2023年来宾蔗区糖料蔗生产情况调研报告.pdf

第36卷第4期2023年7月Vol.36No.4Jul.2023农业研究与应用AGRICULTURAL RESEARCH AND APPLICATION2023年来宾蔗区糖料蔗生产情况调研报告李翔1，2，黄海荣2，3，周燕新4*，李毅杰2，3，王维赞2，3，廖芬2，3，刘菁2，3，李冬梅2，3，王泽平2，3*，欧钊荣5（1广西壮族自治区亚热带作物研究所，广西南宁530001；2广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所，广西南宁530007；3农业部广西甘蔗生物技术与遗传改良重点实验室/广西甘蔗遗传改良重点实验室，广西南宁530007；4来宾市糖业发展技术与信息服务中心，广西来宾546100；5广西壮族自治区气象科学研究所，广西南宁530022）摘要：为及时掌握2023年来宾蔗区甘蔗生产情况，采用面上调查、数据收集和实地调查相结合的调查方法，对蔗区糖料蔗种植面积、苗情进行调研和评估。调查结果表明：来宾蔗区2023年糖料蔗整体苗情差于2022年，新植蔗与宿根蔗的苗数均少于2022年同期。蔗区的螟虫危害重，黑穗病发病轻。甘蔗的种植成本居高不下。建议进一步做好抗旱减灾及灾后甘蔗恢复生产工作，加强甘蔗的中耕培土、病虫害防治等田间管理，同时加强抗黑穗病新品种选育及其配套技术的推广，持续增加对甘蔗种植的补贴，充分发挥甘蔗数字化服务平台作用，提升糖业主管部门和各类市场主体在生产各环节决策的科学性和有效性，为广西蔗糖业可持续健康发展提供有力的技术支持。关键词：甘蔗；苗情；种植面积；品种；病虫害中图分类号：S566.1文献标志码：AReport on Survey of Sugarcane Production ofLaibin in 2023LI Xiang1,2,HUANG Hairong2,3,ZHOU Yanxin4*,LI Yijie2,WANG Weizan2,3,LIAO Fen2,3,LIU Jing2,3,LI Dongmei2,3,WANG Zeping2,3*,OU Zhaorong5(1Guangxi Subtropical Crops Research Institute,Nanning,Guangxi 530001,China;2Sugarcane Research Institute,Guangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanning,Guangxi 530007,China;3Key Laboratory of Sugarcane Bio基金项目：广西农业科学院科技发展基金项目（桂农科2023JZ05）；中央引导地方资金专项（2021ZYZX2022）；广西科技重大专项资金项目课题（桂科AA22117002-7）；广西农业科学院基本科研业务专项项目（桂农科2023YM51）；国家现代农业产业技术体系建设项目（CARS-17-0711、CARS-170107）。第一作者：李翔（1981），男，副研究员，主要从事甘蔗遗传育种与栽培；E-mail：。共同第一作者：黄海荣（1982），男，助理研究员，主要从事甘蔗遗传育种与栽培，E-mail：。*通信作者：周燕新（1988），女，农艺师，主要从事甘蔗栽培与推广研究，E-mail：；王泽平（1983），男，副研究员，主要从事甘蔗生产数字化和抗病育种研究，E-mail：。收稿日期：2023-05-12李翔，黄海荣，周燕新，等.2023年来宾蔗区糖料蔗生产情况调研报告 J.农业研究与应用，2023，36（4）：51-56.LI X,HUANG H R,ZHOU Y X,et al.Report on Survey of Sugarcane Production of Laibin in2023J.Agricultural Research and Application,2023,36(4):51-56.投稿网址:http:/第36卷第4期农业研究与应用食糖是中国重要的战略物资，甘蔗是中国最主要的糖料作物，广西是全国甘蔗种植面积最大的产区，产量占60%以上，对保障国家食糖安全起着重大作用1,2。20202021年榨季全区甘蔗种植面积72.95万hm2，进厂原料蔗量为4921.42万t，食糖产量628.78万t，占全国总产糖量的58.95%3。甘蔗的出苗受到种植品种、土壤条件、种植时间、田间管理及气象因子等的影响，早春出苗整齐、苗壮，成茎率高，是获得高产的有力保证4-6。因此，2023年由广西农业科学院甘蔗研究所、广西气象科学研究所和广西甘蔗创新团队联合组成调研小组，赴广西来宾蔗区开展甘蔗苗情、墒情、病虫害发生情况调查，为及时做好全年甘蔗生产提供科学的决策，促进广西甘蔗产业可持续健康发展提供参考。1调查方法1.1调查时间2023年5月31日6月1日。1.2调查地点来宾市的兴宾区、象州县、武宣县、忻城县和合山市。1.3调查内容、方法及样本数量调查内容：采用面上调查、数据收集和实地调查相结合的调查方法。面上调查包括听取各县（区）糖业主管部门及制糖企业关于2023年甘蔗种植面积、品种结构、田间管理、甘蔗生长、病虫害发生及“桉退蔗进”等情况的介绍，现场与蔗农交谈了解蔗农在目前糖料蔗价格情况下对发展甘蔗生产的态度。数据收集包括实地调查和分析甘蔗株高、出苗数、螟害及黑穗病发生率等指标。调查方法：每个调查点选择有代表性的新植蔗和宿根蔗蔗地2530块，每块蔗地调查10行甘蔗的行距，计算平均行距；选择有代表性的蔗行30m调查总苗数、枯心苗数、黑穗病株数，计算每公顷苗数、枯心率和黑穗病株率；每块地在调查苗数的同时测量 30 株幼苗的株高，计算平均株高。调查样本数量：本次共调查5个县（市、区）10个行政村共807个样本，其中新植蔗289个，宿根蔗518个（表1）。表1实地调查和各县自行调查的样本数量统计Table 1 Statistics of samples from site investigation and self-investigation by each county序号Number12合计地市City来宾县（市、区）County(city,district)兴宾、象州、武宣忻城县、合山市调查样本数量（个）Numberofsamples新植Newly-planted19891289宿根Ratoon369149518总数Total567240807Technology and Genetic Improvement(Guangxi),Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Guangxi Key Laboratoryof Sugarcane Genetic Improvement,Nanning,Guangxi 530007,China;4Laibin Sugar Industry DevelopmentTechnology and Information Service Center,Laibin,Guangxi 546100,China;5Guangxi Meteorological Sciences Institute,Nanning,Guangxi 530022,China)Abstract:To master the sugarcane production situation sugarcane planting areas of Laibin in2023,the survey investigated and evaluated the plantation area and seedling situation through surfaceinvestigation,data collection and site investigation.Investigation results demonstrated that the seedling emergence of sugarcane plantation areas of Laibin in 2023 was worse than that in 2022 and theseedling numbers of newly-planted and ratoon sugarcane was less than that in 2022.Because thatborer pest occurrence rate was higher than last year and that the smut disease occurrence rate waslower than that in the last year,the cost of planting sugarcane was high.It is suggested to enhancedrought resistance,disaster mitigation,cultivating soil and pest control,strengthen the smut resistantvarieties breeding and supporting technology,continue to increase subsidies for sugarcane cultivation.Moreover,it is recommended to give full play to the sugarcane digital service platform to improve the scientific and effective decision-making of sugar industry authorities and various marketentities in all aspects of production,thereby providing the strong technical support for the sustainableand development of Guangxi sugar industry.Key words:Sugarcane;seedling;plantation area;variety;pests and diseases52李翔，等：2023年来宾蔗区糖料蔗生产情况调研报告Vol.36No.42调查结果2.1甘蔗种植面积通过调查发现，来宾市2023年种植总面积为11.81 万 hm2，比 2022 年增加 0.27 万 hm2，增幅为2.34%（表2）。从表3可知，各县（市、区）新植蔗和宿根蔗种植面积均高于2022年，新植蔗增加0.98万hm2，宿根蔗增加0.35万hm2。这是中央一号文件明确提出“继续实施糖料蔗良种良法技术推广补助政策”与广西出台广西糖料蔗良种良法技术推广工作实施方案（桂政办电202060号）、广西糖料蔗良种良法技术推广和食糖商业储备项目资金管理办法（桂财规20205号）等惠农政策发挥的效应。表22023年来宾蔗区甘蔗种植面积Table 2 Sugarcane planting area of Laibin in 2023地市City来宾2023年面积（万hm2）Sugarcaneplantationareain2023(10,000hm2)11.812022年面积（万hm2）Sugarcaneplantationareain2022(10,000hm2)11.54增幅/%2.34表32023年来宾蔗区糖料蔗种植情况Table 3 Sugarcane plantation of sugarcane planting areas of Laibin in 2023县（区）County(district)兴宾象州武宣忻城合山金秀2023年合计2022年合计对比()种植面积（万hm2）Plantationarea(10,000hm2)7.881.112.050.510.240.0211.8210.491.33新植（万hm2）Newplantationarea(10,000hm2)2.710.370.600.140.080.013.912.930.98占比（%）Percentage34.433.329.327.533.350.033.027.9/宿根（万hm2）Ratoon(10,000hm2)5.180.741.450.370.160.017.917.560.35占比（%）Percentage65.766.770.772.566.750.067.072.1/2.2甘蔗品种结构目前，各县（市、区）主要种植的甘蔗品种是桂柳05136、桂糖42号、桂糖44号、桂糖46号、桂糖 49号、桂糖 55号、粤糖 93-159、粤糖 00236等（表 4），其 中 桂 柳 05136 种 植 面 积 占 比 为45.6%，桂糖42号占比为15.3%，桂糖44号占比为10.1%。表42023年来宾蔗区各县（市、区）主要种植的甘蔗品种Table 4 Main sugarcane varieties in all counties(cities,districts)of Laibin in 2023县（市、区）County(city,district)兴宾区武宣县象州县忻城县合山市金秀县合计种植面积（万hm2）Plantationarea(10,000hm2)7.882.051.110.510.240.0111.81甘蔗品种及面积占比（%）Sugarcanevarietyandanditsproportionofplantationarea桂糖42号9.21.135.414.417.6/15.3桂糖44号7.318.811.921.815.142.210.1桂糖46号1.0/1.1桂糖49号9.6/7.8/桂糖55号1.7/1.3桂柳0513660.936.338.851.938.357.845.6桂柳07150/1.3/粤糖93-1590.61.4/1.7/1.3粤糖002364.741.04.50.2/11.153第36卷第4期农业研究与应用2.3甘蔗生长情况兴宾区、武宣县、象州县等5个县（市、区）蔗区新植蔗平均苗数为 8.93 万株/hm2，同比 2022年 减 少 了 0.59 万 株/hm2，宿 根 蔗 平 均 苗 数 为9.53万株/hm2，同比2022年减少0.83万株/hm2；新植蔗平均株高 32.1 cm，宿根蔗平均株高 47.7 cm，分别比2022年高8.2cm和8.2cm。新植蔗和宿根蔗出苗数均比 2022 年减少，株高均比 2022 年增加（表5）。新植蔗和宿根蔗黑穗病发生率分别为0.29%和5.51%，分别比2022年低1.24个百分点、4.43个百分点。枯心苗率分别为 0.85%和 3.2%，分别比2022年高0.6个百分点和2.01个百分点。枯心率较2022年增高，黑穗病发生率较2022年降低，新植蔗相对宿根蔗受甘蔗螟虫和甘蔗黑穗病危害较轻。兴宾区宿根蔗枯心率和黑穗病率均比武宣县、象州县、忻城县和合山市高。表52023年来宾蔗区苗情Table 5 Sugarcane seeding in sugarcane planting areas of Laibin in 2023植别Planttype新植蔗宿根蔗蔗区County(district)兴宾区武宣县象州县忻城县合山市2023年平均2022年平均对比()兴宾区武宣县象州县忻城县合山市2023年平均2022年平均对比()2023年苗数/（万株/hm2）Seedlingnumber(10,000/hm2)8.539.138.168.6710.168.939.52-0.599.969.748.569.889.479.5310.35-0.83株高/cmPlantheight(cm)31.234.428.328.738.132.123.98.240.246.743.247.860.447.739.58.2枯心率/%Deadheartrate(%)0.920.620.530.71.50.850.250.66.052.932.091.923.023.21.192.01黑穗病病株率/%Emergencerateofplantwithsmutdisease(%)0.360.550.370.1700.291.53-1.2410.513.388.371.194.125.519.94-4.432.4总体苗情长势对全市5个县（市、区）的蔗区出苗情况调查的结果进行分析，合山市的新植蔗出苗好于其他4个县（区），兴宾区的宿根蔗发株数好于其他4个县（市）；忻城县新植蔗株高、枯心苗率和黑穗病株率基本低于全市平均值。5 个县（市、区）新植、宿根的出苗数、黑穗病株率均低于 2022 年，株高和枯心苗率均高于2022年。3小结3.1甘蔗种植面积稳中有升受益于各种政策，来宾蔗区2023年种植面积为 11.81 万 hm2，较 2022 年增加 0.27 万 hm2。广西出台广西深化糖料蔗良种良法技术推广工作实施方案 自治区农业农村厅关于修订20202022年广西甘蔗生产全程机械化作业补贴实施细则的通知（桂农厅发202147号）等相关政策，糖厂也推出相应的鼓励措施，保障蔗农的权益，蔗农种蔗积极性提高。全市各县（市、区），除享受中央政府种植健康种苗补贴22.0元/hm2，对种植行距在1.2m的以上补贴8.7元/hm2。新种连片0.7hm2以上补贴农资13.3元/hm2，地膜半价。接受病虫草害统防统治的补贴 0.70.9 元/hm2。“桉退蔗进”政策的落实也促进了甘蔗种植面积增加。糖厂补贴砍树 13.3元/hm2，勾根 26.7元/hm2（1年内的树无此补贴），机耕10元/hm2，农资16.7元/hm2。3.2整体苗情差于2022年兴宾区、武宣县、象州县等5个县（市、区）蔗区新植蔗平均苗数 8.93万株/hm2，比 2022年减少 0.59 万株/hm2，宿根蔗平均苗数 9.53 万株/hm2，比2022年减少0.83万株/hm2；平均株高比2022年同期高约 8.2cm，但总体苗情不如 2022年。主要54李翔，等：2023年来宾蔗区糖料蔗生产情况调研报告Vol.36No.4原因是 2023 年 2 月中旬至 3 月下旬的平均气温为15.520.8，大部蔗区较 2022 年同期偏高 1.53.0，日照时数108.3282.1h，大部蔗区较2022年同期偏多0.52.8倍，以晴好天气为主，基本无有效降雨，致使土壤缺墒较重、旱情大范围发生发展。全市大部蔗区出现了中度至重度干旱，特别是兴宾区、武宣县和象州县部分蔗区多为严重干旱。该阶段正是我市新植蔗种植和宿根蔗发蔸的关键时期，长时间干旱少雨，造成新植蔗不能及时种植，同步影响了新植蔗分蘖和宿根蔗发蔸，从而影响了基本苗茎数。3.3螟害枯心率整体较高螟害枯心率总体高于2022年，首先是秸秆蔗叶禁烧后，蔗叶多以打捆方式处理，地块中蔗兜的虫口基数增多，调查发现焚烧蔗叶的地块枯心苗率为10%以下，机械打捆蔗叶的地块枯心苗率为30%以上。其次是4月上旬至6月上旬中期，大部蔗区平均气温 20.131.0，降雨量大部蔗区1.450.0mm，大部较常年同期减少0.51倍，日照时数大部蔗区 2052.8 h，较 2022 年同期减少50%90%，日照时数大部蔗区 98.9186.7 h，较2022年同期偏多20%80%。温高光足利于有灌溉条件的甘蔗生长，但缺少灌溉条件的蔗区受干旱影响较大，旱情较重。降水持续偏少，在雨水不足的条件下，药肥的防治效果不佳。再次是部分蔗区农户因未能把握最佳防治时间影响防治效果。3.4黑穗病发生率较2022年低新植蔗和宿根蔗黑穗病发病率均低于2022年，可能是由于2022年种植期遇到的涝害已导致地块内病原菌菌源减少，另外2023年2月后出现的干旱不利于黑穗病病原孢子的萌发。此外，抗病品种如桂糖44号得到大面积推广，减少了黑穗病的发生。3.5种植成本居高不下近年来人工成本和生产资料价格上涨明显，2023年化肥价格涨幅达30%40%，导致种植成本增加，影响农户的投入，对甘蔗稳产增产不利。4建议4.1做好抗旱减灾及灾后甘蔗恢复生产工作新植蔗可在雨后土壤湿润时每公顷撒施尿素375kg，没有培土的蔗地宿根蔗需要重新追施复合肥7501500kg/hm2促进甘蔗生长。大面积的甘蔗追肥，可用无人机喷施氨基酸16.7mL/hm2+磷酸二氢钾 3.34.7g/hm2等叶面肥，喷雾 12次，具体根据青叶多寡而定。旱灾过后遇雨，易发生甘蔗病害，以真菌性病害叶斑病类为主，需加强蔗地巡查，发现病害及时防治，以保证甘蔗能恢复生长。4.2加强甘蔗的田间管理4.2.1尽快完成中耕培土工作当前，宿根蔗和冬植蔗已经进入拔节盛期，早春植蔗也进入拔节初期，在土壤墒情允许的条件下，加快甘蔗施肥大培土的田间管理进度，重施攻茎肥，争取在6月底前施肥管理完毕，确保甘蔗有充足的养分供应，争取有较大的单茎重7。4.2.2做好中后期螟虫、绵蚜虫的防治工作各地要根据虫情预测预报，做好喷药防治工作，确保不受螟虫的危害，从而提高甘蔗的有效茎数，减少螟害节率，提高蔗糖产量。建议在预测的最佳喷药期内（即螟卵孵化盛期后 1周内），或者刚发现甘蔗心叶有粉末状虫粪或幼嫩心叶出现“花心”时，用 20%康宽（氯虫苯甲酰胺）2030mL，或用 30%度锐 20mL，兑水 4560kg喷雾防治。在非桑蚕养殖区，可选用25%杀虫双水剂200250mL+1.8%阿维菌素20mL，或用48%毒 死 蜱（乐 斯 本）6080 mL+1.8%阿 维 菌 素20mL，或用 98%杀螟丹可湿性粉剂 60g+1.8%阿维菌素20mL，兑水4560kg喷雾防治8。6月下旬至7月初和9月份是绵蚜虫重点防治时期，建议在6月下旬每公顷用10%吡虫啉可湿性粉剂 0.71 g，或 5%吡虫啉乳油 1.32.0 mL，或用50%辟蚜雾水剂3.34.0mL，兑水4560kg喷雾防治。9月份如果仍发现有绵蚜虫危害的蔗田，用上述药剂再次喷雾防治，以确保甘蔗正常成熟，提高甘蔗糖分和蔗汁品质9。4.2.3做好糖料蔗保灌提产工作根据来宾蔗区近两年的天气特点，干旱后可能很快进入连续的雨季或者持续干旱，中后期要密切注意天气变化，充分发挥桂中治旱工程和大藤峡枢纽工程灌区覆盖作用，采取疏浚沟渠引水、泵站提水、打井取水、人工增雨等措施广辟水源，确保水到蔗区地头，因地制宜采取喷灌、淋灌、滴灌、水肥一体化等高效节水模式，做好旱涝保灌提产的预案，未雨绸缪，全力推进在极端干旱天气条件下实现稳产增产目标10。4.3加强抗黑穗病新品种及其配套技术的推广建议选用抗病性强的甘蔗新品种桂糖 44 号、55第36卷第4期农业研究与应用桂糖59号等进行推广种植。加大甘蔗脱毒健康种苗（茎）的推广，提高种苗质量。实行甘蔗早种早管，保证在有利的天气条件下完成甘蔗种植和促进出苗。加强黑穗病综合防控。新植蔗种植前蔗种采用吡唑嘧菌酯1500倍液，或苯甲嘧菌酯1500倍液等化学药剂浸泡蔗种30min。宿根蔗采用吡唑醚菌酯1500倍液，或苯甲嘧菌酯1500倍液在甘蔗采收后喷淋蔗兜1次，或者在甘蔗苗期（高度20cm左右）喷淋以上药剂1次11。4.4甘蔗良种良法补贴常态化建议甘蔗良种良法补贴常态化，提高蔗农种蔗的积极性。特别是实施甘蔗种苗差异性补贴，对种植脱毒健康种苗的农户进行补贴，同时适当降低自留种补贴。4.5充分发挥甘蔗数字化服务平台作用通过“广西糖料蔗保护区智慧监管平台”“广西甘蔗产业生物技术信息科技管理平台”“广西数字蔗田生产服务平台”“广西甘蔗产业数字化科技服务工作站”等，利用物联网、气象大数据、图像识别、遥感等技术对甘蔗全周期生长情况、主要病虫害进行实时监测分析，从而提升糖业主管部门和各类市场主体在生产各环节决策的科学性和有效性，为广西蔗糖业可持续健康发展提供有力的技术支持12。参考文献1李杨瑞.广西甘蔗生产中的主要问题及几点建议J.广西糖业，2020（4）：3-7.2肖健，陈思宇，孙妍，等.不同施肥水平下甘蔗植株根系内生细菌群落结构特征J.作物学报，2022，48（5）：1222-1234.3刘晓雪，王京.20012020年我国甜菜成本收益动态演变与原因探究 J.中国糖料，2023，45（1）：75-90.4吴炫柯，马冬晨，黄维，等气象因子对甘蔗种茎出苗率以及苗期生长的影响J.热带作物学报，2022，43（7）：1411-1416.5廖张波，何远兰，莫神带.气象因素对甘蔗生产的影响及环境互作基因研究进展 J.中国农学通报，2022，38（21）：82-87.6李翔，丁美花，张保青，等.2021年广西河池和百色糖料蔗生产情况调研报告 J.广西糖业，2021（4）：7-14.7农宏亮，曾伯胜，范雨杭.甘蔗中耕施肥培土技术及发展趋势分析 J.广西农业机械化，2017（3）：10-13.8熊焰，王辉，周霞，等.甘蔗螟虫综合防治研究进展 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