆垛机分类
巷道堆垛机可分为：
1．按用途分：单元型、拣选型和单元拣选型三种。
2．按机械结构分：单立柱／双立柱（如图3—27所示）、单叉／双叉和单伸位／双伸位。
3．按转移巷道方法分：固定式、转移式和转移车式三种。
（三）巷道堆垛机控制方式
⒈手动控制方式
⒉半自动控制方式
⒊自动控制方式
⒋远距离集中控制方式
（四）巷道堆垛机安全保护
⒈货叉与运行，起升机构的连锁。
⒉入库时货物要进行虚实探测。
⒊钢丝绳松绳时弹簧变形量最小，过载时弹簧变形过大。
⒋载货台断绳保护。
⒌声光信号、堆垛机开动前先用电铃或闪光灯发出信号，以警告机上或巷道内的检修人员及过往行人。
四、自动升降机
（一）自动升降机概念
自动升降机是—种可分层输送各种物料和工作人员的客货两用电梯，因其导轨架附着于建筑结构的外侧。又称外用电梯，因而是高层仓储中比较理想的垂直运输机械．它与塔式起重机配套使用。
（二）自动升降机的分类
⒈按用途分：有人货两用和货用两种。
⒉按吊笼个数分：有单吊笼和双吊笼两种。
⒊按提升方式分：有齿轮齿条式、钢丝绳式和混合式(即—个吊笼采用齿轮齿条．另一个吊笼采用钢丝绳)三种。
⒋按架设方式分：有固定式、附着式和快速安装式三种。
（三）自动升降机的结构
自动升降机主要由基础平台、围栏、导轨架、附墙架、吊笼及传动机构、对重系统、电缆导向装置、安装吊杆、电气系统等九大部分以及安全保护装置等组成。
五、专用机械
专用机械是带专用取物装置的起重、输送机械或工业车辆的综合，一般进行专用作业。如翻车机、堆取料机、码垛机、拆垛机、分拣输送系统专用机械设备、集装箱专用装卸机械（如岸边集装箱起重机、集装箱跨运车、集装箱叉车、轮胎集装箱龙门起重机、轨道式集装箱起重机等）、托盘专用装卸机械、船舶专用装卸机械、车辆专用装卸机械等。
第二部分
仓储认识实习

教
案
内
容
一、教学目的：
通过组织校内实训室观看录象、分析案例，使学生了解仓库设备及操作。
二、操作办法：
1、播放多媒体录象片
2、介绍案例
3、分组讨论
组织学生分组讨论认识实习体会。

作业
1．仓储设备按用途和特征可以分为哪几类？
2．仓储设备的作用有哪些？
3．货架的作用和功能是什么？简述货架选择的原则。
4．叉车是如何分类的？选择叉车需考虑哪些因素？
5．托盘是如何分类的？

本章小结
本章主要介绍仓库、仓库选址、仓库规划布局。

课程内容名称
仓储作业管理

总学时：105
理论学时：46 实践学时：59

本章学时：46
理论学时：10 实训学时：36
课程性质
理