资源描述
鸟类的生殖和发育
【教学目标】
知识目标
1.鸟卵适于在陆地上发育的结构特点.
2.鸟的生殖和发育过程.
3.举例说出常见的早成鸟和完成鸟.
能力目标
1. 在图文和视频资料的学习中提高学生的信息处理能力.
2. 通过观察、分析、合作讨论，培养自主学习和合作学习的能力，提高探究水平.
情感目标
通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸟类与人类生活的关系.
【教学重难点】
1.鸟卵适于在陆地上发育的结构特点.
2.鸟的生殖和发育过程.
教学方法： 讨论法、演示法.
课时安排：1课时；
【教学过程】
【复习上堂课内容】
师：上堂课我们学习了两栖动物的生殖和发育．两栖动物到底是什么样的动物呢？
生：两栖动物包含有两个含义，一是从脊椎动物的演变历史来看，两栖动物是从水生开始向陆生过渡的一个类群．二是从两栖动物的个体发育来看，它们的幼体生活在水中，用鳃呼吸成体则生活在陆地上，也可以生活在水中，主要用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸．
师：两栖动物的生殖是在哪里完成的呢？发育又是在什么样的环境中完成的？
生：生殖是在水中进行的．幼体发育在水中进行，成体能够生活在陆地上．两栖动物的生物发育也属于变态发育，幼体与成体的形态结构和生活习性相差较大．
【新课讲授】
一．鸟类的生殖与发育
师：今天我们来学习一种比两栖动物高等一些的动物——鸟类．
师：一只成鸟是由什么发育而来的呢？在它的一生中大致要经历哪些阶段呢？鸟类的生殖和发育是怎样的呢？请同学们看书，提出问题并交流．
学生讨论，回答．
师：鸟的一生要经历受精卵、雏鸟和成鸟三个阶段，没有变态发育．受精卵发育成熟，就长成了雏鸟．雏鸟的生殖器官发育成熟后，就变为了成鸟．
请同学们看书，提出问题并交流．
学生讨论，回答．
师：鸟类通过体内受精产生受精卵，受精卵在输卵管内下行的过程中，依次被输卵管壁所分泌的蛋白、壳膜和卵壳所包裹，最后排出体外．这就形成了我们所看到的鸟卵的结构，也就是我们俗称的“蛋”．
师：鸟卵具有怎样的结构呢？大家可以根据书观察与思考中介绍的方法，去观察鸡蛋的结构．
师：请大家观察P26鸡卵的结构，看看鸟的卵具有一些什么样的结构．它们各自具有怎样的功能？
师：鸟卵的哪些结构特点适于其在陆地上发育？
生：卵壳和卵壳膜对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换．卵白对胚有营养和保护作用．卵黄是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜．受精卵的胚盘将发育成雏鸡．胚盘是鸡卵受精后开始发育形成的初始胚胎，在适宜的条件下胚胎发育成雏鸡．
师：想一想，鸟卵为什么需要这么复杂的结构来适应在陆地环境上的发育？
生：因为陆地环境相对于水生环境更加复杂多变．
师：观察鸟类繁殖过程中的一些行为．
学生讨论．
教师总结：鸟类的生殖和发育过程一般包括 求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏．
师：请同学们分析白居易的这首诗《钱塘湖春行》：“孤山寺北古亭西，水面初平云脚底；几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥．乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄；最爱湖东行不足，绿杨荫里白沙堤．”这首诗中描绘了鸟类的那些行为？
生：在诗中“几处早莺争暖树”反映鸟筑巢时的占区行为．莺类栖息在树枝上，常常将巢筑于树上或树洞中，早春气候还冷，莺为筑巢而争占暖树(向阳的树枝)．
二．早成鸟和晚成鸟
1．孵化出的雏鸟有早成鸟和晚成鸟．
早成鸟：
雏鸟孵出时即已充分发育，被有密绒羽，眼已经睁开，腿脚有力，图2早成鸟(左)和晚成鸟(右)在绒羽干后，可随亲鸟觅食．大多数地栖鸟类(如鸡)和游禽类(鸭)属于早成鸟(图2)．
晚成鸟：
出壳时雏鸟尚未发育充分，体表光滑或微具稀疏小绒，眼不能睁开，全靠亲鸟的喂食．待在巢内完成发育后才能独立生活，如麻雀等．还有一些躯体大而凶猛的鸟也属于晚成鸟．
2．鸟类只有在繁殖期间，才到鸟巢中产卵、孵卵、育雏，鸟巢并不是鸟的家，当过了繁殖期后，它们就离开巢穴，有的鸟在下一年的繁殖期，可能再来此进行繁殖．
师：列表 比较昆虫、两栖动物和鸟类的生殖和发育方式．
【板书设计】
鸟的生殖和发育
1.鸟的发育 受精卵→雏鸟→成鸟
2.鸟卵的结构
3.早成鸟和晚成鸟
【课外提高】
如何鉴别土鸡蛋与洋鸡蛋
土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋．这两种鸡蛋哪种营养价值更高，目前还有争议．从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析，没有明显的差异．但现在很多人愿意买土鸡蛋，又很难分辨出两种鸡蛋，这里有一些经验可以告诉你．从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜．而洋鸡蛋壳稍厚、色深．如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄略小，呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄略大，呈浅黄色的为洋鸡蛋．通过几次对比，你就会积累出经验，以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来．
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