江苏省大丰市万盈二中八年级生物下册 21.1 生物的无性生殖（第2课时）教案 （新版）苏教版.doc

生物的无性生殖（第2课时）
教学内容：
植物的嫁接和组织培养；实习——植物的嫁接，课外探究和课外阅读。
  教学目标：
知识与能力
1、举例说出植物嫁接和过程的意义。
2、练习嫁接的技能，初步了解芽接和枝接的主要步骤。
3、说出嫁接的关键步骤。
4、例举出常见的利用芽接和靶接的树木名称。
5、理解嫁接的优势。
6、举例说出什么是组织培养。
7、知道组织培养的意义。
情感、态度与价值观
1、通过对植物组织培养的讨论，领悟现代生物技术对人类生活、工农业发展、社会进步的巨大意义。
2、了解植物的全能性，激发探究科学奥妙的灵感，以及对生命规律的研究欲望。
3、通过对和“植物的嫁接”实习活动，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观，领悟“实践出真知”的思想。
教学重点：
1、植物的嫁接过程和意义。
2、芽接和枝接的主要步骤。
3、嫁接的关键步骤。
  教学难点：
1、理解植物的组织培养原理。
2、尝试植物的嫁接。
教学准备
     教师准备
1、有关多媒体课件。
2、实习所用的器材。
     学生准备
1、课前预习有关内容。
2、准备实验和实习的有关材料，包括嫁接所用的植物。
3、先在家尝试嫁接，再把嫁接的植物拿到课堂准备交流。
教学过程：
一、生物的无性生殖的知识诊断及枝接
教师活动
学生活动
1、引出课题：上节课介绍了无性生殖的概念，又成功地做了一个试验，现在请大家回顾一下，回答问题。
（1）、什么叫做无性生殖？
（2）、为什么说酵母菌的出芽是一促生殖方式？
（3）、常言说“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”，为什么插柳成荫？
2、引导提问：谈到植物的营养生殖，我们很容易就会想到利用植物的茎来繁殖的方式，其中有植物的嫁接，请说一说你见到的植物嫁接的例子，你是否进行过植物的嫁接？把经验告诉好吗？
3、请学生把课外自己尝试的嫁接的“作品”拿出来，让大家观看“作品”的质量怎么样？是否能成活？让大家评议，如果嫁接不成功原因在哪里。
4、给学生们提供了以下指导。
（1）、从果树上截取树枝，立即将叶片剪掉，留下一段叶柄，以便在芽接片嵌入砧木切口时操作。
（2）、在芽的下方约2厘米处和上方约1厘米处各横切一刀,切成盾形的芽片,用刀除去芽片上少许的木质部。
（3）、在砧木的树皮上，用刀切割一“T”字形的切口，深至木质部。
（4）、将盾形的芽片插入“T”字形切口内，使树皮包住它。
（5）、扎缚紧。

1、跟着老师复习上节课内容，并回答提问。
（1）、无性生殖是一类不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生出新个体的生殖方式。如酵母菌的出芽生殖。
（2）、因为它是一种不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的无性生殖方式。
（3）、因为这是利用植物的营养器官进行的繁殖方式。

2、举嫁接的例子，谈自己的体验

3、展示自己嫁接的树枝，让大家观看评议，寻找嫁接不成功的原因。

4、认真看书，讨论如何做嫁接，确定实习步骤有哪些，开始研究嫁接的问题。设计提出嫁接的方案。

二、嫁接中的枝接及嫁接概念

教师活动
学生活动
1、讲解枝接：芽接是嫁接的一种形式，许多情况下，只靠芽接不能完成众多果树的嫁接，还有一种另外的嫁接方式，这就是枝接。
2、指导学生进行枝接实习，提供实习的参考方案。
（1）、用刀把带芽的枝条削成斜面，形成接穗。
（2）、在砧木的枝条中部，用刀下劈，深度为3-4厘米。
（3）、把接穗插入劈开的砧木中，对准它们的形成层。
（4）、扎缚紧。
3、引导学生思考：同学们已经完成了枝接和芽接，对奶接的过程和特点有了一个感性的认识，谁来试一试，给嫁接下一个定义。

4、请学生思考，为什么无论是芽接还是枝霎，都要使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起。

5、提出问题：根据同学们掌握的知识，你们知道哪些树木一般用芽接，哪些树木一般用枝接？
6、追问设疑：除了上述的无性繁殖方式以外，你们还知道，还有哪些其它的无性繁殖方式？

1、认真听老师讲解，仔细看书，理解枝接的意义。

2、积极进行枝接实习。
（1）、以4人为一级，根据自己的特长、爱好，自愿选择枝接或芽接。
（2）、实习枝接的同学与实习芽接的学生相互交换检查。
（3）、相互介绍自己的操作过程，说出嫁接的关键步骤。

3、真看书，相互讨论给嫁拉下定义：嫁接就是把一株植物体的芽或带芽的枝嫁接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体。嫁接是生产中常用的一种营养生殖方法。接上无能为力的芽或枝叫做接穗，被接的植物体叫做砧木。芽接是用芽作接穗，枝接是用枝条作接穗。
4、回答：接穗和砧木两部分的形成层分裂出来的细胞，只有紧密地结合才能愈合在一起，果树才能成活，大大提高成活率。
5、思考老师的提问后作答。

6、踊跃举手作答。

三、组织培养

教师活动
学生活动
1、引入概念：近年来，一种加速植物生殖的新技术——“植物组织培养”正在蓬勃发展。将植物的器官、组织或细胞等，在无菌的条件下，培养在含有多种营养物质和植物激素的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫做“植物组织培养”。
2、请同学们看图，说说利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。
3、知识评价：应用组织培养技术有很多好处，这些好处是其它无性生殖方式所不具备的。它可以在短时间内生产出大量植物，还可以防止植物病毒的侵害。想一想，举出一种组织培养的例子来。
4、小结本节。
5、巩固练习题布置。

1、对照挂图，分析研究。在教师指导下，充分展开了合作、交流，谈出自己和大多数同学的经验和体会，弄清组织培养的主要过程。

2、认真看图，然后回答，利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。
3、认真听老师讲解，举例。

4、由学生小结。
5、认真完成练习题。

板书设计：
生物的无性生殖（二）
植物的嫁接
一、植物的嫁接实习
1、目的
2、器材
3、背景知识
芽接步骤和枝接步骤
二、嫁接定义
1、嫁接的意义
2、嫁接举例：扦插、压条、嫁接
三、植物的组织培养
1、组织培养的过程
2、组织培养的意义
3、植物组织培养的应用