1、消化和吸收课 题消化和吸收授课人课 型新授班班通使用是 教学目标(知识与能力;过程与方法;情感态度与价值观)1知识与能力;描述人体消化系统的组成;概述食物的消化和营养物质的吸收过程;2过程与方法;情感态度与价值观运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;3情感态度与价值观;分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。教材分析重 点探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。分析小肠的结构和功能相适应的特点。难 点探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。教 学 方 法讲解教 具 准 备.实物投影仪2.投影片学 法 指
2、导教学过程导入学生回忆上节课所学的内容,思考并回答老师提出的问题 新授一、食物在消化系 统中的变化 1、消化系统的组成 2、探究馒头在中腔中的变化 提出问题 小品表演,引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。 观看画面、回答问题 (1)思考,结合自己的体验回答 口腔内与消化有关的结构和主要作用。 (2)细嚼馒头,说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味? 教师启发:引入新课 演示消化系统组成的课件、提问 (4)引出口腔中的消化,让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。 (5)请学生嚼咀馒头,设问,引出馒头在口腔中发生的变化,引起学生进行探究。 (6)媒体演示P27探究提示及参考方案。(7)全班交流
3、观察的现象、分析其原因和得出的结论。 (8)概括消化的概念 仔细观看,为完成“西瓜子历险记”作准备。思考、回答问题。观察实验现象并回答问题思考、回答,加深理解小肠是消化的主要器官。设计表格,归纳总结,消化系统的结构和功能。展示自己设计的表格,并相互评价。阅读资料,比较:大肠、小肠的特点,理解小肠的特点与其功能的适应。 用放大镜观察,加深理解小肠与功能相适应的特点二、营养物质的吸收 (1)资料分析 小肠的特点 (2)进一步探究 家畜小肠的内部结构引导学生分析P30的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。 指导学生观察猪小肠的特点。 展示制作的小肠内表面的折叠模型。小结:小肠是消化和吸收的主要场所。用放大镜观察,加深理解小肠与功能相适应的特点。 观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。 板书设计一、食物在消化系 统中的变化 二、营养物质的吸收 作业布置课本31页练习教学反思小肠的结构与吸收功能相适应的特点是这一节课的重点。