江苏省兴化市昭阳湖初级中学八年级生物下册 23.1 人体的免疫防线教案 苏科版.doc

《人体的免疫防线》
教学目标
1． 知识目标：理解皮肤是一道保护屏障。对于常规的皮肤切伤和划伤，应该进行清洗、消毒和包扎。
2． 能力目标：建立模型以进行替代实验。理解控制变量在对照实验中的重要性以及结论的可比性。
3． 情感态度价值观目标：通过模拟探究实验体验皮肤是一道保护屏障，体验替代实验的科学性。养成良好的卫生习惯。
一、 教材分析
本节内容选自八年级下册，第七单元环境与健康中的第23章第1节《人体的免疫防线》第一课时。
人类在进化和发展过程中，逐步形成了多种免疫防线，以阻止病原体及有害物质的侵害，维持着自身的健康。关于免疫方面的知识比较抽象，学生难以理解。因此，教材根据课程标准确定的主题，结合培养目标，编排了三部分内容：人体抵御病原体侵害的防线、免疫和计划免疫。第一课时主要是模拟探究皮肤是一道保护屏障实验的进行。
教材以生活中常见的苹果为实验材料，设置了4种处理方式，以分别模拟人体皮肤的4种不同情形。然后将它们密封后，同时放置在温暖、黑暗处，通过观察苹果是否腐烂及腐烂的程度，来说明苹果皮是否具有保护作用，并据此推测皮肤是不是人体的一道保护屏障。这样的模拟探究活动有利于学生直观感受与合理推测，再结合对医生、家长、同学的采访与调查，网络资源的查阅与分析以及自身的生活经验，将有助与学生对“皮肤人体的一道保护屏障”的理解。在此基础上，结合图片资料与师生共同查找的资料，描述出人体的第一、第二两道先天就有的防线。
二、 教学重点与难点
1． 教学重点：体验科学探究的过程，体会科学实验的严密性与长期性。
2． 教学难点：实验变量的控制
三、 课时安排：1课时
四、 教学准备
1． 布置学生分组，5—6人一个探究小组。
2． 实验材料：表皮完好的苹果、塑料带（保鲜袋） 若干个，1个腐烂的苹果，75%的酒精，脱脂棉花，镊子，小刀或者牙签，标签，纸巾。
六、教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
情境创设：
为什么生活在自然环境（生活着许多能致病的生物）中的绝大多数人是健康的？
讲述白求恩手术感染的故事，引导学生思考为什么割伤了皮肤会导致感染，甚至于死亡？
通过对白求恩大夫的故事的了解，初步感受完好皮肤的重要性。
知识回顾
感性认识完好的皮肤在日常生活中的重要性
引导学生回顾有关皮肤的构造的知识，从已知的知识中找到理论基础，促进学生在生活中运用知识的能力。
回忆皮肤的构造，学生思考：从结构上看，皮肤具不具备保护功能？
实验
模拟探究皮肤是一道保护屏障
是否能用科学实验来模拟探究皮肤在保护人体中的作用
思考老师提出的问题，作出自己的推测
设计实验方案
引导学生认识到鉴于此生物实验的特殊性，用直观的方法（划破皮肤）不现实，需要建立模型，找合适的、结构相似的实验材料（苹果等）
以教材提示为例，引导学生思考4个讨论题，以及以下问题：1、为什么要将各组材料密封保存，且保存在温暖、黑暗的地方？2、如何设计实验组与对照组？你还可以设计哪些其他的实验组？3、如何控制实验变量？
在老师的引导下，结合本组的实验目标，分组讨论如何设计实验方案
学习过程的反思
引导学生总结实验过程中的成功与失败，以及注意点的掌握对实验结果的影响。
学生对讨论题的再认识。
对“模拟探究皮肤是一道保护屏障”的说明：
1． 背景资料与实验设计思路：
人的全身表面都覆盖着皮肤。皮肤是由表皮、真皮、皮下组织三部分组成的。表皮的细胞排列紧密，外面有一层角质层，有很好的保护作用，完整的皮肤微生物不能侵入。
果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮。外果皮由表皮细胞组成，细胞排列紧密，外面有一层角质层，有很好的保护作用，完整的果皮微生物不易侵入。
利用苹果作为实验材料，通过探究苹果皮在保护苹果免受病菌侵害中所起的作用，推测皮肤在保护人体中的作用。
苹果的果皮具有保护作用，利用苹果作实验材料，针对假设制定一个探究计划，来体现皮肤具有保护作用。
本次探究的小组成员和分工是 。
⑷ 实施计划
根据小组制定的实验方案，与小组同学一起进行实验。也可以按照以下实验步骤实施。
先将4个透明塑料袋分别编好号，然后将4个新鲜的表皮完好的苹果分别作以下处理，放入4个塑料袋中，密封后，放置在温暖的黑暗处。每天进行观察记录。
项 目
1号苹果
2号苹果
3号苹果
4号苹果
苹果的处理方法
果皮完好
果皮完好，洗净、檫干，然后涂上苹果腐烂物
划破果皮多处，并将苹果腐烂物涂在伤口处
划破果皮多处，并将苹果腐烂物涂在伤口处，再用酒精涂抹所有伤口
观
察
记
录
实验第2天

实验第3天

实验第4天

实验第5天

实验第6天

实验第7天

实验第8天

实验第9天

实验结果

⑸ 得出结论
本实验小组得出的实验结论是： 。
2． 讨论与思考
⑴ 这4个苹果分别模拟了人体的哪些情况？探究过程中，腐烂苹果的作用是什么？
⑵ 在实验过程中，为了便于仔细观察，能否把苹果从塑料袋中拿出来进行观察？为什么？
⑶ 这个探究实验能验证你的假设吗？
⑷ 这个探究实验能说明皮肤是一道阻碍病菌入侵的防线吗？为什么？