七年级生物上册 3.2 营养物质的作用教学设计 苏科版-苏科版初中七年级上册生物教案.doc

营养物质的作用
【教学目标】
知识目标：了解食物中的营养物质对人体的主要作用。
能力目标：通过一系列探究活动主动构建知识，培养实验观察、分析问题等能力。
情感目标：认识到合理膳食对人体的重要性。
【重    点】食物中的营养物质对人体的主要作用。
【难    点】验证食物中含有能量。
【课前准备】多媒体课件、实验材料、
【课时安排】1课时
【教学过程】
内容
教师活动
学生活动
一、激趣导入
播放：2010年智利矿难新闻视频
1、产生强烈的好奇心
2、初步明确营养物质对人体有重要作用
二、授新课
1、情境创设
1、情境创设：周末父母不在家，你的好朋友来你家做客。下面有三种不同的套餐，你会选择那一种与朋友一起分享，说说你的理由。
2、倡导大家合理搭配食物，因为各种食物中有我们所需的不同营养物质

选择套餐，并说出自己选择的理由，同学讨论选择合理与否。
2、营养物质的作用

（1）营养物质建造我们的身体

1、快速阅读课本P75—78，找出六大类营养物质各自的主要作用，并划下来。
2、浏览信息库P89—91

3、出示问题，强化各营养物质的作用

4、展示六大营养物质的作用

1、自主学习：阅读课本，初步认识六大类营养物质的主要作用。

2、抢答相关问题

3、总结分析

（2）营养物质为我们提供能量
1、小调查：运动后我们需要更多的食物吗？（出示调查内容）

2、实验：验证食物中含有能量

1、分析调查结果，得出结论：运动消耗了大量的能量，食物为我们提供能量。

2、小组代表上台演示实验
3、得出结论：营养物质为我们提供能量

（3）营养物质维持生命和健康
1、缺乏不同的维生素也会患不同的的疾病，现场名医坐堂，帮助四位维生素缺乏症的患者诊断疾病。

2、展示缺钙、缺铁、缺碘及“大头娃娃”的图片，简述症状及原因

3、歌谣帮你记忆

1、请四位同学扮演四位求医者描述病情，其他同学分析病因并提出治疗建议

2、认同营养物质能维持生命和健康，缺乏时人体就会生病

3、大声齐读，加强记忆
3、倡导合理膳食
展示图片：图1（挑食）、图2（减肥）

观察图片，发表见解
三、小结
总结营养物质的作用
总结并记忆
四、课堂练习
出示练习题
学生抢答，比比谁最棒

【板书设计】
第2节                             营养物质的作用
一、建造我们的身体
二、  为我们提供能量
三、  维持生命和健康