资源描述
第五节 植物的开花和结果
一、 教学目标：
知识性目标：
1、认识花的基本结构，说出花各部分的功能。
2、概述开花授粉的过程。
3、说出植物果实的结构及其形成过程。
技能性目标：
1、观察花和果实的结构，掌握观察的基本方法。
2、通过描述花的传粉和受精过程，培养学生的口头表达能力
情感性目标：
1、认识花，果实，种子对被子植物遗传的重要意义
2、让学生养成爱护花草、珍惜果实、热爱大自然的情感。
二、教学重点与难点：
（一）教学重点
1、识别花的结构，并说出话各部分的主要功能。
2、观察果实的结构及果实的形成过程。
3、说出植物果实的结构及其形成过程
（二）教学难点
1、说出传粉受精及果实的形成过程。
2、分析讨论，对于植物繁衍后代来说，花的那些结构是最重要的
三、教学准备：
（一）教师准备
1、花生果实。
2、FLASH：（1）传粉；（2）绿色开花植物的双受精过程。
3、视频：开花（2个片段）；花的基本结构
（二）学生准备
1、 预习课本
四、教学过程：
教学内容
教师活动
导入新课
(3分钟)
[观看]：请同学们欣赏中国十大名花。
[展示]:秋天丰收的美丽画面
[提问]：那么花究竟是怎样变成果实的？下面就让我们一起来探索开花和结果的奥秘吧！
认真观赏。
开花
（10分钟）
[演示PPTD的图片]：桃花、荷花、菊花、梅花图片。
[提问]：（1）这四种花在哪个季节开放？
（2）影响它们开放的因素是什么？
[提问]：不同的花为什么要在不同的季节开放？即开花受什么条件影响？
[提示]：拿春天与秋天相比，哪一个季节的白日较长？
[演示]：白居易的诗“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，常恨春归无觅处，不知转入此中来。”
[提问]：山上的桃花开花迟的主要因素是什么？
[总结]：绿色开花植物都有开花的习性，花的开放受光照、温度等外界条件的影响。
[讲述]：在适宜的环境条件下，绿色开花植物长到一定的阶段，就会开花。
[播放视频]：开花（一）
[想一想]：什么叫开花？
[讲述]：植物的花五彩缤纷，绚丽多姿，但花的基本结构却是相同的。
回答：桃花春天开，荷花夏天开，菊花秋天开，梅花冬天开。
思考。（问题有一定难度）
集体回答：春天白日长。总结出春天光照时间长，植物的开
花应与光照有关
思考片刻回答：温度。山上温度低，桃花开花迟。
欣赏开花的现象。
通过观看直观地说出：开花就是花瓣展开来的现象
教学内容
教师活动
学生活动
花的结构
（12分钟）
[播放视频]：花的基本结构。
[演示]：花基本结构，请同学们边观察边回答各部分结构名称。
[演示PPT照片]：百合花各部分结构照片。
[讨论]：一朵花中，什么是最主要的部分？为什么？
[播放视频]：开花（二）和传粉。
[提问]：传粉后，子房内发生了什么变化？
[播放FLASH]：绿色开花植物的双受精过程。
[描述]：花粉落在柱头上，在柱头上黏液的刺激下萌发，长出花粉管；花粉管穿过花柱进入子房，到达胚珠；花粉管中的精子随着花粉管的伸长向下移动，最终进入胚珠内部；胚珠里的卵细胞和精子结合形成受精卵。
[过度]：什么是一朵花中最主要的部分，为什么？
了解花的基本结构
进一步巩固花的基本结构
有同学脱口而出：花瓣。
认识到开花时，花瓣展开的目的是为了让花蕊露出来进行传粉活动，花冠鲜艳的色彩是为了吸引昆虫或鸟类来进行传粉
看视频
带着问题观看FLASH。了解绿色开花植物的受精过程，认识到雄蕊提供精子，雌蕊提供卵细胞，受精后形成的受精卵发育成胚。
回答：花蕊（雄蕊和雌蕊）
因为它们与果实和种子的形成有关。
果实的结构（10分钟）
[出示]：各种果实图片。
[猜谜]：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”
这个谜语的谜底是什么？
齐声回答：花生。
教学内容
教师活动
学生活动
[观察]：花生的果实，按照从外到内的顺序，认识花生果实的结构。注意果皮和种子的形态、颜色、手感等。
[提问]：（1）“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”分别指什么？
（2）花的哪一部分将来发育成果实和种子？
（3）花生结在地面下，为什么它是果实？
[讲述]：完成受精作用后，花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊的花柱都凋落了。子房慢慢发育成为果实，子房内的胚珠发育成为种子。受精卵发育成为胚。
[识别]：我们平常食用的小麦、玉米、西瓜、葡萄、黄瓜、蚕豆、绿豆、西瓜子、葵花子、杏仁、芝麻分别是什么？
以同桌为单位进行小观察。
积极思考回答：分别指果皮、种皮和胚。
子房——果实
胚珠——种子
子房壁——果皮
果实主要由果皮和种子组成。
思考
饶有兴趣地抢答。对西瓜子和葵花子属于种子还是果实有争议。
课堂小结与练习
（5分钟）
[总结]：花的结构略。
展示练习题目
能用大括号的形式写出花的基本结构
阅读题目且思考、说出答案
五、板书设计：
第3单元 第1章 绿色植物的一生
第五节 植物的开花和结果
一、开花
1、花的概念：花是绿色植物开花的生殖器官。
2、开花的定义：开花是指花瓣的等展开来的现象。
二、花的结构
1、花的结构与其功能
花柄：连接茎和花
花托：着生花的各部分
花萼：开花前保护花的内部结构
花瓣：保护花的内部结构;招引昆虫传粉
花的结构 花丝：支持着花药
雄蕊 花药：里面有花粉
柱头：接受花粉
雌蕊 花柱：连接柱头和子房
子房(内有胚珠)：发育成果实(胚珠发育成种子)
三、果实的结构
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