有机肥对太子参农艺性状及其经济效益的影响.pdf

袁小坦有机肥对太子参农艺性状及其经济效益的影响 J福建农业科技,():收稿日期:作者简介:袁小坦,男,年生,农艺师,主要从事中药材基础研究与产业化技术推广工作.基金项目:农业农村部 年农业产业强镇示范建设子项目(C J X C YQ Z ).有机肥对太子参农艺性状及其经济效益的影响袁小坦(柘荣县药业发展中心,福建宁德 )摘要:为探究不同有机肥对太子参农艺性状及其经济效益的影响,选择土壤状况差异较大的山地和水田地作为试验区,比较种有机肥作为底肥种植太子参后的株高和产量等性状差异,并结合成本分析其经济效益.结果表明:江平、中农和中化有机肥处理均能显著促进山地种植的太子参的株高和产量(P ),比对照狮马复合肥分别增产 、和 ;但对水田地种植的太子参的株高和产量促进不显著(P ),比对照狮马复合肥分别增产 、和 .试验表明供试的种有机肥更适用于山地土壤的改良,从增加产值与投入肥料的比值来看,中农有机肥改良山地的成本最低,而中化有机肥改良水田地的成本最低.关键词:太子参;有机肥;株高;产量;经济效益中图分类号:S 文献标志码:A文章编号:()D O I:/j c n k i f j n y k j E f f e c t so fO r g a n i cF e r t i l i z e r so nt h eA g r o n o m i cT r a i t sa n dE c o n o m i cB e n e f i t so fP s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l aYUANX i a o t a n(Z h e r o n gC o u n t yP h a r m a c e u t i c a lD e v e l o p m e n tC e n t e r,N i n g d e,F u j i a n ,C h i n a)A b s t r a c t:I no r d e r t oe x p l o r e t h e e f f e c t s o f d i f f e r e n t o r g a n i c f e r t i l i z e r so n t h e a g r o n o m i c t r a i t s a n de c o n o m i cb e n e f i t s o fP s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l a,t h em o u n t a i n o u sa r e a sa n dp a d d yf i e l d sw i t hd i f f e r e n ts o i l c o n d i t i o n sw e r es e l e c t e da st h ee x p e r i m e n t a l a r e a s,a n dt h ed i f f e r e n c e s i np l a n th e i g h t a n dy i e l da f t e rp l a n t i n gP s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l aw i t ht h r e ek i n d s o f o r g a n i c f e r t i l i z e r s a s t h eb a s e f e r t i l i z e r sw e r e c o m p a r e d T h e n,t h e e c o n o m i cb e n e f i t sw e r e a l s oa n a l y z e di nc o m b i n a t i o nw i t ht h ec o s t T h er e s u l t ss h o w e dt h a t:T h et r e a t m e n t so fJ i a n g p i n g,Z h o n g n o n ga n dZ h o n g h u ao r g a n i c f e r t i l i z e r c o u l ds i g n i f i c a n t l yp r o m o t et h ep l a n th e i g h ta n dy i e l do fP s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l ap l a n t e di nt h em o u n t a i n o u sa r e a s(P ),w h i c hw e r ei n c r e a s e db y ,a n d r e s p e c t i v e l yc o m p a r e dw i t ht h ec o n t r o lS h i m ac o m p o u n df e r t i l i z e r H o w e v e r,t h ep l a n th e i g h ta n dy i e l do fP s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l ap l a n t e d i nt h ep a d d y f i e l dw e r en o t s i g n i f i c a n t l yp r o m o t e d(P ),w h i c hw e r e i n c r e a s e db y ,a n d r e s p e c t i v e l yc o m p a r e dw i t ht h ec o n t r o lS h i m ac o m p o u n df e r t i l i z e r T h ee x p e r i m e n ts h o w e dt h a tt h et h r e ek i n d so fo r g a n i c f e r t i l i z e r s t e s t e dw e r em o r es u i t a b l e f o r t h e i m p r o v e m e n to fm o u n t a i ns o i l A c c o r d i n gt ot h er a t i oo fi n c r e a s i n go u t p u tv a l u et of e r t i l i z e r i n p u t,t h ec o s to fZ h o n g n o n go r g a n i cf e r t i l i z e rt oi m p r o v et h em o u n t a i n o u sa r e aw a s t h e l o w e s t,w h i l e t h ec o s to fZ h o n g h u ao r g a n i c f e r t i l i z e r t o i m p r o v e t h ep a d d yf i e l dw a s t h e l o w e s t K e yw o r d s:P s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l a;O r g a n i c f e r t i l i z e r s;P l a n th e i g h t;Y i e l d;B e n e f i t a n a l y s i s 年第期太子参为石竹科植物孩儿参P s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l a(M i q)P a xe xP a xe tH o f f m 的干燥块根,具有益气健脾、生津润肺和增强免疫力等功效.我国福建、贵州、安徽等省是太子参的主产区,其中福建省柘荣县被誉为“中国太子参之乡”.太子参已成为闽东山区乡村振兴的重要道地经济作物之一.目前,太子参的生产栽培还主要以传统的栽培模式为主,在生产过程中存在偏施和滥施化肥的现象,使得土壤养分失衡,导致太子参的品质和产量下降.国内在“十三五”就提倡开展化肥零增长行动,因此,增施有机肥或有机肥替代化肥的施肥方式是中药材生态种植的一项重要技术.有机肥与传统化学肥料相比,可为作物提供多种营养成分,并能改善土壤的理化性质和微生物群落结构.有机肥作为环境友好型生态肥料在中药材种植中应用越来越广泛.前人研究表明,有机肥施用能够有效提升三七、当归和泽泻等根茎类药材的产量和质量;施用草炭菌肥和微生物菌肥对太子参均具有增产增效作用 ;吴玉香等 研究发现氮磷钾种肥料的施肥配比能影响太子参活性成分.因此,本研究为探究有机肥对太子参株高、产量及其经济效益的影响,拟在福建省柘荣县太子参主产区选择土壤状况差异较大的山地和水田地作为试验区,比较种有机肥作为底肥种植太子参后的株高和产量等性状差异,并结合有机肥成本分析其经济效益,以期为筛选闽东主产区太子参的合理施肥方案提供理论依据.材料与方法 供试材料柘参号太子参由福建省宁德市柘荣县天人药业有限责任公司提供.供试肥料供试的种有机肥分别为:江平有机肥由厦门市江平生物基质技术股份有限公司提供,主要成分为土壤改良基质,使用量为 mh m,成本价 元h m;中农有机肥由北京中农富源集团有限公司提供,主要成分包括复合微生物菌剂(有效活菌亿个g)、定制套餐肥和土壤调理剂,使用量分别为 、和 k gh m,成本价 元h m;中化有机肥由中化化肥有限公司福建分公司提供,主要成分包括中化有机肥、狮马 S型和育壤康,使用量分别为 、和 k gh m,成本价 元h m;对照为狮马复合肥 S型由中化化肥有限公司福建分公司提供,使用量分别为 k gh m,成本价 元h m.试验地点试验区选择福建省柘荣县太子参种植基地,挑选土壤状况明显不同的代表性山地和水田地试验区.山 地 试 验 区 选 在 东 源 乡 太 阳 村(东 经 、北纬 ),该地块的土壤质地为砂土,类型为黄土;水田地试验区选在城郊乡际头村(东经 、北纬 ),该地块的土壤质地为壤土,类型为黑壤.每个试验区选择块邻近的地块开展不同肥料处理的小区试验.个试验区地块的土壤理化性质见表,个地块在p H、速效钾含量和有效磷含量这个指标存在显著差异(P ),但全氮和有机质个指标差异不显著(P ).表山地和水田地代表性地块的土壤理化性质T a b l eP h y s i c a l a n dc h e m i c a l p r o p e r t i e so f s o i l i nt h er e p r e s e n t a t i v ep l o t so fm o u n t a i n o u sa r e a sa n dp a d d yf i e l d s试验区质地土壤类型土壤理化性质p H全氮(gk g)速效钾(m gk g)有效磷(m gk g)有机质(gk g)山地砂土黄土 b a a b a水田地壤土黑壤 a a b a a注:同列不同小写字母表示差异显著(P ).种植管理 年 月 日 播 种,种 苗 用 量 k gh m,每垄畦面宽 m,沟宽 m,行距 c m.采取一沟双向双行种植,行株距 c mc m,开深沟施底肥后覆土c m,排放种参后覆土c m.各处理组均采用狮马复合肥追肥次,追肥时间月日和月 日.每个试验地面积 h m,设个处理,以狮马复合肥为对照,袁小坦:有机肥对太子参农艺性状及其经济效益的影响 年第期次重复,各试验小区按随机区组排列,共 个小区,每小区面积 m(长宽 mm),四周设保护行,各处理、重复间其他栽培技术一致.调查测定项目 不同有机肥处理组对太子参株高的影响 年月 日和月 日分别对水田地和山地种植的太子参进行株高测量,每个处理组随机取 m面积的植株,测量 株以上,重复次,求平均值.不同有机肥处理组对太子参产量的影响 年月日对太子参进行产量测量,每个处理组采挖面积均为 m,测定不同处理组的太子参鲜重(洗净晾干至表面无水分后称重),按柘荣地区太子参的通用折干率 计算.不同有机肥处理组的成本核算根据 产量测算结果,计算各有机肥相比对照的干重增加产量,按目前太子参干品的市场价 元k g计算增加产值(X)和肥料成本(Y)的比值,比较单位面积的改良成本差异.数据统计分析采用D P S软件对数据进行方差分析.结果与分析 有机肥对太子参植株株高的影响由表可知,不同有机肥处理下山地试验区的太子参植株平均株高为 c m,显著高于对照的 c m(P );在水田地试验区的植株长势较对照差异不显著(P ),说明有机肥对山地种植太子参的改良效果更佳.表有机肥对山地和水田地太子参株高的影响T a b l eE f f e c to fo r g a n i cf e r t i l i z e r so nt h ep l a n th e i g h t so fP s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l ai nm o u n t a i n o u sa r e a sa n dp a d d yf i e l d s处理株高(c m)山地水田地江平有机肥 a a中农有机肥 a a中化有机肥 a a狮马复合肥(C K)b a注:同列不同小写字母表示差异显著(P ),下同.有机肥对太子参产量的影响由表可知,种有机肥能显著提高山地种植的太子参产量,江平、中农和中化有机肥处理平均鲜重 产 量 分 别 为 、和 k gh m,折算后平均干重产量分别为 、和 k gh m,均 显 著 高 于 对 照(k gh m)(P ),分别比对照增产 、和 ,均有显著的增产效果,其中中农有机肥处理的太子参增产率最高.但种有机肥对水田地种植的太子参产量增产效果不显著,江平、中农和中化有机肥处理平均鲜重产量 分 别 为 、和 k gh m,折算后平均干重产量分别为 、和 k gh m,比 对 照 分 别 增 产 、和 ,相比对照均无显著差异(P ),其中中化有机肥处理增产率最高,是中农有机肥的 倍.说明施用有机肥均可提高山地和水田地的太子参产量,但对山地土壤的改良增产效果更优.表有机肥对山地和水田地太子参产量的影响T a b l eE f f e c to fo r g a n i c f e r t i l i z e r so nt h ey i e l do fP s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l ai nm o u n t a i n o u sa r e a sa n dp a d d yf i e l d s处理山地水田地鲜重产量(k gh m)折算干重产量(k gh m)增产率()鲜重产量(k gh m)折算干重产量(k gh m)增产率()江平有机肥 a b a b a a 中农有机肥 a a a a 中化有机肥 b b a a 狮马复合肥(C K)c c a a 有机肥对太子参经济效益的影响由表可知,江平、中农和中化有机肥处理的山地种植的太子参较对照产量分别增加 、和 k gh m,增 加 产 值 分 别 为 、和 元h m.单 位 面 积 计算获得的增加产值(X)与投入肥料(Y)的比值 年第期袁小坦:有机肥对太子参农艺性状及其经济效益的影响分别为 、和 ,说明中农有机肥改良山地的成本最低.江平、中农、中化有机肥处理的水田地种植的太子参,较对照产量分别增加 、和 k gh m,增加产值分别为 、和 元h m,单位面积计算获得的增加产值(X)与投入肥料(Y)的比值分别为 、和 ,说明中化有机肥改良水田地的成本最低.表有机肥对山地和水田地太子参经济效益的影响T a b l e E f f e c t o f o r g a n i c f e r t i l i z e r so n t h ee c o n o m i cb e n e f i t o fP s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l ai nm o u n t a i n o u s a r e a s a n dp a d d y f i e l d s指标山地水田地江平有机肥中农有机肥中化有机肥狮马复合肥(C K)江平有机肥中农有机肥中化有机肥狮马复合肥(C K)折干产值(元h m)增加产量(k gh m)增加产值X(元h m)投入肥料Y(元h m)X与Y的比值 注:太子参的市场价格按 元k g计算.讨论与结论随着太子参种植结构的调整,施肥方式正在发生较大的改变.从最初的传统栽培方式认为太子参不需肥或少需肥,发展到采用化肥作为底肥和追肥以提高太子参的产量.化肥由于成本低和使用方便,在柘荣太子参主产区使用较为普遍.但是长期使用化肥会导致土壤质地发生改变.有机肥不仅能提高土壤肥力、促进作物营养供给、增加作物产量和改善农产品质量的作用,又可以减少土壤残留化肥的污染.因此,福建省太子参道地产区采用有机肥替代化肥势在必行.本研究结果发现,种有机肥作为底肥均能显著促进土壤较为贫瘠的山地太子参的生长,与狮马复合肥作底肥相比,太子参的平均株高和产量均有显著提高(P );但水田地由于本身的土壤状态良好且有水旱轮作,有机肥亦能提高太子参的平均株高和产量,但是与对照狮马复合肥相比差异不显著(P ).从促长和增产效果来看,供试的种有机肥均适用于山地土壤的改良.向天祥 研究也表明,在太子参种植的不同时期追施腐熟牛粪和人畜粪便有机肥,其品质和产量都优于其他处理组.王忠平等 研究发现,增施有机肥能提高太子参产量,且结合生石灰使用对偏酸土壤的改良效果更佳.因此,开展科学减施化肥用量,合理提高有机肥用量,对土壤肥力提升、太子参的增质和减轻面源污染有着重要的意义.另外,不同有机肥产品的成分配比存在差异,在成本和增产效果方面也会存在不同.从增加产值与投入肥料的比值来看,中农有机肥改良山地的成本最低,而中化有机肥改良水田地的成本最低.福建省柘荣太子参以山地和水田地种植为主,种有机肥均有利于改良该地区的土壤,其中山地种植太子参施用有机肥的增产效果较优.试验结果表明在柘荣太子参产区的生态条件下,施用有机肥有利于太子参增产增效,有助于推进太子参产业发展,为闽东太子参栽培新施肥模式的探究提供数据支撑.同时,科学施用有机肥对中药材的品质及主要有效成分含量也具有影响.后续将进一步开展施用有机肥对太子参品质与有效成分含量的相关研究.参考文献:Z HAN G YR e e v a l u a t i o no na n t i o x i d a n ta c t i v i t yo f t o n i cc h i n e s eh e r b sP s e u d o s t e l l a r i a h e t e r o p h y l l aJA n i m a lH u s b a n d r ya n dF e e dS c i e n c e,():Z HAN GYD,P AN H Q,MAYF,e ta l E f f e c t so fd i f f e r e n te x t r a c to fP s e u d o s t e l l a r i ah e t e r o p h y l l ao ni mm u n o l o g i c a lf u n c t i o n i nm i c eb a s e do nm e t a a n a l y s i s a n dn e t w o r km e t a a n a l y s i sJA g r i c u l t u r a l S c i e n c e&T e c h n o l o g y,():ME IW,C HE NL,HUAN GX,e ta l R a p i da u t h e n t i c a t i o no fP s e u d o s t e l l a r i a h e t e r o p h y l l a(T a i z i s h e n)f r o md i f f e r e n t r e g i o n sb yR a m a ns p e c t r o s c o p yc o u p l e dw i t hc h e m o m e t r i cm e t h o d sJJ o u r n a l o fL u m i n e s c e n c e,():金书秦,张惠,张哲晰,等“十三五”化肥使用量零增长行动评估及政策展望 J环境保护,():陈军,黄珊瑜,刘冰,等不同菌肥处理对太子参根际微生物群落的影响 J福建农业学报,():袁小坦:有机肥对太子参农艺性状及其经济效益的影响 年第期高慧芳,许佳音,孟婷,等太子参根际土壤微生物多样性及其与土 壤主要理化因 子的相关性 J福建 农 业 学 报,():肖婉君,郭凤霞,陈垣,等施用有机肥对当归药材性状、产量及抗病性的影响 J草业学报,(),朱永全,陈军文,龙光强,等有机肥与中微肥施用对三七产量和品质的影响 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