安徽省滁州二中七年级生物下册《第九章 人的食物来自环境 第2节 人体的消化与吸收（第2学时）》教案 苏教版.doc

安徽省滁州二中七年级生物下册第九章 人的食物来自环境 第2节 人体的消化与吸收（第2学时）教案 苏教版第2学时1、消化道各段对营养物质的吸收： 胃： 小肠：大部分的水、无机盐、维生素和全部的 、 、 、 大肠： 2、小肠吸收的大部分甘油和脂肪酸被 吸收，其余的营养物质被 吸收。合作探究（一）探究：口腔内的化学性消化 1、提出问题：取一小块馒头放在口中细细咀嚼，体验咀嚼过程中味觉的变化，对于这种变化你能提出什么问题？2、作出假设：3、实验实验材料：试管，烧杯，温度计，量筒，酒精灯，三脚架，石棉网，玻璃棒，馒头，面粉，碘液等实验方法步骤（事先制好浆糊冷却） 试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀放在37 水中恒温冷却后加碘液现象12亳升2亳升0亳升10分钟2滴 22亳升0亳升2亳升10分钟2滴 实验现象：1号试管内的浆糊(淀粉)，未加 ，淀粉未被 酶分解，所以淀粉遇碘显 色。2号试管内因为加了 ， 酶在适宜的温度下将 分解成了 ，所以，加碘液后 。4、结论： （二）淀粉、脂肪和蛋白质的消化5、阅读课本29页内容，结合图912，思考：（1）淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在哪个器官被彻底消化？被消化成什么？（2）脂肪是从什么部位被开始消化的？被消化成什么？（3）蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？被消化成什么？（三）营养物质的吸收6、你认为吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？你推测的依据是什么？