2015年普通高等学校招生全国统一考试理综生物试题(海南卷).docx

2015年普通高等学校招生全国统一考试(海南)
理科综合能力测试
1.(2015海南生物,1)细胞膜是细胞的重要结构。关于细胞膜的叙述,错误的是(　　)
A.细胞膜是一种选择透过性膜
B.乙醇通过细胞膜需要消耗ATP
C.氨基酸借助膜蛋白可通过细胞膜
D.蛋白质分子可以嵌入磷脂双分子层中
答案:B
解析:本题主要考查细胞膜的结构和功能特点。细胞膜的功能特点是选择透过性,A项正确。乙醇通过细胞膜是自由扩散,不消耗ATP,B项错误。氨基酸通过细胞膜属于主动运输,需要载体,C项正确。大多数人所接受的细胞膜的分子结构模型是流动镶嵌模型,蛋白质分子可以镶嵌在细胞膜的磷脂双分子层中,D项正确。
2.(2015海南生物,2)细胞是生命活动的基本单位。关于细胞结构的叙述,错误的是(　　)
A.细菌有核糖体,无叶绿体
B.蓝藻无细胞核,也无核糖体
C.水绵有细胞核,也有叶绿体
D.酵母菌有细胞核,无叶绿体
答案:B
解析:本题主要考查原核细胞和真核细胞的结构特点。细菌是原核生物,只有核糖体一种细胞器,A项正确。蓝藻是原核生物,有核糖体,无成形的细胞核,B项错误。水绵是自养真核生物,有细胞核,也有叶绿体,C项正确。酵母菌是异养真核生物,有细胞核,但无叶绿体,D项正确。
3.(2015海南生物,3)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述,错误的是(　　)
A.酒精发酵过程中有ATP生成
B.ATP可为物质跨膜运输提供能量
C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量
D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成
答案:D
解析:本题主要考查ATP的结构、功能特点以及细胞呼吸的相关知识。酒精发酵属于无氧呼吸,有ATP生成,A项正确。ATP是直接能源物质,可为物质跨膜运输(如主动运输)提供能量,B项正确。ATP的能量主要储存在高能磷酸键中,高能磷酸键水解可释放能量,C项正确。1分子ATP由1个腺嘌呤、1个核糖和3个磷酸基团组成,D项错误。
4.(2015海南生物,4)关于生物体产生的酶的叙述,错误的是(　　)
A.酶的化学本质是蛋白质或RNA
B.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2
C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类
D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
答案:D
解析:本题主要考查酶的化学本质和作用特点。酶的本质大多数是蛋白质,少数是RNA,A项正确。脲酶能特异性地催化尿素分解成氨和CO2,B项正确。蛋白酶分解蛋白质,淀粉酶分解淀粉,二者都属于水解酶类,C项正确。植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,可被纤维素酶水解;细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,不能被纤维素酶水解,D项错误。
5.(2015海南生物,5)关于细胞凋亡的叙述,错误的是(　　)
A.细胞凋亡受细胞自身基因的调控
B.细胞凋亡也称为细胞编程性死亡
C.细胞凋亡不出现在胚胎发育过程中
D.被病原体感染的细胞可通过细胞凋亡清除
答案:C
解析:本题主要考查细胞凋亡的概念及意义。细胞凋亡是受自身基因调控的,A项正确。细胞凋亡是细胞编程性死亡,是自主的,B项正确。细胞凋亡在生物体发育的整个过程中都存在,C项错误。被病原体感染的细胞被清除是通过细胞凋亡完成的,D项正确。
6.(2015海南生物,6)关于人体造血干细胞的叙述,错误的是(　　)
A.造血干细胞与成熟红细胞中的酶存在差异
B.造血干细胞分化为成熟红细胞的过程是可逆的
C.健康成年人的造血干细胞主要存在于其骨髓中
D.造血干细胞分化形成的红细胞和白细胞寿命不同
答案:B
解析:本题主要考查造血干细胞的有关知识。细胞中的基因选择性表达,所以造血干细胞与成熟红细胞中的酶存在差异,A项正确。细胞分化是不可逆的,B项错误。骨髓具有造血功能,所以健康成年人的造血干细胞主要存在于其骨髓中,C项正确。红细胞和白细胞寿命不同,红细胞的平均寿命为120天,白细胞的平均寿命很短,约为7~14天,D项正确。
7.(2015海南生物,7)下列过程中,由逆转录酶催化的是(　　)
A.DNA→RNA
B.RNA→DNA
C.蛋白质→蛋白质
D.RNA→蛋白质
答案:B
解析:本题主要考查中心法则的有关知识。A项为转录,B项为逆转录,C项为人们对朊病毒遗传机制的解释,D项为翻译。只有逆转录过程需要逆转录酶催化。
8.(2015海南生物,8)科学家通过研究植物向光性发现的激素是(　　)
A.脱落酸　　　　　　　　　B.乙烯
C.细胞分裂素 D.IAA
答案:D
解析:本题主要考查生长素的发现。科学家通过研究植物的向光性,发现了在单侧光照下植物向光生长是因为IAA分布不均匀。
9.(2015海南生物,9)植物甲与植物乙的净光合速率随叶片温度(叶温)变化的趋势如图所示。下列叙述错误的是(　　)

A.植物甲和乙光合作用所需要的能量都来自于太阳能
B.叶温在36~50 ℃时,植物甲的净光合速率比植物乙的高
C.叶温为25 ℃时,植物甲的光合与呼吸作用强度的差值不同于植物乙的
D.叶温为35 ℃时,甲、乙两种植物的光合与呼吸作用强度的差值均为0
答案:D
解析:本题主要考查植物净光合速率的有关知识。植物光合作用所需能量都来自于太阳能,A项正确。据图可知,叶温在36~50 ℃时植物甲的净光合速率大于植物乙,B项正确。植物光合与呼吸作用强度的差值即为净光合速率,叶温在25 ℃时植物甲的净光合速率比植物乙小,C项正确。叶温在35 ℃时,植物甲的净光合速率等于植物乙,且都大于零,D项错误。
10.(2015海南生物,10)取生理状态相同的某种植物新鲜叶片若干,去除主脉后剪成大小相同的小块,随机分成三等份,之后分别放入三种浓度的蔗糖溶液(甲、乙、丙)中,一定时间后测得甲的浓度变小,乙的浓度不变,丙的浓度变大。假设蔗糖分子不进出细胞,则关于这一实验结果,下列说法正确的是(　　)
A.实验前,丙的浓度>乙的浓度>甲的浓度
B.乙的浓度不变是因为细胞内蔗糖浓度与乙的浓度相等
C.实验中,细胞与蔗糖溶液间的水分移动属于协助扩散
D.甲、丙的浓度变化是由水分在细胞与蔗糖溶液间移动引起的
答案:D
解析:本题主要考查渗透作用的有关知识。实验前,甲的浓度>乙的浓度>丙的浓度,A项错误。乙的浓度不变,是因为植物细胞液浓度与外界蔗糖溶液浓度相等,B项错误。水分在细胞与蔗糖溶液间的移动属于自由扩散,C项错误。水分在细胞与蔗糖溶液间移动导致甲、丙的浓度发生变化,D项正确。
11.(2015海南生物,11)关于蛋白质的叙述,错误的是(　　)
A.rRNA能参与蛋白质的生物合成
B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分
C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质
D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
答案:D
解析:本题主要考查蛋白质的有关知识。蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程,rRNA是核糖体的构成成分,A项正确。染色体的主要成分是DNA和蛋白质,B项正确。浆细胞分泌的抗体是蛋白质,主要分布在血清和组织液中,C项正确。核糖体上合成的蛋白质可以进入细胞核,并在细胞核中发挥作用,D项错误。
12.(2015海南生物,12)下列叙述正确的是(　　)
A.孟德尔定律支持融合遗传的观点
B.孟德尔定律描述的过程发生在有丝分裂中
C.按照孟德尔定律,AaBbCcDd个体自交,子代基因型有16种
D.按照孟德尔定律,对AaBbCc个体进行测交,测交子代基因型有8种
答案:D
解析:本题主要考查孟德尔定律的有关知识。孟德尔定律支持颗粒遗传的观点,不支持融合遗传的观点,A项错误。孟德尔定律描述的过程发生在减数分裂中,B项错误。按照孟德尔遗传规律,AaBbCcDd个体自交后代基因型有3×3×3×3=81(种),C项错误。按照孟德尔遗传规律,AaBbCc 个体测交后代基因型有2×2×2=8(种),D项正确。
13.(2015海南生物,13)关于人体生命活动调节的叙述,错误的是(　　)
A.除激素外,CO2也是体液调节因子之一
B.肾上腺髓质的分泌活动不受神经纤维的支配
C.机体水盐平衡的维持受神经调节和体液调节
D.血糖浓度可影响胰岛素和胰高血糖素的分泌量
答案:B
解析:本题主要考查人体生命活动调节的有关知识。体液调节包括激素和一些化学物质的调节,A项正确。肾上腺髓质在交感神经的支配下,能分泌肾上腺素,B项错误。机体水盐平衡调节同时受神经和体液调节控制,C项正确。血糖浓度高时,抑制胰高血糖素的分泌,促进胰岛素的分泌;血糖浓度低时,抑制胰岛素的分泌,促进胰高血糖素的分泌,D项正确。
14.(2015海南生物,14)关于人体体温调节的叙述,错误的是(　　)
A.呼气是人体的主要散热途径
B.骨骼肌和肝脏是人体的主要产热器官
C.有机物的氧化分解是人体产热的重要途径
D.下丘脑有体温调节中枢,也有感受体温变化的功能
答案:A
解析:本题主要考查体温调节的机制。皮肤散热是人体的主要散热途径,A项错误。安静状态下,人体的主要产热器官是肝脏,运动状态下人体的产热器官是骨骼肌,B项正确。有机物氧化分解释放出大量能量,大部分转化为热能,C项正确。下丘脑存在体温调节中枢,也存在温度感受器,因而具有感受体温变化的功能,D项正确。
15.(2015海南生物,15)关于人体内激素和酶的叙述,错误的是(　　)
A.激素的化学本质都是蛋白质
B.酶可以降低化学反应的活化能
C.高效性是酶的重要特性之一
D.激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢
答案:A
解析:本题主要考查酶和激素的相关知识。人体内激素的化学本质并非都是蛋白质,例如,性激素为固醇,A项错误。酶的作用原理是降低反应需要的活化能,进而加快反应的速度,B项正确。酶具有专一性、高效性和作用条件较温和等特点,C项正确。激素调节的特点之一是作用于特定的靶细胞,使靶细胞的代谢速率发生改变,D项正确。
16.(2015海南生物,16)下列叙述错误的是(　　)
A.小肠黏膜中的一些细胞具有内分泌功能
B.小肠上皮细胞与内、外环境均有物质交换
C.小肠上皮细胞吸收溶质发生障碍时,可导致小肠吸水减少
D.小肠黏膜中的一些细胞可通过被动运输将某种蛋白分泌到肠腔
答案:D
解析:本题以小肠黏膜为素材综合考查激素调节、跨膜运输和膜泡运输等知识。小肠黏膜能够分泌促胰液素,说明小肠黏膜的一些细胞具有内分泌功能,A项正确。小肠上皮细胞的生活环境包括组织液和小肠腔,组织液属于内环境。小肠腔属于外环境。小肠上皮细胞与组织液和小肠腔均有物质交换,B项正确。小肠上皮细胞吸收溶质发生障碍时,会导致内环境渗透压下降,进而导致小肠吸水减少,C项正确。蛋白质属于生物大分子,小肠黏膜中的一些细胞通过膜泡运输(胞吐)的形式分泌蛋白质,D项错误。
17.(2015海南生物,17)关于动物体液调节的叙述,错误的是(　　)
A.机体内甲状腺激素的分泌受反馈调节
B.与神经调节相比,体液调节迅速而准确
C.血液中某激素的浓度可反映该激素的分泌量
D.激素的分泌量可随内、外环境的改变而变化
答案:B
解析:本题主要考查体液调节的知识。当血液中的甲状腺激素含量增加到一定程度时,会反过来抑制下丘脑和垂体分泌相关激素,进而使甲状腺激素的分泌量减少,这样体内的甲状腺激素含量就不至于过高。可见甲状腺激素的分泌受反馈调节,A项正确。与神经调节相比,体液调节缓慢且范围广,B项错误。血液中激素的浓度可以反映该激素的分泌量,浓度高可说明其分泌量多,C项正确。激素的分泌过程受到内、外环境的影响,D项正确。
18.(2015海南生物,18)人体中血浆、组织液和淋巴等构成了细胞赖以生存的内环境,下列叙述错误的是(　　)
A.血浆和组织液都有运输激素的作用
B.血浆和淋巴都是免疫细胞的生存环境
C.血红蛋白主要存在于血浆和组织液中
D.组织液中的蛋白质浓度低于血浆中的蛋白质浓度
答案:C
解析:本题主要考查内环境的组成和功能。血浆和组织液处于流动状态,通过流动可实现运输激素的功能,A项正确。血浆和淋巴中都生活着免疫细胞,血浆和淋巴都是免疫细胞的生活环境,B项正确。血红蛋白存在于红细胞内,C项错误。组织液和淋巴中的蛋白质浓度都低于血浆,D项正确。
19.(2015海南生物,19)关于等位基因B和b发生突变的叙述,错误的是(　　)
A.等位基因B和b都可以突变成为不同的等位基因
B.X射线的照射不会影响基因B和基因b的突变率
C.基因B中的碱基对G-C被碱基对A-T替换可导致基因突变
D.在基因b的ATGCC序列中插入碱基C可导致基因b的突变
答案:B
解析:本题考查基因突变的本质和特点等知识。基因突变具有不定向性,等位基因B和b都可以突变成为不同的等位基因,A项正确。X射线属于物理诱变因子,可以引起基因B和基因b的突变,B项错误。碱基对的替换、增添和缺失都可导致基因突变,C项、D项都正确。
20.(2015海南生物,20)关于密码子和反密码子的叙述,正确的是(　　)
A.密码子位于mRNA上,反密码子位于tRNA上
B.密码子位于tRNA上,反密码子位于mRNA上
C.密码子位于rRNA上,反密码子位于tRNA上
D.密码子位于rRNA上,反密码子位于mRNA上
答案:A
解析:本题考查基因表达涉及的两个基本概念和RNA的种类。密码子是指mRNA上决定氨基酸的3个相邻碱基,而反密码子是指tRNA上能与密码子进行碱基互补配对的三个相邻碱基,A项正确,B、C、D三项均错误。
21.(2015海南生物,21)关于基因突变和染色体结构变异的叙述,正确的是(　　)
A.基因突变都会导致染色体结构变异
B.基因突变与染色体结构变异都导致个体表现型改变
C.基因突变与染色体结构变异都导致碱基序列的改变
D.基因突变与染色体结构变异通常都用光学显微镜观察
答案:C
解析:本题主要考查基因突变和染色体结构变异的异同点。染色体结构变异包括片段的缺失、重复、倒位和易位等,基因突变不会导致染色体结构变异,A项错误。基因突变为隐性突变时,突变当代表现型不一定改变,B项错误。基因突变的实质是碱基序列的改变,染色体结构的变异也一定会导致染色体DNA碱基序列发生改变,C项正确。基因突变属于分子层面的变化,光学显微镜无法直接观察,D项错误。
22.(2015海南生物,22)关于森林群落的叙述,错误的是(　　)
A.碳可在森林群落和无机环境之间进行循环
B.森林群落在垂直方向上没有明显的分层现象
C.互利共生、捕食和竞争等可以出现在森林群落中
D.群落中植物放出的氧气可被动物、植物及微生物利用
答案:B
解析:本题主要考查群落的空间结构、种间关系和物质循环等知识。碳可在森林群落和无机环境之间以CO2的形式进行循环,A项正确。森林群落在垂直方向上具有明显的分层现象,B项错误。森林群落属于比较高级和成熟的群落,存在各种种间关系,C项正确。绿色植物放出的氧气可被其自身以及动物和微生物利用,D项正确。
23.(2015海南生物,23)俗话说:“大鱼吃小鱼,小鱼吃小虾,小虾吃泥巴”。某同学据此设计了一个水池生态系统。下列属于该生态系统第一营养级的是(　　)
A.小鱼吃的小虾
B.吃小鱼的大鱼
C.泥巴中的藻类
D.泥巴中的大肠杆菌
答案:C
解析:本题主要以谚语为素材考查食物链和食物网。从理论上分析,第一营养级必须是生产者,所以应为泥巴中的藻类,C项正确,A、B、D三项均错误。
24.(2015海南生物,24)将一株生长正常的某种植物置于密闭的玻璃容器内,在适宜条件下光照培养。从照光开始,净光合速率随着时间延长逐渐下降直至为0,之后保持不变。在上述整个时间段内,玻璃容器内CO2浓度表现出的变化趋势是(　　)
A.降低至一定水平时再升高
B.降低至一定水平时保持不变
C.持续保持相对稳定状态
D.升高至一定水平时保持相对稳定
答案:B
解析:本题主要考查光合作用和细胞呼吸的知识。净光合速率是指真光合速率与细胞呼吸速率的差值,可用CO2的吸收量、O2的释放量表示。若检测环境中的CO2浓度,只要净光合速率大于0(吸收CO2的速率大于0),环境中的CO2浓度就会下降,净光合速率等于0时,环境中的CO2浓度保持稳定,所以本题应该选择B项。
25.(2015海南生物,25)关于草原生态系统能量流动的叙述,错误的是(　　)
A.能量流动包括能量的输入、传递、转化和散失的过程
B.分解者所需的能量可来自各营养级生物所储存的能量
C.生态系统维持正常功能需要不断得到来自系统外的能量
D.生产者固定的能量除用于自身呼吸外,其余均流入下一营养级
答案:D
解析:本题主要考查生态系统的能量流动。A项为生态系统能量流动的概念,正确。各营养级(生产者和消费者)储存的能量中都有一部分被分解者利用,B项正确,D项错误。生态系统维持正常功能需要不断得到太阳光能,而太阳光能是系统外的能量,C项正确。
26.(8分)(2015海南生物,26)回答下列问题。
(1)将贮藏的马铃薯(块茎)放入蒸馏水中,水分通过　　　　　　　　　的方式进入马铃薯细胞,引起马铃薯鲜重增加。随着蒸馏水处理时间延长,该马铃薯鲜重不再增加,此时,马铃薯细胞的渗透压比处理前的　　　　。 
(2)将高温杀死的马铃薯细胞放入高浓度的NaCl溶液中,　　　　　(填“会”或“不会”)发生质壁分离现象。 
(3)将发芽的马铃薯制成匀浆,使其与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀,说明该马铃薯匀浆中含有　　　　　　　　。 
答案:(1)渗透(或自由扩散)　低　(2)不会　(3)还原糖
解析:本题以马铃薯块茎为素材主要考查细胞的吸水和化合物的检测,依据相关知识直接分析作答即可。(1)马铃薯块茎组织细胞是有中央大液泡的植物细胞,主要以渗透(或自由扩散)方式吸水。随吸水量的增加,马铃薯细胞液的浓度下降,渗透压下降。(2)会发生质壁分离的细胞必须是活着的成熟植物细胞,因为活着的成熟植物细胞的原生质层才有选择透过性。高温杀死的马铃薯细胞在高浓度的溶液中是不会发生质壁分离的。(3)与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的化合物为还原糖。
27.(8分)(2015海南生物,27)Na+在人体的内环境稳态维持和细胞兴奋过程中具有重要作用。回答下列问题。
(1)Na+和Cl-对维持血浆渗透压起重要作用,将红细胞放入0.9%的NaCl溶液中,细胞形态　　　　　(填“会”或“不会”)改变。 
(2)Na+可与　　　　　、　　　　等无机负离子共同存在于血浆中,一起参与缓冲物质的构成。人血浆pH的正常范围是　　　　　　　　　。 
(3)神经细胞受到刺激产生兴奋主要是由于Na+　　　　引起膜电位改变而产生的。当兴奋沿细胞膜传导时,整个细胞膜都会经历与受刺激点相同的　　　　　　　　　。 
答案:(8分)(1)不会　(2)HCO3-　HPO42-　7.35~7.45
(3)内流　电位变化
解析:本题以Na+的作用为素材考查人体的内环境稳态和神经调节的有关知识。(1)0.9%的NaCl溶液和人体体液的渗透压相同,是细胞内液的等渗溶液,将红细胞放入0.9%的NaCl溶液中,红细胞能保持吸水和失水的平衡状态,因而能维持正常形态。(2)血浆的pH保持稳定与HCO3-、HPO42-等缓冲物质有关。人血浆pH的正常范围为7.35~7.45。(3)神经细胞受到刺激产生兴奋主要是由Na+内流引起膜电位改变而产生的。由于神经细胞内兴奋的传导具有双向性,因此当兴奋沿细胞膜传导时,整个细胞都经历外正内负→外负内正→外正内负的电位变化。
28.(9分)(2015海南生物,28)回答下列关于红树林生态系统的问题。
(1)红树林具有调节气候、保护海岸的作用。从生物多样性价值的角度分析,这种作用所具有的价值属于　　　　　　(填“间接”或“潜在”)价值。 
(2)某红树林生态系统的碳循环如下图所示。图中A是一种气体,B、C、D、E和F表示生物成分,箭头表示碳流动的方向。

图中A表示　　　　　　　　,生物成分E表示　　　　　　　,生物成分F表示　　　　　　　,　　　表示初级消费者。 
答案:(9分)(1)间接　(2)大气中的CO2库　生产者　分解者　C
解析:本题主要考查生态系统的结构、碳循环和生物多样性的价值。(1)调节气候和保护海岸属于生态价值,生态价值即间接价值。(2)大气中的CO2库和生产者进行双向交流,同时其他各种生物成分都可产生CO2,因此A表示大气中的CO2库,E表示生产者,C、B、D依次表示初级消费者、次级消费者和三级消费者。其他各种生物成分的碳都可流向F,F中的碳单向流向大气,故F表示分解者。
29.(10分)(2015海南生物,29)回答下列关于遗传和变异的问题。
(1)高等动物在产生精子或卵细胞的过程中,位于非同源染色体上的基因之间会发生　　　　　　　　　,同源染色体的非姐妹染色单体之间可能会发生　　　　　　　　　,这两种情况都有可能导致基因重组,从而产生基因组成不同的配子。 
(2)假设某物种的染色体数目为2n,在其减数分裂过程中,会出现不同的细胞,甲、乙2个模式图仅表示出了Aa、Bb基因所在的常染色体,那么,图甲表示的是　　　　　　　　　　　(填“初级精母细胞”“次级精母细胞”或“精细胞”),图乙表示的是　　　　　　　　(填“初级精母细胞”“次级精母细胞”或“精细胞”)。 

(3)某植物的染色体数目为2n,其产生的花粉经培养可得到单倍体植株,单倍体是指　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 
答案:(10分)(1)自由组合　交叉互换
(2)初级精母细胞　精细胞
(3)体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体(由未参与受精的配子直接发育而来的个体)
解析:本题综合考查自由组合定律、减数分裂和染色体的变异的相关知识。(1)精细胞或卵细胞的产生过程为减数分裂,减数分裂过程存在非同源染色体的自由组合(导致其上的基因自由组合)和同源染色体的非姐妹染色单体间的交叉互换,非同源染色体的自由组合和同源染色体的非姐妹染色单体间的交叉互换都可能导致基因重组,从而产生基因组成不同的配子。(2)甲细胞含同源染色体,应为初级精母细胞;乙细胞中无同源染色体和姐妹染色单体,只有1个四分体形成的4条染色体中的1条,应为精细胞。(3)单倍体是指体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体。
30.(2015海南生物,30)[生物——选修1:生物技术实践] (15分)
生产果汁时,用果胶酶处理果泥可提高果汁的出汁量。回答下列相关问题。
(1)某同学用三种类型的果胶酶进行三组实验,各组实验除酶的来源不同外,其他条件都相同,测定各组的出汁量,据此计算各组果胶酶活性的平均值并进行比较。这一实验的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 
(2)现有一种新分离出来的果胶酶,为探究其最适温度,某同学设计了如下实验:取试管16支,分别加入等量的果泥、果胶酶、缓冲液,混匀,平均分为4组,分别置于0 ℃、5 ℃、10 ℃、40 ℃下保温相同时间,然后,测定各试管中的出汁量并计算各组出汁量平均值。该实验温度设置的不足之处有　　　　　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 
(3)某同学取5组试管(A~E)分别加入等量的同种果泥,在A、B、C、D 4个实验组的试管中分别加入等量的缓冲液和不同量的同种果胶酶,然后,补充蒸馏水使4组试管内液体体积相同;E组加入蒸馏水使试管中液体体积与实验组相同。将5组试管置于适宜温度下保温一定时间后,测定各组的出汁量。通过A~D组实验可比较不同实验组出汁量的差异。本实验中,若要检测加入酶的量等于0而其他条件均与实验组相同时的出汁量,E组设计　　　　　(填“能”或“不能”)达到目的,其原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 
答案:(1)探究不同来源的果胶酶的作用效果
(2)设置温度梯度过大　温度范围设置太低,应设置30~70 ℃的温度范围
(3)不能　果肉细胞本身能产生果胶酶
解析:本题主要考查酶的研究和应用并以此为素材考查实验分析的能力。(1)由实验处理确定实验变量为果胶酶的来源或类型,因此实验的目的是探究不同来源的果胶酶的作用效果。(2)本实验的自变量为温度,为减少误差,在温度设置上应缩小梯度做到组别足够多;果胶酶的最适温度范围应在30~70 ℃,设置0 ℃、5 ℃等温度无意义。(3)植物细胞自身能产生果胶酶,因此从理论上分析,E组实验无法检测出加入的果胶酶的量为0时的出汁率。
31.(2015海南生物,31)[生物——选修3:现代生物科技专题] (15分)
在体内,人胰岛素基因表达可合成出一条称为前胰岛素原的肽链,此肽链在内质网中经酶甲切割掉氨基端一段短肽后成为胰岛素原,进入高尔基体的胰岛素原经酶乙切割去除中间片段C后,产生A、B两条肽链,再经酶丙作用生成由51个氨基酸残基组成的胰岛素。目前,利用基因工程技术可大量生产胰岛素。回答下列问题。
(1)人体内合成前胰岛素原的细胞是　　　　　　　　,合成胰高血糖素的细胞是　　　　　　　　。 
(2)可根据胰岛素原的氨基酸序列,设计并合成编码胰岛素原的　　　　　　　　　　序列,用该序列与质粒表达载体构建胰岛素原基因重组表达载体,再经过细菌转化、筛选及鉴定,即可建立能稳定合成　　　　　　　　的基因工程菌。 
(3)用胰岛素原抗体检测该工程菌的培养物时,培养液无抗原抗体反应,菌体有抗原抗体反应,则用该工程菌进行工业发酵时,应从　　　　　中分离、纯化胰岛素原。胰岛素原经酶处理便可转变为胰岛素。 
答案:(1)胰岛B细胞　胰岛A细胞
(2)脱氧核糖核苷酸　胰岛素原
(3)菌体
解析:本题主要考查基因工程和发酵工程的有关知识。(1)激素由特异性的细胞合成,胰岛素(原)由胰岛B细胞合成,胰高血糖素由胰岛A细胞合成。(2)某基因翻译出的蛋白质氨基酸序列已知且相对分子质量较小,可以通过人工合成法获得,设计该基因脱氧核苷酸序列的方法是蛋白质氨基酸序列→mRNA的核糖核苷酸序列→基因中的脱氧核苷酸序列。胰岛素原基因导入工程菌后的表达产物是胰岛素原。(3)培养液无抗原抗体反应,菌体有抗原抗体反应,说明目的基因的表达产物存在于细胞内,没有分泌出来。因此利用该工程菌进行工业发酵时,目的基因的表达产物需要从菌体中分离和纯化。