馒头机参数报价.doc

名称
厂家
联系方式
馒头机
河北润联
00013315900232000

河北润联馒头机厂家是一家集研发、设计、生产、销售为一体的企业，润联馒头机厂家主打产品为方馒头机,圆馒头机,全自动馒头机,馒头成型机,方馒头机价格,圆馒头成型机,方馒头成型机,全自动馒头成型机十几个品种。

型号
重量
电压
功率
产量
产量
外形尺寸
圆馒头机
200kg
380v/220v
3.0kw/2.2kw
60个/分
1000斤/h
1300*500*960mm

馒头标准：
机型 每1个馒头质量g 折合每斤馒头个数
4个头 125 每斤约4个
5个头 100 每斤约5个
6个头 83 每斤约6个
7个头 71 每斤约7个
8个头 62 每斤约8个
9个头 55 每斤约9个
10个头 50 每斤约10个

全自动馒头机（馒头机械、馒头设备）
1、按照面点工艺要求，以确保制品密度，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
2、可生产各种圆形馒头，矮桩馒头，球形馒头。
3、接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处理，不脱落。。
4、本机采用高品质微调系统控制，定量准确，制品大小统一，馒头重量随意可调。5分钟即可自如操作。一人、两人均可操机。
5、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
6、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
7、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。

产品说明：

本机整机外形美观，操作方便，接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处理，不变色、不脱落。

 型号
整机重量
 电压 
功率
产量
外形尺寸
方形馒头机
210Kg 
 380v
3.0kw 
60个/分
 1300*500*960cm
产品说明：
该机使用经压皮机揉压的面皮自动折叠、切割成型，成型馒头坯保持层次清晰、计量准确，蒸熟后口感筋道。提高品质深受消费者青睐。
该机型为本单元博采众家之长，广泛征集用户意见而设计的产品。该机结构合理，操作简便，计量准确，层次清晰，口感筋道，是大小型馒头作坊的好帮手，深受消费者青睐。
 型号
整机重量
 电压 
功率
调整质量范围
产量
外形尺寸
价格 
数控方形馒头机
350Kg 
 220v
2.1kw
15-300克/个
60个/分
3600×600×1480mm
18000

设备性能特点：

我公司全自动馒头成型机设备整体结构紧凑，体积小不会占用较大空间，重量轻，噪音小，便于清洁。生产效率高，操作简单，是生产刀切馒头、花卷、法式面包等面食理想加工设备。仿手工制作，采用压制工艺，不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。主要电器原件采用国际名牌产品，性能稳定。面带厚度、成型、切段大小均可调，操作方便。设备又设计增加了机器动力，可大大降低能耗，配备新工艺成型辊，采用进口原料和独特方法制造，具有超常的性能，提高成型率。采用模具化生产的概念，较手工揉制的馒头外形光滑美观，且独有揉制构成，比手工揉制的馒头食之有口劲，有嚼劲香而可口。生产的馒头（馍）色白，口感好，外表光滑等特点。

1、馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用优质无毒不锈钢材料，解决了锈蚀的问题，提高了卫生条件，符合食品卫生标准。
2、本机在于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板，配备新工艺成型辊，采用进口原料和独特方法制造，具有超常性能，独有的不粘性能，绝对不粘面料，所以馒头成型完整、光洁。避免了因面粉干湿度和天气等原因造成的馒头配坯粗糙、粘成型辊，往成型辊上手工撒面的烦恼，从而减少了劳动强度，提高了馒头的质量。每次工作完毕，完全不用清理面辊。
3、供面部位采用了三个不锈钢绞龙送面，解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
4、开发改进了加工检测设备，对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工，重新较对和改动了相对角度，机头部分加装了压面装置，对面团进行了二次精细打面，产出的馒头也就出现起层，色白，口感好，外表光滑等特点。

一、使用前的准备
1、 机器的搬运尽可能使用起重设备，应避免重落及撞击，以免变形，影响馒头成型率。
2、 包装机器在安装场地开箱，开箱后先检查机器是否有损伤，并根据装箱单清点附件，如有损伤和附件缺少情况，应据实找销售襄阳门追查，如属本厂责任，主函告我厂质检科外理。
3、 安装机器要求场地干燥，放置水平稳固，留以适当空间便于操作，外接电源应请电工专业人员负责安装，并对机器进行可靠接地，转响应与机器箭头标志所一致，如方向相反，立即改正，本机器严禁倒转。
4、 使用本机器前必须认真查阅《使用说明书》，《初次调试操作祥解》，熟悉本机的结构与性能，首先检查所使用的电源、电压是否与本机标称相符电器设备是否正常，接地是否可靠。
5、使用前打开各口盖检查清除异物，空机运转各部位转动良好，才可使用。
二、操作使用方法
1、 将500克左右的干面粉（补面）放入干面盒内，然后拉开玻璃门，将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米（可根据天气、面粉湿度调节大小，以免面粉太多或太少而馒头不光或成型辊，干面盒内的面粉要随用随加）。
2、 馒头机用面团的面水比例为1：0.4，加酵母和白碱用和面机搅拌均匀后，在面团发酵以前抓紧时间制作，然后再醒发馒头胚（酵母可用鲜/干酵母，也可用传统老酵母发面团）
3、 将和好的面团切成约1-1.5千克的长条，连续均匀的投入面斗内，面团投入不要太少或是太满，以免馒头大小不一致。
4、 开机送面后，先观察馒头的成型，如若成型不好或两头带“小尾”应先检查馒头的重量，如不符合，可开启小门，调节手轮（见图二），一班由大到小，逐步调节，直到满意为止。（检测馒头胚的重量，要根据机器不同头数型号，例如6头馒头机，应称6个馒头胚为1.4市斤为准）。
5、 在使用过程中，尽量不要停机，以免时间过长，面团发酵，粘结成型辊并随时观察“补面”的下面量，防止粘结。在操作中，把馒头胚有“揪”的一侧放在笼屉的下部。
6、 制作完成后，将笼屉或蒸盘内的馒头胚进行醒发，一班气温醒发15-30分钟即可，也可选用醒发箱醒发，待充分发酵后，在进行蒸制。
7、 使用结束后把铝轴、切刀处清理干净后，最好擦上食用油，并把面斗内的余面清理干净，也可做发酵的原料用，盖好各口盖，以防异物入内，切断电源。
三、保养与维修
1、 机器每次使用后，应尽量清理余面，如在下次使用时不干结，不变质，可以不清理，如若超过2天不使用，停机后取本机所带专用扳手，用锤头向下冲打大螺母孔眼（见图）使其松动，再将螺母卸下，把余面清理干净，以防再使用时面团干结堵塞，造成机器损坏。
2、 每次使用结束后，应清理切刀，成型轴上的余面，清理时不得用尖锐金属器具刮铲或使用喷水管冲洗，以防馒头成型不好和发生漏电。
3、 成型辊两侧齿轮应每班加数滴机油，齿轮箱内齿轮油出厂时加足，使用六个月后，应检查添加，不宜一次过量，以免从油孔流出。轴承内的润滑脂应根据使用情况更换。
四、注意事项
1、 机器运转时决不允许手、金属器具接触个转动部位，以防造成人员机器损伤，清理时必须切断电源方可。
2、 机器的开停由装置在机器上的组合启动开关控制。
3、 特别提醒用户在购机时要参照机器上所提供该机型所秤馒头规格等数据正确选型。
4、 本机器所规定5头、6头、7头、8头、10头、均按500g干面粉而定。
5、 本产品实行“三包”，六个月内出现质量问题免费上门服务（约定一年内的按一年服务）。

产品说明：

本机整机外形美观，操作方便，接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处理，不变色、不脱落。

型号
重量
电压
功率
产量
产量
外形尺寸
圆馒头机
200kg
380v/220v
3.0kw/2.2kw
60个/分
1000斤/h
1300*500*960mm

 型号
整机重量
 电压 
功率
产量
外形尺寸
方形馒头机
210Kg 
 380v
3.0kw 
60个/分
 1300*500*960cm

 型号
整机重量
 电压 
功率
调整质量范围
产量
外形尺寸
价格 
数控方形馒头机
350Kg 
 220v
2.1kw
15-300克/个
60个/分
3600×600×1480mm
18000

设备性能特点：

我公司全自动馒头成型机设备整体结构紧凑，体积小不会占用较大空间，重量轻，噪音小，便于清洁。生产效率高，操作简单，是生产刀切馒头、花卷、法式面包等面食理想加工设备。仿手工制作，采用压制工艺，不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。主要电器原件采用国际名牌产品，性能稳定。面带厚度、成型、切段大小均可调，操作方便。设备又设计增加了机器动力，可大大降低能耗，配备新工艺成型辊，采用进口原料和独特方法制造，具有超常的性能，提高成型率。采用模具化生产的概念，较手工揉制的馒头外形光滑美观，且独有揉制构成，比手工揉制的馒头食之有口劲，有嚼劲香而可口。生产的馒头（馍）色白，口感好，外表光滑等特点。

1、馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用优质无毒不锈钢材料，解决了锈蚀的问题，提高了卫生条件，符合食品卫生标准。
2、本机在于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板，配备新工艺成型辊，采用进口原料和独特方法制造，具有超常性能，独有的不粘性能，绝对不粘面料，所以馒头成型完整、光洁。避免了因面粉干湿度和天气等原因造成的馒头配坯粗糙、粘成型辊，往成型辊上手工撒面的烦恼，从而减少了劳动强度，提高了馒头的质量。每次工作完毕，完全不用清理面辊。
3、供面部位采用了三个不锈钢绞龙送面，解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
4、开发改进了加工检测设备，对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工，重新较对和改动了相对角度，机头部分加装了压面装置，对面团进行了二次精细打面，产出的馒头也就出现起层，色白，口感好，外表光滑等特点